寿司職人 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用

仕事内容【若手でも月給40万円～】 寿司×割烹のハイブリッド技術を最短で習得。常識を壊し、プロの舞台へ急げ。 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：月給30万円 ※固定残業代45h／7万円を含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度あり（年2回） └業績に応じて平均30〜45万円を支給 ◎20代スタッフを45万円で採用実績あり！ ◎住宅補助制度あり └自転車通勤できる距離に引っ越ししていただいた場合、5万円支給 【応募資格】 ■やる気があれば未経験者OK！ 【仕事内容・求める人物】 【若手でも月給40万円スタート可能！】 常識を壊し、寿司・

仕事内容<今話題の本格江戸前寿司店> 溜池山王の本格江戸前寿司店「鮨 こまり」では、 新たに調理スタッフを募集しています! 大将は職人歴30年以上の経験を持ち、 その確かな魚の目利きと仕立ては 寿司好きの間でひそかに人気を博しています。 <こんな業務をお任せします> 未経験でもご安心ください! 魚の仕込みや焼き物など 簡単なお仕事から徐々に覚えていただきます。 経験や技術レベルに合わせた仕事を お任せしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] <時代に流されない伝統のスキルを学ぶ> 他の料理では使用されにくい魚をいかにおいしく、 そして美しくご提供できるかが江戸前寿司の

仕事内容<仕事内容> 【店長候補】平均年収600万円！景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店でマネジメント経験を活かす 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでのマネジメント経験をいかして活躍しませんか！ 店舗責任者として業務をお任せいたします。 ・お客様のご案内 ・オーダー ・配膳 ・ドリンク作成 ・片付け ・お会計

仕事内容<今話題の本格江戸前寿司店> 溜池山王の本格江戸前寿司店「鮨 こまり」では、 新たに調理スタッフを募集しています! 大将は職人歴30年以上の経験を持ち、 その確かな魚の目利きと仕立ては 寿司好きの間でひそかに人気を博しています。 <こんな業務をお任せします> 未経験でもご安心ください! 魚の仕込みや焼き物など 簡単なお仕事から徐々に覚えていただきます。 経験や技術レベルに合わせた仕事を お任せしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] <時代に流されない伝統のスキルを学ぶ> 他の料理では使用されにくい魚をいかにおいしく、 そして美しくご提供できるかが江戸前寿司の

仕事内容<仕事内容> 高級鮨店『鯛良』の調理見習い ◎未経験OK／夏季・年末年始休暇あり あなたには、鮨店『鯛良』にて寿司職人見習いとしてのお仕事をお任せします。高級感漂う、落ち着いた店内。一人ひとりのお客さまに丁寧な気配りができるお店です。 ＜具体的な仕事内容＞ 鮨職人のサポート、補助。そうじ、開店準備から出汁を取る、魚をおろす、ネタの仕込み、盛り付け、ドリンク作り、接客、食器、調理器具洗浄等、鮨職人の指示に従ってサポートを行なっていただきます。 ※高級店のため富裕層のお客さまが多いです。顔を見れば誰でも知っている様な有名人も来店されます。そのため、何事にもプロフェッショナルである事が求められ

仕事内容 一流の料理人を目指す寿司職人を大募集！ 高給＆しっかりとした昇給制度◎ 料理に集中できる環境です！ 業務内容 握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。 小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。 これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！ 【こんな方を歓迎します】 ◆料理が好きな方 ◆和食が好きな方 ◆培ってきた料理人としての本領を発揮したい方 ◆本物の食材を知り、目利き力を養いたい方 ◆スキルアップしたいと思っている方 [この仕事のおすすめポイント] 寿司海路 麻布十番店 若手の挑戦を最速で実現する舞台！ 【若手でも月給40万円〜！】常識を壊し、寿司

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容【若手でも月給40万円～】 寿司×割烹のハイブリッド技術を最短で習得。常識を壊し、プロの舞台へ急げ。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：月給50万円 ※固定残業代45h／13万円を含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度あり（年2回） └業績に応じて平均50〜75万円を支給 ◎住宅補助制度あり └自転車通勤できる距離に引っ越ししていただいた場合、5万円支給 【応募資格】 ■寿司職人経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 【若手でも月給40万円スタート可能！】 常識を壊し、寿司・割烹のハイブリッド職人を目指す方を大募集◎ 若手の成長を最速で実

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（

仕事内容ホールスタッフ／自由度高め／SNS運用にも関われる 株式会社門崎 ステーキ,創作・ダイニングバー,肉料理 年齢経験問わず挑戦でき、SNS集客や経営も学べる。 マニュアルに縛られない自由な社風が魅力 ここがPOINT 書類選考なし！面接確約 終電考慮！終電で帰宅できます♪ 週休二日制で働きやすさ◎ 有名企業とのコラボも多数！ 自分らしい接客ができる♪ SNS・口コミサイト運用に携われる 仕事内容 。.。o。.。o。 遊びゴコロを大切に あなたらしく働きませんか 。.。o。.。o。 マニュアル通りじゃ物足りない SNSを使うのが好き 新しいことに挑戦する

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容【 「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」の寿司職人募集！ 】 寿司職人業務 ▼担当者コメント 待に胸をふくらませるお客様に、スッと差し出す自慢の一品。口にした瞬間のうれしそうな顔は何よりの喜びです。 あなたにはそんな寿司職人として、当社の運営する「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」のいずれかで腕を振るっていただきます！ 高級すしだけ、寿司料理店だけではなく、すべてを経験することで大きな糧にもなります。 成長をしたい、そんな方は是非アミノの扉をたたいてください。 うまい鮨勘は一品料理も豊富に取り揃え提供する寿司料理店と定義しており、和食の技術も活かし、身につけていけます。 美味しいと思っていただける料理

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容【アピールポイント】 【自分の感性を磨き、主役として立つ。】 未経験から挑戦できる、鮨職人を募集。 ■月給32万円以上スタートで収入安定 ■良い仕事には休みが大事・月8日休み ■公平な360度評価で努力が埋もれない 技術はもちろん、 空気を読む力、余白をつくる接客も学べます。 【仕事内容】 開店前の静かな時間。 仕込みを進めながら、その日の流れを共有する。営業が始まれば、同じ日は二度とありません。 この空間にとって最善は何か。目の前のお客様にとって、今必要な一貫は何か。自ら考え、動く。 その積み重ねが、あなたを一流へと近づけていきます。 麻布十番店では、鮨の技術に加え、品格ある立ち

仕事内容＼未経験の若手も応援／日曜定休◎有名店への視察あり！遠方の方には寮手配◎【AP時給1450円～】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：月給－1〜2万円程度（スキルによって変動あり） ※経験・スキル・前職給与を考慮します。 ※月給には固定残業代を含みます └月給36万円（固定残業代60時間分11万円） └月給31万円（固定残業代60時間分9万円） ◎インセンティブ：年2回 └2025年度実績：59万円（店舗の売上金額によって変動あり） ◎昇給：年1回 ◎交通費全額支給 ◎語学手当あり ◎寮手配（社内規定あり） 【年収例】 ・料理長（入社6年目・44歳）

仕事内容★寿司未経験から職人に！経験者は月給35万円～★昔ながらの職人風土なし☆新店OPENも準備中！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分／2024年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 460万円～ └月給35万円＋賞与（初年度実績20万円）×2回 ＜年収例＞ ・調理スタッフ（30才）／年収450万円（月給35万円＋残業手当＋賞与年3回） ・店長・管理職（42才）／年収750万円（月給50万円※残

仕事内容【経験者歓迎】産直素材に向き合う寿司職人 完全週休2日！安定企業で技術を活かす 職人・板前を筆頭に全ポジションで採用開始 南青山の閑静なエリアに佇む「八兵衛 青山本店」。毎日産地から直送される鮮魚を、一流の職人が最高の逸品へと仕上げる本格鮨店です。今回はこの旗艦店をメインに、都内で多ブランドを展開する当社の合同募集を開始！ 「職人の技術を正当に評価したい」という想いから、完全週休2日制や高水準の給与体系を整備。日本屈指のワイン貯蔵数を誇るワインバーや串揚げなど、グループ内の他業態との連携もあり、安定した経営基盤が強みです。 寿司職人・板前経験者はもちろん、洋食・和食の調理人、ソムリエ、マ