大阪府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容ビストロの料理長候補／賞与年2回／転勤なし 株式会社tide pool フレンチ,バル,肉料理 気軽さと本格的な味わいの両立。 シェフがこだわり抜いた一皿一皿と、 種類豊富なナチュールワインで、 どんなシーンでも心地よい時間を提供する。 それが私たちのこだわりです◎ ＼業績好調につき、新たに人員募集！／ ほぼ毎月インセンティブあり！ ｜昨年は12ヶ月中11ヶ月で支給◎ 面接1回！私服でOK 賞与年2回◎ 店長も金髪！ ｜髪色自由！ピアス・ひげ・たとぅーOK 交通費全額支給！ 仕事内容 母体は大阪・なんばで愛される 『魚卸ひでぞう』グループ！ ――――――――― 《

仕事内容【2026年12月OPEN予定】鮨職人積極採用中！海外進出も視野に入れる成長企業★＼完全週休2日制／ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代：月40時間分・4万5千円を含む（超過した場合は別途支給） ■昇給年2回 ■交通費支給（月2万円まで） ⇒自転車通勤の場合も月1万円まで支給 ■役職手当 ■家族手当（18歳未満の子供ひとりにつき、月5000円支給） ■社宅・社員寮あり ■残業手当 ■深夜手当 ＜給与例＞ 入社1年目（26歳：男性）月給32万円 ※高級店での調理経験があるベテランの方の場合、初任給か

仕事内容土・日・祝休み/正社員スタッフ募集！食べ物が好きな方はぜひ！安定した環境で腰を据えて働きませんか！ 料理長候補として、幅広い業務をお任せします。 具体的には ・メニュー開発 ・料理の補充や片付け ・スタッフ育成・管理 など また、上記の通常業務とは別に、 メニュー開発や企画をしていくことが可能です。 料理人としてのスキルアップにも◎ 鮮魚や肉、野菜など素材にこだわり、 お客様においしい食事を届けるお店 『旬魚旬彩きらく新大阪』が、 新しいスタッフを大募集します！ 寮や社宅の完備、家賃半額補助（規定あり）、 充実の待遇があるのも魅力です◎ 将来的に独立を目指したいという方には、 展開す

仕事内容イタリアン主軸に、複数店舗をプロデュース 特に梅田エリアを積極採用します！ 勤務地はルクア大阪・ホワイティうめだです 兵庫・大阪・京都エリアで、イタリアンをベースに 魚や肉のバールや鉄板居酒屋など展開するアルバータダイニング。 経験が少ない方はルクア大阪、即戦力者はホワイティうめだで採用中！ 店も料理も手創りにこだわり続けている私たち。 基本はイタリアンですが、美味しいものならどんどん取り入れる姿勢で 成長を続けてきました。 特に今回は梅田エリアを積極採用。 どのお店も大阪駅からすぐの好立地で、 本格的なイタリアンを学べるチャンス。 経験を発揮できる場所をお探しの料理人さん、 ホワイティ

仕事内容2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。

勤務時間勤務時間：17:00～21:00 ■契約形態：当面はアルバイト ※契約社員への登用あり ■休日・休暇 ・日曜・祝日 ・年末年始・夏季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・看護/介護休暇 ・産休/育休（取得実績有無）

仕事内容仕事内容：■仕事内容 ・開店前の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・調理場の掃除 ■必須スキル・経験 ・清潔さと安全性への配慮 ・コミュニケーション能力 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・調理に関する知識や技術 ・調理技術やレシピの知識 ・衛生法に関する知識 ・飲食店での調理経験 ・飲食店での勤務経験 ・調理機器の使用経験 PR：私たちは合同会社ホーマスです！ 大阪府大阪市東淀川区西淡路で飲食業をやっています！ ■私たちのビジョン・目指しているもの 先の見えない時代だからこそ、安定経営を目指す。急成長より、わずかでも確実な成長を続け

仕事内容月給30万円以上！年休日104日！5連休可能！ 人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業です！ 社員平均年齢27歳！若手がのびのびと活躍中！ 変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に 私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！ 会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員がのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代・40代・50代・60代・70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。お持ちのアイデアや考えをカタチにして、一

仕事内容大阪府大阪市中央区の料理長候補（玉造／正社員） (正社員) | 株式会社 すし半 ▼仕事内容 ○「和食鍋処すし半」での調理の仕事です ◎仕込み ・調理 ・盛り付け食材発注 ・在庫管理 ・月末棚卸業務など調理に関わる業務全般 ＊料理長候補職の募集です※変更範囲：会社の定める業務 (大阪府大阪市中央区) ▼職種 料理長候補（玉造／正社員）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給240000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.5日）)240000〜300000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2.5ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固定（月末

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を経験されている方 基本的な衛生管理・食材管理を意識して業務に取り組める方 チームで協力しながらキッチン業務を進められる方 料理長・キッチン責任者を目指してキャリアアップしたい方 ※料理長・副料理長などの役職経験は必須ではありません。 [歓迎] 和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストランなどでの調理経験 料理長・副料理長・キッチン責任者の経験 出汁を使った料理の調理経験 食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 原価管理・食材ロス削減の経験 スタッフの教

仕事内容独自メニューを生み出す料理長候補！ 直営の安定環境でプライベートも充実 ———————————————— 経験を活かし、次のステージへ ———————————————— 洋食やイタリアンでの 料理長・副料理長の経験を、 最新商業施設内の新店舗で 活かしませんか？ 「ジャパニーズスタイル」を 掛け合わせた独自メニューの 開発からチーム育成まで、 大きな裁量でお任せします。 ・・・ ＜ この場所を選んでほしい3つの理由 ＞ ■【 POINT.01 】 独自性を発揮するメニュー開発 「ジャパニーズスタイルのガストロパブ」 というコンセプトのもと、 季節のフェアやコース料理の

仕事内容∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 2024年、天王寺に新登場！ 高級和食をリーズナブルに体験できる 飲食店へプロデュース♪ お店のコンセプトは・・・ 『日本庭園のガーデンビューを望める和食・鮨レストラン 』 ★月9日休み ★和食に興味がある方、大歓迎！ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 調理業務を中心にお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ・食材の仕入れ ・仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理、原価管理 ・メニュー考案 など 経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ▼年収実例 ・485万円 2年目：24歳主任 ・520万円 2年目：27歳副料理長 ・630万円 4年目：32歳料理長

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容［料理長候補］経験やスキルを評価！即戦力者の方は給与優遇します！ 和食料理を提供する店舗で、料理長候補として厨房業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、これまでのご経験を活かした業務からスタート。経験やスキルに応じて、食材の仕入れ、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成など、厨房運営にも幅広く携わっていただきます。 将来的には料理長として、厨房全体をまとめ、お店の料理の品質を支える中心的なポジションをお任せしたいと考えています。 『鯛めしや はなび 福島本店』で 料理長候補のお仕事。 会社・仕事の魅力 働きやすい環境の中で、 幅広いキャリアを実現！ まずは

仕事内容大阪府大阪市港区の料理長候補（大阪市港区／正社員） (正社員) | 株式会社 すし半 ▼仕事内容 ○「和食鍋処すし半」での調理の仕事です ◎仕込み ・調理 ・盛り付け食材発注 ・在庫管理 ・月末棚卸業務など調理に関わる業務全般 ＊料理長候補職の募集です※変更範囲：会社の定める業務 (大阪府大阪市港区) ▼職種 料理長候補（大阪市港区／正社員）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給240000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.5日）)240000〜300000円 (昇給)あり (賞与)賞与月数 計 2.5ヶ月分（前年度実績） (給与支払い日)固

仕事内容レストラン・施設内調理と選択肢充実の企業 年齢不問で料理長候補を含めた人財募集！ 固定残業無し！安心して働けるレア募集です 多ジャンル展開中の安定企業が母体だから、 業界経験を活かしながら、現状以上を目指していける業界トップクラスの環境があり！ 現在、洋食をベースにした料理を楽しめるレストラン部門にて料理長候補を積極採用中！ 上記部門と同時に、各施設（病院・産婦人科）にて、美味しさと栄養バランスを共に追求したクオリティを提供する施設内ブランドも募集しており、1人ひとりのご希望・経験値に合わせた活躍の舞台を提案します。 各現場では中堅層（40～50代）のスタッフが活躍しており、レストラン・

仕事内容兵庫県神戸市で1972年創業の日本料理店「魚匠 銀平」を、和歌山本店を拠点に東京・大阪・神戸・上海へ展開する株式会社湯川が、天ぷら職人を募集しています。 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・食材の仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトの教育 ・料理長の補助や新メニューの提案 ・洗浄・清掃などの衛生管理 ・漁港から毎日直送される新鮮な魚を使った看板メニュー「鯛めし」など多彩な調理法の習得 コツコツと真面目に技術を積み上げていける方や人の話をしっかり受け止められる方に向いており、2年目以降は業績連動の賞与に加え、独立を目指すスタッフへの支援制度も

仕事内容料理長として、店舗の中心メンバーとなり、現場をリードしていただける方を募集しています。 仕入れや仕込み、調理はもちろん、在庫管理やメニューの企画・開発まで、幅広い業務に関わっていただきます。ご自身の発想やアイデアを活かして、新たな料理やサービスを生み出していける環境です。 当社は「人づくり・店づくり・会社づくり」を理念に掲げ、店舗運営に取り組んでいます。 料理だけでなく、店舗運営全体にも関わっていただくため、シフト管理やスタッフの育成、接客業務などにも携わっていただきます。あなたの経験を活かしながら、チームを牽引する存在としてご活躍ください。 年齢に関係なく活躍できるのが当社の魅力の一つで

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容［料理長候補］経験やスキルを評価！即戦力者の方は給与優遇します！ 和食料理を提供する店舗で、料理長候補として厨房業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、これまでのご経験を活かした業務からスタート。経験やスキルに応じて、食材の仕入れ、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成など、厨房運営にも幅広く携わっていただきます。 将来的には料理長として、厨房全体をまとめ、お店の料理の品質を支える中心的なポジションをお任せしたいと考えています。 『鯛めしや はなび 谷町二丁目店』で 料理長候補のお仕事。 会社・仕事の魅力 働きやすい環境の中で、 幅広いキャリアを実現！ ま