神戸北野サッスーン邸/調理・キッチンスタッフ
株式会社目黒雅叙園
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
仕事内容西洋料理の調理業務に従事していただきます。 主に料理の下ごしらえ、仕込みから盛り付けまでを担当します。 ポジションによりグループ全体の下位スタッフの管理も行っていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付けなど キッチン業務全般 とことん無駄をそぎ落として素材の究極の味を引き出すことをテーマとしており、 オリーブオイルや野菜などの自然の味わいにこだわった料理を提供しています。 神戸北野サッスーン邸は異国情緒あふれる歴史的な異人館です。 婚礼・パーティーなど各種ご宴席の調理を担当して頂きます。 婚礼・パーティー・ビュッフェといった様々なスタイルでのお料理を提供しています。 素材を活かしたお料理