寿司職人 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容寿司職人募集：都内人気店で一流の技術を習得、将来の独立開業も支援 【寿司職人育成を視野に入れたホールスタッフ募集】 2019年11月4日オープン以来、著名人のお客様にもご愛顧いただいております人気寿司店にて、ホールスタッフを募集いたします。 【仕事内容】 ホール業務全般(接客、オーダー、料理提供、会計処理等)に従事していただきます。 お客様への細やかな気配り、店内の清潔維持、予約管理等にも携わり、店舗運営の円滑化に貢献いただきます。 豊洲市場への仕入れ同行を通して、食材への理解を深め、専門知識・プロ意識の向上を目指します。 【求める人物像】 「お客様第一主義」と「成長志向」の強い意志を

仕事内容?仕事内容 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・納品 ・発注 ・在庫管理 等 【当店のコンセプト】 鮨チェーンではなく、個人店のようなお店創りを目指し、本物の美味しさを追求する江戸前鮨店です。当社の仕入れのノウハウを最大限活用することで、日本全国50ヶ所以上の漁港や漁師から直接仕入れ、流通コストを抑えられることで、銀座で食べたら3万円するクオリティのお鮨を客単価1万～1万5千円で提供することが出来ます。本当においしいネタを、適正価格で勝負していく今までにない高級鮨店で一緒に

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容★新橋駅構内にある立食い寿司店！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集！＜正社員/月給31万円以上・店長候補＞ ■仕事内容 ＜立食い寿司店の調理・寿司職人＞ 立食い寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！充実研修＆月給30万円～ 将来の独立開業を目指し、寿司職人の道を極めたい意欲的な方を募集いたします。美登利寿司では、充実した研修とキャリアプランを用意し、皆様の成長を全面的にサポートいたします。3ヶ月間の研修カリキュラムでは、寿司握りの基礎から、包丁さばき、魚の目利き、鮮度管理、仕入れ、盛り付け、接客まで、寿司職人として必要なスキルを習得できます。経験者は、スキル習得をスムーズに進められるでしょう。 ベテラン職人が丁寧に指導いたします。キャリアパスとしては、熟練の寿司職人、店長、新規店舗の運営・経営など、多様な選択肢があります。独立開業を希望される方には、ノウハ

仕事内容【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】 安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆ 年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい 【カウンターを楽しむ寿司職人が転職先に選ぶ会社】 お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて 江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。 ☆下記に当てはまる方には最適な職場 〇個人店からステップアップを目指す方 〇SV経験者から目指している方歓迎 〇独立してお店をご自身で運営されていた方 〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方 創業70年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで 江戸前寿司を発信する本

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容寿司職人募集！2025年2月オープン、日祝休み、未経験OK！ 【2025年2月20日開業！立ち食い寿司店 鮨職人募集】 この度、2025年2月20日のグランドオープンに向けて、新規立ち食い寿司店にて鮨職人（調理補助兼務）を募集いたします。年齢は不問です。未経験者にはベテラン職人が丁寧に指導いたします。 カウンタースタイルの店舗のため、お客様との密接なコミュニケーションが不可欠です。良好な人間関係構築能力を有する方を求めます。 業務内容は寿司調理全般（握り、包丁さばき等）、接客、食材発注・管理、メニュー開発等、店舗運営全般に携わっていただきます。 充実した研修制度により高度な技術習得を

仕事内容麻布十番寿司職人募集！未経験OK！スキルアップ可能！ 「麻布十番?鮨処 一期一会」店長候補／マネージャー募集 2025年4月、麻布十番に新規オープンする寿司店「麻布十番?鮨処 一期一会」では、店長候補／マネージャーを募集しております。厳選された旬の食材を用いた伝統的な江戸前寿司をベースに、現代的な感性を融合させた、洗練された寿司を提供する店舗です。 【職務内容】 開店準備段階から携わり、店舗運営の中核を担っていただきます。具体的には、開店準備、店舗レイアウト設計、スタッフ採用・育成、仕入れ業務、食材管理、寿司調理全般（鮮魚の仕込みから握り、盛り付けまで）、接客サービス、売上・原価管理、人

仕事内容【仕事内容】 ･････+ 昇給年1回で1万UP＋賞与年2回あり！ 未経験OK！必須資格はなし！ 飲食業界経験者の方も歓迎します！ 鮨の激戦区・西麻布で ひときわ輝く《鮨 輝／すしてる》。 その味とわざを、守りぬく存在へ。 ･････+ ここから、一流職人への道へ！ ⇩ まずは見習いとして魚の仕込みから ホール・掃除などの業務全般を通じて 店全体をよく知っていただきます。 本気で学べば2年ほどで板前に！ 板前や料理人の経験ができる方はもちろん 魚をさばくところから学びたい方も、 《本気で鮨に向き合える》環境です。 ◈企業トップのお客様や著名な方 ◈常連のご家族連れ様 ◈海外から

仕事内容5月横浜＆7月学芸大学に新店オープン！ オープニングスタッフ大募集★ 板前、和食調理、寿司職人を積極採用！ 5月 横浜駅＆7月 学芸大学に新店舗がオープン！ その後も、新店続々展開予定につき、新規メンバーを積極採用！ 和食や寿司の経験者は月給35万円以上！勤務時間や休日の個別相談もOK。 気軽に“うまい料理とお酒”を楽しめる、レトロな立ち飲み店や和食店、寿司店を、横浜・蒲田を中心に展開する当社。特に横浜駅前にある「みなと寿司」や「魚浜」は、横浜を知る人なら誰もが目にしたことがあるはず！一人一人の個性やアイデアを尊重する社風なので、スタッフの発案で誕生した店舗も多数あります。 市場での買参

仕事内容麻布十番 寿司職人募集！未経験OK！働きやすい環境でスキルアップ 2025年4月、麻布十番にグランドオープン予定の寿司店において、正社員のホールスタッフを募集いたします。お客様に極上の体験をご提供できるよう、開店準備から閉店作業まで、ホール業務全般を担当していただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー受け、配膳、レジ業務、清掃、備品管理などです。マニュアルに基づいた正確なオペレーションに加え、お客様一人ひとりのニーズに的確に対応できる柔軟性が求められます。顧客層は美食に造詣の深い上流階級の方々です。洗練された接客マナー、高度なコミュニケーション能力、そして誠実な姿勢が不可欠です。英語等

仕事内容《2026年6月OPEN》すし職人になりたい人必見！月8日休み～×インセンあり【月給35万円～】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します ※残業代は1分単位で全額支給します 《年収例》 ・年収720万円／20代・エリアマネージャー（未経験入社） ・年収610万円／店長（月給45万円＋インセンティブ） ・年収430万円／一般社員（月給35万円＋インセンティブ） ◆賞与あり ◆昇給・昇進査定あり（年3回） ◆インセンティブ制度 ◆役職手当あり ◆交通費支給（月2.5万円まで） ◆社命による転居を伴う場合、以下が対象と

仕事内容未経験でも36万円以上◎2026年も続々 新規出店！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年も東京を中心に積極的な展開を計画中！オープニングスタッフとしての参加するチャンスもあります。

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容店舗スタッフ／「正社員」オープンポジション／職種に迷ったらこのページからエントリー／選考前のカジュアル面談もOK 日本が誇る“和牛”を世界へ！ 世界中のグルメやセレブを魅了した「WAGYUMAFIA」。 新たなWAGYUMAFIAのステージが、今はじまりますー。 新店舗オープンに伴うオープニングスタッフを大募集！。 「食×エンタメ」の最前線で、 最高の体験をお客様に届けませんか！？ 【WAGYUMAFIAとは】 ＜ニッポンの和牛を世界へ！照準は、世界ナンバーワン！＞ WAGYUMAFIAは、堀江貴文氏と浜田寿人によって2016年に設立。 和牛専門で初の会員制レストラン「WAGYUMAFI

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容《2026年6月OPEN》すし職人になりたい人必見！月8日休み～×インセンあり【月給35万円～】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します ※残業代は1分単位で全額支給します 《年収例》 ・年収720万円／20代・エリアマネージャー（未経験入社） ・年収610万円／店長（月給45万円＋インセンティブ） ・年収430万円／一般社員（月給35万円＋インセンティブ） ◆賞与あり ◆昇給・昇進査定あり（年3回） ◆インセンティブ制度 ◆役職手当あり ◆交通費支給（月2.5万円まで） ◆社命による転居を伴う場合、以下が対象となります。 ┗

仕事内容将来の幹部候補！月8日休み、海外展開あり！寿司職人募集 熊本県熊本市に拠点を置く、老舗寿司店『すし久遠くまがい』は、現在ホールスタッフを複数名募集しております。20代から30代までの幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、前職が会社員であった者や、異業種からの転職組も多数在籍し、活気溢れる職場環境を形成しております。経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導体制が整っておりますので、安心して業務に取り組んでいただけます。 仕事内容は、お客様へのご案内、オーダー伺い、料理・ドリンクの提供、会計処理、開店準備、閉店作業など、ホール業務全般に及びます。これに加え、食器洗浄等の洗い場業務も担当していただ

仕事内容ホールスタッフ／自由度高め／SNS運用にも関われる 株式会社門崎 ステーキ,創作・ダイニングバー,肉料理 年齢経験問わず挑戦でき、SNS集客や経営も学べる。 マニュアルに縛られない自由な社風が魅力 ここがPOINT 書類選考なし！面接確約 終電考慮！終電で帰宅できます♪ 週休二日制で働きやすさ◎ 有名企業とのコラボも多数！ 自分らしい接客ができる♪ SNS・口コミサイト運用に携われる 仕事内容 。.。o。.。o。 遊びゴコロを大切に あなたらしく働きませんか 。.。o。.。o。 マニュアル通りじゃ物足りない SNSを使うのが好き 新しいことに挑戦する