オーナーシェフ - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容本格イタリアン料理の正社員調理スタッフ募集！経験豊富なシェフによる指導体制と充実の福利厚生をご用意しております。 【職務内容】 話題沸騰中のニューレトロイタリアンレストラン『マーブル』にて、経験豊富なシェフ陣の指導の下、本格イタリアン調理、店舗運営に携わっていただきます。入社後2～3ヶ月で調理業務の中核を担い、お客様との距離感の近い接客を通して実践的なスキルを磨いていただきます。伝統的なイタリア料理技術に加え、創作料理開発にも携わり、貴殿のアイデアを反映できる環境です。食材選定から仕入れにも関与し、料理人としての感性を高め、深い知識と経験を習得できます。 将来的には独立開業を目指せる環境

仕事内容HUGE採用情報：意欲重視！充実研修で安心スタート 【HUGE】一流シェフ育成プログラム～経験不問～ 株式会社HUGEでは、将来一流シェフを目指す料理人を募集しております。経験の有無は問いません。 【仕事内容】 厳選された旬の食材を用い、化学調味料不使用の料理を提供する当社レストランにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。包丁さばき、盛り付け、ソース作り、魚介の処理など調理の基本を徹底的に指導いたします。 更には、新メニュー開発にも携わり、創造性を活かしていただく機会もございます。 【求める人物像】 料理への情熱、向上心、責任感、チームワークを重視する方。お客様への最高のサービス提

仕事内容独立という夢、スクニッツォで叶えませんか？ 「自分の店を持ちたい」 その熱い想いを叶えませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヵ月あり。（給与応相談） 【応募資格】 本場イタリアの味と経営ノウハウを、全てあなたに。 スクニッツォのキッチンで、あなたは料理人として成長するだけではありません。 • 本場イタリアで修行を積んだシェフから、門外不出のレシピと技術を直接学べます。 • 仕入れから原価計算、メニュー開発まで、店舗運営の裏側を全て公開します。 • 将来の独立に役立つ人脈づくりも、積極的にサポートします。 「ただの料理人」で終わらせな

仕事内容名店「[お店の名前]」で正社員募集。高島屋グループの一員として、充実の待遇と休暇で、一流の接客スキルを磨きましょう！ 【食の匠】として卓越した技を磨く―高島屋グループ中華料理店にて調理師を募集 高島屋グループの中華料理店で、調理師としてご活躍頂ける方を募集しております。安定した環境で、確かな技術と豊かな経験を活かし、真の食の匠を目指しませんか？ ■業務内容 中華料理店における厨房全般を担当頂きます。具体的には、本格中華料理の調理、点心の作成、食材管理、衛生管理などです。経験豊富な方には、スタッフ教育やメニュー開発等も担って頂きます。 ■応募資格 中華料理調理経験者歓迎。経験年数は問いま

仕事内容タイトル: 【正社員】リテールベーカリー『Merci life organics』でのベーカリーシェフ このお仕事の特徴: 賞与あり 産休・育休取得実績あり U・Iターン歓迎 第二新卒歓迎 駅近5分以内 交通費支給 急募 学歴不問 社会保険完備 社割あり ⻑期 大量募集 車通勤OK 有資格者歓迎 制服貸与 ブランクOK シフト制 昇給あり 昇格あり 勤務先名: Merci life organics（メルシーライフオーガニックス）練馬店 職種: 人気ベーカリー店のベーカリーシェフ 仕事内容: ＼ アピールポイント ／ ◎有機小麦粉、自家製酵母など自然由来な安心して食べられる人気のパン

仕事内容六本木・麻布エリア勤務！月8日休み＆年間休日120日以上！ 六本木・麻布の高級飲食店LIVECREATEでは、調理業務全般に従事するプロフェッショナルを募集しています。 【仕事内容】 食材の下処理、調理、盛り付け、洗浄、清掃、新メニュー開発、原価管理、衛生管理、顧客対応、スタッフ教育、発注業務、売上管理等、店舗運営全般に携わっていただきます。高度な調理技術と創造性を活かし、革新的な料理を提供する機会があります。 メニュー開発への積極的な参加、経営面への関与も可能です。 【求める人物像】 料理への強い情熱と責任感、向上心、チームワーク精神、問題解決能力、高いコミュニケーション能力とホスピタ

仕事内容レアティラミス専門店「TIRAMISU HOME MADE」で活躍してくれる正社員スタッフ急募！ 仕事内容は主にティラミスまたは焼き菓子の製造販売、新商品の企画立案、簡単は商品梱包・発送業務、店舗管理全般となります。 とても静かな住宅街にあるお店ですのでゆっくりと確実に経験を得られる環境です。 お店は堅苦しい雰囲気ではありませんので、肩肘はらず、気さくなオーナーと共にゆったりと学びながら成長して働くことが出来ます。小さな工房ですので職場での複雑な人間関係や職場での雑多な会話が苦手な方でも安心の環境です。年齢性別不問ですので、色々な年齢層の方に働いて頂けます。 ティラミスが大好きで私なら

仕事内容成長企業で正社員募集！未経験OK！充実の研修とキャリア支援あり。独立支援も完備 【一流割烹寿司店におけるホール・キッチンスタッフ募集】 厳選された食材と熟練の技で至高の寿司と割烹料理を提供する当店では、お客様に忘れられないひとときを演出できる、責任感と情熱のある真摯な人材を募集しております。 【仕事内容】 ホールスタッフは、お客様への丁寧なご案内、注文受付、料理提供、会計業務等を正確かつ円滑に遂行していただきます。洗練された接客マナーと、お客様のニーズを的確に捉える能力、チームワークが不可欠です。 キッチンスタッフは、食材の仕入れから調理、盛り付けまで、調理工程全般を担当していただきます

仕事内容ワークライフバランス重視！充実福利厚生で働きやすい環境 【仕事内容】FS.shakeでは、飲食店スタッフを募集しております。経験の有無は問いません。食材仕込み、調理、接客、レジ対応、在庫管理、発注業務、衛生管理、さらには店舗運営企画、改善提案、スタッフ教育といった業務に携わっていただきます。肉料理専門店で、肉の種類、部位、熟成方法に関する深い知識・経験が活かせます。専門知識は研修で習得できます。 【求める人物像】成長意欲、協調性、責任感、勤勉性のある方を求めます。飲食経験、調理スキル（調理師免許優遇）、衛生管理知識、接客スキル、問題解決能力、マネジメント経験（店長候補歓迎）、PCスキル（基

仕事内容熟練寿司職人募集！月給40万円～(経験者優遇・諸手当含む) 名門寿司店『鮨処 一粋』では、寿司職人（正社員）を募集しています。月給40万円～（経験・能力考慮）で、卓越した技術と揺るぎないキャリア形成を目指す方を求めます。 厳選された旬の食材と熟練の技で生み出される寿司は、芸術作品と呼ぶに相応しい逸品です。 求めるのは、高い技術と、お客様に最高の体験を提供する情熱、更なる技術向上への探究心、そして寿司への深い愛情です。 職務内容は、寿司の握り、調理、盛り付け、接客、店舗運営です。伝統技法の習得は当然、現代的感性を融合した創作料理にも挑戦できます。ベテランは即戦力として活躍、後進の指導にも携

仕事内容正社員募集！未経験者歓迎！充実研修とキャリアパスあり 飲食店店長候補募集 (企業名)は、革新的な発想と卓越したサービスで地域社会に貢献する飲食店経営を理念とする企業です。高い志と実行力を持った店長候補を募集しています。 仕事内容 店舗運営全般に携わっていただきます。具体的には、食材発注、在庫管理、品質管理、従業員教育・育成、シフト管理、売上管理、コスト管理、損益計算書の分析に基づいた戦略立案、メニュー開発への参加、顧客ニーズの把握と反映、新規顧客獲得のためのマーケティング戦略策定、店舗衛生管理、安全管理、法令遵守、顧客対応、苦情処理、関係各所との円滑なコミュニケーションなど、店舗経営の舵

仕事内容新規オープン！しゃぶしゃぶ・寿司店スタッフ募集！未経験OK！充実研修あり！ 2025年3月、満を持してグランドオープンを迎える高級料理店『[店名]』では、高い志と情熱に満ちたキッチンスタッフを募集しております。 当店のコンセプトは、厳選された旬の食材と、伝統の技法を基盤とした現代的な感性による、他に類を見ない洗練された美食体験の提供です。しゃぶしゃぶ、すき焼き、寿司という日本料理の精髄を極めた、至福のひとときをお客様に届けるべく、日々研鑽を重ねております。 貴方にお任せしたいのは、調理業務全般にわたる、当店の料理創造における重要な役割です。具体的には、食材の仕込みから調理、精緻な盛り付け

仕事内容渡仏シェフ直伝！星付きフレンチの真髄を穏やかな環境で習得。料理とサービスで感動を創る正社員へ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（期間中の条件変動なし） ※給与は経験・技術によって優遇あり ◆昇給あり ◆賞与あり（業績連動） ◆交通費全額支給 【応募資格】 店長・マネジメント経験がある方、優遇します ※ソムリエ資格があれば大歓迎 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 お客さまのご案内や接客、予約管理などの業務をお願いします。 『emuN』は少数精鋭で運営しているため、状況に応じて調理補助にも携わっていただきます。 ここがポイント ◆接客は堅苦しくなく、あたたかく。 『emuN』が

仕事内容熟練の鮨職人を目指す方、大募集！未経験者歓迎｜月給35万円～｜充実の研修制度とキャリアパス 飲食業界での経験を活かし、成長意欲の高い方を求めます。貴社では、飲食店経営に関わる業務全般を担当していただきます。具体的には、店舗運営、仕入れ、調理、在庫管理、メニュー開発、売上管理等、幅広い業務に携わり、経営ノウハウを習得する絶好の機会です。マネジメント未経験者も歓迎し、充実した研修制度、日本酒ディプロマやソムリエ資格取得支援等でスキルアップをサポートします。 業務内容は、食材仕入れから調理、接客まで店舗運営全般です。キッチン業務に加え、売上や予算管理、費用把握等の経営知識・スキルも習得できます。

仕事内容<仕事内容> bills 表参道店◆【未経験OK】シドニー発「世界一の朝食」に携わる／年休111日・連休制度有 【未経験OK】 はじめのうちは食材のカットや盛り付けなどから経験し、 徐々にできることを増やしていきましょう。 世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。 調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。 ＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞ ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パン

仕事内容渋谷駅徒歩1分！月給28.8万円～未経験OKの居酒屋 神戸屈指の飲食企業である当社は、14ブランド30店舗を展開し、地域社会に深く根ざした事業を展開しています。この度、更なる事業拡大に向け、調理部門の中核を担う、高い志と向上心を持つ方を求めております。 【仕事内容】 寿司、懐石、鉄板焼き等、当社各店舗における調理業務全般をご担当頂きます。具体的には、以下の業務です。 ・卓越した技術による調理業務 ・衛生管理、食材管理の徹底 ・調理マニュアルの作成、改訂 ・調理スタッフの教育、指導 ・仕入れ先との交渉、関係構築 ・新メニュー開発、原価管理 ・接客対応 【求める人物像】 ・調理経験5年以上

仕事内容地鶏料理専門店スタッフ募集！年間休日120日～96日選択可！実働8時間 【仕事内容】 経験者の方には、調理全般（食材の下処理、調理、盛り付け、洗浄等）と接客業務を担当していただきます。和食、洋食、中華など多様な調理法と季節感を意識したメニュー構成、食材選定、調理時間管理、衛生管理、厨房機器メンテナンス、在庫管理などの業務に携わっていただきます。接客業務では、お客様への適切な応対、オーダー、料理提供、会計処理、クレーム対応など、円滑なサービス提供をお願いします。 未経験の方には、充実した研修制度をご用意しています。座学とOJTで、包丁さばき、盛り付け、調理技術、食材知識（肉、魚介類、野菜、穀物

仕事内容飲食店経営スキル習得、独立支援！未経験者歓迎！充実研修で飲食業界のプロフェッショナルへ 名大前駅至近の活気溢れる大衆居酒屋において、調理を中核とした接客業務に携わる方を募集いたします。経験豊富な店長による指導体制が整っており、未経験者も安心して就業できます。経験者の方には、スキルアップとキャリアアップを積極的に支援いたします。仕事内容は調理業務全般（仕込み、調理、盛付等）、お客様対応（オーダー、料理提供、会計等）、食材発注、在庫管理、メニュー開発への参加、厨房清掃、衛生管理等です。季節の旬な食材をふんだんに使用した料理を提供しており、経験豊富なシェフから包丁捌きや盛り付け技術、酒類に関する知

仕事内容成長を支援！柔軟な就労制度と独立支援あり。スキルアップの好環境で、充実したキャリアを築きませんか？ 【高級寿司店店長候補】～卓越した顧客体験の創造に向けて～ 我が社は、厳選された食材と洗練されたサービスによって極上の寿司体験を提供する高級寿司店です。 この度、店舗運営の中核を担う店長候補を募集いたします。経験豊富で高い志を持ち、当社の理念に共感し、共に成長を遂げていける方を求めております。 【職務内容】 店舗運営全般を統括していただきます。具体的には、以下の業務を主導的に推進していただきます。 1. ホールサービス：顧客満足度の最大化を目指し、最高のホスピタリティを提供します。 2.

仕事内容イタリアン＆スパニッシュ融合料理シェフ募集！若手活躍中！未経験OK！月給40万円目指せるチャンス！ 【職種】料理人（将来の幹部候補） 【仕事内容】 一流レストランにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。高い料理技術と、素材選定から調理、盛り付けまでの全工程における責任感ある取り組みが求められます。ベテランシェフによる指導の下、基礎から高度な調理技術まで習得可能です。 具体的には、調理、仕込み、盛り付け、食材管理、衛生管理、厨房管理、メニュー開発、試作、調理指導、発注、記録管理、他店視察などを担当していただきます。 【求める人物像】 当店の理念に共感し、向上心と責任感を持って業務に取り