インストール
勤務地
キーワード
新着
1,219件
株式会社桜十字 東京本部
東京都 港区 虎ノ門 / 神谷町駅 徒歩5分
月給45.8万円〜54.1万円
正社員
仕事内容【施設厨房マネジメント】技術指導~厨房イベント運営まで*年間休日110日 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導~マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 等 ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・ホスピタルメント世田谷八幡山 ・ホスピタルメント四谷大京町 ・ホスピタルメント白金 ・ホスピタルメント青山 ・ホスピタルメント代々木上原 ・ホスピタルメント文京グラン 資格: 【必須】 ・料理長
ジョブメドレー31日以上前
ホテルニューイタヤ
栃木県 宇都宮市 大通り
年収500万円
仕事内容当ホテル総料理長として調理全般をお任せいたします。 料理下処理~食材管理、発注など調理業務と合わせて、メニュー開発やメンバー管理、教育もお任せ致します。 メニュー開発や、食を通じたエンターテインメント
人気ホテルニューイタヤ31日以上前
いつぼし
福岡県 福岡市中央区 西中洲 / 天神南駅 徒歩6分
月給35万円〜50万円
仕事内容★人物重視採用★調理スタッフ・月給25万~!★未経験者歓迎★スキルアップしたい方・独立希望者大歓迎! 【給与備考】 ※経験・能力により給与を決定します。 貴方のスキルに応じて、売上に対するインセンティブなども検討します。 ※試用期間3ヶ月あり(時給1,300円) 本人の能力により短くなる場合あり。 ◆交通費全額支給 地下鉄の各駅から徒歩10分圏内で通勤便利! (中洲川端駅、櫛田神社前駅、天神駅、天神南駅) ◆社宅完備 【応募資格】 経験者優遇 ※人物重視の採用です! ※料理好きの方、大歓迎! 【仕事内容・求める人物】 【お仕事内容】 キッチンでの調理業務全般のお仕事です。 貴
求人飲食店ドットコム27日前
非公開
京都府 京都市右京区
年収600万円〜849万円
仕事内容【京都】総料理長候補/和風モダン最高級ホテル/年収600万~800万円 【仕事内容】 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。 ■総料理長候補 同社で運営するホテルにおいて、総料理長の募集です。 現在の総料理長が2つのホテルを兼務していることから、 増員で募集することになりました。 【同ポジションの特徴】 レストランでは主に、洋食と和食を融合した料理、鉄板焼を提供しています。 現総料理長は京都と奈良のホテルを兼務しているため、 京都のホテルの専任担当となる総料理長を募集します。 【同ホテルの特徴
ミドルの転職1日前
愛知県 名古屋市
年収700万円〜899万円
仕事内容【愛知 ホテル】総料理長(管理職)|25年春開業ラグジュアリーホテル|大手総合商社傘下の安定企業 【仕事内容】 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおける料理部長として、 ホテル料理部門の運営及び統括をお任せ致します。 新ホテル開業にむけ、ホテルの基幹となる部門の長を担う責務となります。 <施設詳細> 名古屋城前という絶好ロケーションに2025年春開業予定のラグジュアリーホテル。 中部地区随一の大宴会場を備えた国際会議等、多種多様に対応可能とした施設です。 (規模:地上11階地下2階建て/客室:108室※スイートルーム30室/大宴会場) 【事業内容・会社の特長】 旅館、ホテル、その
ホテル東京ベイ株式会社
千葉県 浦安市 明海
月給55万円〜61万円
仕事内容ハイアットプレイス東京ベイにて調理部門責任者、総料理長をお願いします。ホテルの総料理長として各レストランを統括し、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。 <主な仕事> スタッフの育成及び指導 オペレーションの構築・改善 ※7月にハイアットリージェンシー東京ベイとして再開業を予定しています。 【従業員寮】 【選考フロー】 まずはおもてなしHRにご登録ください。 【面接関連事項・予定地】 面接地:ハイアットリージェンシー東京ベイ(千葉県浦安市明海5‐8‐23) 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や
人気おもてなしHR17日前
アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント)
京都府 京都市北区 大北山鷲峯町
月給40万円〜50万円
仕事内容「アマン京都」内、日本料理レストランにおいて、日本料理・副料理長として調理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル、または日本料理レストランでのスーシェフまたは、調理責任者経験 ・メニューの開発やサポートができる方 ・スタッフの仕事管理と調整ができる方 ・衛生管理の遵守と部下への指導 ・スペシャルメニュー食材や在庫切れアイテムの連絡 ■レストラン「鷹庵」について 某グルメ評価ガイド2つ星・金沢の料亭の2代目主人であり、世界を舞台に活躍する総料理長 高木慎一朗が率いる鷹庵。日本料理を重要な文化とし、新たな食の創造に挑戦しています。店内は一枚板のカウンター席があり、料理人の
居酒屋 和がや
青森県 三沢市 / 三沢駅 徒歩10分
月給40万円
仕事内容【仕事内容】 / お休みの考慮アリで働きやすい! 当店のシェフ・料理人を大募集中です! \ 海鮮炙り酒場三沢活魚センターは、 青森県三沢市でとれた新鮮食材を地元の方を中心におもてなししています。 お客様に喜んでいただける姿を見ながらお仕事出来るのがやりがいです! 新規グランドオープン後なので、 新設されたキレイな内装、設備で気持ちよくお仕事が始められます。 おすすめポイント ★休日調整OK!いつでもご相談ください! ★自分の作った料理でお客様の喜ぶ顔を直接見られるやりがいのある仕事! ★あったかいスタッフばかりでリラックス出来る環境! 【仕事内容】 海鮮炙り酒屋にて青森県産の魚貝類・肉
ジョブレポ24日前
株式会社ユレハ
大阪府 大阪市北区 大深町
年収500万円〜700万円
仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテルの副総料理長候補 ラグジュアリーホテル内の副総料理長候補を募集しております! ◎仕事内容 ・調理全体の管理(現場を指揮する、予算や食材選びなど) ・調理スタッフの管理(人材配置や指導など) ・メニューの考案 ・価格設定 ・食材のコスト管理 \こんな方におすすめ/ ・指導経験の豊富な方 ・お持ちのキャリアを活かしたい方 ・マネジメントについて学んだことのある方 ・調理の責任のある立場での経験がある方 など まずはお気軽にご応募下さい! <給与> 年俸500万円~700万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 大阪府大阪市北区大
エンゲージ4時間前
株式会社 プリシアリゾート与論
鹿児島県 与論町 大字立長
月給30万円〜50万円
仕事内容・レストランにおける全業務の統括、経営 ・スタッフのマネジメント業務 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント ・コスト及びp&l管理、年間予算作成など ○変更範囲:就業規則に準じ変更の可能性あり
ハローワーク22日前
株式会社DATZ(ダッツ)
愛知県 名古屋市中村区 名駅 / 国際センター駅 徒歩3分
月給35万円〜45万円
仕事内容<入社後の仕事内容> ・棚卸し ・検品 ・食材の仕込み ・盛り付け ・調理など 上記の業務をマスターした上で、徐々にチーフ・料理長とキャリアアップをしていきます。 ※状況に応じて調理業務を担当する場合もあります。 <チーフ・料理長> ・アルバイト育成 ・シフト作成 ・検品、食材の発注対応 ・メニューやキャンペーン(フェア)などの商品開発
食べログ求人31日以上前
株式会社博多住吉ホテルマネジメント
福岡県 福岡市博多区 住吉 / 祇園駅 徒歩約8分
年収580万円
仕事内容「グランドハイアット福岡」にて、副総料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理部門の責任者として総料理長をサポートし、レストラン及び宴会場の運営を統括して頂きます。 ・適切なコスト管理を行なっていただき、利益の最大化を担っていただきます。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接(2回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する
おもてなしHR17日前
新潟県 佐渡市
年収450万円〜699万円
仕事内容【東証プライムグループ/新潟・佐渡】ホテルレストラン総料理長/社宅あり 【仕事内容】 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン総料理長を募集いたします。 同ホテルの前身である料亭は、大正十四年(西暦1925年)、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。 佐渡北部山系中最も西に位置することから「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれ、お風呂やお部屋から望む七浦海岸に入りゆく夕陽はまさに絶景、7000坪の芝庭園には俳人山口誓子氏の逗留句碑、岩塚古墳、また海岸までの散策遊歩道「夕映えの小径」があり、風情をも楽しめます。 伝統の「食」へのこだわりがあり、
株式会社新日本科学
鹿児島県 指宿市 東方
仕事内容「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 ※メンバーのマネジメント経験がなくても大丈夫です。できることからお願いしていきます。調理長へのキャリアアップが目指せるポジションです。 <具体的な業務内容> ・調理業務 ・メニュー考案 ・スタッフ管理 <総料理長 松本鐘正について> 横浜、横須賀、京都の外資系ホテルや著名料理人プロデュースのレストランで調理経験を積み、2022年から当レストランにて勤務しています。薩摩の素材をモダンフレンチや鉄板焼を融合した、独特なアレンジで提供します。 <総料理長・松本より> 地産地消が当レストランのコンセプトの
桜十字グループ東京本部(総料理長/常勤)
東京都 港区 虎ノ門 / 神谷町駅 徒歩4分
仕事内容【☆入社祝金あり☆厨房マネジメント*施設の食事概念を覆す!】技術指導~厨房イベント運営まで*年間休日110日 日勤のみ可/ミドルも活躍中/社会保険完備/駅徒歩圏内/支度金あり/前職給料考慮/事前見学OK/残業少なめ 【仕事内容】 有料老人ホームにおける総料理長(料理技術指導責任者)業務 ・都内全施設の料理長、料理人の育成・指導~マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 等 ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・ホスピタルメント世田
コメディカルドットコム17日前
株式会社シーセカンド
東京都 足立区 千住 / 北千住駅 徒歩1分
月給35万円〜40万円
仕事内容料理長候補として仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般のお仕事です。 調理師免許も不要です。まずはあなたのレベルに合った作業からはじめ、新しいことを一つ一つ覚えていきましょう。徐々に食材の活かし方、新メニューの開発、仕入など、料理長となった時の厨房運営・指導・技術を学んでいきましょう。 業態の異なる店舗(イタリアン)との交流もありますので、枠にとらわれず知識や技術を身につけることが可能です。世話好きな総料理長は細かな相談にも対応し、直接技術指導もしています。 【スキルアップ】 調理専門学校を卒業していなくても、調理師免許がなくても、洋食の知識がなくても、料理長になることに支障はありま
株式会社 長寿荘(CHOJUSO GROUP)
茨城県 水戸市
年収550万円〜850万円
仕事内容■お仕事内容 CHOJUSO GROUPのホテル・レストランにて調理全般ならびに管理業務のお仕事です。 ウェディング・パーティ・各種御宴席・レストランに関わるお料理の提供 お客様を笑顔にする為の料理を追求出来るモチベーションの高い方を求めています。 ■PR Smile Experience 関わるすべての人を、笑顔に。
人気かんたん応募株式会社 長寿荘(CHOJUSO GROUP)12日前
株式会社 フーズクリエーション
大阪府 大阪市北区 角田町 / 梅田駅 徒歩5分
月給30万円〜40万円
仕事内容【オールデイダイニング】 阪急梅田内、レストランコートでのお仕事。 ◇総料理長 レストラン全体の商品・クオリティー管理、メニュー開発、原価管 理など ◇料理長 和洋中カフェ各セクションの商品・クオリティー管理、メニュー開 発、原価管理など
ハローワーク24日前
クックビズ株式会社
東京都 中央区
月給37.5万円〜50万円
仕事内容料理長候補/バール・バー,焼肉,ステーキ・鉄板焼… 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理
かんたん応募クックビズ株式会社19時間前
福岡県 福岡市博多区 / 博多駅 徒歩10分
年収550万円〜649万円
仕事内容【博多】副総料理長/年収580万円~/正社員/福利厚生充実/インターナショナルブランドホテル 【仕事内容】 日本国内外のVIPはもちろん、地元のお客様からも愛されているインターナショナルブランドホテルにおいて、副総料理長の募集です。 ■副総料理長 ハイアットブランドの最高峰、 日本国内外のVIPにはもちろん、地元のお客様からも愛されている インターナショナルホテルにおいて、 調理部門の責任者として総料理長をサポートし、レストラン及び 宴会場の運営を統括して頂きます。 また適切なコスト管理を行っていただき利益の最大化を担っていただきます。 【同ホテルの特徴】 同ホテルは、福岡市のビジ
1 ページ目(全 1,219 件)
希望条件の求人は見つかりましたか?