和食 - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 <将来的な業務> 将来的には、仕込みから盛り付けまですべての調理工程をお任せしつつ後輩育成や新たな懐石料理などをご担当いただきます。 【従業員寮】 ・独身寮7,000円〜10,000円／月（駐車場代含、水光熱費個人負担）※35歳まで入寮可 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある

仕事内容シフト休【日本料理店のホールスタッフ】資格経験不要／未経験OK！ 雇用先企業 SixSense株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 204,100円～321,000円 【賞与】有(業績・評価による) 【昇給】有(業績・評価による) 【勤務地】 長野県松本市大手4-7-14 松本駅より徒歩15分／車8分 北松本駅より徒歩17分／車8分 渚駅より車11分※自動車通勤可 駐車場あり(無料) 募集情報 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働

仕事内容★お湯が自慢の温泉旅館、冬はスキーも楽しめる！寮費・光熱費・食費が無料の寮完備です！ ＜仕事内容＞ 配属先の温泉旅館で、お客様の朝食・夕食の調理業務全般を担っていただきます。 具体的には、仕入れ、仕込み、盛付、片付け等があり、その他従業員の賄食（朝・昼）の調理もお願いします。 お料理は、お客様の大きな楽しみの１つです。 和食の料理経験を活かして、お客様を笑顔にするためにぜひあなたの腕を奮ってください。 将来的に料理長として、キャリアアップも可能です！ ぜひご応募お待ちしています！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎源泉を所有する、大正時代から愛され続けてきた旅館！ 冬にはスキーも楽しめる！調理担

仕事内容2026年3月にリニューアルオープン予定の「山映閣」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 和食ベースの創作料理を提供します。 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【入社後の流れ】 当館は現在リニューアルオープンに向けて工事中となります。オープンまでは姉妹店にて研修を受けていただきます。研修施設での勤務も可能なので、入社時期につきましては、ご相談ください。 【当館の料理】 当館の厨房を率いるのは、東京での修行を経て、新風を吹き込む若き料理長。伝統的な和食の技術を重んじつつも、その枠にとらわれない自由

仕事内容お仕事は、ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理業務をお 任せします。主に、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担 当頂きます。スキルにより、若手スタッフの技術指導と合わせ、自 己研鑽も可能です。経験が浅い方は、仕込みや調理補助、盛り付け など簡単な事からスタートして、徐々に業務領域を広げていけます 。 池の平ホテルの新本館ダイニングホールで湖畔の風では、４つの独 立した個店と８つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を 使用しながらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容【仕事内容】 地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。 【特徴・メリット】 すぐ働ける/リゾートの仕事 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容＼6月オープン／善光寺参道沿い/築100年の古民家をリノベした和食ダイニング/週休3日制可♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします(ご経験の浅い方は25万〜） ※固定残業代20時間分・41,880円〜50,620円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の

仕事内容／ 旅館の調理長候補の募集です。 信州の恵みを活かす創作和食。 あなたの経験と感性を、ここ大町で活かしませんか！ ＼ あなたの経験や技術、これまでの歩みを、ここで生かしてみませんか？ 「調理長としてのキャリアを築きたい」「自分の色を出せる環境で働きたい」そんな前向きな気持ちを、 私たちは全力で応援します。 “調理長候補”という立場でありながらも、一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。 ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸 ・厨房管理業務全般 【調理長への道】 入社後は現場を深く理解していただく期間を経て、能力や経験に応じて昇格・昇給を随時判断

仕事内容＼ホール・キッチンスタッフ募集！／週1日・3h～学生・主婦（夫）さん活躍中！未経験者歓迎◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 残業代支給 ▼その他の手当等付記事項 ＊調理師資格手当 5,000円 ＊家族手当 5,000円／人 試用期間あり：（３ヶ月） ▼通勤手当 規定支給（上限あり） 【応募資格】 ◆学歴／年齢不問 ◆主婦（夫）歓迎 ◆フリーター歓迎 ◆調理師あれば尚可 【仕事内容・求める人物】 ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ 世代問わず個性溢れるスタッフが活躍中 未経験者・お仕事にブランクがある方も安心！ 土日祝、夜働ける方大歓迎☆即日スタートもOKです♪ ＝

仕事内容調理業務全般 ・調理、調理補助、盛付、配膳、下膳業務、食器洗浄など 配達や仕入れもあります。 ＊牛肉料理（すき焼き、しゃぶしゃぶ）の専門店 宴会、弁当の仕込み等の他、お客様との対話で相乗効果を高めるこ とが出来ます。 ＊笑顔でお客様と接する事ができる方歓迎。 【業務内容変更：なし】

仕事内容オープニングも多数！スタッフ増員大募集！ ”日本の食文化”の世界展開を目標に 他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！ 設立からわずか9年で30店舗以上の店舗を展開。 「パッションギークスを未来と世界の食文化に」といったミッションを掲げる伸び盛りの企業です。 私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 mum グループは、卸売から飲食店の運営までを一気通貫で行う体制が強みです。【パッションギークスを未来と世界の食文化に】という壮大なミッションに向かってスタートした店舗展開は、愛知を中心に関東・関西・などの都市から地方都市などの各エリアへと拡大しました。今後

仕事内容会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 <将来的な業務> 将来的には、仕込みから盛り付けまですべての調理工程をお任せしつつ後輩育成や新たな懐石料理などをご担当いただきます。 【従業員寮】 ・独身寮7,000円〜10,000円／月（駐車場代含、水光熱費個人負担）※35歳まで入寮可 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある

仕事内容和食・鉄板調理 地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。 ＜日本料理＆鉄板焼き＞ 季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタイル SMALL LUXURY RESORT 一組一組のお客様に合わせご要望にきめ細やかに対応し、 お客様の嗜好やこれまでのリクエストを踏まえ期待を超えた感動体験を提供しています ARCHITECTURE “ふふ”ブランドは、その地に根ざし、その地の魅力を最大限引き出すコンセプトを考え、 建築、デザイン、香り、食まで、その想いを映しだしています LUXURY 客室や

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験者（3年以上） 【職種名】 【労働環境良好】【年間休日MAX148日!!】人気和食ダイニングの料理長候補 【仕事内容】 調理業務全般 アルバイトさん・パートさんのシフト管理、店舗の売上管理、衛生管理など 店舗運営全般をお任せ致します。 【事業内容・会社の特長】 軽井沢の1件のベーカリーからスタートし、現在ではカフェ、和食店、そば店、寿司店、ホテル等 全国に75店舗を展開。 パンをはじめとする料理はもちろんの事、その洗練された空間デザインで人気を博しています。 その時々で自分たちが考える「最善」を選択することが可能な組織づくりを目指しています。 お

仕事内容あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか笠庵 賛否両論で一緒に新しい味を創り出しましょう！ 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理長としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは、「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアートです。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の

仕事内容「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。 【従業員寮】 ・社宅あり（男性独身寮のみ）※寮費13,000円／徒歩2～3分 【選考フロ

仕事内容掲載期間：02/01（日）～02/28（土） SixSense株式会社 シフト休【日本料理店でお客様を迎えるホールスタッフ】資格経験不要／出産育児休暇実績多数で安心！ 正社員 雇用先企業 SixSense株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 ＼完全未経験でも大丈夫／マイカー通勤で通いやすい♪転勤なし★産前産後休暇など実績多数で安心◎ ドリンクや料理の提供や

仕事内容・【「信州の食材」×「日本酒」を中心に飾らない日本の味を発信！】 『レストラン酢重正之』は、旧軽井沢ロータリーの一角にある和食レストラン。世界に誇れる和食を発信し、地元の方や観光のお客さまに愛されるお店を目指しています。酢重こだわりの和食はもちろんのこと、当店のみで提供しているハンバーグなどの洋食メニューも。幅広いジャンルの調理スキルを身につけられる環境で、成長を目指しませんか。 蕎麦ブランドも展開中 当社のはじまりのブランド『川上庵』を筆頭に、和食ダイニングだけでなく蕎麦業態も展開しております。蕎麦店での調理経験がある方にぴったりのステージもございますので、少しでも興味を持っていただけまし

仕事内容＼6月オープン／善光寺参道沿い/築100年の古民家をリノベした和食ダイニング/週休3日制可♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・31,880〜44,380円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたし