京都府京都市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容オープニング募集◎7月22日、烏丸御池エリアに新店舗「ViVa Takka」OPEN／8月法人化決定 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・スキル・年齢により決定します └詳細は面接時にご説明します ※試用期間1～2ヶ月（期間中の条件変動なし） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆決算賞与あり（業績に応じて支給） ◆住宅手当あり ◆資格・スキル手当あり 【応募資格】 ◆飲食店での勤務経験・マネジメント経験のある方 【こんな方はなお歓迎！】 ◎将来、幹部候補・ナンバー2として会社づくりに関わりたい方 ◎任されることにやりがいを感じ、責任ある

仕事内容駅から徒歩1分のホテル内の中華料理レストランにて副料理長を募集＊ 年間休日110日/木曜定休日でプライベートとの両立も可能＊ 国内外の宿泊ゲストに人気のホテル「ノク」国内第1号ホテル「ノク京都」。 日本初出店のシンガポールスタイル中華レストラン「Jia Wei Singapore」が2025年にオープン！ 「シンガポールスタイル中華」という新しいジャンルのレストランで、副料理長を募集しています＊調理スキルを活かしたい方、新しいジャンルで料理がしたい方などお待ちしております。 【この仕事のPOINT】 〇国内初出店レストランで働ける特別な環境 〇オープン間もない店舗づくりに関われる 〇駅徒

仕事内容調理スタッフ 開店前の厨房準備(フライヤー点火、まな板除菌液流し、ネタケースに食材を入れる等) ホールスタッフ 開店前のホール準備(ホール内の床清掃、カウンター、座敷のセッティング等) [この仕事のおすすめポイント] 料理経験の無い人でもやる気が有れば、包丁さばき、特にお造りの切り方、盛り付け方、お寿司の握り方、鱧の骨切りのやり方などを親切、丁寧にお教え致します。 成果が出ればそれに応じて、ドンドンと昇給致します。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き [

仕事内容【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生管理 ■食品安全管理等 ◎併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」の料理を手がけるのは、東京・西麻布の「ラ・ボンバンス」。 クリエイティブな料理で東京や香港の美食家を魅了してきた名店が京都の食材をふんだんに使い、 ここでしか味わうことのできない新しい創作料理を生み出します。

仕事内容【タイトル】 料理長候補（有料老人ホーム） 【仕事内容】 プレザングラン京都円町施設内厨房の「ダイニング京都円町」で管理者料理長候補のお仕事をお願い致します。同じケア21のグループ内でのお仕事なので介護士さんから直にご意見をいただけるのが強みです。 【事業所名】 プレザングラン京都円町 GTrail-0654 【応募資格】 ・調理師、栄養士、管理栄養士のいずれか の有資格者 ・大量調理経験者（年数問わず）初任者研修以上の有資格者 介護経験者（年数問わず） 【施設形態】 【法人名】 株式会社ケア２１ 【勤務地】 京都府京都市中京区西ノ京塚本町3番1 【アクセス】

仕事内容■》清水寺の参道に佇むホテルで、次代の味を創る。 ╰ｖ╯ 歴史を感じられるエリア東山に佇む「清水小路 坂のホテル京都」にて、次期料理長候補としてのお仕事をお任せします。 当ホテルは基本的に1泊2食付きのプランが中心で、ランチ営業はありません。そのため、時間に追われることなく食材の目利きから丁寧な仕込みまで、料理にじっくりと向き合える環境です。 【具体的にお任せする業務】 現在の料理長（1名）や調理スタッフ（4名）と連携しながら、以下の業務をお任せします。ゆくゆくは料理長として調理場を牽引していただくポジションです。 ・朝食、夕食の仕込みおよび調理 ・季節や旬に合わせた新メニューの考案、原

仕事内容スイーツブランド「LADUREE」の料理長候補 あなたの「やりたい！」に応える環境があります。 基本的な業務は LADUREEのオリジナルメニューの調理全般と洗い場をお任せいたします。 その他、フランスのレシピ（ルセット）を基本とした、仕込み・調理・仕上げ等をお願いします♪ また料理長（プレイングマネージャー）として、人財育成、売上管理、FL管理、衛生管理、CS向上、ES向上等もお任せいたします。

仕事内容【仕事内容】 キッチンでの調理を中心に、状況に応じて接客などホール業務のフォローもお願いします。 これまでの経験ジャンルは一切問いません。調理経験をお持ちの方は即戦力として歓迎します。未経験の方も、基礎から丁寧に指導する体制が整っているため、安心してスタートできます。いきなりすべてを任せることはなく、できることから少しずつお任せしていきます。 職場は和やかで親しみやすい雰囲気。周囲と協力しながら、一歩ずつスキルを磨いていける環境です。着実に成長したい方には最適な職場です。 さらに、メニュー開発に携わるチャンスもあり、自分のアイデアが実際のメニューとして提供されることもあります。日々の仕事

仕事内容京和食を提供する店舗で、料理長候補として調理を中心に厨房の管理・スタッフのマネジメントをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・オープン前の仕込みなどの準備 ・お客様のご案内 ・調理業務全般 ・カウンターでの接客 ・衛生管理 ・スタッフの指示、教育 ・厨房のオペレーション管理 など ベテランスタッフが多く在籍しているので、 指示も通りやすく、テキパキと働ける環境です◎ 調理技術に加え衛生管理や チームでの連携など、 飲食業界で活躍するための 幅広いスキルが身につきます。 ＼キャリアステップ／ ▼一般調理スタッフ ▼副料理長（主任） ▼料理長 ▼統括料理長 ▼総料理長 まずは料理長を目指

勤務時間【勤務時間】 11：00〜16：00 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容手打ち蕎麦屋＼経験豊富な和食料理人を積極採用◎シニアも歓迎！／【完全週休2日制】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間100時間 ■昇給あり ■交通費支給 【応募資格】 ■未経験者でも歓迎！ ■飲食店勤務経験者は尚歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 飲食未経験でも大歓迎！ ★接客経験者なら即活躍できます◎ ★まずは元気な笑顔があれば大丈夫◎ 【仕事内容】 ホールでの接客業務全般をお願いします。 ・お客様のご案内・オーダー伺い ・配膳・片付け ・会計 など 飲食業界デビューさんも大歓迎！◎ 飲食店で働いたことがないという未経験の方でも大丈夫。 これから頑張ろうという意欲

仕事内容 四条駅、烏丸駅からほど近く！ 風情ある古民家で名物おでんと厳選日本酒を堪能できるお店 スキルを活かせる＆キャリアアップのチャンス多数★ 和食店での調理経験がある方は歓迎します！ あなたの夢を『三徳六味グループ』で叶えませんか？ 【 仕事内容 】 ■調理業務全般 ■メニュー開発 など 仕込み、盛り付け、調理全般、料理提供など あなたの経験やスキルに応じて、さまざまな仕事をお任せします。 これまでの経験を活かして、おいしい料理をお客様に提供していきましょう◎ お店の特徴 ＜名物おでんと厳選日本酒を堪能できるお店＞ ぽんしゅや 三徳六味 四条烏丸店 調理経験を活かしたい方お待ちしておりま

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容【明確なキャリアプランあり】→活躍の場をしっかりご用意未経験でもOK！／20～30代が多数活躍中 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※給与は経験・能力を考慮（前職の給与は必ず保証します！） ■昇給 ■賞与（年2回） ■交通費支給 ■家族手当 【応募資格】 調理経験者は歓迎します◎ リーダーシップがある方、マネジメントスキルがある方大歓迎！ └和・洋などさまざまなジャンルからの転職者多数！ 【仕事内容・求める人物】 ＼ キャリアアップを目指す方必見！ ／ →肉の専門知識を一から学べます☆ 【20～30代活躍中】経験を活かせる職場◎ 【仕事内容】

仕事内容店長月給42万～／職人35万～／賞与あり 職人⇒SVを目指したい人も大歓迎！ 月8～10日休みで、家族の時間も大切に。 月給42万円以上の店長ポストや、 賞与・各種手当の支給など、納得の還元体制をご用意しています。 大阪・京都・奈良などで 「海鮮回転板前にぎり さんきゅう」「本家さんきゅう」他、 うなぎ業態、ラーメンブランドなど様々なブランドを展開しています。 こだわりの味とサービスが支持され、今年も大阪へ新店を予定するなど業績は絶好調です！ 今回、さらなる組織強化と働きやすい職場を見据え「正社員増員」をしますが、 現在も1店舗あたり2〜3名の正社員を配置し、余裕を持って働ける環境を整えて

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容【月給35万円以上！経験者限定◎料理長募集】祇園の老舗ミュージッククラブ40～70代が活躍中 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1カ月：条件変動なし ＼ シェフ手当（5万円）支給！ ／ ■昇給 ■ボーナス・賞与 ■交通費一部支給 ■資格手当・スキル手当 ■インセンティブ制度 ■退職金制度 【応募資格】 調理経験者 肉を捌けるスキルをお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 【 経験者限定募集 】 創業59年目を迎える祇園の老舗 調理業務を担うプロとして活躍可能◎ 【仕事内容】 料理長として、調理業務に携わっていただきます。 ＊料理全般 ＊季節の料理 創意工夫 ＊食材の準

仕事内容調理責任者として、下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し、 料理の提供スピードや演出の調整 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

仕事内容全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の 【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪ ★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談 ■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月OPEN…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。 料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますし、能力次第で年収500万スタートも可能、能力次第で年収ベース800～

仕事内容LADUREE【正社員】料理長募集！経験を活かし新たに挑戦したい方歓迎 ホテルなどでフレンチキュイジーヌの経験がある方歓迎。パリから引き継ぐ老舗メゾンのルセットで美味しいを創造してみませんか？ フランス・パリで誕生したパティスリー「LADUREE」。併設する サロンの料理長としてオリジナルメニューの調理全般や洗い場、 仕込みなどをお任せいたします。また、同時に人材育成や管理業 務、CS向上などのマネジメント業務を遂行し、スキルに応じて百 貨店対応や営業とのパイプ役としてもご活躍ください。 ★新規事業制度のご紹介 ベイクルーズグループでは「Startup Camp」という名の新規事業 提案制

勤務時間週2日以上かつ月間10時間以上 1日4時間～ ※契約期間：6か月(延長可能)

仕事内容『カペラホテルズ＆リゾーツ』日本初進出 カペラ京都 2026年3月京都で開業 料理長募集☆月給50万円！年間120日休 日本初進出となる「カペラ京都」は、ホスピタリティ業界で数々の受賞歴のあるカペラホテルグループのブランド ＜2026年3月22日開業 カペラ京都＞ 京都にシンガポール発ラグジュアリーホテル『カペラ京都』が2026年3月開業！☆ レストラン『ランテーヌ』で料理長・副料理長を募集！ 本ホテルは、地上4階、地下2階建てで、スイートルームを含む89の客室のほかレストラン、宴会場およびスパを完備しており、カペラホテルグループのフラッグシップホテルとして、世界最上級のホスピタリティを提