和食 料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容★新規オープンのカフェ＆軽食レストランでの厨房の衛生管理・料 理の品質管理をお願いします。 ・メニューの開発 ・食材の仕入れ ・味付けのチェック ・適正な販売価格の設定等 ・厨房内スタッフのマネジメント …等 料理長・調理長または副料理長・副調理長として厨房内の衛生・料 理の品質管理に２～３年以上の経験ある方は特に優遇いたします♪ 「変更範囲：変更なし」

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容調理やメニュー開発、仕入れ・原価管理、マネジメント、新店舗の企画・運営、アイデア出しなど、幅広い業務に挑戦できます。 お客様や仲間と協力しながら、店舗運営の経験を積みつつ、少しずつ仕事の流れに慣れていける環境です。 フレンチの技術をベースに、煮込み料理や小皿料理を中心としたメニューを展開しながら、「和」と「ビストロ」を掛け合わせた新しい食のスタイルを一緒に形にしていきましょう。 職場では20代から40代まで、さまざまな世代のスタッフが活躍しています。 上下関係に縛られないフラットな雰囲気で、「こんなことに挑戦してみたい」という意見やアイデアも歓迎される環境です。 [この仕事のおすすめポ

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容日本食調理の経験者募集中！年間休日120日以上！福利厚生充実◎ 「世界143ヵ国、9,100軒のホテルをグローバル展開するヒルトンホテルで貴方も一緒に成長しませんか？」 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～ ※想定年収 4,800,000円円 ～  ※上記は基本給に基づいた年収です。(賞与は含んでいません。) 基本給はご経験・能力に応じ、当社給与規定に基づき決定いたします。 他手当 ・食事手当(1勤務1食まで無料) ・賞与は業績に応じて支給(年2回) 【勤務地】 沖縄県那覇市首里山川町1-132-1 ダブルツリーby ヒルトン那覇首里城 募

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容料理長・店長候補募集！成長できる環境でキャリアアップ 【飲食業界における卓越した料理長候補募集】 我が社は飲食業界において比類なき成長を遂げている企業です。更なる飛躍を目指し、経験豊富で高い志を持つ料理長候補を募集しております。平均月給35万円、賞与年2回という高待遇で、潜在能力を最大限に開花できる環境を提供いたします。 【職務内容】 食材選定、品質管理、調理、仕上げ、メニュー開発、原価管理など、幅広い業務に携わっていただきます。和食経験者はもちろん、寿司技術、高度な飾り包丁、芸術的な盛り付け技術に長けた方は即戦力として活躍できます。高級食材に関する深い知識、ワイン等の酒類に関する専門知

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容◆月35万〜＆月8休◆昇給賞与あり♪面接交通費・転職支援手当もご用意！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間あり３ヶ月（条件変更なし） ◆昇給・賞与あり/年2回(業績による) ◆表彰制度あり(賞金あり) ＼未経験スタートでも安心して活躍いただけます！／ 当店では若手・年齢・経験問わず、結果次第で キャリアアップや飛び級昇進の機会も豊富です!!! 【応募資格】 ◆経験者歓迎 ◆学歴不問 ◆ブランクOK ◆お酒が飲めなくてもOK 飲食が好き。調理が好き。食べるのが好き。お酒が好き。 飲食業界のお仕事に興味がある方。 調理、接客だけでなく業態づくり

仕事内容〈和食の料理人募集〉 さいたま市中央区にある ウェディングホール厨房で 和食調理・料理人さん募集！ 結婚式場・日本料理店・割烹・ 寿司店・居酒屋等の飲食店で 和食調理経験を活かして下さい！ 幅広い世代が活躍中！ 経験の浅い方・ブランクのある方・ 中高年の方、皆さん大歓迎です。 パート・アルバイトもOK！ 【ウエディングホール和食料理人の業務について】 ウェディングホールで 結婚式・宴会にてご提供される お料理(和食)の調理全般をお任せします。 調理師免許は問いません。 寿司の経験者も大歓迎です。 ～～〈採用担当者より〉～～ 和食調理の経験を活かし、 心をこめたお料理で晴れ舞台を彩る お手伝

仕事内容和食料理店の料理長・次期料理長候補 ＼チームを創る、料理長候補／新しくチャレンジしたい方大歓迎！正社員デビュー歓迎◎まかないあり◎ [お仕事内容] 【正当な評価と高待遇を約束】 伝統を守りつつ新風を吹き込む次世代リーダーを求めています。 完全週休2日制の導入や前職給与の保証など、 あなたの経験やマネジメント能力を高く評価する体制を整えました。 20代や30代が中心となって活躍する活気ある板場で、 理想の職場作りと調理技術の向上を同時に実現できる最高の舞台です。 [職場情報] 募集情報 [給与] 月給30万円〜40万円 ※経験者は前職場での給与を保証します [勤務地] 和歌山県和歌山市

仕事内容和食副料理⾧（料理⾧候補） 当レストランは、東京・南麻布の名店「紀茂登」料理⾧・木本氏の監修を受ける、ホテル内和食レストランです。 流行や派手さではなく、出汁の取り方、素材との向き合い方、料理構成の意味、盛り・間の美意識、 そうした 「一生使える和食の根」を、現場で体得できる環境をつくっています。 【求める立ち位置】 副料理⾧は、 料理⾧の右腕であり、将来の料理⾧候補です。 今はまだ「学ぶ立場」で構いませんただし「学び続ける覚悟」は求めます。 料理⾧の考え・木本料理⾧の監修内容を自分の手で再現し、理解し、咀嚼し、次につなげる役割を担っていただきます。 【具体的な業務内容】 和食副料理⾧として、

勤務時間17時30分から22時30分位迄。飲食店なので多少前後してしまいます。出勤時間も18時からでも相談できます。 ・週1日からOK ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容接客、洗い物、お会計、ドリンク作りなど料理以外の事をやってもらいます。 [この仕事のおすすめポイント] シフトは月曜日から土曜日迄の希望の曜日でアルバイトさん同士で相談して決めてもらっています。手作料理を目の前で見てください。 [身につくスキル] 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 [求職者へメッセージ] 店舗にて履歴書持参で面接をしたいと思います。お電話お待ちしております。

仕事内容日本料理長候補／週休2日制／休暇充実／ブランクOK 株式会社音羽 和食,寿司・鮨 堅苦しさとは無縁のフラットな人間関係◎自分の考えを大切に、笑顔で穏やかに働ける社風！ ＼寿司業界のイメージが変わる／休みがほしい派には【完全週休2日・年間休日105日】を、時代に合った働き方がしたい派には【厳しい上下関係・年功序列・修業】ナシであなたらしく働ける環境を。 仕事内容 ＼ こんな方必見 ／ □魚をさばいたことがある □お寿司を握ったことがある □和食の調理経験がある 寿司業界のイメージが変わる 『働きやすさ』が叶う転職、 ここで手に入れませんか★ 時代に合っ

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

勤務時間【勤務時間】 ◆8時00分〜17時00分の間の6時間程度 ◆休憩30分 ◆週1〜6日程度 ◆月平均時間外労働時間 5時間 フルタイム歓迎

仕事内容時給1300円〜【兼六園内の料理屋/調理スタッフ募集】各種メディア掲載！北陸随一の観光地の和食店 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間あり └1カ月 ※試用期間中は時給1100円 ◆昇給制度あり ◆フルパートについては賞与実績あり 【応募資格】 調理経験、調理補助経験があればなお良い （免許・資格不問） 【仕事内容・求める人物】 ＼今までの経験を活かして本格日本料理／ 仕事内容 ◆有名料理屋で修業した料理長の下で調理補助のお仕事です。 ◆出来合いの物は一切使わず、無添加無着色、懐石料理を元にした 料理の調理、盛りつけをしていただきます。 ◆リニューアルオープンか

仕事内容和食料理長候補／月給31万円／日祝定休／ブランクOK 株式会社音羽 寿司・鮨,和食 堅苦しさとは無縁のフラットな人間関係◎自分の考えを大切に、笑顔で穏やかに働ける社風！ ＼寿司業界のイメージが変わる／休みがほしい派には【日祝休み・年間休日105日】を、時代に合った働き方がしたい派には【厳しい上下関係・年功序列・修業】ナシであなたらしく働ける環境を。 仕事内容 ＼ こんな方必見 ／ □魚をさばいたことがある □お寿司を握ったことがある □和食の調理経験がある 寿司業界のイメージが変わる 『働きやすさ』が叶う転職、 ここで手に入れませんか★ 時代に合った

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容＼成長企業の新業態★／次世代リーダー・シェフ積極採用中◎《選べる働き方＆調理月給30万～》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用・研修期間：3ヶ月（条件変動なし） ※経験・能力を考慮します ※面接1回のスピード採用あり◎ 交通費一部支給：最大往復2,000円まで ︎昇給年1回：平均昇給額は1万円/月 程度 └最大で1年に5万円/月 昇給したスタッフも！ 査定によって、スタッフそれぞれの昇給額を決定します◎ ＼選べる働き方／ 【給与形態選択制】 正社員は週休2日制 ︎時間帯別正社員(契約社員)は週休3日制〜対応可能◎ 【応募資格】 【優遇】 ＼経験者優遇／ ◎レストラン

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50〜100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと