和食 - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容掲載期間：06/11（木）～06/30（火） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発・調理】年収400万～ 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 週休2日！残業少なめだから無理なく働ける◎マイカー通勤OK♪ 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理のメニュー開発・調理をして

仕事内容★長野県、軽井沢町にある自然に囲まれた静かな環境に佇むホテル！正社員の調理スタッフ求人です＜月給25万円以上・経験に応じた給与相談可！＞ ■仕事内容 ホテル内のレストランにて、調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、料理の仕込みから夕膳・朝食の調理・盛り付け、調理器具や食器類の洗浄、調理場内の清掃まで、幅広い業務をお任せします。それぞれの経験やスキルに応じて業務を進めていくため、経験が浅い方でも安心してスタートできる環境です。 当レストランでは、旬の食材を活かした和食を中心に、素材本来の旨味や甘みを最大限に引き出す調理を心がけています。 小規模ならではの柔軟な発想と、進化し続ける

仕事内容掲載期間：06/11（木）～06/30（火） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【日本料理のレシピ開発とキッチン担当】年収400万以上／女性もイキイキ活躍中！ 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 休みが取りやすい週休2日♪残業少なく通勤もマイカーOK★女性が働きやすい明るい職場！ 「和食や日本料理の経験を活かして、新し

仕事内容掲載期間：06/11（木）～06/30（火） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発と調理】年収400万以上／スキルを活かしてキャリアアップ! 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 週休2日でストレスフリーに働ける☆車通勤可！年収UPも狙える好条件♪ 「和食や日本料理の経験を、独自のメニュー開発

仕事内容★＜賞与実績4ヶ月・月給27万円以上＞日本料理部門の調理スタッフ！会員制の高級ホテルで和食調理の技術を習得できます！ ■仕事内容 ＜会員制ホテルの和食調理スタッフ＞ ホテル内の和食部門にて、調理業務全般を担当していただきます。 配属先は、ホテル内レストラン、ラウンジ、宴会場などを想定しています。 【主な業務内容】 ・和食、日本料理の仕込み、調理 ・朝食、ランチ、ディナーの調理対応 ・ブッフェ料理、宴会コース料理の調理 ・盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・厨房内清掃 ・経験に応じた後輩スタッフの育成補助 ・管理職候補の場合は、シフト管理、原価管理、スタッフ育成など 【レストラン概要】

仕事内容[仕事内容] 業務内容(概要) 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 業務内容(詳細) 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ-サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ 販売・飲食・サービス ＞ その他（販売・飲食・サービス） [

仕事内容中堅調理師 または ベテラン調理師 <具体的には> ■和食調理を中心とした調理業務全般 ■食材の仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ■会席料理を主体とした提供（温泉大型保養施設） ■年に数回、イベント時にはブッフェスタイルなどでの食事提供あり リピーターの方も多く、お客様との接客から元気をいただく事の多い業務です！ 30～40代活躍中！ 福利厚生 ■加入保険あり ・雇用 ・健康 ・厚生年金 ■制服貸与 ■マイカー通勤可（駐車場あり） ■永年勤続表彰 ■正社員登用制度あり ■再雇用制度 ■研修制度あり フグ免許取得やコンクールへの参加などのバックアップなどを行っております！ 休日 ■月8～9日（

仕事内容青山商事グループ企業のフード事業拡大へ！ 人気イタリアンFCブランドNEWオープン ワークライフバランス推奨！月8～11日休 イタリアンレストラン「PISOLA」埼玉・東京で新規出店！2026年より、続々オープン予定。キャリア採用を大幅拡大中！業界注目の人気イタリアンレストラン「PISOLA」の展開を、あなたの手で広げていきませんか？ 【青山商事グループ／株式会社globについて】 株式会社globは、「洋服の青山」で知られる青山商事の100％出資により、2011年に設立されました。青山商事の豊富な有効資産を活用し、異業種のフランチャイズ店舗を展開することで、グループの複合店舗戦略を推進し

仕事内容[長野・長野市] 販売・サービス業小売・外食・専門 | 月給22万円31万円 | 週休2日 | 接客・販売スタッフ | ショップスタッフ ▼仕事内容 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロサラントを展開中 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます [関連キーワード] 接客販売 | 店舗スタッフ | 小売業 | ショップ店

仕事内容■お仕事内容 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理の、メニュー開発・調理をしていただきます。 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ■給与 年収4000000円〜5500000円 ■給与備考 詳細はお問い合わせください

仕事内容・調理場業務全般 ・和食を中心とした料理の、仕込み・調理・盛付け等の全般業務 ・付帯する業務（清掃・鍋等の洗い物あり） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数

仕事内容＼NEW OPEN／恵比寿『賛否両論』笠原マスタープロデュース店が軽井沢に初出店☆駅直結の新施設内 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給（規定あり） ■引越しサポート 上限20万円 ■家賃補助 月2万円 【応募資格】 ■飲食店での実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ オープニングスタッフ募集！ 2026年3月、軽井沢に誕生する新店で あなたの経験を活かしませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 調理業務全般に加え、店舗運営の中核を担っていただきます。 ・調理業務全般 ・食材の仕入れ、品質管理 ・メニュー開発、

仕事内容【仕事内容】 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ POINT 勤務後の温泉入浴無料／家族もOK！ 食事補助あり／ランチ100円！ 繁忙期以外は残業ほぼなし 未経験でも安心の研修あり ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ＜仕事内容＞ 温泉旅館における洗い場・仕込みなどの 調理業務全般（朝食・夕食・宴会） 客室：20室 小・中宴会場：4部屋 大宴会場：定員80名 ＜入社後の教育体制＞ 旅館での調理経験がなくても、 料理が好きな方であれば大歓迎！ 切り込みや盛り付けからスタートし、 慣れてきたら揚げ物・卵料理に挑戦 （茶碗蒸し、オムレツ、だし巻き卵など） ▼

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容★2022年にリニューアルオープンした温泉リゾートホテル！和食の調理スタッフを積極採用中です。大手ホテルグループ所属で昇給・賞与ありの正社員求人です ■仕事内容 ホテル内レストランでの和食調理全般のお仕事です。 各種バイキング料理の仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演および接客、各調理器具などの衛生管理をお任せします。 ＜研修・サポート＞ 研修は一人ひとりのペースで、個性や理解度を尊重して進めていきます。スキルや経験に応じて調理を行い、繊細な和食料理を学びます。 ＜ホテルの料理人として働くやりがい＞ ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキルアップに繋

仕事内容掲載期間：06/08（月）～07/07（火） 穂高ビューホテル 年齢・経験・前職を考慮の上、給与は優遇します！ 正社員 「美味なる野菜で健康に」がコンセプトの料理を一緒に作りませんか ———————————————— 経験・未経験問わず歓迎 ———————————————— ◎調理が好きな方はもちろん、ホテル・旅館経験者大歓迎！ブランクがある方や業界転職者も多数活躍しています♪ ———————————————— 充実の研修制度あり ———————————————— ◎調理の基本から身につけられます。また意欲や能力を評価し、きちんと給与に還元していますので、安心とヤリガイがあります！

仕事内容・ホール業務全般 ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・店舗運営全般 入社後は通常のホール業務からお願いし、徐々に業務をお任せしていきます。 ゆくゆくは店長として、お店全体、ひいてはブランド全体を引っ張っていってください！

仕事内容東急リゾーツ＆ステイ株式会社 未経験歓迎【長野】会員制ホテル和食調理スタッフ/年間休日112日/東急Ｇ安定性研修制度転勤無 【仕事内容】 未経験歓迎【長野】会員制ホテル和食調理スタッフ/年間休日112日/東急Ｇ安定性研修制度転勤無 【具体的な仕事内容】 ~接客のプロを目指せる場所~ ＼未経験歓迎・お人柄・熱意での採用実施・東急グループで安定性 ■仕事内容 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 【変更の範囲：なし】 ■仕事の特性： 長年に渡り繰り

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテルフロントスタッフ経験2年以上 ・和食調理経験者2年以上 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳～40歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・愛犬同伴型の高級リゾートホテルですので、ワンちゃん大好きな方 ・接客が好きな方 ・元気でやる気のある方 ・笑顔でおもてなししていただける方 ・チームワークで働くことが好きな方 【職種名】 【ペット可の社宅あり◎残業月10h】大手Gのラグジュアリーホテル★フロント・料飲マネージャー候補 【仕事内容】 ●フロントにてチェックイン・チェックアウト業務。 ポーター業務・予約業務や会計業務