寿司 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容寿司職人募集！ベテランの技を活かし、世界へ発信しませんか？経験不問 株式会社未来創造研究所 新規事業開発部員募集 私たちと共に、未来を拓く革新的な製品開発に携わりませんか？ 株式会社未来創造研究所は、最先端技術を駆使した製品開発で急成長を遂げている企業です。この度、新規事業開発部の拡大に伴い、高い技術力と創造性を併せ持つ優秀な人材を募集いたします。 【仕事内容】 次世代製品の企画・開発・製造・テスト、市場調査と顧客ニーズ分析に基づいた製品企画立案、革新的技術を取り入れた製品設計、開発、試作、評価、改良、量産化に向けた製造工程の設計・管理・改善、製品テスト、品質管理、関係各部署との連携、情

仕事内容<仕事内容> 【海外赴任確定！】『銀座おのでら』鮨職人◆総本店で研修あり／店長・料理長候補／新店オープンに携われる 【海外赴任確定！】海外にて新たにオープンする店舗の店長・料理長候補を大募集します！ ▽会社について 世界3か国22店舗を展開する「銀座おのでら」、その運営を担っているのがONODERAフードサービスです。 「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に広げていくことを目指し、『銀座から世界へ』をコンセプトに続々と店舗展開中です！ ▽店舗について 鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供す

仕事内容昼間の時間を大切にしたいあなたに必見！ 深夜勤務だからこそ可能な生活スタイル☆ 魅力ある募集だからこそご応募ください！ 【天然本まぐろ ありそ鮨しについて】 「天然本まぐろ ありそ鮨し」は、江戸末期から福井で続く 老舗旅館を母体とした江戸前寿司店。 現在は関東・関西の主要駅や空港など、 日本の玄関口となる場所を中心に出店し、 多くのお客様に伝統の味をお届けしています。 こだわり 私たちは養殖魚や加工品を一切使用せず、 天然の食材だけにこだわる姿勢を守り続けています。 たとえ駅や空港といった賑やかな場所であっても、 職人の技と食材への妥協なき想いを貫き、 客単価5,000円以上を実現。品質を

仕事内容和食高級ブランドを多数手がける成長企業！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、寿司・和食・天ぷらといったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食で調理経験を培ってきた（寿司・天ぷら・焼鳥など専門店の経験も歓迎） ◎複数の店舗管理や立ち上げを経

仕事内容仕事内容：お寿司の調理全般。お寿司の提供と、お店の運営業務全般、発注・仕入れの管理をお願いします。 いきなり責任者としてではなく、まずは店長が優しく教えるのでご安心ください。 カウンター9席のこじんまりとしたお店なので動きまわることもなく商業施設内の為深夜営業もなく無理なく働けます。 飲食業で店長や副店長の経験がある方は大歓迎！ 他にもブランクのある方や回転寿司・立ち食い寿司の経験がある方、和食の板前さん・調理場責任者など様々なキャリアの方を応援します！ 厳しいやり方はせず、少人数で協力をし合いながら足を運んでくれるお客様に気軽に美味しいお寿司を召し上がっていただける、居心地のいいお店を

仕事内容『GENTLE Dining &amp; Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&amp;G）』が運営するイタリアンレストランです。 鮨処やBarも併設する当店で、あなたには鮨職人として板場の最前線でご活躍いただきます。 【具体的には】 ■食材の仕入れ・仕込み ■メニューの調理 ■指導・教育 ■商品開発など カウンター越しでの接客になるため、お客様との会話も楽しむことができる環境です。お客様すべてに喜んでもらえるような最高のサービスを提供してください。 ～GENTLE Dining &amp; Su

仕事内容地元の方に愛されるカウンター席がメインの回転寿司屋さん。現在10店舗を展開しています。更なる店舗展開に向け職人を大募集しています！ 【職種】 寿司屋・回転寿司(すし) 布施本店 [正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、フリーター歓迎、正社員経験不問、資格・スキル身につく、将来は独立、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、ミドル(40代～)活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 お仕事は3つの段階に分けています。 ※（）はおおよその時期 【流れ】 ▼調理補助（入社後

仕事内容本格江戸前寿司 美寿志（みすじ）における板前業務 ・ネタの仕込み ・接客 ・お寿司作り ・調理全般 板長候補、将来板長になりたい！頑張ろうという気持ちがあればOK！ ブランクのある方、経験をつみたい方、元気に業務に取り組める方、歓迎します♪

仕事内容<仕事内容> 【引越し準備金最大50万】『銀座おのでら』の寿司職人◆廻転鮨銀座おのでら本店／正社員／101595 当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 ▽お店について ■廻転鮨 銀座おのでら本店 「銀座おのでら」の味をもっと気軽に、手軽に楽しんでほしい、 そんな思いでオープンしたのが廻転鮨銀座おのでら本店。 "日本で一番ワクワクする楽しい寿司屋”を目指し、 目の前で職人が腕を振るうライブ感たっぷりの空間で、 時間ごとのイベントや解体ショーを実施している明るく活気のあるお店です！ <給与> 年収420万円～600万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇>

仕事内容～雛鮨～ 旬の素材を充分に吟味し、技と真心で真味を求め続ける職人が握る 約６０種類の高級寿司が食べ放題のお店です。 ●寿司職人 寿司調理全般、その他調理全般、発注などを含む 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容仕込みから握りまで、 調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ、盛り込み ・仕込み／捌き、柵取り、下処理、洗い、漬け等 ・調理／煮物、揚げ物、焼き物 ・握り ・接客 幅広い調理知識・技術が身に付きます。 また、若手寿司職人の育成にも力を入れています。経験の浅い方もご安心ください。 ホテルでの勤務が初めての方も歓迎いたします。

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大！ 今後も

仕事内容【仕事内容】 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。 【給与詳細】 月給330,000円～ ※寿司調理の経験が豊富な方 ・固定残業代（45時間分）を含む ※超過分は別途支給 ・試用期間あり（3～6ヵ月） ・賞与年２回（規定あり） ・決算賞与※支給実績あり 【固定残業代有無】 固定残業代有り 【固定残業の時間数】 45 【固定残業代の金額】 82000 提供元：JOBOLE

仕事内容25年－26年、新規出店大型プロジェクト 得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！ 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 【大型プロジェクト、始動】多彩な専門店のフロアマネージャーも積極採用中！ 2024年は、正社員52名・うち店舗責任者6名の採用実績となり、大型プロジェクトが決まっていることからも、例年の2～3倍まで採用を拡大した1年になりました。 2025年晩秋から2026年にかけて、東京・神奈川・大阪・福岡の各エリアで、新規出店の大型プロジェクトが進行中！昨年同様、大規模の採用数を予定しています。 寿司、焼き鳥、串揚げ、天ぷら、中華、蟹専門店、鉄板焼など各ジャンルでオープニングスタ

仕事内容今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆ 賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～ ＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞ 毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、 店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。 グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、 各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、 沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。 今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、 ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を

仕事内容＊つけ場での寿司握り、接客 ＊ネタの仕込み ＊一品料理の調理 など ※業務の変更範囲：会社が指定する範囲 ２０２５年１０月８日 イオンモール仙台上杉店内にＯＰＥＮ

仕事内容<仕事内容> 【日本最大級の寿司学校】寿司文化を世界へ受け継ぎ、夢を支える教員を募集 私たちは、３ヶ月でプロの寿司職人を養成する人材・教育機関「飲食人大学」を運営しています。 この度、海外展開に伴い新しい講師の仲間を募集します！ １年間東京校で海外での校舎長として赴任できる研修を行なった上で 寿司職人の未来の明るさを伝え、日本の鮨文化を継承する人材を一人でも多く輩出することで、社会に貢献していきたいと考えています！ 【主な仕事内容】 弊社独自カリキュラムによる授業運営 在学生との個別面談による目標管理 生徒募集 日本の先人たちが受け継いでくださった寿司文化千年を、次の千年へと受け継ぐ未

仕事内容<仕事内容> 寿司店の店長候補／すしの助 西中島店／寿司調理経験3年以上の方歓迎／社会保険完備／資格取得支援・手当 店長候補募集！ 雇用形態：正社員 経験豊富な寿司職人の方を、次期店長候補として募集しています。 調理技術を活かしながら、店舗運営全般に携わりたい方に最適なポジションです。 ■具体的なお仕事内容 ・開店・閉店作業 ・お客様のご案内、オーダーテイク、配膳 ・ドリンク作り、会計業務 ・シフト管理、スタッフマネジメント ・売上・経費管理 ・広報やPR活動 食材の仕入れ、新メニュー開発 など 接客や調理に加え、店舗運営をトータルに担っていただきます。 「経営者目線」でお店を動

仕事内容新規事業として開業予定の寿司屋にてホ女将候補・和装ホールとして接客をお任せします。 【店コンセプト】 ■国産食材にこだわり、肩肘張らず気軽に楽しんでいただけるお店 記念日や特別な日にも使用できるお店 ■コースではなくアラカルト中心 お客様に合わせたお任せスタイル、お客様とのやりとりの中で 柔軟に注文できる特別な空間。時間気にせずゆったりとしてもらえるお店です。