静岡県の料理長 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【専門式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容リゾートホテル「リブマックスリゾート伊豆大川」での副料理長の お仕事です。副料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して 頂きます。 専門（和・洋・中）は問いません。 これまでの経験を活かしたい方、美味しい料理を提供したい！そん な気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せ します。 料理長にステップアップできたら、本格的な調理はもちろん、仕入 れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食業での調理経験ある方（業態・規模問わず） [歓迎] ・料理長経験が3年以上ある方 └2025年11月11日までの入社で祝い金100万円支給（規定あり） ■向いている方 ・チェーン店での調理経験ある方 ・社食など大量調理の経験ある方 ・マネジメント経験ある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 35～50歳くらいまでの方（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 ★入社祝い金100万円★【料理長候補】ホテル・カラオケなど多角経営の成長企業■充実した待遇・福利厚生 【仕事内容】 料理長候補として、アミューズメント店舗の厨房での調理業務全般のほか、

仕事内容ＹＡＭＡＴＯ Ｈｏｔｅｌ＆Ｒｅｓｉｄｅｎｃｅ株式会社 【西麻布】和食料理長候補『LAT.34°N by 蒼』◆食べログTOP500入り／完全週休二日制 【仕事内容】 【西麻布】和食料理長候補『LAT.34°N by 蒼』◆食べログTOP500入り／完全週休二日制 【具体的な仕事内容】 ～国内外の食通が訪れるガストロノミーレストラン／一流シェフの直接指導将来的に独立を考える方も歓迎／仕入れから新メニュー考案までお任せ／一流の現場での挑戦／2025年4月に熱海に新規オープンの『LAT.34°N by 蒼』／完全週休二日制で働きやすい～ ＼求人のポイント／ ★完全週休二日制で働き方◎ ★料理

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容★＜月給30万円以上・全39室・引越補助あり＞2026年6月リブランドオープン！和会席料理の調理と厨房運営を担う料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜温泉旅館内レストランの料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および料理長候補として厨房運営業務を担当いただきます。 地元・南伊豆の食材や旬の食材を活かした和会席料理を中心に調理を行います。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材の発注・仕入れ ・衛生管理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育・労務管理 など ◎料理長候補として、調理業務に加え、厨房全体の運営管理や数値管理もお任せします。 【施設概要】 2026年6月にリブランドオープ

仕事内容静岡県伊東市でリゾートホテル「ふたり木もれ陽」を運営する株式会社AQUA GREENが、フレンチを中心とした調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・旬の食材を活かしたフレンチの仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・朝食時間帯における和食の調理 ・食材の鮮度や在庫を管理する発注業務 ・洗い場作業やスタッフ向け賄い作りなどチームでの厨房運営 心身にゆとりを持ちながら一皿に想いを込めて料理を提供したい、協調性のある方に向いています。社員寮を無料で完備しているほか、まかない付きで交通費全額支給、住宅手当（半額補助・上限4万円）も用意されており、固定費を抑えて新生活を始められます。 ★クックビズの

仕事内容愛知県日進市のハンバーガーチェーン「バーガーキング」を展開する株式会社ビーケー・ジャパンが、調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・入社後45日間の導入研修で、ハンバーガーの調理やオーダー対応、接客・マネジメントの基礎を習得 ・研修後は配属店舗でマニュアルに沿った調理・接客業務を担当 ・基本を身につけた後は、応用しながら店舗の第一線で活躍 ・将来は店長を目指すほか、店舗運営支援やカスタマーサービス、本社管理部門への道も開かれている アルバイト経験を含めチェーン店での接客経験を活かし、まじめにコツコツ業務に取り組みたい方に向いています。社員割引（バーガーキング商品全品30％OFF）や資格取

仕事内容〈主な仕事内容〉 ・仕込み、調理 ・盛り付け など調理場の業務全般 ・調理場のマネジメント業務 ・献立の作成 ・発注作業、棚卸等在庫調整 ・原価管理 料理長として、調理場の業務全般、マネジメント業務をお任せいたします。 中抜けの時間はありますが、通勤をされている方には旅館の一部屋をお貸しすることも可能です。 旬の食材や伊豆の名産を使い、旅館にご宿泊のお客様を魅了する料理をお願いいたします。 全14室と小さな旅館ですので、質にこだわりを持つことができます。 【従業員寮】 ・寮・社宅・住宅手当あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連

仕事内容土・日・祝日休日の環境が多数☆ 仕事とプライベートのメリハリがあり！ 昇給・賞与・各種手当が充実しています 【グリーンホスピタリティフードサービスとは】 当社は、グリーンハウスグループの１つだからこそ安定性抜群な環境。 事業内容は企業や学校給食をはじめ、 病院やシルバー施設でのフードサービスの提供、 および「とんかつ新宿さぼてん」をはじめとした レストラン事業など食を通したサービスで 全国2,600ヶ所以上で1日約100万食を提供をしています。 様々なフィールドで食を通して「喜び」と「健康」をお届けします。 また、サステナブルシーフードを使用したメニューの提供や SDGｓをテーマとしたセミナ

仕事内容さいたま市の甲羅店舗に配属となり、まずは店長や先輩社員の丁寧な指導のもとで接客・ホール業務の基本スキルを習得するところからスタートします。調理補助や仕入れ・在庫管理、厨房の衛生管理なども含む幅広い業務を少しずつ担当していただきます。 経験を積むにつれ、新たに入るパート・アルバイトや後輩社員への指導役も担うようになります。甲羅ではマーケティング・商品企画・調達・人事・財務経理など、店舗外の本部機能にキャリアを広げる選択肢もあります。 将来的には店舗責任者やエリアマネージャーとしての活躍のほか、外食業界の幅広い知識と経験を積みながら、長期的なキャリアを描ける環境が整っています。 ★クックビズ

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容熱海の人気ホテル★経験者優遇 熱海老舗ホテルのレストラン副料理長候補 熱海の景勝地の一つである錦ヶ浦の断崖に建つ”あの”超人気老舗ホテルにて、 【レストラン副料理長候補】大募集！ レトロな雰囲気で再び注目を集めている『ホテルニューアカオ』にて、 現在副料理長クラスのポジションが空いております・・・！ 超好条件のため早い者勝ち！ ～ 主なお仕事内容 ～ ビュッフェレストランでの洋食調理全般のお仕事です。 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やスタッフ育成、衛生管理（HACCP）取り組みも任せられる重要なポジション。 加えて、メニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等

仕事内容【応募資格】 [必須] レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長（それに準ずる）経験者。 学歴不問。調理全般の品質管理をはじめ、食材発注・原価管理（FLコスト）・衛生管理・スタッフ育成や厨房オペレーション改善に携わった実務経験をお持ちの方 [歓迎] ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。 新規店舗やホテルのグランドオープン・厨房立ち上げフェーズに携わった経験をお持ちの方。 地産地消の旬食材を活かしたメニュー開発・料理提案の実績をお持ちの方、ホールサービスチームと連携した円滑な店舗運営ノウハウをお持ちの方は、選考および処遇面でさらに優遇いたしま

仕事内容年間休日120日以上の会員制リゾート ホテル！働きやすく、確実に成長できる 環境を整えお待ちしています！ 国内外40カ所以上にホテルを展開し、 会員数20万人以上、業界シェア率72％と 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるリゾートトラスト。 特にホテルレストランのクオリティは高く評価いただいており、 他にはない「食」で選ばれるホテルとして、 一流の料理や接遇を追求できる場所です。 和・洋・中・鉄板焼など様々なレストランを展開しており、 その全てを自社で運営しています。 それぞれの地域の食材をいかした地産地消にもこだわっています。 一流のサービス、プロフェッショナルなスタッフた

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容[募集背景組織強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： 静岡県／三島・熱海近郊のホテルや結婚式場、レストランで提供されるイタリアン・フレンチ・和食の調理全般を担当していただきます。仕込み、調理、盛り付け、仕上げまで一貫して携わります。 経験やスキルに応じて、メニュー開発、食材発注・管理、スタッフ育成、衛生管理など幅広い業務にも関わっていただけます。 調理技術を磨きながら、料理のクオリティアップや新しいメニュー提案を楽しめる環境です。 食材の良さを活かしつつ、見た目や味、サービス全体の質を追求できる方を歓迎します。 【具体的には…】 ・イタリアン、フレンチ、和食の調理全般 ・食材の仕込

仕事内容「食べるお宿 浜の湯」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・夕食・朝食の調理、盛り付け ・器、調理器具の管理 ※副調理長候補になると、下記業務もお任せ致します。 ・厨房の衛生管理業務 ・食材の管理、発注業務 ・新メニューの考案 ・スタッフのマネジメント ・料理長の代役業務など ■「顧客カルテ」は、最高の一皿を創るための設計図 当館の持つカルテは、単なるメモではありません。過去の喫食データ、味付けの濃淡への反応など、蓄積された情報を分析し、その日その一組のためだけに調理法を微調整するための「戦略ツール」です。マニュアル通りの料理なら誰でも作れます。ここでは、デー

仕事内容「堂ヶ島ホテル天遊」にて、料理長候補（和食）をお任せいたします。 【従業員寮】 個室寮：月20,000円（電気ガス高熱は別途） 駐車場：月3,000円 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 スカイプ面談可 面接は採用担当と現場のマネージャーの2名 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働