和食 料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 《必須スキル》 ・レストランまたはホテルでの調理経験8年以上 ※和洋中、料理のジャンルは問いません。 ・客単価6,000円以上のお店での従事経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 年収500～700万円★大阪心斎橋での高級業態新店OPEN【料理長候補】 【仕事内容】 日本全国にとんかつ専門店やスペインバル・高級中華ダイニングなど 19ブランド約600店舗を展開する当社。 高級業態の新ブランドが、 2026年7月に大阪心斎橋に出来る大型商業施設内にOPENが決定！ 新ブランドを立上げて頂く調理長職を募集いたし

仕事内容料理長候補／即日内定あり／年休105日／10連休可 株式会社アクアプランネット イタリアン,洋食・西洋料理,ピザ 新たなキャリアへの挑戦にぴったり！イタリアン・フレンチ・和食など幅広い業態を展開しています！ 1店舗に4～12名の社員が配属されているから安心して長期連休も取れる！プライベートを重視している方にはぴったりです♪ 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 休みをしっかりとって 家族の時間をつくれる環境！ 飲食店でも10連休の取得可能 “ 料理長候補 ”を募集します◎ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 当社の働きやすさについて 詳しくご紹介していきます… ー 働き方に

仕事内容【応募資格】 [必須] ※和食・日本料理経験者歓迎 ※20～30代も活躍中 ※調理歴8年未満、28歳未満の方は面接のみ（若手育成枠） 【フィットする人物像】 ※飲食業でキャリアアップをはかりたい方 ※自分の技術を存分に活かしたい方 ※安定した休みと高収入を得たい方 ※さらに技術やマネジメントを向上させたい方 【職種名】 【年間休日115日＆昇給年1回＆賞与年2回】料理長候補／和食業態／各種手当充実／勤務エリア多数 【仕事内容】 これまでの和食調理経験を存分に活かした料理業務をお任せします。 八寸、板、揚場、煮方、これまでの和食調理経験を存分に活かしてもらいます。 役職経験者はもちろん、若手、中

勤務時間17:00～23:00（シフト制、週2日～OK、1日2h～OK） ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどの簡単なホール業務。 洗い物はありません。 [この仕事のおすすめポイント] 上品で紳士的なお客様ばかりです。 将来に繋がる素敵な出会いがあるお店だと思います。 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 食器の知識 サービスマナー [求める人物像] 愛嬌の良い方。 分け隔てなく丁寧な対応ができる方。 向上心のある方。 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待

勤務時間【勤務時間】 17：00～22：00（シフト制） ※基本シフトは5時間勤務ですが、ご相談ください ※週1日～勤務OK ◎週5日勤務できる方大歓迎！ ◎フリーターさん・主婦（夫）さん・学生さんみんな歓迎♪ ◎ダブルワークOK♪ ≪営業時間≫18：00～21：00 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼料理人＆洗い場スタッフ募集／腰を据えてスキルを磨きたい方に◎完全予約制・夜3時間営業の日本料理店！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※ホール経験者は優遇します ◎交通費支給（1日1,000円まで） ◎昇給あり ◎扶養内勤務OK 【応募資格】 未経験OK！ ホール経験者、ソムリエ資格をお持ちの方は特に歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼高時給1500円／ 未経験スタートOK◎ 週5日勤務できる方は大歓迎♪ 【仕事内容】 下げ膳や簡単なドリンク作成、洗い物、掃除などの業務をお願いします。 イメージとしては、洗い場8割・ホール2割ほどの業務バランスです◎ 基本から丁寧にお教え

仕事内容あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 料理長としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 あなたの応募を心よりお待ちしています。 料理長として、調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など店舗運営全般のマネジメントをお任せ致します。 新規オープン直後から携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。 ＜具体的な仕事内容＞

仕事内容料理長候補 週休2日制／頑固職人がいない現場／うなぎ 有限会社しら河 和食 ／ 愛知県名古屋市内の 【中区・西区・千種区】の出店のみで 転勤ナシで長く働きやすい♪ 地元の「旨い」を創業75年の うなぎ店から発信しましょう！ ＼ 飲食店ではまだまだ少ない 『週休2日制』を導入しており、 疲れを溜め込むことなく 働ける環境を整えています◎ さらに残業の削減にも取り組む！ 安心の労働環境で活躍できますよ！ 仕事内容 ―――――――――― 『 週休2日制 』で しっかり休める環境です！ 安定してお休みをとりたいなら うなぎのしら河で料理長候補に◎ ――――――――――― 【 有限会社し

仕事内容<仕事内容> 【賞与年3回＆7連休あり】稼げる＆成長できる環境で「しゃぶしゃぶ・すき焼きの料理長候補」として働く！ ”実力主義”を本気で体現！ 努力した分だけ収入アップ↑ 憧れのかっこいいオトナへ！ 【1】稼げる環境＆チャンスが豊富！ ★月給40万円～月給50万円 ┗ボーナス年3回（4月・8月・12月） ┗本気で取り組めば【年収900万円超え】も叶う！ ★昇給＆昇格チャンスも豊富 ┗新規出店計画も多数あるから上が詰まらない◎ 【2】 働き方も自由自在！ ★「稼ぎ」より「休み」重視もOK！ ┗完全週休2日【年間休日115日】もできる ★「休み」より「稼ぎ」重視も歓迎！ ┗

勤務時間【勤務時間】 平日…17：00～23：00 土曜日・日曜日・祝日…11：00～16：00 上記時間内でシフト制 ●ランチのみ勤務OK ●扶養内勤務・WワークOK ●終電はもちろん考慮いたします！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容地に足つけて強い日本料理店をつくる◆次の中核メンバー募集／着実にキャリアアップ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間200時間：時給1,400円 └経験者は期間短縮の可能性がございます ●昇給あり ●賞与：年2回（業績による） ●大入り手当：1日500円（規定の売上達成による） ●通勤手当：1日上限1,000円 【応募資格】 ●未経験スタート歓迎！ ●ホール経験がある方は大歓迎 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 日本料理店のホールにて、サービスに関わる業務全般をお願いします。 真心のおもてなしを通じて、日本文化や日本料理の奥深さ・楽しさ・美しさ・美味しさを伝えるお

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 調理業務全般を行っていただきます。まずは全体的に業務を把握して頂き、ゆくゆくは料理長として調理場全体の管理、スタッフの管理をして頂きます。 調理作業は主に ◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み作業全般 ◇焼き場揚げ場での調理 ◇先付け・デザートなどの盛り付け ◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け ◇和牛をはじめとする生肉の品質管理 ◇食材の在庫及び仕入れ管理 ◇洗い物やあと片付け・衛生管理 ＜料理長に求めること＞

仕事内容料理人としてスキルアップしたい方 ビジネス街の落ち着いたお店が好きな方 北浜・淀屋橋・箕面でお待ちしています ビジネス街の喧騒を離れた、大人の隠れ家。 和食の腕を磨き、ワンランク上の料理人を目指すメンバーを募集。 大阪市内のお店は日曜・祝日定休日。箕面はマイカー通勤OKです！ 「最近、納得できる料理作りが出来ていますか？」 よし田は、旬の鮮魚や厳選された肉、野菜を用いた 一品・コース料理を提案しています。 産地まで出向いて食材の活かし方を学んだり、 仕入れに行った市場で食材を見て本日の料理を決めたり、と 食材の持ち味をとことん引き出し、 旨い和食を手軽に楽しんで頂けるお店を目指していま

仕事内容【年収500万～可】100年企業で“裁量×自由”の料理長デビューしませんか？ 雇用先企業：クマガイコーポレーション株式会社(山城屋 庄藏) 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し決定いたします。 ◇昇給：随時 ◇賞与：あり ※インセンティブ制度の導入 半期に一度目標とする営業利益を超えた分の50％を社員に還元する、 高インセンティブ制度になります。 【勤務地】 東京都渋谷区道玄坂2-6-4 熊谷商店ビル 2F・3F 山城屋 庄藏 渋谷店 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ ★クマガイコーポレーションは、

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【小割烹おはし ゑびすりびんぐ】月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『小割烹おはし』 洋食と和食、選べる二つの日本食をおはしで堪能！ 自宅に帰ってきたような寛いだ雰囲気で 手間隙かけたおばんざいを是非お楽しみ下さい。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/ohashi/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 カフェ、和食、ス

仕事内容ステーキ屋の接客／早期昇格／社宅あり／オープニング 株式会社C-HUNDRED 肉料理,ステーキ 〖 新着☆レア求人 〗 髪型・髪色自由！ ひげ、ピアス、パーツのついたネイル たとぅーOKでオシャレに働ける 《 応募から内定まで最短即日 》 ✻オープニングスタッフ募集 ✻週休2日制（月8日休み） ｜シフト次第では連休も取得可能！ ✻残業少なめ＆月20時間ほど ✻マイカー通勤OK ｜店舗によっては駐車場があります◎ ✻借り上げ社宅あり ｜家賃：月4.5万円（規定あり） 仕事内容 ＼ 経験者必見 ／ オープニングスタッフを大募集！ ｜4月新規オープンのステーキ屋 ＜最短半年＞で昇格も目

仕事内容料理長候補募集 ＊日本料理の調理全般 ※住込み希望の方はアパート形式の単身寮に入寮できます。 仕事内容は丁寧に指導致しますので未経験の方でも大丈夫です。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・料理が好きで、調理業務にやりがい・働きがいを感じられる方 ・お客様に喜んでいただけるよう、協調性をもって取り組める方 ・安定した企業で長く働きたい方 【職種名】 【奈良】ホテル調理スタッフ（洋食・和食）/年収500～600万円/歴史あるクラシックホテル 【仕事内容】 明治42年（1909年）古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館”として 誕生したホテルです。歴代の料理長から受け継いできた伝統のレシピを元に 自由な発想を取り入れ、新たな感動をお届けいただきます。 ■ホテル調理スタッフ 明治42年（1909年）古都・奈良の地に日本を代表する“西の迎賓館

仕事内容（株）ＧＯＴＥＮリゾートが手掛ける新たなリゾート旅館 「枯淡嬉野」が今秋オープン！ 新規開業の旅館にて一緒に働いてみませんか。 ◎お客様の快適なご宿泊やご旅行のお手伝いを行う仕事です ・メニューの企画、立案 ・スタッフの人材育成、マネジメント業務 ・和食料理、懐石料理の仕込み、調理 ・盛り付け ・食器準備、洗浄 ・その他、調理業務全般 ※変更範囲：変更なし

仕事内容■お仕事内容 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！- ■PR 【特徴】 フリーターOK,シフト勤務,女性活躍,第二新卒歓迎,マイカー通勤可,オンライン面接可 【事業内容】 ・グループ全体の経営戦略 ・新事業の企画 ・グループ事業の統括管理 ・グループ内の

仕事内容【アピールポイント】 ミシュラン認定店で働く 日本料理の料理長候補を正社員募集！ ◆完全週休2日制or月6日休み選択可 ◆スキル次第で年収600万以上目指せる ◆随時昇給・賞与あり(年2回) 必須資格：飲食店での管理職経験1年以上 【仕事内容】 日本料理店で料理長候補を正社員募集！ ・‥…☆★・‥…☆★ 人と人、人と文化、 そして古き良き食文化を世界に広げる 将来的には料理長を目指せるポジション！ ゆくゆくは海外店舗の拡大に携われます ★☆…‥・★☆…‥・ 【応募資格】 飲食店での管理職経験1年以上 【会社概要】 私たちは日本料理を提供する店舗を京都府内に4店舗、ミラノに1店舗展開