長野県の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【葬儀・法事の他、各種パーティ料理の調理】 松本市埋橋／フリーダムホール燦祥館の勤務 ・葬儀式場：法祥苑（１１式場）の葬儀、通夜、 法事御膳料理。セントラルキッチンとして稼働 ・ご予約に応じて館内でのパーティ料理 （コース、ビュッフェ、御膳など）の調理 ◆待遇は、和食・洋食・中華のジャンルを問わず これまでの調理実務経験を考慮し決定します ◆年間休日選択制 詳細は特記事項に記載 ・変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容正社員｜調理経験者歓迎｜丁寧なトレーニング｜独身寮完備｜長く働ける環境 ◎ホテルや旅館の調理経験者 ◎チームワークを大切にできる方 ホテルでの調理経験を活かせる 食品衛生やアレルギー対応に携われる 人材育成やマニュアル作成の業務も担当 独身寮ありで通勤も安心 和食調理のお仕事です！ 具体的には？ レストラン・料亭・宴会用の調理および仕込み 鮮魚、肉、野菜の盛り付け 食品衛生管理やアレルギー対応 作業手順やレシピのマニュアル作成 従業員のトレーニングや人材育成 シフト作成や安全衛生、満足度管理 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 調理技術全般 食品衛生管理の

仕事内容○「食彩 かのん」において、和食を主体とした調理業務を担当し ていただきます。 ・魚、野菜、肉など食材の準備、下ごしらえ、調理、盛り付け等 ・調理の好きな方、調理の勉強をしたい方歓迎いたします。 ・丁寧にお教えいたします。 ・パートでの就労もご相談に応じます。 中抜けは、１３：３０～１６：３０です。 ※変更範囲：なし

仕事内容月給25万以上｜正社員｜寮社宅・住宅補助あり｜経験者優遇｜長く働ける環境 ◎調理師免許をお持ちで実務経験がある方 ◎和食料理長としての経験を活かしたい方 月給25万円以上 寮社宅・住宅補助あり 調理師免許必須 経験者優遇 「ホテルアンビエント蓼科」で和食料理長のお仕事です！ 具体的には？ 和食料理長業務全般 それに付随する業務全般 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和食調理の専門技術 マネジメントスキル ※経験者優遇のため、実務経験を活かして働けます。 採用担当からのメッセージ 《経験を活かして安定した環境で働けます》 月給25万円以上の給与体系に加え、寮

仕事内容和食・焼き鳥/ホールマネージャー NEWオープン あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか [お仕事内容] 2026年夏にグランドオープン予定！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランド「軽井沢とりまち」 オープニングスタッフ大募集！ 店長としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 月給 45万円 ~ 55万円 試用期間（3か月）※給与条件変更なし ※基本給・固

仕事内容★＜定着率90％以上・年間休日110日・賞与年2回＞中抜け勤務基本なし！諏訪湖畔の全8室の温泉宿で和食調理スタッフ募集！ ■仕事内容 ＜温泉宿の和食調理スタッフ＞ 諏訪湖畔に佇む温泉宿で、調理業務を担当します。 担当メニューの仕込み・調理・盛り付けなどを行います。 【主な業務】 ・食材の下処理、仕込み、和食の調理・盛り付け ・食材管理、厨房内の衛生管理 など 厨房では周囲のスタッフと声を掛け合い、チームで料理を仕上げていくことを大切にしています。 【施設情報】 JR中央本線「上諏訪駅」から徒歩約10分。 諏訪湖畔に佇む、全8室の小さな温泉宿です。 すべての客室に諏訪湖を望む露天風呂

仕事内容寮完備｜正社員｜経験者歓迎｜交通費全額支給｜安定した環境で長く働ける ◎和食調理の経験がある方 ◎大人数向け調理経験がある方 温泉旅館での夕食・朝食調理 経験に応じて業務を広げられる ブランクや経験浅い方も徐々に慣れる 温泉旅館での夕食、朝食全般の調理を行って頂きます。経験や得意分野を活かした調理から、徐々に幅を広げてください。経験が浅い方や、ブランクが長い方でも徐々に慣れて頂ければ大丈夫です。 具体的には？ 夕食と朝食の和食調理全般 個々の経験や得意分野を活かした調理 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 大人数向けの調理スキル 和食調理の専門技術 採用担当からの

仕事内容・調理場業務全般 ・和食を中心とした料理の、仕込み・調理・盛付け等の全般業務 ・付帯する業務（清掃・鍋等の洗い物あり） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数

仕事内容昇給あり｜調理経験を活かせる正社員｜シフト相談可｜長期勤務可能な環境です ◎調理経験を活かし即戦力として働ける方 ◎和食調理のスキルアップを目指す方 温泉旅館での和食調理経験を活かせる 朝食・夕食・宴会の調理を担当 客室20室と複数の宴会場での調理業務 温泉旅館「旬彩 月の静香」での日本料理調理のお仕事です！ 具体的には？ 朝食、夕食、宴会料理の調理 付随する厨房内業務全般 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和食調理技術の向上 宴会料理の調整・提供スキル ※調理経験が必須のため、経験を活かしてすぐに業務に入れます。 ＜勤務時間例＞ 6:30〜11:30／16:

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(40,620円〜56,800円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ 【応募資格】 【必須】 ・調理経験5年以上 ・衛生管理のアンテナが高い方 "学歴・年齢不問経験者歓迎長期できる方" 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチ

仕事内容「ESSENCE KARUIZAWA」にて、創作和食の副料理長の仕事をお任せいたします。 ※2026年7月の開業まではESSENCE KARUIZAWA 開設準備室（〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1019-215）での勤務となります。 ――【主な業務内容】 ・ホテル敷地内のレストランにおける創作和食の調理を担当 ・軽井沢の大自然が育んだ新鮮な食材を用いた日本料理を提供 ・現在は1日2食からスタートし、今後ランチの提供も予定 ――【この仕事のやりがい】 当ホテルで働く最大の醍醐味は、ゼロから店舗を作り上げる達成感を味わえる点にあります。 厨房は6名から7名の精鋭メンバーで構

仕事内容月給25万～35万｜正社員｜経験者優遇｜チーム連携でスキルアップ｜年間休日110日 ◎実務経験者歓迎◎チームワークを大切にできる方◎普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方◎和食調理に興味がある方◎安定した職場環境で長く働きたい方 月給25万円以上で安定収入 年間休日110日でプライベート充実 経験者優遇でスキルを活かせる チームワーク重視で働きやすい 交通費全額支給で負担軽減 Loma Central Peaksでの和食調理スタッフのお仕事です！ 具体的には？ 調理業務全般 食材の仕込みや盛り付け 食材の品質および衛生管理 レストランの清掃業務 食材の在庫管理や発注

仕事内容【仕事内容】 地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。 多くのお客さまから長く愛されてきた東京・赤阪の「日本料理 赤坂紙音」が手掛ける、 コース全体で旧軽井沢の自然を感じられる日本料理、鉄板焼きを提供します。 新鮮な信州野菜をはじめ、信州牛や信州ポーク、 季節の果物などをふんだんに使った月替わりのお料理を、 中庭の季節の移り変わりをお愉しみいただけるカウンター席や ゆったりとした個室のお席でお召し上がりいただきます。 ＜日本料理＆鉄板焼き＞ 季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタ

仕事内容＼軽井沢に初出店☆駅直結の新施設予約の取れない恵比寿の名店『賛否両論』笠原将弘氏プロデュース店 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給（規定あり） ■引越しサポート 上限20万円 ■家賃補助 月2万円 ※2ヶ月〜3ヶ月の試用期間あり（月給40万〜） 【応募資格】 ■飲食店での店長経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 2026年3月軽井沢に初出店♪ 納得の高待遇でプライベートも収入も◎ 経験・スキルを活かして活躍しませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 「笠庵 賛否両論、鮨屋小

仕事内容年間休日108日｜未経験歓迎｜寮完備｜U・Iターン歓迎で長く働ける環境 ◎和食調理の経験があり日本語での指示理解ができる方 ◎未経験者歓迎、実務経験者優遇 和食中心の調理業務 地元食材を活かしたビュッフェ調理 ライブキッチンでの調理提供 丁寧な研修とサポートあり 「白樺リゾート池の平ホテル」内のバイキングレストランでの和食調理のお仕事です！ 具体的には？ 食材の仕込み（日本語の指示書に沿って作業） 和食・郷土料理の調理 ライブキッチンでの調理提供（日本語での声かけあり） 洗浄・清掃などの付帯業務 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和食調理の技術 地元食材や郷

仕事内容当店、常ト黒（和食居酒屋）にて、調理や接客のお仕事をお任せします。席数24席程の個人店で、顧客層は主に中年層です。 旬の食材や日本酒をメインに提供し料理数を豊富にすることで飽きさせない店作りをしています。料理のも学べ、後にはメニューの考案や店長業務もお任せしていきたいです。 当店の目標は多店舗展開を目指しており、能力に合わせて店舗をお任せすることも考えています。

仕事内容寮完備｜正社員｜実務経験者優遇｜自然イベント参加可能｜安定収入 ◎和食調理の実務経験がある方 ◎安定した職場で長く働きたい方 個室寮3食付きで生活サポート 社会保険完備で安心の雇用 オンシーズンはフル出勤、オフシーズンは月給保証 自然を感じるイベント参加可能 大正池ホテルにて和食調理を担当していただきます！ 具体的には？ 和食調理全般の業務 食材の仕込みや調理 盛り付けやメニュー調整 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和食調理の実務経験を活かせる 季節ごとの食材知識や調理技術 ※オンシーズン（4月～11月）はフル出勤、オフシーズン（12月～3月）は月給80,

仕事内容バイキングの店舗スタッフ／賞与60万円月10休可 株式会社平成フーズ 和食,日本料理・懐石料理 《 新着レア求人 》 書類選考なし×WEB面接1回★ 20代・30代メインに活躍中で 学歴も経験も一切関係なしの超人柄採用！ ＼ 正社員募集・9割が未経験スタート ／ ◍【ボーナス2回】年間60万～120万円 ◍1年目の年収例：350万円以上 ◍月8～月10日休み♪ ◍【残業少なめ】月20時間以内です！ ◍転居を伴う【転勤なし】 ◍車通勤OK（無料駐車場あり） 仕事内容 ＼ 書類選考なし・面接1回 ／ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 90％以上が未経験入社の飲食企業 フラットな雰囲気ですぐに馴染

仕事内容知っているブランドで働く安心感。 一つの会社で、多彩なキャリアを描ける環境 安定企業で新しい一歩を踏み出しませんか。 ◆人気ブランドを支えるのは、一つの会社です。 「焼肉きんぐ」「ゆず庵」「はなまるうどん」「幸楽苑」「天丼てんや」「サルヴァトーレ クオモ」…。一度は利用したことがあるブランドが、この会社には数多くあります。 株式会社本久は、東京都・埼玉県・群馬県・長野県・富山県・山梨県の6都県で約50店舗を展開し、毎年1〜2店舗の新規出店を続ける成長企業です。しかし、私たちが目指しているのは、単に店舗数を増やすことではありません。 企業理念である「食を通じて笑顔を」を大切にし、お客様はも

仕事内容安定の正社員採用｜調理師経験者歓迎｜昇給ありで長く働ける環境｜シフト制の週休二日制でプライベートも充実 ◎和食調理の経験者 ◎調理師免許をお持ちの方 和食調理の経験を活かせる 月給25万円以上の安定収入 昇給ありでキャリアアップ可能 シフト制の週休二日制で休みも確保 通勤手当支給・車通勤OK 調理師として和食の調理業務全般を担当していただきます！ 具体的には？ 和食の調理 献立の作成 多い日で1日70食程度の調理 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和食調理の実務経験 献立作成スキル ※調理経験者の方が安心して働ける環境です。未経験者向けではありませんが、面