寿司職人 の求人・仕事・採用

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時30分〜14時30分 就業時間２：17時00分〜20時30分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 若しくは（１）（２）の通しが出来る方歓迎 通しの場合（１）の後１５０分の休憩後（２）で勤務頂きます。 ＊状況により勤務時間及び休憩時間が多少変動する場合あり。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週

仕事内容【仕事内容】 カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、 経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容スタッフを大切にしているので待遇重視☆ 社保完備・昇給・賞与・寮完備、他 長く働ける環境をご用意しています！ 【旭鮨総本店とは】 昭和2年創業の当社は幾度もなく大きな荒波を何度も乗り越えてきているからこそ、 強い組織体制で運営をしています。 お客様同様に働くスタッフも大切にしている当社。 この現状に満足しないで待遇面などの向上に努めていくことをお約束。 メインである寿司業態の「旭鮨総本店」ブランドだけでなく、 天ぷら業態「天喜代」・居酒屋業態「御さしみ家」など多業態多店舗展開をしています。 ＜遠方からのご応募も歓迎！＞ 寮制度もあり面接も遠方であれば柔軟に対応を致します。 ご興味をお持ちい

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 店長・料理長候補、年収700万以上可能！ 年末年始、4店舗同時OPEN！採用拡大中 2025年10月、ついに上場を果たした安定企業 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 25年12月〜26年1月にかけ、4店舗一斉OPEN！オープニングメンバーも大募集 事業拡大にともない各ブランドで大規模

仕事内容【２０２６年３月上旬ＯＰＥＮ予定！金沢まいもん寿司 ひがし茶 屋街 寿司職人（経験者）募集！】～前職給与保障！入社祝い金合 計１５万円！（規定あり）～観光地の”顔”になる寿司職人へ あなたが握る一貫が「金沢の味」として記憶に残ります。 ひがし茶屋街のメインストリートに新しく誕生する、立ち寿司スタ イルの金沢まいもん寿司。お客様と距離の近い立ち寿司ならではの 臨場感の中で、これまで培った技にさらに磨きをかけ、次のキャリ アステージへ進みませんか？オープニングメンバーとして、一緒に 新しいお店を創り上げていきましょう。 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「

仕事内容寿司業態での経験を形に―新宿の料理長候補／正社員採用 仕事内容の概要： 寿司店の厨房で調理全般を担当し、店舗運営にも携わっていただきます。 ●調理業務 ・仕入れ、下処理、調理 ・盛り付け、器の準備 ・洗い場、清掃 ●運営業務 ・スタッフ育成、教育 ・在庫・衛生・原価管理 ・メニュー開発、改善提案 【ここがポイント】 ・新店舗の立ち上げに関われる貴重な機会！ ・英語での会話スキルを活かせます。 ―― 採用ステップ ―― ―― 採用の流れ ―― - 書類選考 - 面接（1〜2回）Web面接対応 - 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◎ 勤務条件 ◎ ◆ 給与 ◆

仕事内容・「よい寿司屋とは、“よいサービスパーソン”がいる寿司屋だと思う。」 2023年秋、兼六園下に開業した「HOTEL AO KANAZAWA」。 その2階に構える寿司屋『金沢 鮨 松の下』は、今、一緒に店をつくっていく新たな寿司職人の方を募集しています。 現在は40代・20代の2名体制。 まだ生まれて1年にも満たない店だからこそ、育てがいがあり、自由もあります。 ※横浜にある「酢重の鮨 ザ・スプラジール横浜」で選考・ご活躍いただく可能性があります ・□私たちが目指しているのは、“上質で、気楽で、美味しい”寿司屋です□ 寿司業界は近年、「高単価の高級寿司」か「量重視の回転寿司」に二極化しています

仕事内容新宿の寿司店で“次の自分”を創る料理長候補オープニング 厨房での調理を中心に、料理長候補として運営管理にも携わっていただきます。 ◎調理業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・寿司や一品料理の盛り付け ・洗い場、清掃 など ◎管理運営業務 ・スタッフ教育、チームマネジメント ・在庫・衛生・原価管理 ・新メニュー開発、改善提案 ★新しいお店のスタートを支えるポジション！ ★英語対応が可能な方には別途手当支給。 ◇ 採用の進め方 ◇ 【STEP1】応募書類審査 【STEP2】面接（1～2回）オンライン対応 【STEP3】最終内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 給与・待

勤務時間【勤務時間】 09:00〜23:00（シフト制） ※週1日・3h〜OK ◎昼のみ・夜のみOK ◎平日のみ・土日のみOK ◎フルタイム歓迎！ ＜シフト例＞ （1）学業の合間に働く学生さん 週2日／17:00〜23:00（休憩あり） （2）ガッツリ働くフリーターさん 週5日／11:00〜20:00（休憩あり） （3）家事の合間に働く主婦（夫）さん 週3日／09:00〜15:00 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【月給35万円～×賞与年2回】人気店での寿司職人募集！店長候補としてキャリアアップ◎独立支援あり 雇用先企業：株式会社WILL 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～400,000円 ※給与は前職の経験・給与を基に面接にて決定 ＜その他＞ ・家族手当 ・交通費支給 ＜賞与＞ 年2回 ＜昇給＞ 随時昇給 【勤務地】 大阪府大阪市北区芝田1-3-7 ※通勤可能な別事業所の配属になる可能性もございます。 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 2014年設立の大阪拠点飲食企業で、寿司や海鮮居酒屋を中心に20店以上を展開。多彩なコンセプト・メニューを各

仕事内容新宿寿司の新店舗×挑戦できる環境！料理長候補採用中 新宿エリアの寿司店にて、調理から運営まで幅広くお任せします。 ◎調理業務 ・仕入れ、下処理、調理 ・一品料理・コース料理の盛り付け ・食材準備・後片付け ◎管理運営業務 ・スタッフ育成、勤務シフト管理 ・衛生・在庫・原価管理 ・メニュー開発、改善提案 など ★オープニングスタッフとして店舗立ち上げに参加できます！ ★語学力に応じて別途手当支給あり！ ◆ 選考の流れ ◆ 1. 書類選考 2. 面接（1〜2回）※オンライン可 3. 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― ◆ 給与 ◆

勤務時間シフトに準ずる 8:00～20:00/10:30～22:30/11:30～23:30（休憩1ｈ）

仕事内容【業界未経験OK！】週休2日・賞与年2回・手厚い研修制度！将来は店長も目指せる寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社コムライン 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 232,400円～375,000円 ※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、面談により決定いたします。 ＜その他手当＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆残業手当 ◆役職手当 ◆資格手当 ＜給与例＞ 320万円/入社2年目22歳 420万円/入社5年目27歳 460万円/入社7年目29歳 ◇昇給：年1回 ◇賞与：年2回 【勤務地】 静岡県浜松市中央区森田町101 募集情報

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 三越前駅すぐ！本格江戸前鮨店 日祝定休 未経験活躍中 独立支援充実 お仕事内容 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せいたします。 ★具体的には ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 など あなたの経験をもとに適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 習熟度に合わせて教えていくので焦らず・着実に覚えていってください。 鮨の与志喜 若き大将がこだわる、三越前駅から徒歩1分“本格江戸前”の鮨屋です。 若き大将が新たな〝鮨活〟をテーマに、厳選した食材と日本酒にこだわる鮨屋。 食材は産地や生産者様から直送にこだ

仕事内容新店スタートアップ！寿司職人・和装ホール 老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集 築地駅徒歩1分｜完全週休2日＆残業少なめ 2026年2月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、新たな高級寿司店がオープンします。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。 コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、11席のカウンターを含む49席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ

仕事内容【月給35万円～×賞与年2回】人気店での寿司職人募集！店長候補としてキャリアアップ◎独立支援あり 雇用先企業：株式会社WILL 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～400,000円 ※給与は前職の経験・給与を基に面接にて決定 ＜その他＞ ・家族手当 ・交通費支給 ＜賞与＞ 年2回 ＜昇給＞ 随時昇給 【勤務地】 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-32 ボネールビル 地下１階 ※通勤可能な別事業所の配属になる可能性もございます。 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 2014年設立の大阪拠点飲食企業で、寿司や海鮮居酒屋を中心に20店以上を展開

仕事内容寿司×英語×接客／新宿インバウンド対応の料理長候補募集 寿司店の厨房で調理全般を担当し、運営にも関わるポジションです。 ◎調理業務 ・仕入れ、下処理、調理 ・盛り付け、器の準備 ・洗い場、清掃 ◎管理運営業務 ・スタッフ育成、管理 ・衛生・原価・在庫の管理 ・メニュー開発、品質改善 ★オープニングメンバーとして参加可能！ ★語学スキルを活かして働ける職場です。 選考ステップ STEP1：書類選考 STEP2：面接（1〜2回）Web面接対応 STEP3：内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ ・給与形態：月給300,000円～500,000

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週４以上/５時間以上勤務の場合のみ （社会保険初月から加入可能）

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバトリム5F アキバトリム店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】

仕事内容新宿×寿司×挑戦／技術と人を育てる料理長候補を募集 【職種】寿司料理長候補（オープニング募集） ―――――――――――――――――――――― キッチン業務全般＋厨房管理運営をお願いします。 ◇調理内容：仕入れ・仕込み・盛り付け・洗い場 ◇運営内容：スタッフ教育・在庫／衛生管理・オペレーション構築 ★寿司業態経験がある方限定 ★英語スキルがある方は優遇 ＜求める人物像＞ ・チームワークを大切にできる方 ・前向きに挑戦したい方 ―――――――――――――――――――――― 【選考フロー】 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1〜2回）オンライン面接可 【STEP3】内定 ※応募書類（