東京都の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容銀座寿司店 将来の大将候補募集！未経験OK、高収入・充実待遇 寿司職人募集!創業7年で年商30億円を突破、右肩上がりの成長を続ける当社は、広告代理、Webコンサルティング、食品ECサイト運営と多角的な事業展開を推進しています。この度、寿司店における経験豊富な寿司職人を募集します。 【仕事内容】 江戸前寿司の伝統を守りつつ、現代的な感性を取り入れた寿司を提供する店舗において、寿司調理、接客、店舗運営等、多岐にわたる業務を担当していただきます。 1. 寿司調理：厳選された旬の食材を使用し、卓越した技術で高品質な寿司を調理。 2. 接客対応：お客様への丁寧な接客と、日本酒やワインとのマリアージュ提

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 安定母体があるから経験は最大限給与で優遇 月8～9日休暇やシフト勤務など環境充実！ 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開。 多角的に事業運営中だから、母体の安定性を感じながら仕事に集中できる好環境！ 今後の出店も計画中のため、店舗増加に伴うキャリアアップなど、 チャンスも現実的にやってくるので将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）などスタッフ目線の環境も用意。 プライベートを大切にしながら働ける職場だからこそ、腰を据え

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！一流の技術と接客スキルを習得できます。働きやすい環境で、チームワーク抜群！ 【職種】和食調理人 【仕事内容】銀座の和食店で、伝統的な日本料理の調理全般に携わっていただきます。ミシュラン三つ星、食べログ1位経験を持つ料理長による指導の下、仕込みから調理、盛付、洗い場業務まで、幅広い業務を経験できます。寿司技術や繊細な盛り付け、食材の目利きなど、和食のプロフェッショナルとして必要なスキルを習得できる環境です。経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、経験者の方には更なる技術向上を支援します。創作料理の企画にも携わることができ、スキルアップを目指せる環境です。 【求める

仕事内容寿司職人募集！ベテランの技を活かし、世界へ発信しませんか？経験不問 株式会社未来創造研究所 新規事業開発部員募集 私たちと共に、未来を拓く革新的な製品開発に携わりませんか？ 株式会社未来創造研究所は、最先端技術を駆使した製品開発で急成長を遂げている企業です。この度、新規事業開発部の拡大に伴い、高い技術力と創造性を併せ持つ優秀な人材を募集いたします。 【仕事内容】 次世代製品の企画・開発・製造・テスト、市場調査と顧客ニーズ分析に基づいた製品企画立案、革新的技術を取り入れた製品設計、開発、試作、評価、改良、量産化に向けた製造工程の設計・管理・改善、製品テスト、品質管理、関係各部署との連携、情

仕事内容【店長】 店舗の運営・管理を、あなたにお任せします！ホールでの接客や調理、スタッフ教育、売上管理などの現場業務をはじめ、 マニュアルがなく、裁量権が大きいため、業態開発やメニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。 あなたの得意分野を活かせるチャンスもたくさんありますよ。 スタッフをまとめ、お店を引っ張っていくリーダーとして活躍してください。 ※CASINO BLOW 恵比寿店勤務の場合、ホールスタッフ＋カジノディーラーをお任せ致します。 【料理長】 調理業務・店舗運営管理全般をお任せします。 経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発

仕事内容 「もっと稼ぎたい」が叶う！ インセンティブ最大59万円！ 当社のインセンティブ制度は、 あなたの頑張りがダイレクトに 給与に反映される仕組みです。 お客様に喜んでいただけた分だけ、 あなたの収入もアップ。 1ヶ月平均13万円、最大59万円の インセンティブ実績あり！ 毎月支給されるから、 頑張りがすぐに形になる環境です◎ 「ちゃんと休みたい」が叶う！ 年間最大144日の休日あり！ 不規則なシフトや連休の取りにくさで、 プライベートを犠牲にしていませんか？ 当社なら、仕事もプライベートも 諦める必要はありません。 週休2日制を基本に、 あなたのライフスタイルに合わせて 週

仕事内容【お任せする仕事】 寿司職人として、これまでのご経験を活かした寿司・和食の調理と提供、およびお客様への接客をお任せします。 専任の寿司職人と和食料理人が腕を振るい、職人が目利きした天然ものの寿司だけでなく、焼き物や揚げ物などの温かい料理も提供しています。 【当店について】 「おいしい寿司を、気軽に楽しんでいただきたい」という想いから、1968年に【よし寿司】を開業しました。 当店のこだわりは、金額以上の価値を提供すること。豊洲市場の仲卸業者との厚い信頼関係のもと、毎朝高品質な食材を仕入れています。こだわりの寿司を堪能したお客様に「思ったより安かった」と喜んでいただくことが、よし寿司の目指す「

仕事内容寿司職人募集｜未経験者歓迎！高収入＆充実研修でスキルアップを実現 【創業46年老舗寿司店 寿司職人及び店舗運営スタッフ募集】 46年の歴史を誇る老舗寿司店にて、さらなる発展に向け、寿司職人、店舗運営スタッフを募集いたします。 【職務内容】 寿司店業務全般。接客、調理補助、食材管理、店舗運営、新規店舗立上支援等。経験者の方はスキルを活かし、未経験者の方には丁寧な指導と研修で寿司職人としての道を支援します。 【求める人物像】 。責任感と真摯な姿勢、チームワークを重視できる方、改善意識の高い方、自己成長意欲のある方。独立志望者も歓迎します。 【福利厚生】 賞与年3回、社会保険完備、各種手当

仕事内容【ミシュラン獲得店】経験一切不問！初掲載レア募集 渋谷に新店舗出店予定 ゼロから一流の寿司職人に 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 未経験者さんも安定収入を得ながら 基礎から学べる環境です！ ◆昇給・昇格あり ◆賞与あり ◆各種手当あり ◆交通費規定内支給 【応募資格】 新店舗オープンに向けて、 【未経験者〜経験者】まで 積極採用を実施中です！ これまでの経験ではなく、 「やってみたい！」 「挑戦してみたい」 アナタのその気持ちを 大切にしています。 【仕事内容・求める人物】 ️ ️ ️ ＼ゼロから世界に通用する技術を／ 飲食店ドットコム初掲載

仕事内容寿司職人候補募集！未経験者大歓迎！充実の研修制度と高待遇をご用意し、一流の寿司職人として成長できる環境を提供いたします。 美登利寿司は寿司職人を募集しています。充実した教育プログラムと熟練職人の指導で寿司職人としての道を歩めます。仕事内容は寿司の提供が中心ですが、ネタ選び、下処理、オーダーメイド寿司の創作、盛り付け、接客まで一貫して携わります。店舗運営にも携わる機会があり、仕入れ、コスト管理、店長やエリアマネージャーへのキャリアパスも可能です。未経験者は3ヶ月で寿司を握れるよう設計されたカリキュラムで、和食の基本、包丁技術、魚の知識、衛生管理などを習得できます。経験者には高度な研修プログラム

仕事内容【アピールポイント】 【異業種からの転職者を積極採用中！】 お人柄や今までの頑張りを大きく評価します！ 50代・60代の方ご活躍中 ・調理経験はゼロでもOKです！ ・月収30万円以上を保証します！ ・選べる週休2日/3日 ・社員寮もあるので県外からの就業可 ・連休の取得もできます！ 【仕事内容】 【飲食未経験者→寿司職人にもなれる】 50代～60代の方活躍中！ 管理職候補として、経験を活かせる 愛知県を中心に回転寿司店、テイクアウトや海鮮丼専門店の運営を行う当社。管理職候補として、さまざまな業界で積んできた経験を当社で活かしてください。 いずれは、店舗運営を中心にお願いします！

仕事内容【店舗運営業務】 - 売上管理、スタッフマネジメント - 仕入れ・在庫・原価管理など店舗運営業務全般 - アルバイト・社員の教育・育成 - 店舗ブランディングや接客品質の向上施策 【サービス・接客業務】 - カウンター越しの接客を通じたファンづくり - 心配りと所作を大切にした落ち着きあるサービス提供 【調理業務（経験に応じて）】 - 和食調理（寿司、焼き物、煮物など）のサポート - 仕込みや盛り付けなど、調理補助も一部あり

仕事内容【アピールポイント】 【異業種からの転職者を積極採用中！】 お人柄や今までの頑張りを大きく評価します！ ・調理経験はゼロでもOKです！ ・月収30万円以上を保証します！ ・選べる週休2日/3日 ・土日祝休みも相談OK ・連休の取得もできます！ 【仕事内容】 【飲食未経験者→寿司職人にもなれる】 愛知県を中心に回転寿司店やテイクアウト、海鮮丼専門店を運営する当社。 これまでの社会人経験や対人スキルを活かしながら、無理のない働き方でキャリアを築ける環境を整えています。 【PRポイント】 ・土日祝休みも相談OK ・愛知県飲食業界トップクラスの高待遇！ ・様々な外部研修あり、成長できる環境です

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ▼キッチン 簡単な調理補助かたスタート！ まずはできることからお任せします。 難しい調理はないので

仕事内容熟練の寿司職人募集！卓越した技術を活かし、お客様に至福のひとときをご提供しませんか？時給1400円～(経験者優遇)、週2日から勤務OKです。 【銀座福助】寿司職人募集?伝統と革新が融合する極上の空間で、技と心を磨く。 銀座の一等地に位置する老舗寿司店『銀座福助』では、寿司職人候補を募集しております。伝統と革新を融合する当店の理念に共感し、高い志を持つ方を求めております。 【仕事内容】 経験豊富な寿司職人育成を目指せる環境です。寿司作りの基礎から、魚介の目利き、仕込み、握り、盛り付け、接客まで、寿司職人として必要な工程を丁寧に指導します。伝統技法の習得と、創意工夫による寿司創造にも取り組み

仕事内容築地老舗寿司店 寿司職人募集！45年伝統の味を守り、共に発展しませんか？経験者歓迎！充実の福利厚生あり！ 築地浜茂寿司では、寿司職人として卓越した技術を持つ方を募集しております。本求人は、単なる寿司職人という枠を超え、日本の伝統文化である寿司の継承と発展に貢献したいと願う、真摯で情熱的な人材を求めるものです。 仕事内容としては、新鮮な旬の食材を用いた寿司の提供、その全工程に携わっていただきます。具体的には、朝どれの魚介類の仕入れから始まり、食材の目利き、丁寧な下処理、シャリ炊き、握り、盛り付け、そしてお客様への提供に至るまで、寿司づくりの全工程に責任感を持って取り組んでいただきます。熟練の

仕事内容【具体的には】 ・座席へのご案内 ・お会計などのレジ対応 ・料理、ドリンクのサーブ ・お客様のお見送り ・予約対応 など ▽お店について ■鮨 銀座おのでら本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修行して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。会話を通して、おいしい寿司を提供する以上にできることを常に考えています。

仕事内容銀座の一流寿司店にて寿司職人募集。月8休でワークライフバランスも充実。経験者優遇、時短勤務も相談に応じます。 【寿司職人募集！恵比寿の寿司店『佐たけ』】 恵比寿の寿司店『佐たけ』では、寿司職人として共に成長できる方を募集しております。厳選された食材と卓越した技術で、お客様に最高の体験を提供する当店の理念に共感し、情熱と責任感を持って職務に取り組める方を求めています。 【仕事内容】 寿司職人としての業務全般をご担当頂きます。具体的には、魚介類の仕込み、寿司の握り、盛り付け、接客、衛生管理、発注業務等が含まれます。 【求める人物像】 真摯な姿勢と向上心、そしてチームワークを重視し、お客様に

仕事内容未経験からでも、月給38万円以上を！ 月10日休みを全スタッフが取得！ 新卒・大新卒・高卒も大歓迎です◎ 寿司と和食を最高に楽しめる、他にはないステージ！ 月10日休みや残業代の全額支給など、“最高の働き方”を実践しませんか？ 未経験でも月給38万円以上を稼げる好環境！ 「まんてん鮨」や「すし天」、「SUSHI TOKYO TEN、」など、話題の寿司店を手掛ける私たち。おつまみと握りを交互に提供する“おまかせスタイル”で、多彩な旬の味覚を提案しています。寿司経験をお持ちの方は今までの経験を活かして、未経験の方は学びながら、私たちのお店づくりに参加してください！ 20代、30代の若手が活