料理長 - 京都府京都市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容世界のコーヒー愛好家から支持を受けるスペシャルティコーヒーブランド【アラビカ】。 グローバルフラッグシップストアを京都・東山で運営しています。 今回、そんな【アラビカ】が、ご提供する完全予約制の朝食をおつくりいただく方を募集します。 ご提供するのは、日本の伝統的な一汁三菜の朝食。 海外からの観光客も多い東山エリアで、日本の素晴らしい食文化を、世界方々に知っていただきたいと思っています。 アラビカが最高のコーヒーをお出しする為に、世界中から豆を厳選しているように、 アラビカ食堂では最高の日本食をお出しする為に、日本中から最高の食材を厳選しております。 食後には日本茶とアラビカのコーヒーをお出し

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容京都駅直結で通勤しやすい！メニュー開発 など責任ある仕事も早い段階から携わる事が 可能★あなたの頑張りをしっかり評価します ■お店について・・・ JR京都伊勢丹イートパラダイス内にあるカジュアルイタリアンダイニング【Osteria SAKURA】。百貨店の買い物帰りの方から仕事帰りのOLさん、観光客の方まで幅広い方に親しんで頂いてます。 全体のマネジメントやアルバイトのシフト管理や教育、メニューの作成など、お店の中心となり、これからを担って活躍していただける人材を求めています。今まで積まれてきた経験を当店で活かして下さい。また、経験をフル活用して頂ける場所がここにはあります。経験が豊富な方

仕事内容京都 先斗町で和食全般の調理。居酒屋での創作料理（和食・洋食 ）調理・盛付・仕込等全般 「変更範囲：変更なし」

仕事内容◎月給40万円以上可能◎終電帰宅も可能 今回、鮨職人・料理人・本部スタッフ等 幅広く幹部候補大募集！すべて駅近勤務地！ 弊社は2021年に設立した新しい柔軟性の高い会社ですが、元々は京都にて 約30年根付いたビジネスを展開している会社から独立した安心企業です。 鮨・和食・洋食業態のほかホテル業も展開しておりますので あなたの今迄の経験が活かせるステージがあるはずです。もちろん年令不問！ ★2026年4月「鮨しんブランド」蛸薬師・富小路へ2店舗連続オープン！ ◆今後も事業拡大計画あり◆ 今後も新規出店や事業拡大を計画中！新業態の開発や新店の立ち上げに 携わることもできますよ！店長や料理長、マ

仕事内容料理長／京都エリアの料理長をおまかせします 【採用ポジション：料理長】 東京エリアまたは京都エリア、いずれかのお店で調理全般を担っていただきます。 ○調理経験のある方（料理長経験者は尚歓迎） ○経験ジャンル不問 ★ご経験は最大限に考慮し優遇します！ アジョシ直営店経営 アジョシフランチャイズ全国展開 セントラル事業 製造及びFC卸販売 委託業務 交通費支給あり,駅から徒歩5分以内

仕事内容【独立希望者歓迎】全国各地の希少な食材が学べるチャンスあり！お店独自の現代和食を展開中！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：変動なし ◎売上目標達成・臨時賞与あり ◎昇給あり ◎交通費支給（規定有） ◎家族手当あり 【年収例／キャリアアップイメージ】 ■年収380万円／20代後半・一般社員・入社1年目（月給：27万円+諸手当+賞与） ■年収430万円／30代・料理長候補・入社3年目（月給：30万円+諸手当+賞与） ■年収580万円／30代・料理長・入社6年目（月給：40万円+諸手当+賞与） 【応募資格】 和食の調理経験者 ∟責任者候補として自信のある方 【仕事

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容アイデア大歓迎◎裁量を持って主体的に動ける自由な社風が魅力！サポートし合える和やかな環境で成長★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヶ月：待遇変動なし ※月給は経験・能力などを考慮の上、決定いたします ◎業績連動での賞与 ◎昇給年1回（年間最低1万円アップ） ◎住宅手当 ◎交通費全額支給 ◎残業代別途支給 ◎毎月売上に応じて大入り手当あり 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： ＼料理長候補を大募集／ 一人ひとりの個性を大切にしたお店！ チャレンジして成長できるのは、個人店舗ならではの強みです◎ ：―：―：―：―：―：―：

仕事内容次期料理長候補、熱烈歓迎！ ホテル内レストランで、あなたの料理で、お客様を魅了しませんか？ 当ホテルのレストランで、既存の枠にとらわれない、自由な発想でメニューを開発し、キッチンチームを率いてください。 ランチ・ディナーまで、季節の食材を活かした、記憶に残る料理の数々を創造していただきます。ピッツァは当レストランの重要な要素の一つ。 あなたのピッツァに関する知識や技術も大いに活かせます。 単に調理するだけでなく、食材の選定、仕込み、品質管理、そしてキッチンスタッフの育成・指導を通して、お客様に最高の食体験を提供してください。あなたの vision と情熱で、レストランの味をさらに進化させ、お客

仕事内容≪23席＊ご予約限定≫＼こだわりのピッツェリアで丁寧な働き方を／月給31万円〜＆月休8〜9日★ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験に応じて決定いたします ※試用期間3カ月：給与変更なし ※固定残業代30時間分・7～9万円を含む ∟実際の残業時間30時間以内 ∟固定残業を超える場合は1分単位で別途支給 ◆昇給あり ◆交通費全額支給（面接時に要相談） 『400℃』では、一人ひとりの成長と成果をスピード感を持って評価します。 「自分の力を試してみたい！」「成長を実感したい！」という方にぴったりな環境です。 【応募資格】 調理経験者歓迎、他業態の経験でもOKです！ ＼

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容■仕事内容 売上拡大に伴い、料理長候補・調理スタッフを募集致します。 自由度が高く、商品開発やコンセプトを店舗で考え、実践できます。 自分で考え実践できる環境のため様々な調理スキルも学ぶことができます。 外部評価でも3年連続日本の働きがいのある会社100に選ばれ、飲食事業で初のトップ10入りをしております。 様々な働き方を取り入れ、社員の勤続年数も長く、長期にわたって働ける環境です。 （充実の教育制度） まずはキャリア設計・目標設定、会社の制度やFTGライフの楽しみ方など昇給や仕事を楽しむために重要なことを学びます。 独自プログラムであるBDP研修を通して、ワクワクして働くことにより頑張

仕事内容《スペイン料理経験者優遇》月給32万円～！＼早期昇進も可能裁量大☆手当充実×完全週休2日制◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～2ヶ月あり（条件変動なし） ※前職の給与・経験・能力等考慮いたします 《 待遇面も充実！ 》 ■昇給年1回 ■業績連動、会社規定賞与あり ■交通費規定支給（上限2万円／月） ■役職手当あり 【応募資格】 調理経験がある方はジャンルを問わず歓迎◎ └特にスペイン料理の経験をお持ちの方は優遇します 【仕事内容・求める人物】 +｡*ﾟ ＼調理スキルもキャリアも一段上へ ！／ 経験者だからこそ面白い！裁量大のスペインバル 独立実績10名以上☆完全

仕事内容平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万） 全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境 キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業 ２００９年の創立以来、着実に展開を継続！ 各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理～ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています！ “若手～中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、 経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施！ 若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します！ 経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、 しっかりと成長していただける仕組みがあ

仕事内容京都市東山区に位置する「hakubi」にて、料理長候補として厨房の指揮を執っていただきます。日々の調理業務に加え、季節の食材を活かした新メニューの考案や、次世代を担うスタッフの育成、店舗運営全般をお任せします。 私たちが掲げる目標は、世界に誇れる一皿を追求することです。これまでに培った技術や実績を土台に、さらなる高みを目指して切磋琢磨できる環境を用意しました。単なる一店舗の責任者にとどまらず、将来的には統括シェフとして、複数店舗の料理開発や全社的な教育担当を担う道も開かれています。 妥協のない食材選びから繊細な盛り付けに至るまで、自身の感性と技術を存分に発揮してください。世界を視野に入れた

仕事内容「錦市場 活鮨」をはじめ、京都で展開する店舗にて店長候補として腕を振るっていただきます。お任せするのは、調理業務や発注、原価管理といった日々の運営から、スタッフの育成、販促企画の立案まで多岐にわたる業務です。 店舗の質を左右する重要なポジションですが、周囲のスタッフと協力しながら進める体制が整っています。メニュー開発にも携われるため、自身のアイデアを形にしたい方には手応えを感じられる環境です。 運営元の株式会社Brand Bank Companyは、居酒屋からハイエンドな飲食店まで約90ブランドを擁する成長企業です。実力や意欲を正当に評価する社風があり、社歴に関わらず新しいことに挑戦する姿

仕事内容婚礼会場キッチンスタッフ料理長候補／「正社員／料理長候補／経験者優遇」結婚式場・料理長／キッチンスタッフ募集／京都府東山区 『京都を代表する観光地・東山のど真ん中に位置する京都祝言』 こちらの結婚式場にて、婚礼料理を提供するお仕事です。 「料理長候補」の募集となります。 ー ・美味しいお料理をお客様に提供したい方 ・新しいものを生み出すことが大好きな方 ・自分のスキルを活かしたい方、磨いていきたい方 ・チャレンジ精神旺盛な方 ・サービス精神旺盛な方 ・根拠はないが自信はある！という方 などなど大歓迎です。 ご応募お待ちしております！ 結婚式場運営 ホテル運営 レストラン運営 ブライダ

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり