和食調理の求人・仕事・採用

仕事内容「月光園鴻朧館」（３５室）において、最大１２０食程度の和食・ 京会席の調理業務全般をお任せします。 ・調理、盛り付け、仕込み、厨房内の衛生管理 ・スタッフ（６名程度）への指示出し、オペレーション管理 ・食材の在庫管理、原価管理の補助 ・シフト作成の補助 ＊技術だけでなく、周囲と円滑にコミュニケーションが取れる方を 募集します。 【変更の範囲：なし】

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：11時00分〜14時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：（１）または（２）選択可 （１）＋（２）も可 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他ローテーション ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容＊店舗にて下記のお仕事です。 ・調理人の調理アシスト ・和食・釜飯の調理補助 ・その他付随業務 ※変更範囲：変更なし ※副業兼業：可（申請要相談）

仕事内容○和風旅館の宿泊客の調理業務全般 ○メニューの作成・開発等 ○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ○仕込み ○盛付 ○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等 ○シフト作成 ○スタッフ育成 ○その他、付随する業務 ※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担） ※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動 （届けていただく）をお願いする場合があります。 変更の範囲：当社業務全般

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理の実務経験 ・一般社員：実務経験3年未満 ・主任：実務経験3年以上 ・副料理長補佐、チーフ：実務経験5年以上 ・管理職候補は基本的なPC操作、Excel基本操作必須 [歓迎] ・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験 【職種名】 【神奈川 ホテル】和食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実 【仕事内容】 会員制ホテル内レストランで和食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。 【具体的には…】 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：6時00分〜10時00分又は14時00分〜19時00分の時間の間の4時間程度 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容旅館での夕食、朝食の提供をする。 【変更範囲：現時点で変更なし】

仕事内容【アピールポイント】 「ヒルトン東京お台場」は、 都心に近い台場という好立地にありながら、 オーシャンビューの美しい景色が堪能できる “都市”と“リゾート”両方の 魅力を兼ね備えたホテルです。 立地や景色といったハード面もさることながら、 私たちがこだわっているのはサービスや接客といったソフト面。 お客様の様々なシーンに合わせて最高のホスピタリティで おもてなしすること、人にやさしい心地よいサービスを提供すること。 お客様お一人お一人にとって“トクベツ（extraordinary)”な存在となれるよう心掛けています。 お客様層はビジネスの方、結婚式やカップルの記念日利用など様々。 有名テー

仕事内容ＪＷマリオット・ホテル奈良の日本料理レストラン「校倉」にて調 理、調理関連業務をお願いいたします。 担当セクション：会席 ・調理、接客、仕込み、盛り付け ・上司、部下のサポート業務、衛生管理補助 ・各シーズンごとの業務企画・製作 ・メニュー考案等 これまでの経験を活かしてご活躍いただけます！ 【変更範囲：変更なし】

仕事内容[仕事内容] 素材にこだわった 惣菜バイキング付定食『菜々家』で、 接客・調理、店舗運営（店長業務）を お任せします。 【具体的には】 ●食材の仕込み ●揚げ物や定食の調理・盛り付け ●ホールでの接客 ●スタッフのトレーニング ●シフト作成（簡単なシステムで作成） ●発注・在庫管理 など 【1日の流れ（例）】 09：30～10：50 出勤、朝の仕込み確認 開店前に朝礼 11：30～14：00 ランチのピーク営業 14：00～16：00 ランチ終了に向けて片付け、 スタッフさんの休憩を回す 16：00～16：30 仕込みの確認等 16：30～17：30 休憩 17：00～20：30 ディ

仕事内容和食ダイニングの調理スタッフ 旬の食材と本格和食を学び、成長できる職場です。 経験を活かして次のステージへ。和食波奈仙台店では、調理スタッフを募集しています。 旬の食材を活かした本格和食に携わりながら、技術を磨き、将来的には料理長などへのキャリアアップも目指せます。 経験や実力を正当に評価する環境で、長く安心して働ける職場です。あなたの経験を、ぜひ当店で活かしてください。 【仕事内容】 和食波奈仙台店にて、調理業務全般をお任せします。仕込み・調理・盛り付けをはじめ、食材管理や衛生管理など、厨房業務全般に携わっていただきます。経験やスキルに応じて、メニュー開発やスタッフ育成などもお任せし

仕事内容大阪府堺市南区の和食調理スタッフ【そば処 片蔵】 (正社員) | 合同会社 Ｔ・Ｎ（そば処 片蔵） ▼仕事内容 ★風光明媚でのどかな地に、そば処片蔵があり、店内には薪ストーブがあるそんな職場で働いてみませんか。 ＊そばや天ぷらなどの和食料理の調理作業、仕込み作業など※風光明媚でのどかな地に、そば処片蔵があり、店内には薪ストーブがあるそんな職場で働いてみませんか。 業務の変更範囲：変更無し (大阪府堺市南区) ▼職種 和食調理スタッフ【そば処 片蔵】(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給250000〜300000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（23.3日）)2

仕事内容「鶴岡料理すず音」の調理人を募集します！ ※調理師免許、また調理の経験が必要となります。 ○地元の食材を使った和食料理店での調理業務全般 ○コース料理、単品料理、宴会料理などの仕込みを行います 【変更範囲：会社の定める業務】