オーナーシェフ - 東京都 の求人・仕事・採用

勤務時間【勤務時間】 【営業時間】7:00〜22:00 【勤務時間】6:30〜22:30の中でシフト制となります。 ※シフト制 時間帯応相談！ 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容最高級和牛創作料理のネオ居酒屋社員募集！未経験OK、年収800万円可能。充実待遇＆独立支援あり 【仕事内容】厳選食材を用いた調理、顧客対応、メニュー開発、店舗運営管理、新規出店企画立案等、飲食事業経営全般に携わっていただきます。既存店舗運営から新規出店まで幅広く経験を積むことができ、当社のノウハウを習得できます。 【求める人物像】高い顧客志向とホスピタリティ、改善志向、チームワーク重視、柔軟な対応力、責任感と行動力、料理への情熱、独立開業への強い意志を持つ方。 【キャリアパス】入社後は丁寧な指導の下、スキルアップを目指せます。早期キャリアアップや、料理長、独立開業支援制度あり。 【待遇

仕事内容新橋駅2分／洗練されたワインビストロで正社員募集！未経験OK！充実研修あり 【新宿三丁目／安定企業／飲食店調理スタッフ】 1987年創業、新宿三丁目エリアに21店舗を展開する安定企業である当社は、更なる発展を遂げるべく、愛知県への新規出店も予定しています。地域に密着した活気ある店舗運営を行う当社で、調理スタッフとしてご活躍頂ける方を募集しております。 ■業務内容 食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、発注業務、在庫管理、調理器具・設備の清掃、衛生管理、アルバイト・パートスタッフの育成・指導、新メニュー開発、既存メニューの改良、調理オペレーション改善提案実行、料理長との連携による調理業務

仕事内容『和を仕立て、話を仕立て、輪を生む』店長料理長候補50万円～◇渋谷にひっそり潜む注目店舗◇ 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月 ※給与は経験・能力・年齢を考慮の上、優遇いたします ●賞与年2回（勤続1年以上） └目安：夏…月給の50％／冬…月給の100％を支給 ●随時昇給あり └2023年度実績：月給25万円⇒月給30万円にUP ●交通費全額支給 【給与例】 ●30歳／接客・調理経験8年…月給35万＋賞与＝年収470万 【応募資格】 ＜歓迎＞ 和食料理長、副料理長経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・ オーナーの魅力に惹かれて働くスタッフ多数！ 各種待遇も充実＆スタッフの成

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！充実研修＆月給30万円～ 将来の独立開業を目指し、寿司職人の道を極めたい意欲的な方を募集いたします。美登利寿司では、充実した研修とキャリアプランを用意し、皆様の成長を全面的にサポートいたします。未経験者の方も歓迎いたします。3ヶ月間の研修カリキュラムでは、寿司握りの基礎から、包丁さばき、魚の目利き、鮮度管理、仕入れ、盛り付け、接客まで、寿司職人として必要なスキルを習得できます。経験者は、スキル習得をスムーズに進められるでしょう。 ベテラン職人が丁寧に指導いたします。キャリアパスとしては、熟練の寿司職人、店長、新規店舗の運営・経営など、多様な選択肢があります。独立

勤務時間15:00〜24:00（休憩あり） ※週3日、1日8h〜勤務OK ︎終電考慮 ︎ダブルワークOK ︎フルタイム歓迎 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容飲食業界経験者積極採用中！関東5店舗出店予定！安定企業で長く働ける環境です！ 餃子専門店『餃子のかっちゃん』は、事業拡大に伴い正社員を募集しております。未経験者から店長、独立開業までを見据えたキャリアパスを用意し、餃子作りのプロフェッショナル育成を目指します。 【仕事内容】 調理補助からスタート、包丁スキル、火加減調整、食材管理などを丁寧に指導します。研修後、餃子作りの全工程（皮、餡、包み、焼き、揚げ、盛り付け）に携わり、深い知識と技術を習得します。スキル向上と共に、発注業務、在庫管理、調理工程効率化、コスト管理など、店舗運営にも貢献していただきます。店長候補として、店舗管理運営、アルバイ

仕事内容ワークライフバランス重視！残業ほぼ無・有給取得率95％！昇給年4回 FS.shakeでは、飲食業界における更なる成長を目指し、新たな人材を募集しております。経験の有無や年齢は問いません。店舗運営全般（調理、仕込み、盛り付け、洗い場業務等）に従事していただきます。店長業務は外部委託、管理サービスを活用することで、調理及び接客業務に専念できる環境です。 充実した研修制度により、未経験者も安心して業務に取り組めます。OJT研修による丁寧な指導で、包丁技術、盛り付け技術等を着実に習得できます。食材の知識・目利き能力向上も図り、プロの料理人としての成長を支援します。メニュー開発への参加機会もございま

仕事内容高時給1800円！京都の風情漂う老舗料亭でアルバイト募集！未経験者歓迎。伝統と格式を重んじる職場で、確かなスキルと経験を積む絶好の機会です。 【京都祇園の老舗料亭における和食料理人募集】 この度、京都祇園にございます老舗料亭「祇園懐石 花かげ」では、次代を担う和食料理人の募集をいたします。 当料亭は、古都の情緒あふれる伝統的な建造物を生かし、厳選された旬の食材を用いた本格懐石料理を提供することで、長年にわたり高い評価をいただいております。 職務内容： ・厳選された食材を用いた、本格懐石料理の調理全般。 ・食材の仕込み、調理、盛り付け、および提供。 ・厨房内における衛生管理、調理器具の管

仕事内容業界トップクラス待遇！人気イタリアンレストラン正社員募集 【仕事内容】 本レストランでは、調理師として活躍いただける方を募集しております。経験豊富なシェフによる指導の下、フランス料理の基礎技術（包丁さばき、ソース作り等）から高度な調理スキルまで習得できます。食材の仕込み、調理補助といった基本業務からスタートし、段階的に高度な調理へと挑戦いただけます。魚介の捌き方や肉の種類ごとの調理法、野菜の鮮度を見極める技術なども習得可能です。 将来的には、メニュー開発や食材仕入れ、新規店舗出店計画など、責任あるポジションへのキャリアアップも目指せます。 【求める人物像】 1. 飲食業界経験者（年数

仕事内容成長企業で共に発展しませんか？働きやすい環境と充実の制度あり 飲食業界における卓越したキャリアパスを求める意欲的な方を募集します。 【仕事内容】 店舗運営に関わる全ての業務に従事していただきます。具体的には、食材仕入れ、調理、接客、在庫管理、売上管理、スタッフ育成、新メニュー開発等です。経験者の方は店長候補として早期活躍が可能です。未経験者の方には段階的な研修プログラムを用意しています。 【求める人物像】 向上心、責任感、チームワークを重視します。困難に諦めず挑戦する強い意志、顧客満足度向上への情熱、臨機応変な対応力、問題解決能力、学習意欲、良好なコミュニケーション能力、協調性、高い倫理

仕事内容熟練板前募集！地元食材の和食店で、高収入・完全週休2日制を実現 創業67年、揺るぎない歴史と伝統を誇る老舗寿司店にて、寿司職人(正社員)を募集しております。 当店の寿司は、厳選された旬の食材と、長年培ってきた技によって生み出される、至高の味わいを追求した逸品です。 伝統を守りながらも常に進化を続け、現代の食文化にも対応できるよう、創意工夫を重ねてまいりました。 確かな技術と豊かな経験を習得できる環境がここにあります。 【仕事内容】 寿司、刺身、一品料理等、調理全般に携わっていただきます。 卓越した技術を習得し、繊細な仕事に磨きをかけていくことが、あなたに課せられた使命です。 さ

仕事内容熟練の技を習得、独立開業も支援: 焼鳥店正社員募集[未経験OK] 本求人広告は、飲食業界での独立開業を目指す方を対象とした、高度な専門技術と経営ノウハウ習得支援プログラムです。オーナーシェフ育成を目的とし、調理スキルと接客マナーを両立できる環境を提供します。 【仕事内容】 オープンキッチンにて調理業務に従事。初期段階は清掃・洗浄作業から始まり、段階的研修で串打ちや調理技術を習得。2ヶ月間の導入研修では、調理基礎、食材知識、衛生管理、接客マナーを徹底的に指導します。研修後は、包丁捌き、盛り付け技術、食材選定・調理法、酒類知識等を磨き、顧客対応、在庫管理、発注業務等、店舗運営管理業務全般を経験

仕事内容飲食業界で成長を目指す方へ。充実研修と良好な職場環境でスキルアップを実現しませんか？ 正社員キッチンスタッフ募集：厳選素材と卓越した技で美食空間を創造する当レストランでは、料理への情熱と探究心を持ち、チームワークを尊重する真摯な方を求めています。経験は不問ですが、向上心と熱意のある方を歓迎します。経験豊富なシェフによる指導で、調理技術、メニュー開発、原価計算、数値管理能力等を習得できます。時短社員制度、充実した福利厚生（住宅手当、3ヶ月毎の昇給機会、社内研修）、公平な評価制度、目標達成型評価制度等も完備。ワークライフバランスを重視し、残業は原則ありません。多様な働き方を尊重する柔軟な人事制度

仕事内容【料理人＆ソムリエ＆ショップスタッフ】ワイン輸入商社が手がけるワインショップ＆ダイニング 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代40時間分・89,400円を含む（超過分は別途支給） ※給与は年俸制です ★前職でのご経験や給与を最大限考慮します ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 フレンチの調理経験がある方 独立志向のある方も歓迎します 【仕事内容・求める人物】 【求】フレンチの調理経験がある方 将来的に独立したい方も歓迎します！ 【仕事内容】 メインのシェフとともに、仕入れ・仕込み・調理をおこなっていただきます。 当店はワインの輸入元が運営する、フレンチをベース

仕事内容伝統と革新の融合。未来を共に創造する仲間を募集。創造性を活かし、更なる高みを目指せる方、ご応募お待ちしております。 一流ホテルの和食料理人として、確かな技術とセンスを磨きたい方へ。当ホテルでは、段階的な指導により、和食の基礎から高度な技術まで習得できます。出汁の取り方、焼き物、揚げ物、煮物など、幅広い調理スキルを習得し、四季折々の食材を活かした料理を提供することで、確かな技術とセンスを磨いていただけます。 ホテルレストランの環境では、ピーク時間帯への対応、時間制限内での効率的な調理スキルを習得でき、これは大きな成長へと繋がります。5～6年間は先輩の指導の下、包丁さばき、飾り包丁、寿司技術、

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！充実研修で3ヶ月後には一人前。高年収450万円～可能。 寿司職人募集：老舗寿司店『』にて未来を創造する仲間を募集 創業48年の老舗寿司店『』は、伝統と革新を融合し地域社会に貢献しております。この度、事業拡大に伴い、寿司職人として共に未来を創造する方を募集いたします。 仕事内容 厳選された新鮮なネタを用いた寿司の握り、お客様への提供、店全体の調理業務全般に携わっていただきます。 3ヶ月間の充実した研修制度で、未経験者でも熟練の職人が丁寧に指導いたします。握り方、食材知識、接客マナー、更にはレシピ開発や店舗運営ノウハウまで習得できる機会です。独立開業を目指す方にも

仕事内容寿司職人募集！未経験OK、充実研修、年収450万円～ 【仕事内容】 1977年創業の老舗寿司店において、新規店舗の運営に携わっていただきます。3ヶ月間の充実した研修プログラムで、寿司握りの基礎から、魚介の仕入れ・鮮度管理、包丁さばき、盛り付け、接客までを習得できます。 伝統的な寿司技術に加え、創作寿司の技術も習得可能。日本酒や茶の知識、季節感を取り入れた献立作成、顧客ニーズへの対応など、幅広いスキルを習得できます。 店舗運営、経営戦略、人事、顧客管理といった経営的側面にも携わり、総合的な能力を高めることができます。将来は独立開業を目指す方も、開業ノウハウの提供、資金調達支援、店舗運営指導など

仕事内容経験不問！居酒屋『それがし』で共に成長しませんか？ 【職種】和食料理人 【仕事内容】 経験豊富な料理人による指導の下、和食調理全般に携わっていただきます。具体的には、一品料理、寿司、太巻き、炭火焼など、多岐にわたる調理技術の習得と実践運用が期待されます。 当店のオープンキッチンでは、お客様との直接的なコミュニケーションを重視しています。お客様に最高の食体験を提供するため、丁寧な接客スキルと、笑顔あふれるサービス提供能力が不可欠です。 さらに、食材の仕入れから、調理、そして提供に至るまでの全工程において、食材の品質管理、コスト管理、衛生管理といった業務にも携わっていただきます。 これに

仕事内容急成長企業!未経験OK,充実研修で高収入目指せる正社員募集! 【寿司職人の募集】美登利寿司では、伝統と革新を融合させた寿司技術を習得できる環境を提供しています。創業以来培ってきた技術と、お客様への最高のサービス提供を目指し、更なる事業拡大に伴い、寿司職人として活躍したい方を募集します。未経験者も歓迎し、充実した研修制度と経験豊富な職人の指導で、寿司職人としてのキャリアを築き上げることができます。 【仕事内容】寿司調理、仕込み、盛付、その他キッチン業務全般。正確な包丁さばき、寿司飯の調整、ネタの鮮度管理、そして何よりお客様への真心込めたおもてなしが求められます。 【求める人物像】寿司や和食