料理長 - 大阪府大阪市 の求人・仕事・採用

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から3年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2025年までに17店舗の出店を計画！ー 直近でも新規出店を予定しており、 その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色を

仕事内容<仕事内容> 副料理長候補｜月32万円～＋賞与｜完全週休二日｜ワイン研修やビール試飲会アリ♪【世界のワイン博物館】 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、 衛生管理、食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして 調理や発注、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など、

仕事内容<仕事内容> ディナータイム限定・料理長候補／社会保険完備賞与年2回支給！／無料まかない付き／駅チカ通勤便利 【正社員募集】 ディナータイム限定 料理長候補スタッフ 裏なんばの人気店でキャリア アップを目指しませんか？ 当社が運営する裏なんばエリアの 全10店舗（韓国料理・居酒屋・バルなど多彩な業態） の中から、あなたの経験や個性に合ったお店で ご活躍いただけます！ ◆仕事内容 まずは【キッチン業務】からスタート！ ・食材の仕入れ・在庫管理 ・調理・盛り付け ・新メニューの開発 ・衛生管理 その後は、 アルバイトスタッフの育成 店舗運営やマネジメント など 店長候補として、段階的

仕事内容安定企業でフレンチを習得！★月給30万円～／楽しく独自の映えフレンチやワインが学べる◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり └スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します ◎昇給あり ◎決算賞与あり（年度末までの業績に応じて支給） ◎役職手当あり ◎休日出勤手当あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 経験者優遇◎ スキルアップや独立を目指す方を歓迎します 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕込みから盛り付け、メニュー開発など調理のお仕事です。 料理長経験がある方にとっては大きなチャンス！ ほかのスタッフと密なコミュニケーションを取り、笑顔の花が咲くメ

仕事内容<仕事内容> 「料理への情熱を形に！ 本町炭火焼鳥店で料理長候補として活躍しよう」 ◎仕事内容 1.鶏肉の処理とカット 1) 高品質な鶏肉の見極め、仕込み、カット 2) 鶏肉の部位ごとの最適なカット技術を活用 3) 調理業務全般の指揮 2.焼鳥メニューの考案とレシピ開発 1) 食材の発注、管理 2) 調理スタッフの指導・教育 3) キッチンの運営管理 3.調理場の衛生管理、設備のメンテナンス 1) 効率的なキッチンオペレーションの実現 2) 品質管理 4.提供する料理の品質チェック 1) 食材の鮮度、仕込みの管理 2) コスト管理 5.食材コストの最適化 1) 無駄を省き、コストパ

仕事内容<仕事内容> 「腕を振るうチャンス！梅田の人気立ち飲み居酒屋で料理長候補募集」 ◎仕事内容 1.料理の調理と管理 1) 新鮮な食材の仕入れ、仕込み、調理を担当し、居酒屋らしい味わい深い料理を提供 2) 立ち飲み居酒屋にふさわしいスピーディーな提供を意識した調理 3) メニュー開発 2.季節感を取り入れたメニューや一品料理の考案・試作 1) 常連客に飽きさせない工夫を取り入れた新メニューの導入 2) キッチンの運営とスタッフ管理 3.調理場の衛生管理、スタッフの役割分担やシフト管理 1) 調理補助スタッフの指導・教育とチームワークの強化 2) 食材とコスト管理 4.食材の仕入れ先の選定

仕事内容料理長候補／残業少なめ／年収700万可／ブランクOK 株式会社HASSIN 海鮮,日本料理・懐石料理,寿司・鮨,和食 地域のニーズに合わせたサービスを提供◎某有名飲食雑誌やメディアに取り上げられる人気店です！ 定着率は80%越え！その理由は【年収700万円可】【残業少なめ】【働きがい】。昇給スピードは光の速さ！1店舗の正社員数が多い！マニュアルに縛られることなく自由な発想で働けます◎ 仕事内容 ー 一人ひとりが会社の看板 ー わたしたちのお店は、 一店舗一店舗、個性があります。 レトロな大衆酒場やイタリアン、 海鮮料理、もんじゃ、串カツ、 寿司、四川料理などなど…。 チェーン展開

仕事内容安定性抜群企業のホテルでキャリアアップ！ ★年間休日休暇120日！（公休108日＋ 年間有給取得義務5日＋特別連続有給7日） 『ORIX HOTELS & RESORTS』 “また行きたい、と思っていただける場所。” この数十年、旅のスタイルは多様化し、旅先での滞在に求められるものも変化してきました。私たちオリックス・ホテルマネジメントは、お客さまのさまざまなご要望やときにはお客さま自身も気づかないニーズに対して新鮮なご提案のできる存在でありたいと考えています。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを展開し、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

仕事内容 選べる公休120日/105日/96日×実働8h可 笑顔と元気な鉄板焼き フェアな評価制度で輝く未来 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※料理長経験者 優遇査定 ※査定年2回 ※試用期間3か月:各種手当含む給与変動なし ※給与査定年2回 ☆選択勤務制度☆ ★選べる働き方★充実の3パターンをご用意しています♪ 下記例の給与に各種◆の手当が充当されます。 A、380,008円 深夜手当0.5h/日(4,763円) 年間休日96日、月8日お休み B、369,615円 深夜手当0.5h/日 年間休日105日 完全週休二日制 月8〜9日お休み C、352,292円 深夜手当0.5h/日

仕事内容居酒屋の料理長候補／転職回数不問／昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 閑散期には【連休】の取得を推奨！毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼キャリアも高収入も全て手に入る ／腰を据えて長く働くなら”あの”ビッグエコーを運営する『第一興商』じゃない？ 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ ◉転職回数不問！ ◉年収500万円以上稼げる！ ◉ボーナス年3回あり（30年連続で決算賞与を支給） ◉年間休日110日＆連休取得可＆希望

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】事業拡大に伴う増員◆年休130日/完全週休二日制の勤務も相談OK（梅田店） グルメサイトでも高評価を獲得する焼き鳥屋で成長できる！ 調理業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ◆仕込み ◆調理業務全般 ◆スタッフ育成 ◆メニュー開発など 経験・能力に応じてお仕事はお任せしますが、料理長としての経験がある方は、即戦力としてあなたの経験を活かせる環境です！ <給与> 年収450万円～600万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> その他 シフト制 ＜年間休日130日＞ ※初年度は124日 ◇ 月9日休み ◇ 夏季休暇 ◇ 年末年

仕事内容高収入実現可能！賞与2回！ミシュラン星付 レストラン・自社ワイナリーを有する成長企 業のソムリエ募集★新店のオープニングも有 一つひとつのお店が唯一無二。ブランディング力の高さを強みに、さまざまな飲食店を手がける「ブリス・ダイニンググループ」。北新地エリアを中心に、着実に店舗を増やしており、地に足のついた経営と確かな技術で、しっかりと実績を残している成長企業がこの度【ソムリエ】を積極募集☆ミシュラン星つき店舗や新規開業店舗など様々な働き方をご用意！ 日常を離れた贅沢なひとときを味わって頂ける落ち着いた雰囲気の店舗にて、カウンター業務が主となりますので、お客様との会話や接客が好きな方には最適。

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】事業拡大に伴う増員◆年休130日/完全週休二日制の勤務も相談OK（難波3号店） グルメサイトでも高評価を獲得する焼き鳥屋で成長できる！ 調理業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ◆仕込み ◆調理業務全般 ◆スタッフ育成 ◆メニュー開発など 経験・能力に応じてお仕事はお任せしますが、料理長としての経験がある方は、即戦力としてあなたの経験を活かせる環境です！ <給与> 年収450万円～600万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> その他 シフト制 ＜年間休日130日＞ ※初年度は124日 ◇ 月9日休み ◇ 夏季休暇 ◇ 年

仕事内容【魅力ポイント】 ①豊富なキャリアパス 1、スピーディーな昇給・昇格が可能！ 年2回の人事評価をはじめ、キャリアアップの機会は年間を通じて定期的に提供。 入社1～2ヶ月で店長に昇格した人や、わずか数年で部長のポストに就いた人もいます！ 2、新しい挑戦も応援！ 本社の管理部や別業態の店舗への異動、接客・調理・空間デザイン・バイヤー・広報・販売促進など職種の幅も広いため、様々な道を歩めます！ 新店舗のプロデュースや新事業の立ち上げ、独立も可能です。 ②現場主義による柔軟さとスピード感！自分のアイデアを尊重し、即実行可能。 当社に決まったマニュアルはなく、メニューやサービス、キャンペーン、人

仕事内容2026年海外（タイ）・関西・関東・沖縄 新店予定有！オープニング＆本部スタッフ 大募集！★月給35万円可能！月9日休日！ ◎新店オープンに向けてオープニングスタッフ＆既存店舗スタッフ大募集◎ ★本部スタッフ（人事・採用チームを強化します！）大募集中★ ★2026年海外（タイ）初進出決定！海外希望者も大募集！★ ●年間休日112日（有給5日間含む） ◆料理長クラス＆店長クラス月給35万円可能です！ 関西・関東・沖縄へ新規事業拡大する為、チャンスですよ！ 転職を考えているなら、是非一度お会いして 当社で働くメリットを説明させてください！ ◆当社はマルチブランドを展開し働く年齢層が 実に幅

仕事内容キッチンのキャリア採用強化中！ 自由度の高い環境でキャリアアップできる☆ あなたのなりたい自分になれる職場です！ 「飲食を通して、なりたい自分になる」我々が大切にしている言葉です。 企業系のレストランはチェーン店が多くて学べることが少ない、そんなイメージをお持ちではないしょうか？当社は上場企業でありながら、一つ一つ個人店舗の様なレストラン創りを実践しています。安定した環境の中、料理人として今まで以上の成長を目指しませんか？ 「いつかは自分の店を…」という方も多いと思いますが、リスクや資金面が大きな壁になっていることもしばしば。この制度で、実際に学んだ経営ノウハウで、グループ会社の社長とし

仕事内容【接客業務】 お客様の対応、オーダーの受け取り、料理の提供、レジ会計、店内清掃などをお願いします。 お客様との適切な距離感を保ちながら、快適なサービスを提供し、店舗のファンを増やすことが大切です。 【調理業務】 仕込み、調理全般、発注や在庫管理、メニュー開発、スタッフ育成をお任せします。 接客と調理の両方の業務を担当していただきますが、当店では肉まんの具材の仕込みを外部業者に委託しているため、店舗で行うのは包む作業のみです。 初めての方でも安心してください。先輩スタッフがしっかりサポートし、マンツーマンで教えますので、未経験でも安心して始められます。 調理や食材管理の経験がある方は特に歓

仕事内容★2025年に新規オープンのカニ料理店で料理長候補の募集！ホテルや割烹店など飲食業界での調理経験を活かせます＜正社員・年収500万以上＞ ＜仕事内容＞ 配属先の飲食店にて調理業務全般をお任せします。 具体的には、カニを中心としたコース料理の調理、仕込み、食材の在庫管理・仕入れ、厨房内衛生管理などに取り組んでいただきます。入社後は、それぞれの経験に応じて業務をお任せします。 慣れてきたら新しいことにもチャレンジしていただきたいと思います。 先輩スタッフがサポートしますので、安心してご応募ください！ ※将来的に、但馬内エリアへの転勤を伴う可能性があります。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎2025

仕事内容<仕事内容> 2名専用和食店の料理長候補＿梅田ちょうつがひ/月給37万～・年休126日以上/和食経験者、歓迎！ ： お店のテーマは・・ 『地上100mに佇む 都会から離れた絶景＆特別空間 非日常を味合う和食店 』 料理が好きな方、大歓迎♪ ： 調理業務を中心にお任せいたします。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ・仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理 ・メニュー開発 ・スタッフのマネジメント など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 新しい食材を仕入れたり、季節のメニュー開発などもできる職場です！ 【 ～ここがPOINT～ 】 ️今までに