寿司職人 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【仕事内容】 技術とキャリアを築く！実力次第でスピード昇格可能な寿司調理スタッフ募集 求人のPOINTを要チェック ＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊ 実力次第でどんどんキャリアアップ可能！ 賞与と昇給に加えてインセンで還元！ 長期休暇や有給などお休みもしっかり！ まかないや健康診断など福利厚生が充実！ ＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊…＊ 仕事内容：本物の技術が身につく、鮨職人への道 日本の食文化を代表する「鮨」のプロフェッショナルとして、技術と知識を磨いていただきます。 ・メイン業務：調理・仕込み 魚の仕入れ・目利き、シャリの準備 ネタの仕込み（捌き、漬け、締め

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容未経験でも36万円以上◎2026年も続々 新規出店！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年も東京を中心に積極的な展開を計画中！オープニングスタッフとしての参加するチャンスもあります。

仕事内容新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集 独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境 寮完備（自己負担0円）／完全週休2日 他 ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー 独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中！ 今後、新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。 5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方や、 寿司職人として活躍されている経験者の方を含め、広い視野で採用活動を実施中！ 大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ！ 「基礎から学

仕事内容【月給35万円以上】長期休暇・ボーナス有／住宅手当有／アルバイト1,600円〜／一生モノの技術を学ぶ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月：月給30万円 ◎ボーナス（8月・1月支給：各20万実績あり） ◎寮・住宅手当あり（敷金・礼金補助あり） ◎引っ越し手当 ◎交通費全額支給 【年収例】 約520万円：月収約40万（残業代+家賃手当含む）+賞与2回（約40万） 【応募資格】 やる気があれば未経験者歓迎！ 経験者歓迎！ 経験よりも人柄重視の採用です 【仕事内容・求める人物】 手に職をつけたい方は必見◎ 【寮・住宅手当】で生活をサポート！ ＼

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容熟練の寿司職人候補募集｜未経験者歓迎｜月給30万円以上｜独立支援あり｜充実の研修制度 寿司職人と共に未来を創造する新規店舗オープニングスタッフ募集 この度、積極的な店舗展開を推進する当グループでは、新規店舗オープンに不可欠な接客スタッフを増員募集いたします。単なるアルバイトではなく、お客様に極上の寿司体験を提供し、グループ発展に貢献できる真の職人を求めています。 【仕事内容】 寿司店における接客業務全般をご担当いただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンク提供、会計業務、店内清掃、整理整頓、在庫管理、発注業務への協力、その他店舗運営に関わる業務です。経験の有無に関

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 麹町店 Reオープニングスタッフ募集！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（ボ

仕事内容【経験者歓迎】産直素材に向き合う寿司職人 完全週休2日！安定企業で技術を活かす 職人・板前を筆頭に全ポジションで採用開始 南青山の閑静なエリアに佇む「八兵衛 青山本店」。毎日産地から直送される鮮魚を、一流の職人が最高の逸品へと仕上げる本格鮨店です。今回はこの旗艦店をメインに、都内で多ブランドを展開する当社の合同募集を開始！ 「職人の技術を正当に評価したい」という想いから、完全週休2日制や高水準の給与体系を整備。日本屈指のワイン貯蔵数を誇るワインバーや串揚げなど、グループ内の他業態との連携もあり、安定した経営基盤が強みです。 寿司職人・板前経験者はもちろん、洋食・和食の調理人、ソムリエ、マ

仕事内容3月横浜・関内にイタリアン新店OPEN！ 7月京都駅エリアに和食・新店OPEN！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！ 日本に新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やカフェ＆イタリアンの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを多数実現しています。 3月横浜・関内にイタリアン新店舗OPEN！ 7月京都で和

仕事内容将来の幹部候補！月8日休み、海外展開あり！寿司職人募集 熊本県熊本市に拠点を置く、老舗寿司店『すし久遠くまがい』は、現在ホールスタッフを複数名募集しております。20代から30代までの幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、前職が会社員であった者や、異業種からの転職組も多数在籍し、活気溢れる職場環境を形成しております。未経験者の方も大歓迎です。経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導体制が整っておりますので、安心して業務に取り組んでいただけます。 仕事内容は、お客様へのご案内、オーダー伺い、料理・ドリンクの提供、会計処理、開店準備、閉店作業など、ホール業務全般に及びます。これに加え、食器洗浄等の

仕事内容寿司職人募集！経験者歓迎！週休2日制で働きやすい環境です。 【職種】寿司店ホールスタッフ 【雇用形態】正社員 【勤務地】東京都港区西麻布 【仕事内容】 西麻布の寿司店で、お客様への最高級のサービス提供を担っていただきます。具体的な業務内容は、お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンク提供、テーブルセッティング、清掃、レジ業務、売上管理等です。経験豊富な寿司職人の指導の下、接客スキル、店舗運営スキル、更には酒類に関する専門知識まで幅広く習得できます。将来的なキャリアアップとして、店舗運営管理や新規店舗展開の可能性もございます。 【求める人物像】 責任感があり、チームワークを重視し、明

仕事内容関東・東北エリアに３３店舗超の回転寿司店、寿司料理店を運営す る「うまい鮨勘」の幹部社員候補の募集です。 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 寿司調理の経験をお持ちの方はもちろん、寿司調理が未経験の方で も、旅館・ホテル、居酒屋、回転寿司店など様々な飲食業業態で培 った経験や技術を活かしつつ、経験や技術に合わせた仕事をお任せ していきますのでご安心ください。 変更範囲：変更なし

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 麹町店 Reオープニングスタッフ募集！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（ボ

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 麹町店 Reオープニングスタッフ募集！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（ボ