寿司職人 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容肉料理店のシェフ候補／自由にアイデア実現OK 株式会社門崎 ステーキ,創作・ダイニングバー,肉料理 年齢経験問わず挑戦でき、SNS集客や経営も学べる。 マニュアルに縛られない自由な社風が魅力 ここがPOINT 転勤ナシ 半年で100％昇給 メニュー開発の自由度高め！ 車・バイク・自転車通勤OK 月8日〜9日休み 育児休暇取得実績アリ 仕事内容 料理人の本能を呼び覚ませ。 『格之進』を、あなたのキャンバスに。 「遊び心」と「探求心」で、 最高の逸品を創ろう。 『もっと自由に、自分の納得いくまで 最高の肉料理を追求したい！』 『誰にも真似できない 「肉のプロ

仕事内容5月横浜＆7月学芸大学に新店オープン！ オープニングスタッフ大募集★ 板前、和食調理、寿司職人を積極採用！ 5月 横浜駅＆7月 学芸大学に新店舗がオープン！ その後も、新店続々展開予定につき、新規メンバーを積極採用！ 和食や寿司の経験者は月給35万円以上！勤務時間や休日の個別相談もOK。 気軽に“うまい料理とお酒”を楽しめる、レトロな立ち飲み店や和食店、寿司店を、横浜・蒲田を中心に展開する当社。特に横浜駅前にある「みなと寿司」や「魚浜」は、横浜を知る人なら誰もが目にしたことがあるはず！一人一人の個性やアイデアを尊重する社風なので、スタッフの発案で誕生した店舗も多数あります。 市場での買参

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容高級複合レストラン「XEX(ゼックス)」 「XEX(ゼックス)」寿司職人として全般をお任せ致します。 寿司カウンター内でお客様の目の前で調理をして下さい。上質な旬のお寿司や、和と洋の融合した料理が出来上がっていく様子を見て頂きながら対面で調理をしますので、お寿司が出来上がっていく様子を見て頂きながら、お客様と会話を楽しめます。外国人のお客様も多いので、海外で経験がある方は歓迎します。気配りなど、人として自分を磨いて成長できる環境です！ 勤務地 atelier 森本 XEX 港区六本木7-21-19 I.K.N六本木ビル XEX ATAGO GREEN HILLS 愛宕グリーンヒルズ・森

仕事内容調理スタッフ調理スタッフ／「すし匠」の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾／社会保険完備／未経験者活躍中 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理スタッフ 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様

仕事内容【人柄重視】赤坂高級寿司店の新メンバー募集！正社員を積極採用中◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月(給与変動なし) ※経験・能力を考慮します ※固定時間残業代40時間含む 例 総支給45万円の場合、固定時間残業代代89,100円 ※固定給＋歩合級制度あり ◆昇給随時 ◆歩合給あり ◆引っ越し手当 ◆資格手当・スキル手当 ◆交通費全額支給 【応募資格】 接客経験者限定 ※マネジメント経験者は大歓迎 【仕事内容・求める人物】 伝統を重んじる完全予約制の鮨店。 洗練されたモダンな空間で上質な寿司をご提供していきましょう。 【仕事内容】

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

仕事内容＼ミシュラン2つ星獲得店／“一流”の技術・おもてなしを習得可◎独立希望者大歓迎【実績3名あり】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～2ヵ月：月給－2万円 ■賞与（2年目から支給） ■昇給 ■交通費全額支給 ■住宅手当（半額支給・最大4万円） 【応募資格】 ・英語を話せる方は大歓迎 【仕事内容・求める人物】 “独立”への一歩はここから 鮨の名店で一からスキルを磨ける◎ 英語を話せる方も大歓迎です 【 仕事内容 】 ホール・接客業務をお願いします。 お客さまにくつろぎの空間を提供できるような、心温まる接客を心掛けてください。 当店には同業者や世界中の

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容＜寿司職人を募集中！＞品川で60年以上愛される寿司店◎月給30万円スタート！社保完備★日祝定休！ 【給与備考】 ※試用期間1か月あり（月給35万円） ■固定残業代45時間分・86,000円を含む ■昇給 ■賞与 ■交通費全額支給 【応募資格】 飲食店で調理経験をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 各線・品川駅から徒歩1分！ 創業60年以上の伝統を受け継ぐ寿司店 試用期間中も月給35万円という高待遇◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ●仕入れ ●仕込み、握り、盛り付け ●在庫管理、メニュー開発など まずは、あなたのスキルや能力を考慮した上で少

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

仕事内容XEX /総合高級料理店での寿司・和食の調理や仕込み、盛付けなどの調理業務、食材の発注を担当 ・調理や仕込み ・盛付などの調理業務 ・食材の発注 ▼担当者コメント 鉄板焼き／寿司職人として、お客様との対話を楽しみながら料理を提供できる環境です。海外経験者や未経験者も歓迎し、人としての成長が期待できる職場です。和食調理人としても、未経験から調理技術を学び、将来的にはマネジメントにも携われるチャンスがあります。

仕事内容板前／月給25万円／週休2日／1年目からカウンターデビュー可能／入社4年で100万円の特別賞与あり 「魚がし日本一」で“かっこいい” 板前さんを目指しませんか？ 【おいしいを創る寿司職人】 正社員募集！ ★オススメPOINT★ 調理師等の資格は必要無し！ 継続勤務特別賞与＜最大100万円＞支給！ 最大3万円の家賃補助あり！ 一人立ち後のキャリアの選択は自由！ 各店舗にて、寿司の握りや魚の仕込み、 接客など、主に寿司カウンターでの お仕事を担当いただきます。 【具体的な仕事内容】 ◆ネタの仕込み ◆接客 ◆お寿司作り ◆調理全般 ◆その他店舗内業務 ▼入社後に、しっか

仕事内容調理補助調理補助／「すし匠」の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾／社会保険完備／未経験者活躍中 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理見習い 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容＜寿司職人を募集中！＞品川で60年以上愛される寿司店◎月給30万円スタート！社保完備★日祝定休！ 【給与備考】 ※試用期間1か月あり（月給30万円） ■固定残業代45時間分・73,800円を含む ■昇給 ■賞与 ■交通費全額支給 【応募資格】 飲食店で調理経験をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 各線・品川駅から徒歩1分！ 創業60年以上の伝統を受け継ぐ寿司店 試用期間中も月給30万円という高待遇◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ●仕入れ ●仕込み、握り、盛り付け ●在庫管理、メニュー開発など まずは、あなたのスキルや能力を考慮した上で少

仕事内容＼ミシュラン2つ星獲得店／“一流”の技術・おもてなしを習得可◎独立希望者大歓迎【実績3名あり】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～2ヵ月：月給－2万円 ■賞与（2年目から支給） ■昇給 ■交通費全額支給 ■住宅手当（半額支給・最大4万円） 【応募資格】 ・未経験者OK ・経験者歓迎 ・独立希望者も大歓迎 【仕事内容・求める人物】 “独立”への一歩はここから 鮨の名店で一からスキルを磨ける◎ 英語を話せる方も大歓迎です 【 仕事内容 】 開店・閉店業務から始め、徐々に仕込みや営業中の調理補助、接客を学びます。 おもてなしの心を学ぶため、掃除・礼儀と

仕事内容【具体的な業務内容】 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・納品 ・発注 ・在庫管理 等 運営する「高級 鮨業態」にて寿司職人を募集しております。 「本当に美味しい鮨を、もっと気軽に、多くの人に愉しんでいただきたい」をポリシーに、全国の漁師が血抜きや神経締めなどの丁寧な手当てをしてから直送する鮮魚を、おまかせコースで気兼ねなく堪能できる本格鮨店です。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひと