和食 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容「和食＋蕎麦＋α」の新たな和食の楽しみ方 完全週休2日制以上（月10日休）で休日も 充実！店長・料理長候補／月給38万円～ 「蕎麦＋和食＋α」を楽しめる"粋"なお店「山都」。 蕎麦屋という枠にとらわれず、個性を感じられる料理をひと手間、ひと手間をかけて提供。和食のノウハウを活かした一品料理も存分に楽しめるお店づくりを実践しています。 お食事がメインのお客様はもちろん、お酒と一品料理を楽しんで蕎麦で〆たい方まで、日常使いからカジュアルな接待までご利用シーンは様々。 和食屋と蕎麦屋の顔を持つお店だからこそ、「蕎麦や和食を通じて成長したい」「将来は独立したい」と考える料理人が活躍しています！ 刺

仕事内容【'25年11月オープン】和×仏のイノベーティブ◆一流を学び、長く働ける環境です《週休2日or3日》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼働き方が選べます／ 週休2日制 月給30.5万円〜36.5万円 週休3日制 月給24.1万円〜30.5万円 ◆試用期間3カ月あり ◆交通費全額支給 ◆昇給あり：年1回＆頑張りに応じて随時 ◆賞与あり：業績に応じて ◆資格取得支援制度あり（ソムリエ資格取得の費用は全額会社負担） ◆インセンティブあり（ワインの売上に応じて） └店内独立した場合は、独立店舗営業分の売上約10％を支給 ◆転居を伴う場合は引越し費用の補助あり（要相談） 【応募資格】 ＼意

仕事内容<仕事内容> 内定まで2週間！落ち着いた和食店での料理長候補募集！「和酒和食 恵比寿黒帯」調理スタッフ（フード） 料理長候補として調理業務全般、 カンタンな接客業務をお任せします。 また、店舗運営のための、食材受発注業務、 アルバイトスタッフのシフト管理、 メニュー開発などもお願いします。 少しずつお教えするのでご安心を！ 今までの経験を活かし、弊社で活躍してくださる方を ぜひお待ちしております。 <給与> 年収422万円～448万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> ◇ シフト制なので自由にお休みをとれます ◇ 夏季休暇 ◇平日休みあり ◇5日以上連続休

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容<仕事内容> オープニング＿ホールスタッフ＿恵比寿和食新店/料理・接客って面白い！と思える個性ある店/未経験歓迎 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 4月オープン 未経験の方も歓迎 『居酒屋の心地よさ、居酒屋以上のクオリティで和食・魚介を愉しめる新店』 客層は食の感度が高い30代以降の大人。 旬や季節に応じて全国から取り寄せる魚介と野菜の料理。 サービススタッフ、料理人が輝けて 料理・接客って面白い！と思える個性ある店にします。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【具体的な仕事内容】 ホール業務全般をお任せします。 ・ご案内 ・オーダー受け ・お料理やドリンクの配膳 など

仕事内容「和食＋蕎麦＋α」の新たな和食の楽しみ方 完全週休2日制以上（月10日休）で休日も 充実！店長・料理長候補／月給38万円～ 「蕎麦＋和食＋α」を楽しめる"粋"なお店「山都」。 蕎麦屋という枠にとらわれず、個性を感じられる料理をひと手間、ひと手間をかけて提供。和食のノウハウを活かした一品料理も存分に楽しめるお店づくりを実践しています。 お食事がメインのお客様はもちろん、お酒と一品料理を楽しんで蕎麦で〆たい方まで、日常使いからカジュアルな接待までご利用シーンは様々。 和食屋と蕎麦屋の顔を持つお店だからこそ、「蕎麦や和食を通じて成長したい」「将来は独立したい」と考える料理人が活躍しています！ 刺

仕事内容【月給35万円～/月9日休み】東京の夜景を見下ろす和食店。ゼロから"本物"の技術を学ぶ。未経験歓迎◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヵ月（条件変動なし） ※経験・能力を考慮します 《給与例》 26歳：310,000円（入社1年目／一般正社員） 30歳：330,000円（入社3年目／一般正社員） 37歳：350,000円（入社5年目／料理長） 46歳：400,000円（入社7年目／料理長） 《待遇》 ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎退職金制度あり ◎各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎役職手当・残業手当・深夜手当 ※残業割増・深夜割増・1分単位

仕事内容☆書類選考なし ☆制服支給 ☆福利厚生充実 【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。 お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り、圧し寿司、接客しながら作れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など ※本求人は

仕事内容寿司の仕事で、アナタの未来を変える。 独立もキャリアアップも、全てを実現！ 都内展開を皮切りに、地方・海外展開へ。 高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、今後の出店加速に向けて新たな仲間を募集します。年内には都内で新規オープン、来期は地方出店、そして2027年には海外進出を視野に入れた拡大計画が進行中です。 私たちの大きな特徴は「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営サポートまで、現場で学びながらリアルな知識が得られる環境です。 カウンターで腕を振るいたい方、裏方でじっくりスキルを磨きたい方など、あなたの希望や現

仕事内容業界屈指の面白さ＆やりがいが集まる会社。 『有給完全消化』『休暇選択制』等魅力多数 給与・各種諸手当も充実！収入面も安心★ 〇「株式会社 StyLe」とは 上司に言われたことをずっとやる…。 生活する為だけにこなす仕事って、全然面白く感じないと思う。 「あー明日仕事か」「ふぅ～明日からやっと休み」 なんて声しか聞こえてこない環境って、正直寂しい。 だからこそ、当社だからできる自由度を大切にした会社づくりを推進！ ルールをほとんど定めず、“人の力”を重視し、“人間力”で勝負する当社では、 「仕事を遊ぼう！」なんて、独特の表現で、 やりがいのあり、毎日を面白く過ごせる環境を目指し沢山の制度を導

仕事内容「米ル（こめる）」は、“お米が主食の国に生まれてよかった”と思える体験を提供する、カジュアル割烹です。 看板のないこのお店は、デート・接待・記念日など、特別な日に選ばれる大人の隠れ家。 和食と土鍋ごはんを楽しみにご来店されるお客様に、心地よい時間を提供するのがサービススタッフの役割です。 基本マニュアルはありつつも、型にはまらない接客で、あなた自身の個性を活かせる環境です！ ■仕事内容 ご案内・オーダー・配膳・接客・会計・店内清掃など、ホール業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりの表情や仕草を丁寧に読み取り、お食事の進行や空気感に寄り添いながら、最適なタイミングでのサービスをご提

仕事内容“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう。 和食、居酒屋経験を持つ、３０代・４０代が 多数活躍する、“料理好き”なチームです！ 料理が本当に好きなメンバーが集まり、“実力”と“センス”を兼ね備えた多彩なお店を生み出す株式会社フェアグランド。和食好きなら誰もが知る“並木橋なかむら”をはじめ、和食の楽しさが「ギュッ」と詰まった個性派の和食店を展開しています。 新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！ 全国の生産者との繋がりを活かした仕入れ、旬の食材を活かし料理人の腕が光る料理、充実の日本酒やワインで、使い勝手良く楽しんで頂くお店をモットーに、粋で真っ直ぐな和食や、遊び心ある一皿を追求する私たち

仕事内容オープンキッチンの和食店です。 和食x自然派なワインと純米酒を提供しています。 料理の仕込みや調理、そして接客もお願いします。 また、全般的な仕入れや店舗の運営にも関わっていただきます。 料理長候補として、お店の運営をお任せしたいと考えています。 一緒にメニューなどを考えていければと思います。 自身の経験や想いをしっかりと表現できる場を提供します。 また、スタッフの育成もあなたの評価に繋がります。 将来の目標や独立についてもしっかりと共有しましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ・賞与年2回あり！ ・各種社会保険も完備！ ・成長できるチャンスが多数！ メニューの考案から生産者訪問、お

仕事内容全国36都道府県・大型キャリア採用を開始 【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集 中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！ 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。展開ジャンルも多岐に渡り、中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など幅広いステージが用意されています。 業態・店舗・勤務希望エリアの指定OK！ 全国にある多ジャンル・200を超える専門店の募集です。得意分野で活躍したい方はもちろん、他ジャンルからの転身も大歓迎！現場第一主義を掲げ、店舗ごとに特色のあ

仕事内容<仕事内容> 安定の上場企業！料理長・料理長候補◎渋谷駅3分◎月8休◎昇給・充実の福利厚生◎キノコがメインの火鍋店 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。 →仕込み・料理・新メニュー考案業務 等 【火鍋 裏の山の木の子】 “火鍋”と聞いて、実際に食べたことがある方って、正直少ないと思います。 「なんとなく知っているけど、ハードルが高くてチャレンジできていない…」 そんなジャンルとして知られているから、イメージを払拭するべく、 皆様に馴染み深いテイストを加えながら、全く新しいブランドとして誕生しました！ メインの食材は“キノコ”！ 日本人に馴染み深

仕事内容11月新店舗誕生／月収150万円も可能！ 実力次第で店舗内独立も可！経験業態不問！ 年間休日113日（完全週休2日）安定性◎ ー11月『広尾』に新ブランド誕生！立ち上げ人材を募集中ー 完全予約制にて、“日本料理×フレンチ”のイノベーティブ料理を提供する新ブランドがオープン！ 客単価は4万円以上となり、ミシュラン2つ星を獲得した既存ブランドの良さを受け継ぎながら、独自の魅力を加え、全く異なるブランドとしてお客様をお迎えしていきます。 新規オープンのお店だから、中途入社のハンデはなく、 立ち上げ期に携われる希少なタイミングだからこその魅力もございます！ ｜日々成長を感じられる稀有な環境｜

仕事内容全国36都道府県・大型キャリア採用を開始 【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集 中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！ 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。展開ジャンルも多岐に渡り、中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など幅広いステージが用意されています。 業態・店舗・勤務希望エリアの指定OK！ 全国にある多ジャンル・200を超える専門店の募集です。得意分野で活躍したい方はもちろん、他ジャンルからの転身も大歓迎！現場第一主義を掲げ、店舗ごとに特色のあ

仕事内容 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか？ 【仕事内容】 当店の大将候補として、仕入れ・仕込み ツケ場にて接客・寿司を握っていただきます一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 繊細かつ大胆に･･･あなたの技術を活かして下さい！ ◆こんな方歓迎◆ ◎イライラせず仕事に取り組める方 ◎笑顔でお客様や仲間と接することができる方 ◎人をよろこばせる仕事に就きたい方 ◎寿司職人としての経験をお持ちの方 ～・ここがポイント・〜 ◆しっかり休める環境

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 FONZグループは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 蕎麦、ベーカリーから寿司業態やホテルなど幅広く拡大！ 今後も

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】飲食店調理経験3年以上の方！本格創作和食★交通費全額支給★無料の賄い食事有♪ 洗練された大人が集う、これまでになかった渋谷の隠れ家和食店で、BGMの流れない洗練された和空間で味わう本格和食で、厳選した食材と技法、希少な日本酒などを提供する 「宇田川 紫扇」 ★あなたの経験を活かし、料理長候補として ・調理業務全般 ・メニュ―開発 などをお願いいたします。 お店の雰囲気や仲間とのコミュニケーションを図っていただき、ゆくゆくは料理長として活躍いただきます。 当社では意慾のある方には抜擢人事が多いので、あなたのやる気次第では年数に関わらず料理長をお任せすることもあり