料理長 - 大阪府大阪市 の求人・仕事・採用

仕事内容【大将候補を2名採用予定】 経験が浅くとも、チャレンジするお気持ちを一番に評価いたします。 ◆ご経験により優遇いたします◆ ・2番手、大将のご経験がある方 ・和食業態などでの鮨を握った経験がある方 ・板長経験、料理長経験、副料理長経験のある方 [この仕事のおすすめポイント] 「あなたの一貫が、未来を創る。」 急成長中の『鮨あまと』で、新しい挑戦を始めませんか？ 2024年4月にオープンした『鮨あまと』は、わずか2ヶ月で 食べログ「梅田 寿司」予約数TOPにランクインする江戸前鮨屋として、 多くのお客様にご支持をいただいてきました。 さらに、2025年春には裏難波、2026年夏には心斎

仕事内容料理長候補／本店 完全週休2日制・月給35万円 超高待遇 料理長・料理長候補 フ ド 【 仕事内容 】 入社後 今までの実力に応じて板場や揚場からスタート ※未経験の方は野菜や盛り付けなど丁寧に一から教えます。 ▼約3カ月後 経験者の方は一度面談の上、実力に沿ったお給与となります。 職人さんは35万円 料理と店長業もされる方は38万円となります。 ※未経験の方は揚場や魚の処理等、本格的に現場業に勤しんで頂きます。 ▼半年～1年後 経験者のかたは独自で献立や旬の食材を使った料理をして頂けます。 あとは実力にそって昇給していきます。 未経験の方も活けすの魚を捌いたり、寿司をお客さんの前

仕事内容料理長候補／JR平野 完全週休2日制・月給35万円 超高待遇 料理長・料理長候補 フ ド 【 仕事内容 】 入社後 今までの実力に応じて板場や揚場からスタート ※未経験の方は野菜や盛り付けなど丁寧に一から教えます。 ▼約3カ月後 経験者の方は一度面談の上、実力に沿ったお給与となります。 職人さんは35万円 料理と店長業もされる方は38万円となります。 ※未経験の方は揚場や魚の処理等、本格的に現場業に勤しんで頂きます。 ▼半年～1年後 経験者のかたは独自で献立や旬の食材を使った料理をして頂けます。 あとは実力にそって昇給していきます。 未経験の方も活けすの魚を捌いたり、寿司をお客さん

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容料理長候補／「腕を振るうチャンス 梅田の人気立ち飲み居酒屋で料理長候補募集」 ◎仕事内容 1.料理の調理と管理 1) 新鮮な食材の仕入れ、仕込み、調理を担当し、居酒屋らしい味わい深い料理を提供 2) 立ち飲み居酒屋にふさわしいスピーディーな提供を意識した調理 3) メニュー開発 2.季節感を取り入れたメニューや一品料理の考案・試作 1) 常連客に飽きさせない工夫を取り入れた新メニューの導入 2) キッチンの運営とスタッフ管理 3.調理場の衛生管理、スタッフの役割分担やシフト管理 1) 調理補助スタッフの指導・教育とチームワークの強化 2) 食材とコスト管理 4.食材の仕入れ先の選定と

仕事内容調理人／ミシュラン獲得店、新店舗料理長募集 やる気があれば未経験OK 完全予約制の懐石料理店 澤田 お客様のご案内、提供、接客サービス、調理などレストラン業務全般。 ミシュラン獲得店「澤田」の調理人および新店舗の店長を募集します。 ●ー・・・ミシュラン2024で一つ星を獲得・・一● 当店は、2023年7月にOPENした、完全予約制の懐石料理のお店です。 新福島駅から徒歩4分と好立地な場所にあります。 数ある飲食店の中から、ミシュラン一つ星をいただきました。 完全予約制のお任せコースとなっており、一品一品お客様に献立を説明しています。 日本ならではの四季を感じさせる食材に職人の技術をプ

仕事内容【2025年夏 オープニングスタッフ募集】月休み8～9日＆みんな一緒にスタート！ 〈京阪ホールディングス100％子会社の安心雇用〉中長期的なキャリアアップを支援します！ 開店前の準備〜営業中の調理などキッチン業務の全般。 その他、発注・在庫管理、原価管理、衛生管理など、店舗運営に関わる管理業務をスキルに応じてお任せします。 また、ホテル担当者や社内スタッフとも連携しながら、企画運営に携わっていただくチャンスも。 新しいお店を一緒に作り上げていきましょう！ 【☆働きやすい環境を整備】 業界にありがちなブラックなイメージを払拭中！ 本社では各スタッフの勤務時間をしっかり管理しているため、法令

仕事内容料理長候補／料理長候補 事業拡大に伴う増員 年休120日 完全週休二日制の勤務も相談OK 難波3号店 グルメサイトでも高評価を獲得する焼き鳥屋で成長できる！ 調理業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ◆仕込み ◆調理業務全般 ◆スタッフ育成 ◆メニュー開発など 経験・能力に応じてお仕事はお任せしますが、料理長としての経験がある方は、即戦力としてあなたの経験を活かせる環境です！ 飲食店（焼鳥屋） 交通費支給あり,学歴不問,既卒・第二新卒歓迎,英語力不問,駅から徒歩5分以内,転勤なし,急募

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容＼高給与・本格スキルも取得／レベルの高い環境に身を置きたい方は大歓迎◎選べる働き方でプライベート充実 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【給与は経験により決定します】 ■試用期間あり ■やる気のある方歓迎 ■チームワークを大切にする方 ※経験者大歓迎(給料考慮) ※年齢に関係なく報酬を判断します 《給料例》 ・45歳 職歴20年 45万(よし田で5年) （調理師免許・ふぐ免許） ・28歳 職歴10年(よし田で1年) 35万 （調理師免許・ふぐ免許・学生時代調理バイト経験あり） 【応募資格】 【★必須要件★】 ■和食調理経験5年以上 ■カウンター越しの接客経験（オープン

仕事内容★2025年9月開業！30階最上階のウエディング空間で副料理長候補を募集！フレンチを軸に婚礼料理の品質管理からオペレーション構築まで担います＜正社員・年間休日120日＞ ＜仕事内容＞ ＜結婚式場の副料理長候補＞ ブライダル会場のキッチンスタッフとして、 結婚式当日の婚礼料理を中心に調理業務全般をお任せします。 【業務内容】 ・婚礼料理の調理 ・宴席（歓送迎会など）の料理提供 ・料理メニューの企画 ・若手スタッフの育成、指導 ・キッチン全体のマネジメント業務 これまで培ってきた経験を活かし、 料理やメニューづくりにご自身のアイデアを反映できる環境です。 ＜活かせる経験＞ ・フレンチ・洋食

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容料理長候補／料理長候補 部位ごとに適した焼き方で提供する串焼きが名物 もつ料理専門居酒屋 月8日休み 【求人概要】 新鮮なモツをその日提供する分だけを店内で1本1本串打ちし、部位ごとに一番適した焼き方で提供するもつ焼きや一品料理を提供する居酒屋で料理長候補を募集中！ 飲食業界にとって厳しい時代の中でもビジネスマン、カップル・ご友人同士のお客様を中心にご来店いただいています。 【業務内容】 調理業務全般の他、現場責任者として以下をお任せしていきます。 ・食材仕入れ （品質やコスト、供給量などを考えながら購入する食材を決定するなど） ・メニュー考案 （お客様を満足させることを優先に考える一方

仕事内容料理長候補／居酒屋の料理長候補 熱中屋 上本町 月給30万 月9日休 昇給年2回あり 福利も充実 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ 鮮度抜群の「活豊後さば刺し」や ジューシーな「博多一口鉄板餃子」など こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/nechuya/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定

仕事内容料理長候補／喜連 完全週休2日制・月給35万円 超高待遇 料理長・料理長候補 フ ド 【 仕事内容 】 入社後 今までの実力に応じて板場や揚場からスタート ※未経験の方は野菜や盛り付けなど丁寧に一から教えます。 ▼約3カ月後 経験者の方は一度面談の上、実力に沿ったお給与となります。 職人さんは35万円 料理と店長業もされる方は38万円となります。 ※未経験の方は揚場や魚の処理等、本格的に現場業に勤しんで頂きます。 ▼半年～1年後 経験者のかたは独自で献立や旬の食材を使った料理をして頂けます。 あとは実力にそって昇給していきます。 未経験の方も活けすの魚を捌いたり、寿司をお客さんの前

仕事内容《料理長・料理長候補》 基本的な調理業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『料理長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・仕込み、調理、盛り付け ・店内美化 ・スタッフの管理育成 ・仕入れや在庫の管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 など 《店長・店長候補》 基本的な店長業務を経験や希望に合わせてお任せ致します。 ◎『店長候補』としての入社となり、実力や店舗への慣れ具合を考慮し昇格となります。 ◎最短半年での就任実績あり ・お客様のご案内やオーダー、料理説明 ・レジ対応などのホール業務 ・スタッフの管理育成 ・店舗運営 など

仕事内容料理長候補／料理長候補 グランフロント大阪 スペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得したスペインバル 【求人概要】 2007年東京丸の内で誕生してからアキナイの中でもNO.1の店舗数を誇る一大ブランドへと成長。 2019年の国内外食産業市場調査でスペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得。 本格スペイン料理を提供するスペインバルで料理長候補を募集中！ 【業務内容】 調理業務全般の他、調理場の指揮をとる責任者として以下をお任せしていきます。 ・食材の仕入れ （品質やコスト、供給量などを考えながら購入する食材を決定するなど） ・メニュー考案 （お客様を満足させることを優先に考える一方、

仕事内容料理長候補／湯里 完全週休2日制・月給35万円 超高待遇 料理長・料理長候補 フ ド 【 仕事内容 】 入社後 今までの実力に応じて板場や揚場からスタート ※未経験の方は野菜や盛り付けなど丁寧に一から教えます。 ▼約3カ月後 経験者の方は一度面談の上、実力に沿ったお給与となります。 職人さんは35万円 料理と店長業もされる方は38万円となります。 ※未経験の方は揚場や魚の処理等、本格的に現場業に勤しんで頂きます。 ▼半年～1年後 経験者のかたは独自で献立や旬の食材を使った料理をして頂けます。 あとは実力にそって昇給していきます。 未経験の方も活けすの魚を捌いたり、寿司をお客さんの前

仕事内容料理長候補／正社員 料理長候補 未経験OK SNSで話題 株式会社三心 メンバー同士の距離も近く、フランクな人間関係が魅力！ゆくゆくは新店舗の「料理長」として活躍していただくなど、将来的なキャリアアップも可能！ 当社では現在、料理長候補を募集しております。仕事内容は、厨房での調理・補助業務をメインに、在庫・仕入れの管理やメンバーのサポートなど、幅広い業務をお任せいたします！ 複数分野での事業を展開しているため、経営基盤が安定！安心して長く働いていただける環境が整っております！ ＜求人3つのポイント＞ (1)有名なインフルエンサーも来店するお店！未経験者の方も歓迎！ 当店では、SNSも積