長野県の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容各仕出し料理店での調理業務全般をお任せします。 ※調理師免許必須になります。 [この仕事のおすすめポイント] 調理師資格活かせます♪働く世代をサポート◎ ◆裏方仕事なので接客なし！ ◆定着率良い職場です！ ◆家族手当、職務手当等、充実した福利厚生が自慢◎ [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考の流れ] 応募後、一度お電話でお話をお聞かせいただき1～2回の面接を経て内定となります。働き方など諸条件もお気軽にご相談ください。

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31468 【勤務先名】 me株式会社/31468 【仕事内容】 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！- 【給与詳細】 年収想定：400～450万円 賞与あり（その他） 昇

仕事内容信州・野沢温泉、自家源泉の宿「野沢温泉ホテル」にて、当館自慢のお料理でお客様をおもてなしする調理師として腕を振るっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊客の朝食・夕食の料理の調理 ┗仕入れ・準備・料理盛り付け・片づけ ・従業員の賄い調理 ※仕入れなどのため、自動車の運転業務もあり ■当ホテルのお料理について お献立の一例（和食が中心です） ・旬の食材を使った天ぷらや煮物 ・山の幸のお刺身 ・信州プレミアム牛肉 ・とろけるような馬刺し など ――地元の旬の食材を使っての山菜料理がメインですが、海外からのお客様にも喜んでいただけるよう、和食だけではなく洋食なども取り入れた多彩なお

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/31470 【勤務先名】 me株式会社/31470 【仕事内容】 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！- 【給与詳細】 年収想定：400～450万円 賞与あり（その他） 昇

仕事内容★人の温かさを届けたい！そんなぬくもりのある思いを持った旅館で働く和食の調理スタッフを募集しています ■仕事内容 和食を主とした調理に関わる業務全般に対応いただきます。 地元信州の食材を活かした料理を提供してます。 信州は川魚、肉、山菜類や季節ごとの野菜など、恵まれた食材が多くあります。 その他、信州の「そば」も扱っていますので、幅広く和食の経験を積むことができます ＜求人おすすめポイント＞ ◎人の温かさを感じてもらいたい！そんな思いをもったぬくもりのあるお宿です。 ◎和食の経験が積める職場です！様々な和食調理にたずさわれます ◎寮あり！温泉入浴可！100年以上の歴史ある旅館で福利厚生

仕事内容【仕事内容】 湯田中温泉郷にある温泉旅館における、和食調理業務をお任せします。 【具体的には】 夕食、朝食の調理 仕込み作業 盛り付け 食材管理 調理補助スタッフのサポート 【同ポジションの特徴】 定期的にメニューを更新しています。料理人として経験を積みながら、新しい料理や表現にも挑戦できる環境です。 お客様の前で接客しながら調理をする「客前料理」を実施しており、接客技術の向上も図れます。 【同社の特徴】 おもてなしで評判を得ている、長野県湯田中温泉にある老舗の温泉旅館です。 旅館という枠にとらわれず、地域の魅力向上に向けて幅広く事業展開を行っています。 2022年、日帰り複合観光施設を

仕事内容旅館全体の運営管理補助に従事していただきます。 ・仲居業務：客室案内、食事の提供 ・客室清掃（全１０室） ※同じ職種の社員が丁寧に指導いたします。 ＊応募の際は、ハローワークが発行する紹介状をお持ちください ＊変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容和食・焼き鳥/サービススタッフ NEWオープン あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか [お仕事内容] 2026年夏にグランドオープン予定！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランド「軽井沢とりまち」 オープニングスタッフ大募集！ 店長としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 月給 30万円 ~ 55万円 試用期間（3か月）※給与条件変更なし ※基本給・固定

仕事内容・調理場業務全般 ・和食を中心とした料理の、仕込み・調理・盛付け等の全般業務 ・付帯する業務（清掃・鍋等の洗い物あり） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数

仕事内容料理長候補 当旅館において、和食調理全般のご担当および、料理長候補としての業務をお任せいたします。 単に美味しい料理を作って現場を回すことではなく、野沢温泉、日本、そして「世界で唯一無二の料理」を創り上げる「パートナー」としてのご活躍です。 【具体的な業務内容】 ■仕込み、調理、盛り付けなど、和食調理全般の一連の業務 ■出汁づくり・焼き・煮・揚げといった和食の基本技術の実践 ■旬の素材（山菜、自家製野菜、ジビエ等）を活かした献立メニュー開発 ■食材の目利き、仕入れへの関与、在庫管理 ■調理場の品質・衛生管理 ■今後のチーム拡大を見据えたスタッフの採用・育成 当館では、現在決まったマニュアルや既

仕事内容和食調理スタッフ 月給197,135円〜278,754円／月 ※固定残業代（月10時間分の13,263円）を上記基本給に含む ※月10時間超過時間分は別途支給 ■試用期間あり：3か月（同条件） ■賞与あり：会社業績による ■昇給あり：1月あたり0円～13,000円（前年度実績） 交通費支給（上限15,000円） 昇給・昇格あり/賞与あり/マイカー通勤OK/駅・バス停から至近/転勤なし/未経験歓迎/経験者歓迎/学歴不問/ブランクOK/長期(6ヶ月以上)/シフト制/週休2日制 長野県長野市末広町1355-5 ウェストプラザ長野9F 交通費：支給 車通勤OK(会社にて契約している近隣駐車場利

仕事内容年休120日～賞与年2回◎充実の福利厚生 ホテル内日本料理レストランのホール 【募集職種】 ホール・接客スタッフ 【仕事内容】 ＊…＊ 配属ポジション ＊…＊ 当社運営ホテルにて、以下のいずれかをお任せ致します。 ＊レストランサービス など ※希望・適性に応じての配属となります。 ※仕事の詳細は面接時にお話しします。 ＊…＊ 充実の研修制度 ＊…＊ 経験に応じた研修をご用意しておりますので、さらにスキルやキャリアを磨ける環境です。 ＊新入スタッフ研修 会社の理念や概要、組織について学び、ブランドスタッフとしての基礎を学んでいただきます。 ＊リードシステム制度 各職場の（育成チーム

仕事内容【仕事内容】 オープンキッチンでは炎を使った肉料理が中心。森の香りと、ときを味わうお料理。 地産の季節の食材を薪と炎と溶岩石を使って仕上げます。 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 薪、山の幸、海の幸、汁物、鮮、溶岩、香草、食事、香の物、留椀、水菓子 この地の食材や、季節の食材を河口湖ならではの味わいに仕立てます。 【給与】 月給22.6万円～45万円 ◆昇給あり ※経験・能力を考慮し優遇 【特徴・メリット】 すぐ働ける/リゾートの仕事 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/1308 【勤務先名】 me株式会社/1308 【仕事内容】 旅館内の食事処(和食)での調理業務全般を担当していただきます 。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※賞与・昇給・残業手当あり ※超過した時間外労働の分は、別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績による） 【応募資格】 【必須】 食肉製品を扱う工場やセントラルキッチンにて衛生管理のご経験のある方が3年以上ある方 【歓迎】 “食品衛生管理者”の資格をお待ちの方（※食肉製品製造業対象） ※食品衛生責任者の資格ではありません 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチンで食品衛生管理者を募集します！新しいキレイな厨房です！◆ 地域で育まれてき

仕事内容バイキングの店舗スタッフ／賞与60万円月10休可 株式会社平成フーズ 和食,日本料理・懐石料理 《 新着レア求人 》 書類選考なし×WEB面接1回★ 20代・30代メインに活躍中で 学歴も経験も一切関係なしの超人柄採用！ ＼ 正社員募集・9割が未経験スタート ／ ◍【ボーナス2回】年間60万～120万円 ◍1年目の年収例：350万円以上 ◍月8～月10日休み♪ ◍【残業少なめ】月20時間以内です！ ◍転居を伴う【転勤なし】 ◍車通勤OK（無料駐車場あり） 仕事内容 ＼ 書類選考なし・面接1回 ／ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 90％以上が未経験入社の飲食企業 フラットな雰囲気ですぐに馴染

仕事内容【職種名】 ホールスタッフ・調理スタッフ 【会社名】 me株式会社/1313 【勤務先名】 me株式会社/1313 【仕事内容】 日本料理「ヒカリヤヒガシ」で料飲サービススタッフとしてご勤務いただきます。 《主な業務内容》 ・お客様のお席までのご案内 ・お料理、飲料のご提供及びお料理の説明 ・下膳、片付け 等- 【給与詳細】 年収想定：250～300万円 賞与あり（その他） 昇給制度あり 【備考】 賃金には40時間分の固定残業手当を含みます。 賞与：業績・評価による 昇給：業績・評価による 【勤務地】 長野県松本市松本市大手4-7-14 【雇用形態】 正社員 【勤務

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験者（3年以上） 【職種名】 【労働環境良好】【年間休日MAX148日!!】人気和食ダイニングの料理長候補 【仕事内容】 調理業務全般 アルバイトさん・パートさんのシフト管理、店舗の売上管理、衛生管理など 店舗運営全般をお任せ致します。 【事業内容・会社の特長】 軽井沢の1件のベーカリーからスタートし、現在ではカフェ、和食店、そば店、寿司店、ホテル等 全国に75店舗を展開。 パンをはじめとする料理はもちろんの事、その洗練された空間デザインで人気を博しています。 その時々で自分たちが考える「最善」を選択することが可能な組織づくりを目指しています。 お

仕事内容給与： 月給215130~288126円 仕事内容： 駅前の老舗蕎麦屋の「そば亭 油や」「宴席 油や」での調理業務を行っていただきます。 具体的に調理する料理は ・会席料理 ・蕎麦 ・一品料理 等の和食を中心とした料理を調理していきます。 【ここがポイント】 未経験の方もイチから丁寧に教えていきます！まずは一品料理からゆっくり覚えていきましょう！ そば打ちも長い時間をかけてゆっくり学んでいけるので安心です♪ 勤務地： 長野県長野市末広町1355-5 ウェストプラザ長野9F 長野駅 徒歩1分 週勤務日時： 5日~None日 14:00～23:00／09:00～18:00 おす