総料理長 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【店舗責任者候補】 即戦力の店舗の中心メンバーとして従業員の指導、育成、店舗管理。 さらに２～３の複数店舗管理者、立ち上げ業務責任者を経て幹部ポストまでの道を用意しております。 【総料理長候補】 即戦力の店舗の中心メンバーとして料理長として店舗の品質管理、社員指導、メニュー開発 等。 実力に応じて総料理長ポストまでの道を用意しております。

仕事内容・全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理（料理飲料部：総勢100名ほど） ・各レストラン、宴会サービスの運営が滞りなく行えるよう管理、必要に応じてサポート ・料理飲料部の従業員が働きやすく、働きがいを感じられるような取り組みの実施（運営方法に改善や必要なトレーニングの企画・実施） ・マーケット等を研究し、料飲部門の営業目標達成に向けての施策を行う ・総料理長含めた調理部、広報部や営業部など他部署と連携 ・料理飲料部の従業員のパフォーマンスの評価、面談の実施 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 -

仕事内容【6年連続ミシュラン三ツ星】◎新体制スタートに伴いスタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・チーフレセプショニスト 40万円〜 ・アシスタントチーフレセプショニスト 35万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 飲食店に限らずレセプション・フロント等実務経験のある方 英会話力優遇 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの

仕事内容【月30万～／月8日休】22時退勤！マリノア跡地にて『河太郎』の新業態◎オープニングスタッフ募集★ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※27年3月頃からの就業を想定しています。 ※試用期間3カ月：同条件 ※月給は経験・能力を考慮の上、当社規定によって優遇あり ■決算賞与 年1回（6月決算・11月支給） ■昇給年2回（人事評価：2月・8月） ■売り上げ目標達成手当（5000円/月) ■交通費全額支給（公共交通機関1カ月分の定期代） ■残業手当 【応募資格】 未経験者・異業種OK！ 調理の経験がある方は優遇いたします◎ 【仕事内容・求める人物】 老舗「河太郎」の新ブランド！ 202

仕事内容岩手県奥州市にあるホテル『プラザイン水沢』で、調理師として働いてくれる方を募集します！ 和食、中国、フレンチ、イタリアンの調理師が分野にとらわれずに協力して作業しています。 ※業務内容の変更：なし 【総料理長からメッセージ】 職場の雰囲気は非常によく、経験豊富なスタッフたちに支えられ私自身も多くのことを学ぶ日々です。 現在、料理長として新しく入社したスタッフにとって、働きやすい環境を整えることを心がけています。 私たちは風通しの良いフラットなチーム構成を大切にしており、そのおかげでチームワークが抜群です！ 共に成長し、素晴らしい料理を創り上げる仲間をお待ちしています。 【会社の取り組み】 ワ

仕事内容【26年11月新宿駅西口に開業予定】イタリアン経験1年以上の方歓迎！オープニング正社員募集 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代(45h) 83,970円～を含む（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮して給与を決定いたします ◎昇給年1回（個人の能力による） ◎賞与年2回（会社業績による） ◎交通費支給（上限2万円 / 実費支給） ◎家族手当(実質は扶養手当/規定あり) 【給与形態】 主任： 基本給 236,370円～245,430円 固定残業代(45h) 76,630円～79,570円 役職手当8,000円 地域手当 20,000円 総支給 341,000円～353,00

仕事内容カフェ&バルのホール／おしゃれ自由／オープニング 株式会社絶好調 イタリアン,バル,カフェ 《 新着✧レア求人 》 今の自分で終わりたくない。 もっと上を目指したい方、必見です！ イタリア・ミラノで新店OPEN！ さらに立川エリアでも新規出店予定！ 毎年3～4店舗の出店を続ける成長企業◎ 新店舗の立ち上げや店長ポストなど、 挑戦できるチャンスが次々生まれています！ ＼ ここがPOINT ／ 20～30代の若手社員活躍中 駅チカ5分以内 月給32万円以上 月9日休みでプライベート充実 研修充実 2026年6月オープン ｜オープニングスタッフ募集中！ 仕事内容 ◤◥

仕事内容【職種】管理＞経理（財務会計） 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ■当ホテルについて 三重県志摩市・賢島に位置する、株式会社近鉄・都ホテルズが運営する「志摩観光ホテル」です。 昭和26年の開業以来、数多くの賓客をお迎えし、2016年G7伊勢志摩サミットの会場にも選ばれた日本を代表するリゾートホテルとして知られています。 主な事業は、伝統ある「ザ クラシック」と全室スイートの「ザ ベイスイート」の2館での宿泊運営に加え、樋口宏江総料理長による「海の幸フランス料理」をはじめとしたレストラン、スパなどのサービス提供で

仕事内容『世界一の朝食』で有名な神戸北野ホテルが2023年4月からリニューアルオープン！ 神戸北野ホテル内にてレストラン、婚礼宴会のデザート部門を担当していただきます。 結婚祝いや友達同士の誕生日祝い… 様々なシーンで多くのご利用いただいています。 総料理長を務める山口 浩は フランスの有名レストランで学んでおり、 神戸北野ホテルではその技術を教わることが出来ます。 多様なノウハウを持つ先輩スタッフが丁寧にお教えしますので 今までの経験になかったことも安心して挑戦出来ます！ →未経験の方も１から１：１で丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 この先のキャリアアップをお考えの方や、人の管理を行う

仕事内容松山エリアでの出店拡大を予定しているため、調理や裏方のお仕事にご興味がある方を募集しています。 事業を問わず調理の指導やメニュー開発をする総料理長、店舗で味の研鑽や厨房スタッフを求める料理長、てきぱきと仕込みや盛り付けをこなす厨房スタッフなど、調理のお仕事だけでもあなたの得意分野に合わせて選択していただける制度を採用しております。 育児や家事とのバランスをとりながら裏方でお仕事をしたり、調理専門で技術や味を磨いたり、料理の道でキャリアアップを図り職人として収入を増やしたりと、あなたの仕事観に合わせた選択肢がいくつもあります。あなたの得意分野をキャリア選択してぜひ活躍してください。 キャリ

仕事内容都内５つ星ホテル『ハイアットリージェンシー東京』内に位置し 中国宮廷料理の流れを汲む北京・上海料理を提供するレストラン。 料理長の創意に満ちた逸品をお届けする中国料理「翡翠宮」 伝統と進化が織成す革新的な中国料理を提供し、創業以来ずっと定評を得ています。 【お任せしたいこと】 ・メニューの考案、試作 ・前菜や温菜の仕込み ・調理業務 ・食材の管理・発注 ・営業中の補佐 ・棚卸業務（月末） ～指折りの料理長＆総料理長から学べる～ 料理長だけでなく、共に働くメンバーも向上心がある方々が集まっており、チームから沢山のアイディアや技を教え、教わることができます。 また、料理の仕込みは細かな技術が

仕事内容月給25万〜35万◆3年で総料理長（年収450万超）の実績あり！メニュー開発や独立ノウハウも学べる◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 随時しっかり評価・昇給・インセンティブ・ボーナス支給！ 実績やお店への貢献度に応じて、昇給していきます 毎年のキャリア昇給はもちろん各店舗の実績や貢献度で随時インセンティブボーナスを支給 ▼ 給料支給実例 ▼ ホールスタッフ（一般社員）として入社 月給25万円 → 入社3ヶ月で店長に昇格 → 実績も考慮し月給32万円以上 調理スタッフとして入社 月給25万円 → 入社3年以内で総料理長に昇格 → 月給35万

仕事内容一般社員の平均月給42万円！働き方が選べる熟成和牛焼肉店★平均年齢35歳で若手活躍中！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼弊社では、月171時間〜237時間まで勤務時間数をお選びいただけます／ 月の勤務時間数を満たしていれば、1日あたりの勤務時間も休日数もカスタマイズOK◎ 自分の理想の働き方を実現させませんか？ ＜例＞ 月171時間勤務の場合：月給25万3000円〜62万8000円 月237時間勤務の場合：月給38万5000円〜62万8000円 ※店長・料理長に昇格時には月給50万円〜となります。 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※月237時間の場合：見込み残業30時間

仕事内容月給25万〜35万◆3年で総料理長（年収450万超）の実績あり！メニュー開発や独立ノウハウも学べる◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 随時しっかり評価・昇給・インセンティブ・ボーナス支給！ 実績やお店への貢献度に応じて、昇給していきます 毎年のキャリア昇給はもちろん各店舗の実績や貢献度で随時インセンティブボーナスを支給 ▼ 調理給料支給給与・キャリア例 ▼ 調理スタッフ（未経験・見習い）として入社：月給25万円〜 入社1年（メニュー開発や副料理長をお任せ）：月給29万円＋インセンティブ 入社3年（総料理長へ昇格・複数店舗の統括）：月給35万円〜

仕事内容京和食を提供する店舗で、料理長候補として調理を中心に厨房の管理・スタッフのマネジメントをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・オープン前の仕込みなどの準備 ・お客様のご案内 ・調理業務全般 ・カウンターでの接客 ・衛生管理 ・スタッフの指示、教育 ・厨房のオペレーション管理 など ベテランスタッフが多く在籍しているので、 指示も通りやすく、テキパキと働ける環境です◎ 調理技術に加え衛生管理や チームでの連携など、 飲食業界で活躍するための 幅広いスキルが身につきます。 ＼キャリアステップ／ ▼一般調理スタッフ ▼副料理長（主任） ▼料理長 ▼統括料理長 ▼総料理長 まずは料理長を目指

仕事内容★ホテルのようなこだわりの食事を提供！高級有料老人ホームで料理長候補の募集＜月給35万円以上・業界大手企業・高待遇！＞ ■仕事内容 ＜有料老人ホームの料理長候補＞ 配属先のシニア向けサービス付きレジデンスで、入居者様の毎日の楽しみである「食事」を作るお仕事です。 総料理長のもとで、料理長として厨房を統括し、調理品質の維持・向上はもちろん、スタッフ育成やシフト管理、衛生管理、予算管理など、現場運営の中心を担います。 【主な業務内容】 ・食材の洗浄・仕分け・計量・カット ・調理、盛り付け ・食器洗浄、後片付け ・配膳、下膳 ・メニュー立案 ・クライアント対応 ・予算管理 ・シフト作成 ・

仕事内容「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストランや宴会場、披露宴でのサービス業務をお任せいたします。 ※特に団体宴会、ウェディングの挙式進行・披露宴の業務を担っていただく予定です。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ――【段階を踏んでステップUPできます】 入社後、まずは先輩スタッフの指導を受け、できることから習得していきます。慣れてきたら業務の幅を広げていき、一人立ちしていただく、という流れです。 もちろん、一人立ちした後も周囲のスタッフがしっかりサポートしますので安心で

仕事内容【ついに横須賀に上陸 】 それに伴い調理スタッフ（正社員）を複数名募集します！ 運営母体は多数の人気店を展開する急成長中の飲食ベンチャー。 安定基盤とチャレンジ精神を兼ね備えた環境で、 未経験からでもプロの料理人を目指せます！ 【ここがPOINT！】 ・上場企業グループで安定＆成長のチャンスあり ・未経験OK！ゼロから料理を学べる研修制度あり ・髪色・ネイル自由！私服＋エプロンで勤務OK ・20代中心のフラットな職場／人間関係良好◎ ・オープニングメンバーとして立ち上げに携われる 【仕事内容】 リゾート感あふれるイタリアンレストランでの調理業務です。 経験・スキルに応じて、できること

仕事内容事業成⻑のため、担える人材を募集します R NISEKOはニセコエリアにて、和洋食店を運営しています。 Izakaya 和-R、寿司-R、Pizzeria R Niseko 今シーズンも新店舗出店が進行中、新業態も今後展開予定です。 運営体制の強化のため、 現場を任せられる副料理長を待っています！ Izakaya 和-R 道産鶏を使った炭⽕焼の本格焼き⿃、 北海道の海の幸・⼭の幸を活かした郷土料理、 刺⾝、揚げ物 など多彩な料理を提供しています。 ※店舗の2階は別業態『寿司-R』を運営中 キャリアを描ける環境 経験を積み料理長へ、その後は総料理長や、本部の推進担当、開発担当など多彩なキャリ

仕事内容【6年連続ミシュラン三ツ星】◎新体制スタートに伴いスタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・メートル； 35万円〜 ・シェフドラン； 27万円〜 ・コミドラン；26万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 、インセンティブ制度あり 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる