神奈川県横須賀市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容『安楽亭』や『炭火焼肉 七輪房』などの飲食店を展開する当社。店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般の統括を実施。キッチンスタッフとして自らクオリティーを追求するだけでなく、スタッフ教育・マネジメントも行ないます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■食材の管理 ■仕込み ■肉の加工 ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフの育成（キッチン業務） ■店長のサポート ◎当社は、現場の声を第一に考える「現場主義」を徹底しています。メニューの開発から店舗改装まで、キッチンチーフの提案でお店をより良くすることができますよ。 ＜仕事のポイント＞ ◎料理のこだわりを受け継いでいきましょう！ キッチンチーフと

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜経験＞ ・レストランでの調理のご経験 [歓迎] ＜あれば尚良い資格＞ ・洋食（フレンチ、イタリアン）の調理のご経験 【職種名】 【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境 【仕事内容】 江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。 江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にて アイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部門のマネジメントをご担当いただきます。 ＜具体的な業務内容

仕事内容稼ぐ、休む、学ぶ、独立…、目標に合わせた 働き方やチャンスが多数！経験者は優遇あり 完全週休2日制＆月給４０～５０万円も★ 飲食業で「夢」をかなえる、『KIDS HOLDINGS』。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ ★新店舗続々オープン！新店オープニングスタッフも先行募集！ 新店舗＆新ブランドが続々と新規出店！創作性豊かなダイニング＆バルや、琉球チャイニーズなど、新たなヒ

仕事内容・シェフ候補（キッチン3年以上の経験者） └仕入れ、調理、仕込み、店舗清掃、発注、商品開発、発注/原価管理など [この仕事のおすすめポイント] 当店は、”丁寧でちょうど良い” をコンセプトに生活者に寄り添った使い勝手の良い街のビストロです。 手打ちパスタ、新鮮な地場の鮮魚を中心に一つ一つ丁寧に手作りする料理が好評です 実際に働いているスタッフも、勤める前にお客様として当店を訪れたことがある人が大半 クオリティを実感しているからこそ、「この店で腕を磨きたい！」という高いモチベーションを維持しています。 応募をご検討くださる方は、ぜひ一度当店に足を運んでみてください。 またマニュ

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜経験＞ ・中華料理のご経験 【職種名】 【江の島／中華】料理長補佐を募集！江の島の本格中華レストランで経験を活かす／年収450～550万円 【仕事内容】 ホテル中華で経験を積んだ料理長の右腕として、本格中華の技術を磨けるポジション！江の島アイランドスパ内の本格中華レストランで活躍できます。 江の島アイランドスパ内の本格中華レストラン「吉祥楼」にて 料理長の補佐として調理や店舗運営をご担当いただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材仕込み ・調理、盛り付け ・衛生管理 ＜レストランについて＞ 吉祥楼 httpswww.enospa.jp/dining/kisshor

仕事内容【こんな仕事・環境です】 ⒈「旬・素材・器」にこだわり、静かで特別な時間を提供する当店にて、次期料理長として腕を振るっていただきます。 ・本物の素材と向き合う調理 ・毎日届く直送の活魚をはじめ、子持ち鮎や旬の味覚を職人技で仕立てます。 ・伊万里焼をはじめとする格式ある器に料理を添え、五感で味わう一皿を追求できます。 ⒉仕入れやメニュー開発の自由度 ・季節の会席コースや特別メニューの考案など、あなたの技術やアイデアをダイレクトにメニューへ反映できる環境です。 ⒊落ち着いた客層と丁寧な仕込み ・ご接待、ご会食、記念日など「静かな時間」を求めるお客様が多く、一皿ひと皿に妥協なく向き合

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容今までの経験を活かす！ 当店では現在、店舗をお任せできる料理長候補、調理スタッフを積極的に募集しています◎ 新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか。 【仕事内容】 ◎キッチン業務 仕込みから調理、盛り付けなど一連の調理業務 年4回のメニュー開発業務 ◎ホール業務 配膳やオーダーテイクなど、基本的な接客業務 ※オープンキッチンのため、接客は必須となります◎ ◎マネジメント業務 スタッフ教育や仕入れ・売上管理、数字管理など キッチン業務を中心に、接客業務や店舗を運営していくための業務も兼業していただきます。 当店には、料理人の方にも接客をしていただく機会がた

仕事内容料理長候補として、フレンチ・イタリアンをベースにした料理・パン・ドリンク開発から厨房オペレーション全体を担っていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] ２０２６年１０月 新規リニューアルプロジェクト始動！ ―――「成長」 ひとりひとりが幸せな自己実現を果たす。 これまでの経験とスキルでブリバをあなたの思いを実現させてください！ ■ お店の特徴 鎌倉・江ノ電沿線のカフェ＆ベーカリー。新規リニューアルの中心人物として、あなたの感性を活かしませんか？ BREEZE BIRD CAFE & BAKERYは、鎌倉のそよ風と野鳥のさえずりに包まれた一軒家カフェ＆ベーカリーです。フレンチ・イタ

仕事内容業界トップクラスの給与制度と環境面を用意 100年ブランドを共に創る新メンバー募集 レストランやショコラトリーなど舞台は多数 ー当社について紹介ー 誕生から10年で複数エリア・ジャンルを運営！ メインブランドは自分自身のご褒美から贈り物まで、幅広いシチュエーションで愛されるショコラブランド『MAISON CACAO』ですが、レストランジャンルを含め、展開の幅を着実に広げています。 カンブリア宮殿など、メディアでも話題の大人気ブランドが、 “カフェ併設”など可能性を広げるべく進化を続け、事業拡大を継続中。 ー活躍の舞台は多数！希望に沿った働き方を提案しますー 『MAISON CACAO』『

仕事内容◎キッチン業務 仕込みから調理、盛り付けなど一連の調理業務 年4回のメニュー開発業務 ◎ホール業務 配膳やオーダーテイクなど、基本的な接客業務 ※オープンキッチンのため、接客は必須となります◎ ◎マネジメント業務 スタッフ教育や仕入れ・売上管理など キッチン業務を中心に、接客業務、マネジメント業務など 店舗運営にかかわる全般の業務も兼業していただきます。 [この仕事のおすすめポイント] ＼★＼ ここが当店で働くポイントです！ ／★／ ●周辺エリアの人気店グループのスタッフとして働く！ 当店は近隣の人気店”大衆肉バルCHICO””酒場テンノスケ”の系列店♪ オープンして3年目の当店も、多くの

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容未経験歓迎！【完全週休2日制／年117日休】本格的な炭火調理で業績好調につき、毎年1店舗の出店計画が進行中！住宅手当や家族手当など月々の手当が充実！残業なしの固定時間制の働き方も選択可能！ 【 大衆酒場 藤沢南口やきとん とは 】 藤沢駅から徒歩1分の好立地にある、朝〆の国産豚を使用した炭火焼きとんや味噌もつ煮込みなど、こだわりの料理を提供する活気ある大衆居酒屋です。調理や接客を通じて、串焼きの技術、食材やお酒の知識、店舗運営に関するスキルを身につけることができます。 【 有限会社 串兵衛とは 】 神奈川県藤沢市からスタートした焼き鳥居酒屋グループで、湘南エリアを中心に20店舗とセントラ

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容事業展開を継続する将来性抜群のリーディン グカンパニーだからできる働き方がある。 店長で終わらない安定したキャリアを実現！ 飲食の仕事が嫌いになったわけではない。 お客様の笑顔は嬉しいし、仲間と忙しい時間を乗り越える一体感も好きだ。 新人の成長を見るたび、この仕事をしていてよかったと思う。 けれど、この先も今の働き方を続けられるのか、 店長の先にどんな未来があるのか、不安になることはありませんか。 そんな不安があるなら、飲食をあきらめる前に、働く環境を変えてみませんか。 レインズインターナショナルは『牛角』『温野菜』『土間土間』など多彩なブランドを展開し、「すべてはお客様と社員のために

仕事内容1927年築の歴史的建造物と、京都の名庭師が手掛けた庭園。 鎌倉・扇ガ谷に佇む「Sasho」は、 国内外から訪れるお客様にこの空間でしか味わえない最高の食体験を提供しています。 今回は、和食料理人を幅広く募集します。 「将来は料理長として活躍したい方」も「職人として腕を磨き続けたい方」も歓迎です。 【こんな方におすすめです】 ・和食の技術をさらに高め、料理人として誇れる場所で働きたい方 ・将来は料理長として厨房をまとめ、経営にも携わっていきたい方 ・職人として、一品一品に向き合い続けられる環境で働きたい方 ・インバウンドのお客様に日本の食文化を料理で伝えたい方 【仕事内容】 厨房

仕事内容神奈川県鎌倉市でレストランとウエディング施設を運営する株式会社Daiyuが、平日はレストラン営業、土日祝は結婚式を中心に手掛ける店舗で調理スタッフ・料理長候補を募集します。 ・レストランのランチ・ディナー営業に向けた仕込み、調理、盛り付け ・1日最大2組の結婚式披露宴料理の仕込みから調理、提供までを担当 ・食材の発注業務および在庫管理 ・プランナーやサービススタッフと密に連携し、新郎新婦の一日を彩る料理を仕上げる調整業務 調理スキルをレストランと結婚式の両方で磨きたい方、コミュニケーションを大切にしながら主体的に業務へ取り組める方に向いています。住宅手当・家族手当・役職手当に加え、国内外へ

仕事内容ミシュラン選出店～カフェレストランまで、 多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社 業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意 「トップレベルの環境で腕を磨きたい」 「将来のキャリアの選択肢も広げたい」 そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。 カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。 店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。 トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。 ＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／ 『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテ