寿司職人 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用

仕事内容超大手IT企業の社内レストランでのお仕事 土日祝が休み／新築ビルで最新の厨房機器 みなし残業なし／年間休日120日／駅直結 駅直結の新築ビル内「LINEヤフー赤坂オフィス」に 2026年春、3000食を超える社内レストランがOPEN！ 本格的な日替わり定食、ハンバーガー、 サラダボウル、サンドイッチ、ビュッフェ、 自家製麺の蕎麦など、様々な料理を提供し、 健康とモチベーションを支える食堂を目指します。 実働8時間、みなし残業なし、深夜勤務なし、 土日祝がお休み（年間休日120日）で働きやすさもバツグン。 メリハリのあるワークライフバランスを実現いたします！ オープンまでは別店舗で研修し

仕事内容最短3か月でカウンターに◎若手の方でも直ぐにデビュー出来る環境！年間公休110日◎賞与年2回 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給300,700円〜400,000円 ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※上記には固定残業代を含みます。 月給300,700円の場合、69,100円/45時間相当を含む 月給400,000円の場合、91,000円/45時間相当を含む ※弊社では固定残業制度を取り入れています。 月の残業時間が45時間に満たない場合でも、給与額の変動はありません。 ◆昇給：年1回 ◆賞与：年2回（6月・12月）※業績による ◆交通費全額支給 ◆社

仕事内容世界的に注目を集める『照寿司』経験豊富な寿司職人募集◎大将は月給70万円以上！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※即戦力の方はさらに優遇します ※前職の給与も考慮しますのでご相談ください ■昇給/半年1回 ■賞与/年2回(業績による) ■売上に応じたインセンティブ ■家賃補助(家賃の50%補助/上限あり) ■食事補助・まかないあり 【応募資格】 ■寿司職人経験3年以上の方 ※即戦力の方はさらに優遇いたします。 ■英語などの外国語のスキルがある方優遇 【仕事内容・求める人物】 あの世界的有名店『照寿司』の新業態 Instagramフォロワー68

仕事内容●しゃぶしゃぶ・すし 八山 厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶをはじめ、ご注文ごとに職人が握る高級 寿司、天ぷらや蟹しゃぶといったお料理すべてをお好きなだけお召 し上がり頂ける「食べ放題コース」や、黒毛和牛しゃぶしゃぶに先 付け・刺身・天ぷら・甘味が付いた「しゃぶしゃぶコース」をご用 意しております。 ●着物スタッフ 着付けが出来なくてもＯＫ。１からお教えします。 受付・ご案内・注文伺い・お料理、飲み物提供・下げもの・テーブ ルセッティング 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【経験者歓迎】産直素材に向き合う寿司職人 完全週休2日！安定企業で技術を活かす 職人・板前を筆頭に全ポジションで採用開始 南青山の閑静なエリアに佇む「八兵衛 青山本店」。毎日産地から直送される鮮魚を、一流の職人が最高の逸品へと仕上げる本格鮨店です。今回はこの旗艦店をメインに、都内で多ブランドを展開する当社の合同募集を開始！ 「職人の技術を正当に評価したい」という想いから、完全週休2日制や高水準の給与体系を整備。日本屈指のワイン貯蔵数を誇るワインバーや串揚げなど、グループ内の他業態との連携もあり、安定した経営基盤が強みです。 寿司職人・板前経験者はもちろん、洋食・和食の調理人、ソムリエ、マ

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（

仕事内容<仕事内容> 調理スタッフ 【すし匠】の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾 社会保険完備 未経験者活躍中◎ 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理スタッフ 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、

仕事内容 「もっと稼ぎたい」が叶う！ インセンティブ最大59万円！ 当社のインセンティブ制度は、 あなたの頑張りがダイレクトに 給与に反映される仕組みです。 お客様に喜んでいただけた分だけ、 あなたの収入もアップ。 1ヶ月平均13万円、最大59万円の インセンティブ実績あり！ 毎月支給されるから、 頑張りがすぐに形になる環境です◎ 「ちゃんと休みたい」が叶う！ 年間最大144日の休日あり！ 不規則なシフトや連休の取りにくさで、 プライベートを犠牲にしていませんか？ 当社なら、仕事もプライベートも 諦める必要はありません。 週休2日制を基本に、 あなたのライフスタイルに合わせて 週

仕事内容【若手でも月給40万円～】 寿司×割烹のハイブリッド技術を最短で習得。常識を壊し、プロの舞台へ急げ。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：月給40万円 ※固定残業代45h／10万円を含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度あり（年2回） └業績に応じて平均30〜45万円を支給 ◎20代スタッフを45万円で採用実績あり！ ◎住宅補助制度あり └自転車通勤できる距離に引っ越ししていただいた場合、5万円支給 【応募資格】 ■寿司職人経験1年以上 【仕事内容・求める人物】 【若手でも月給40万円スタート可能！】 常識を壊し、寿司・割烹のハイブリッド職

仕事内容 ★ミシュランの星を取り続ける名店で、ノウハウが学べます！ ★13時～22時勤務で、プライベートとも両立しやすい環境！ ★日祝＆第3月曜休み＋GW・お盆・お正月休み！ 【お仕事内容】 ・仕込み～調理全般 ・調理補助 ・食材管理 ・衛生管理 等、調理場運営全般のお仕事を、 ご経験・能力・ご希望に合わせて行って頂きます。 ◆包丁の持ち方～魚の見分け方・捌き方・握りまで、 1人前の寿司職人になるためのスキルを1つ1つ丁寧に教えますので、未経験でも安心して下さい！ ◆「素直な挨拶ができればOKです！」by親方 〇ハワイで活躍していた親方が帰国しました。 スキルだけでなく、海外進出や独立に興味

仕事内容＼2026年5月OPEN予定！／東証スタンダード上場！充実の待遇・福利厚生◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代45時間（7万3796円～8万4282円）分含む／超過分別途支給 ◎食事手当1,500円 ◎交通費規定支給（月額上限30,000円） ◎昇給あり：1月あたり4,500円～10,000円(前年度実績) ◎賞与あり（年２回）：20,000円～200,000円(前年度実績) ※固定残業がない働き方も可能です。 【応募資格】 ＼年齢不問・学歴不問・ブランクOK／ どんな方でも「飲食業にチャレンジしたい」その気持ちを歓迎します。 ◆ 応募に

仕事内容【六本木から徒歩2分！】未経験者歓迎◎学生・主婦の方活躍中◎メディア掲載多数・老舗江戸前寿司店！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 正社員 月給30万円〜39万円※未経験者：300,000円〜 ※試用期間あり（3ヶ月／条件変更なし） ※上記金額は、実際の月収をもとに、各種手当、賞与を月収に換算した想定月収になります。 ※経験者の方、前職の給与を考慮致します。 【1年ごとの４月に昇給のチャンス】 年齢・社歴に関係なく、努力や実力をしっかり評価します！ 頑張り次第でぐんぐん昇給していきます！ 【年２回の賞与】 年に２回、６月と１２月に、勤務状況・売り上げに応じて、月収の１〜２か

仕事内容【仕事内容】 大将のもとで、寿司や割烹料理の調理補助や裏方業務を担当していただきます。 カウンター席が中心のため、調理と接客の両方を経験できるのが魅力です。 美しい所作と心のこもったおもてなしを大切にしながら、お客様に喜んでいただきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 経験は問いません。 これから板前としての技術を身につけたい方も大歓迎です。 まずは簡単な作業からスタートし、徐々に本格的な調理スキルを習得できます。 四季折々の食材やお客様の好みに合わせた多彩なメニューを学べるため、幅広い料理の知識が身につきます。 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 [求める人物像] 【

仕事内容＼月8休み・福利厚生充実／仕事もプライベートも充実！東麻布の鮨屋で一流のスキルを身につけられます◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間あり（3ヶ月・給与変更なし） ※年齢や経験の有無を考慮し決定いたします。 【応募資格】 飲食店での調理のお仕事経験者 ※アルバイト・正社員での経験問いません。 また、調理が好きで意欲があれば調理のお仕事未経験でも応募可能です。 【仕事内容・求める人物】 【継続募集中！】鮨店にて仕込みのスタッフさんを募集します！（アルバイト採用） 「鮨店でのスキルや技術を磨いてみたい！」という方は歓迎◎ お客様がお食事を通じて、特別な時

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容<仕事内容> 調理補助 【すし匠】の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾 社会保険完備 未経験者活躍中◎ 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理見習い 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様

仕事内容ホールスタッフ／自由度高め／SNS運用にも関われる 株式会社門崎 ステーキ,創作・ダイニングバー,肉料理 年齢経験問わず挑戦でき、SNS集客や経営も学べる。 マニュアルに縛られない自由な社風が魅力 ここがPOINT 書類選考なし！面接確約 終電考慮！終電で帰宅できます♪ 週休二日制で働きやすさ◎ 有名企業とのコラボも多数！ 自分らしい接客ができる♪ SNS・口コミサイト運用に携われる 仕事内容 。.。o。.。o。 遊びゴコロを大切に あなたらしく働きませんか 。.。o。.。o。 マニュアル通りじゃ物足りない SNSを使うのが好き 新しいことに挑戦する

仕事内容世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店 残業代全額支給の安心して働ける環境◎ 長く勤めていただける環境が整っています。 ★久兵衛では多くの中途入社の方が活躍しています 国内をはじめ世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」。 歴代の総理大臣や世界的な文化人など、幅広い分野の著名人にもご利用いただくお店です。 世代交代を見据え、寿司職人だけでなく、調理補助、和食部門も募集いたします。 男女問わず歓迎いたします。長く腰を据えて勤めていただける環境が整っております。 【働くメンバーのインタビュー】 勤続年数2カ月／年齢46歳 前職：日本料理店、鮨店、居酒屋 自分の経験や

仕事内容世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店 残業代全額支給の安心して働ける環境◎ 長く勤めていただける環境が整っています。 ★久兵衛では多くの中途入社の方が活躍しています 国内をはじめ世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」。 歴代の総理大臣や世界的な文化人など、幅広い分野の著名人にもご利用いただくお店です。 世代交代を見据え、寿司職人だけでなく、調理補助、和食部門も募集いたします。 男女問わず歓迎いたします。長く腰を据えて勤めていただける環境が整っております。 【働くメンバーのインタビュー】 勤続年数2カ月／年齢46歳 前職：日本料理店、鮨店、居酒屋 自分の経験や

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ