オーナーシェフ - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容『和を仕立て、話を仕立て、輪を生む』店長料理長候補50万円～◇渋谷にひっそり潜む注目店舗◇ 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月 ※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします ●賞与年2回（勤続1年以上） └目安：夏…月給の50％／冬…月給の100％を支給 ●随時昇給あり └2023年度実績：月給25万円⇒月給30万円にUP ●交通費全額支給 【給与例】 ●30歳／接客・調理経験8年…月給35万＋賞与＝年収470万 【応募資格】 ＜歓迎＞ 和食料理長、副料理長経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・ オーナーの魅力に惹かれて働くスタッフ多数！ 各種待遇も充実＆スタッフの成

仕事内容高収入可能！店長候補募集！月給45万円～！賞与年3回 【高級和食レストラン調理スタッフ募集】 数々のメディアで絶賛された、話題の高級和食レストランにて、調理スタッフを募集しております。厳選された旬の食材を用い、伝統と革新が融合した、究極の和食を提供する当レストランで、卓越した技と情熱を活かしてみませんか。 【仕事内容】 オープンキッチンにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。 ・食材の下処理、保存管理 ・季節感を取り入れた繊細な調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・メニュー開発への参加（経験者優遇） ホール業務への協力もお願いする場合があります。 【応募資格】

仕事内容店舗名：プレファレンス 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー ◇新中野徒歩3分の話題店◇独立応援！製菓製パン両方学べる◎名店出身のシェフのもとでクオリティの高い技術を身に付けませんか？＜入社日応相談＞ 【おすすめポイント】 ・お菓子とパンの製造、両方が学べます★ ・『モンサンクレール』、『ル・ルソール』などの名店出身シェフのもとでスキルを磨く！ ・最新の機械導入による効率化を推進！人気店ながら残業少なめの働きやすさを実現 【仕事内容】 パティスリー＆ブーランジェリーにおける、接客・販売業務全般をお任せします。 ＜おもな仕事内容＞ 店内での接客・ご案内、レジ対応、

仕事内容目黒川沿いの隠れ家◆35席の店で天然魚介を極める◎調理から店舗運営まで、独立に必要な全てが学べます！ 【給与備考】 ※試用期間3か月 月給30万円 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆退職金制度あり 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ ＼次はあなたが当店で活躍してください／ 魚料理の技術と、独立ノウハウを学ぶ 35席の店で、運営のすべてを経験 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 【仕事内容】 リストランテでの調理・仕込み業務全般をお任せします。 当店は函館・戸井漁港直送の天然魚介類を中心とした料理が自慢です。 オーナーシェフのもと、本格的な調理技術

仕事内容高級日本料理店ホール・調理スタッフ募集。経験者優遇、未経験可。充実研修あり。 老舗ホテル『ホテルニューオータニ』における日本料理調理の職務：伝統と革新の融合 本求人は、1931年創業の老舗料亭の伝統を継承する当ホテル内日本料理店において、卓越した調理技術を習得し、一流の料理人としての道を歩もうとする意欲的な貴方をお迎えするものです。 当店の日本料理は、寿司、蕎麦、天ぷらを始めとする多岐に渡る調理技術を網羅しており、伝統的な技法と現代的な感性を融合させた、洗練された極上の一品を提供しております。食材の選別から調理、盛り付けに至るまで、全ての工程を店内で行うことにより、素材の持ち味を最大限

仕事内容店舗名：プレファレンス 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー ◇新中野徒歩3分の話題店◇独立応援！製菓製パン両方学べる◎名店出身のシェフのもとでクオリティの高い技術を身に付けませんか？＜入社日応相談＞ 【おすすめポイント】 ・お菓子とパンの製造、両方が学べます★ ・『モンサンクレール』、『ル・ルソール』などの名店出身シェフのもとでスキルを磨く！ ・最新の機械導入による効率化を推進！人気店ながら残業少なめの働きやすさを実現 【仕事内容】 パティスリー＆ブーランジェリーで、パンの製造を中心に、洋菓子の製造も担当していただきます。 パンはすべてオールスクラッチで製造。

仕事内容高月給35万円～！賞与年3回＆充実手当で安定収入！未経験者歓迎！ 【割烹 天翔】二号店オープニングスタッフ募集。名実ともに東京を代表する割烹料理店として知られる『割烹 天翔』は、この度二号店のオープンに伴い、調理スタッフを募集いたします。【仕事内容】厳選された食材を用いた和食調理全般をご担当いただきます。仕込み、調理、盛り付けに加え、厨房衛生管理、在庫管理等、厨房運営全般に携わっていただきます。経験に応じて、メニュー開発にも参画可能です【求める人物像】和食調理経験3年以上の方を優遇しますが、経験の有無に関わらず、高い向上心と責任感をお持ちの方を歓迎いたします。和食調理に関する高い専門性（包丁

仕事内容【11月リニューアル★海鮮居酒屋】未経験OK◎将来に向けて、調理・接客・マネジメントを学びませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業時間45時間・67,900円含む ■交通費全額支給 ■昇給あり ■資格・スキル手当 ■食事補助支給（月1万円） 【応募資格】 経験やスキルは不問！ やる気があれば未経験者も歓迎◎ 【仕事内容・求める人物】 ………… ＼未経験から一人前の飲食人に／ 「学びたい」という意欲がある方を大歓迎！ あなたの成長をしっかりとサポートします★ 20代スタッフがメインで活躍中◎ 居心地抜群の職場で楽しく働きましょう♪ ………… 【 仕

仕事内容割烹着の心得と居酒屋の心意気を兼ね備えた貴方、ご応募をお待ちしております！未経験者歓迎！充実の研修制度あり！ 1987年新宿三丁目に創業、都内21店舗を展開し、2025年には愛知県への新規出店を予定している成長著しい当社は、キッチンスタッフを募集しております。調理、食材仕入れ管理、衛生管理、スタッフ育成、厨房清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。経験の有無は問いません。充実した研修制度により、段階的に業務を習得できます。経験豊富な方は、調理技術の研鑽に加え、新メニュー考案やオペレーション改善提案も期待します。 当社の研修制度は、調理技術に関する基礎研修から高度な専門研修、国内外のワイ

仕事内容渡仏シェフ直伝！星付きフレンチの真髄を穏やかな環境で習得。料理とサービスで感動を創る正社員へ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（期間中の条件変動なし） ※給与は経験・技術によって優遇あり ◆昇給あり ◆賞与あり（業績連動） ◆交通費全額支給 【応募資格】 調理経験3年以上の方、優遇します ※未経験の方もご相談ください 【仕事内容・求める人物】 多くのお客様にご利用いただいており、少数精鋭で運営してきましたがこの度、新メンバーを迎えたいと考えています。 少ない人数だからこそ、フラットな関係性でありつつ協力体制の整った環境です。 【 仕事内容 】 ご案内、接客、予約

仕事内容ミシュラン一つ星居酒屋スタッフ募集！健康志向の料理でスキルアップ 【仕事内容】 ホール、キッチン業務全般。ホールでは、お客様へのご案内、オーダー、配膳、会計、清掃等、総合的な接客スキルが求められます。キッチンでは、食材の仕込み、調理、盛り付け、衛生管理、在庫管理など、調理全般を担当します。 【求める人物像】 高いホスピタリティ精神、共感力、正確性、責任感、冷静な判断力、チームワーク力、向上心、積極性、問題解決能力、長期的な視野と貢献意欲を備えた方。経験は不問ですが、お客様への奉仕という強い意志と、チームとして成長したいという熱意を重視します。 【福利厚生】 社会保険完備、昇給、賞与

仕事内容＼完全週休2日制／月給35万円～＃海外研修あり＃独立歓迎 世界のお酒が楽しめるビアバー 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に経験を考慮して決定します！ ◆昇給・賞与あり ◆交通費支給(1万円まで／月) ◆大入り手当あり ◆特別手当あり ※特別手当とは・・・ 「勉強のために本を購入」 「他店の味を調査」など 研修の一環として近隣のBARや飲食店での 「味の探求」を目的とした食事（経費支給）に行っていただきます。 仕事に活きる内容であればOK！ 研修費として手当が発生します！ 【例】 今話題のイタリアンレストランを調査したい 魚の知識を増やすために専門書

仕事内容神保町駅チカ老舗ビアダイニング◆ホール・キッチンスタッフ募集 【職種】調理師 【仕事内容】イタリアンとビアバル料理を融合した当レストランにおいて、調理全般をご担当いただきます。具体的には、調理、食材発注・仕入れ、新メニュー開発・既存メニュー改良、衛生管理、調理場清掃、店舗運営への積極的関与（売上・在庫管理等）、顧客対応（接客を含む）等です。経験者はリーダーシップを発揮し、チームを牽引、メニュー開発、店舗運営戦略等に参画いただけます。未経験者には、経験豊富なシェフによる丁寧な指導体制があります。 【求める人物像】調理師経験（有無不問）、イタリアン・ビアバル料理への興味、チームワーク重視、向

仕事内容未経験者歓迎！日祝休み◎充実研修で成長できる環境です。株式会社八十郎 【老舗レストラン店長候補募集】 経験豊富な飲食店店長候補を募集しております。厳選された食材と熟練の技で至高の料理を提供する当レストランにおいて、店舗運営全般を担い、更なる発展に貢献できる方を求めています。 【仕事内容】 ・キッチン業務全般（食材の下処理、調理、衛生管理等） ・店舗運営全般（仕入れ、在庫、コスト、売上管理、シフト作成等） ・メニュー開発（企画立案、試作、改善） ・スタッフマネジメント（採用、育成、教育、評価） ・顧客対応 【求める人物像】 ・飲食業界5年以上の実務経験（店長経験者優遇） ・高い調理技

仕事内容新宿老舗イタリアン！経験不問、未経験者歓迎！駅チカ好立地 厳格な規律と洗練されたサービスを旨とするイタリアンレストランにおいて、新たな才能を求めています。7名という少数精鋭のチームは、20代前半から40代までの熟練の職人により構成され、円滑な連携と高水準の技術を誇ります。温厚な人間関係を維持しつつも、業務遂行においてはプロフェッショナルとしての意識と責任感を常に求められる、緊張感と信頼感の共存する環境です。 未経験者の方にも門戸を開放しておりますが、飲食業界における経験と高い志向性を有する方を優先的に採用いたします。充実した研修プログラムと経験豊富な先輩スタッフによる綿密な指導体制が整って

仕事内容恵比寿駅徒歩1分！隠れ家風居酒屋さんスタッフ募集！未経験OK！ 【仕事内容】 厳選された食材と熟練の技で美食体験を提供する当店は、ホール・キッチン業務の中核メンバーを募集しております。 ホール業務では、正確なオーダー、洗練されたサービス、酒類に関する深い知識、円滑なコミュニケーションスキルが求められます。お客様の心に響くおもてなしを提供し、記憶に残る体験を創造してください。 キッチン業務では、寿司を中心とした高度な和食調理技術が必須です。繊細な包丁さばき、美しい盛り付け、食材の選定、調理法の選択、発注業務、食材管理、厨房衛生管理等、多岐にわたる業務に責任を持って従事していただきます。

仕事内容【New Open】 １１月１１日 駒沢大学駅チカに本格ナポリピッツァ&イタリアンがオープン！ 【給与備考】 【基本給】241,500円+【固定残業代（15時間分）】28,500円＋【首都圏手当】10,000円 ⇒15時間超過分は別途時間外手当を支給 給与は、これまでのご経験などを勘案してご提示します。 ■通勤費(月額上限40,000円） ■賞与（実績に応じて支給/昨年度実績：2回支給） ■昇給（実績に応じて年1回） ◇ 試用期間(3ヶ月間)も給与ほか待遇は変わりません。 【応募資格】 ■ 飲食店舗での接客・サービスのご経験がある方 いつも笑顔でサービスできる方、お店を一緒に創っていき

仕事内容熟練の技を習得、独立開業も支援: 焼鳥店正社員募集[未経験OK] 本求人広告は、飲食業界での独立開業を目指す方を対象とした、高度な専門技術と経営ノウハウ習得支援プログラムです。オーナーシェフ育成を目的とし、調理スキルと接客マナーを両立できる環境を提供します。 【仕事内容】 オープンキッチンにて調理業務に従事。初期段階は清掃・洗浄作業から始まり、段階的研修で串打ちや調理技術を習得。2ヶ月間の導入研修では、調理基礎、食材知識、衛生管理、接客マナーを徹底的に指導します。研修後は、包丁捌き、盛り付け技術、食材選定・調理法、酒類知識等を磨き、顧客対応、在庫管理、発注業務等、店舗運営管理業務全般を経験

仕事内容新橋駅2分／洗練されたワインビストロで正社員募集！未経験OK！充実研修あり 【新宿三丁目／安定企業／飲食店調理スタッフ】 1987年創業、新宿三丁目エリアに21店舗を展開する安定企業である当社は、更なる発展を遂げるべく、愛知県への新規出店も予定しています。地域に密着した活気ある店舗運営を行う当社で、調理スタッフとしてご活躍頂ける方を募集しております。 ■業務内容 食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、発注業務、在庫管理、調理器具・設備の清掃、衛生管理、アルバイト・パートスタッフの育成・指導、新メニュー開発、既存メニューの改良、調理オペレーション改善提案実行、料理長との連携による調理業務

仕事内容六本木駅直結！モダンダイニングキッチンスタッフ募集！週休3日制も可能。未経験OK！ 東京ミッドタウン六本木にある和食店『酢重ダイニング六角』では、料理人(調理師)を募集しております。六本木駅直結の好立地で、ミッドタウンガーデンを望む洗練された空間です。 【仕事内容】厳選された旬の食材を用いた、伝統と革新が融合した和食を提供します。仕込み、食材管理、調理、盛り付けまで、調理業務全般に携わっていただきます。高度な調理技術と美しい盛り付け技術の習得を目指し、経験豊富なスタッフが丁寧に指導いたします。日本酒やワインの知識も深め、お客様に最適なペアリングをご提案していただきます。 【求める人物像】