総料理長 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容スタッフ全員の幸せを追求し、本当の意味で 『笑顔』で働ける環境・制度が揃う飲食企業 会社の未来を一緒に創る新メンバーを募集！ 株式会社DREAM ONとは？ 東京・愛知を中心に直営・FC合計で50店舗以上を展開。 全国から集まる1700を超えるお店が日本一の座を争う飲食業界の一大イベント『居酒屋甲子園』を立ち上げ過去2度優勝を果たし、外食アワードを受賞…など、会社・運営ブランドともに業界内では注目を浴びる飲食企業！ グループ連結で売上は50億を超え、 100店舗展開を目指し着実な成長・発展を継続！ 社長や役員とスタッフの距離が近く、ビジネス的な考えよりも、 スタッフの“ワクワクや幸せ”

仕事内容【アピールポイント】 ＼グループでミシュラン掲載3店舗／ 日本料理の料理長を正社員募集！ 随時昇給で年収600万以上も叶う 完全週休2日制or月6日休み選択可 《必須》飲食店での管理職経験1年以上 【仕事内容】 上質な和の食文化を世界へ！料理長(正社員)を増員募集 あなたも日本食の歴史に名を残すチームの一員になりませんか？ ▼応募資格 ・飲食店での管理職経験1年以上 ホテル料理長やレストランマネージャーのご経験がある方もお待ちしています。 ｜会社概要 私たちは日本料理を提供する店舗を京都府内に4店舗、ミラノに1店舗展開しています。 今後も日本の和食文化を世界に広げるため、パリ・ロンド

仕事内容【キッチン社員積極採用中！】NYで人気のモダンチャイニーズ日本1号店★＼月休9日＋長期休暇あり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※管理職手当：115,000～165,000円を含む ※副料理長候補は月給35～40万（管理職手当90,000円～） ※経験・年齢・能力により応相談 ※試用期間3カ月（試用期間中の条件変更なし） ◎昇給年1回：7月（＋能力に応じて随時昇給） ◎賞与年2回：6月・12月（月給約1カ月分／年） ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度：店舗の売上に応じて年2回支給 ◎引っ越し補助：引っ越し費用を会社が負担（上限10万円） 【応募資格】 中華業態の大型店で料

仕事内容教育体制は令和最新版 《心機一転、年明けから始めよう 》京都の伝統を大切にした創作和食 【給与備考】 料理長 月給30万～40万円 副料理長 月給28万～35万円 ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回） ◆交通費実費支給（社内規定あり） ◆試用期間2ヶ月 ※期間中の給与・待遇は変わりません。 【応募資格】 和食経験＜必須＞ 前職の雇用形態・転職回数・学歴は不問です。 あなたの人柄や仕事への期待・熱意をみて判断します！ ２０２６年の中途社員、募集スタート！ 新年から心機一転、働き始めたい方大注目 とりあえず一度面接で話を聞いてみて、 年末にかけてゆっく

仕事内容≪月休9日＋長期休暇≫キッチン社員積極採用！NYで人気のモダンチャイニーズ＼中華経験者は特に歓迎 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※管理職手当：115,000～165,000円を含む ※副料理長候補は月給35～40万（管理職手当90,000円～） ※経験・年齢・能力により応相談 ※試用期間3カ月（試用期間中の条件変更なし） ◎昇給年1回：7月（＋能力に応じて随時昇給） ◎賞与年2回：6月・12月（月給約1カ月分／年） ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度：店舗の売上に応じて年2回支給 ◎引っ越し補助：引っ越し費用を会社が負担（上限10万円） 【応募資格】 中華業態の大型店で

仕事内容AIにはできない、人の心を動かす仕事。 2026年3月、新規出店プロジェクト始動 若手キャリア最前線の舞台がここに。 大衆ビストロジル／酒場シナトラ／Pizzeria＆Trattoria GONZO／les joues de BeBe などを展開し、目黒を拠点に成長を続けるジリオン。2026年3月には新規出店プロジェクトも控えており、いま会社は大きな転換期を迎えています。 自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきた

仕事内容【施設厨房マネジメント】技術指導～厨房イベント運営まで＊年間休日110日＊年収550万円以上＊退職金あり＊桜十字グループは海外展開も行う総社員数9,000名を超えるグループです♪ 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 有料老人ホーム「ホスピタルメント」における厨房マネジメント業務。 ・都内全施設料理長、料理人の育成・指導～マネジメント ・各種会議参加 ・イベント運営・調理 など ※東京都内全施設の厨房をマネジメントいただきます。 【東京都内施設】 ・ホスピタルメント武蔵野 ・ホスピタルメント板橋ときわ台 ・ホスピタルメント文京千駄木 ・ホスピタルメント本郷 ・ホスピタルメント世

仕事内容私たちのモットーは「人と魚」が財産です！ 調理、接客どちらもイチから覚えられます。 飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。 ふぐ免許もとれる。人にやさしい会社でスキルUPしませんか！ 若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回 『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲の仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供するこだわりです。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともにどこにも負けないクオリティー！また、ふぐ専門店も展開するので免許も取れます。 焼酎は創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供しています。毎年、鹿児島まで行き焼酎製造を体験する

仕事内容<仕事内容> 【年収480万円～副料理長候補】伝統的な北京・上海料理を学ぶチャンスです■働く先輩の声もご紹介中 都内５つ星ホテル『ハイアットリージェンシー東京』内に位置し 中国宮廷料理の流れを汲む北京・上海料理を提供するレストラン。 料理長の創意に満ちた逸品をお届けする中国料理「翡翠宮」 伝統と進化が織成す革新的な中国料理を提供し、創業以来ずっと定評を得ています。 【お任せしたいこと】 ・料理長の補佐 ・メニューの考案、試作 ・前菜や温菜の仕込み ・調理業務 ・食材の管理・発注 ・営業中の補佐 ・月末の棚卸業務 料理長＆総料理長が指折りのシェフですので、その方々から沢山のアイディアや技

仕事内容<仕事内容> ＜稼げる×働きやすい 定着率抜群＞安定企業で手堅いキャリアを築きませんか？【料理長候補】 京和食を提供する店舗で、料理長候補として調理を中心に厨房の管理・スタッフのマネジメントをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・オープン前の仕込みなどの準備 ・お客様のご案内 ・調理業務全般 ・カウンターでの接客 ・衛生管理 ・スタッフの指示、教育 ・厨房のオペレーション管理 など ベテランスタッフが多く在籍しているので、 指示も通りやすく、テキパキと働ける環境です◎ 調理技術に加え衛生管理や チームでの連携など、 飲食業界で活躍するための 幅広いスキルが身につきます。 ＼キャリアス

仕事内容スターリゾート株式会社 【宮古島】リゾートヴィラホテルの料理長◆総料理長やコーポレートシェフなどのキャリアを目指せる 【仕事内容】 【宮古島】リゾートヴィラホテルの料理長◆総料理長やコーポレートシェフなどのキャリアを目指せる 【具体的な仕事内容】 ■業務概要： ・当社が掲げているミッション「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。 ・本ポジションは総料理長と連携しながら自ら手を動かしつつ、クオリティを高める役割です。 ■業務詳細： ・メニュー開発 ・調理業務全般 ・現場管理・マネジメント（教育／育成、労務管理） ・オペレーション設計・調整 ・食材管理…発注・在庫管理・

仕事内容＜2025年12月オープン！＞【年間休日120日◎】有料老人ホームで料理長・総料理長の募集！残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎福利厚生も充実♪業界世界最大手の安定性と成長性が魅力です！ ＜「流山おおたかの森駅」から徒歩8分！＞ ブランク可/ミドルも活躍中/車通勤可/社会保険完備/年休120日以上/駅徒歩圏内/資格支援あり/教育充実/オープニングスタッフ 【仕事内容】 有料老人ホームの料理長・総料理長として、クオリティの高いメニューに携わりながら 現場の指揮をとっていただきます。 ご入居様の健康と、美味しさを兼ね備えたお料理を提供してください。 【仕事内容

仕事内容<仕事内容> 料理長(和食) 当社の運営する「茄子のはな」にてお料理をして頂きます！ 主に、 ・献立立案（季節ごと） ・旅館で提供する夕食、朝食の調理および仕込み ・各素材の選定と調達 ・衛生管理をお願いします。 大手予約サイトにて夕食部門で第2位を獲得！テレビ取材も多数あり！ また、将来的に弊社運営のフラッグシップである「日本テレビ 一度は行ってみたい憧れの温泉湯宿ベスト20 全国第一位！テレビの取材は数知れず！知名度は全国トップクラス！の【月のうさぎ】」の総料理長になることも可能です！ 《 直近のメディア情報 》 ◆茄子のはな Ｒelax 口コミランキング 夕食部門 全国第２位を獲

仕事内容AIにはできない、人の心を動かす仕事。 2026年3月、新規出店プロジェクト始動 若手キャリア最前線の舞台がここに。 大衆ビストロジル／酒場シナトラ／Pizzeria＆Trattoria GONZO／les joues de BeBe などを展開し、目黒を拠点に成長を続けるジリオン。2026年3月には新規出店プロジェクトも控えており、いま会社は大きな転換期を迎えています。 自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきた

仕事内容AIにはできない、人の心を動かす仕事。 2026年3月、新規出店プロジェクト始動 若手キャリア最前線の舞台がここに。 大衆ビストロジル／酒場シナトラ／Pizzeria＆Trattoria GONZO／les joues de BeBe などを展開し、目黒を拠点に成長を続けるジリオン。2026年3月には新規出店プロジェクトも控えており、いま会社は大きな転換期を迎えています。 自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきた

仕事内容【年間休日120日◎】有料老人ホームで料理長・総料理長の募集！残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎福利厚生も充実♪業界世界最大手の安定性と成長性が魅力です！ ＜「町田駅」から徒歩4分！＞ ブランク可/ミドルも活躍中/車通勤可/社会保険完備/年休120日以上/駅徒歩圏内/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 有料老人ホームの料理長・総料理長として、クオリティの高いメニューに携わりながら 現場の指揮をとっていただきます。 ご入居様の健康と、美味しさを兼ね備えたお料理を提供してください。 【仕事内容例】 ・仕込み、調理、盛り付けまでの調理業務全般 ・ご入居様の健

仕事内容<仕事内容> 【年収500万円～料理長補佐】伝統的な北京・上海料理を学ぶチャンスです■働く先輩の声もご紹介中 ハイアット リージェンシー 東京1階に位置する中国料理「翡翠宮」は、宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を提供しています。 "医食同源"の哲学に基づいた滋味豊かで体にやさしい料理を、モダンで洗練された店内でお楽しみいただけます。 ホール席や最大30名様まで収容可能な個室（全7室）で構成され、料理長自慢のコース料理から麺類や点心まで、多彩なメニューをご用意。四季折々の限定コースやセットメニューも提供しています。 【お任せしたいこと】 ・料理長の補佐 ・メニューの考案、試作 ・前

仕事内容＼新店出店計画中直送和牛・猟師から仕入れるジビエも扱う隠れ家ビストロ⇒肉料理のプロ目指せます◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間、試用期間あり 40時間の固定残業代5万円含む 【応募資格】 調理経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 …―――――――――――――★° 若手も積極的に役職につける環境です！ 料理人の枠にとどまらずに会社の幹部として一緒に成長していきましょう。 創業７年目を迎えるレストランで貴方の腕を存分に振るってください！ ゜★――――――――――――… ＜仕事内容＞ 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さ

仕事内容私たちのモットーは「人と魚」が財産です！ 調理、接客どちらもイチから覚えられます。 飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。 ふぐ免許もとれる。人にやさしい会社でスキルUPしませんか！ 若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回 『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲の仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供するこだわりです。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともにどこにも負けないクオリティー！また、ふぐ専門店も展開するので免許も取れます。 焼酎は創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供しています。毎年、鹿児島まで行き焼酎製造を体験する

仕事内容寿司居酒屋の接客／土日休みも可／履歴書不要 株式会社エイトゼロ 海鮮,居酒屋,寿司・鮨 映える創作寿司店『スシエビス』の他に、 『鮨謙心』、『牛タンいろ葉』『鮨はつめ』など、 首都圏・関西で多彩な人気業態を展開する 今注目の成長企業のグループ会社です！ ❏書類選考なし（履歴書不要）！ ❏ボーナス3ヶ月分支給実績あり！ └賞与約70万円も射程圏内！ ❏子ども手当・配偶者手当あり！ ❏社内独立実績2名！ 希望者には、独立の夢を徹底サポート！ ❏引越し手当あり！ └引越しの際に生じる荷物の搬出代を 会社で負担します！ 遠方からのご応募でも安心！ ❏週休2日制や、 家族イベントでの休み調整