寿司 - 東京都中央区 の求人・転職・中途採用

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号 外堀地下2番通り ヤエチカ店(八重洲地下街店) 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたしま

仕事内容新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業 年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！ 全員月８日休暇の職場で最大月給６０万円！ ー運営会社ー 創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。 ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー 現在、飲食業界で勤務をしており、 「もっと正当に評価してほしい」 「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、 給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！ かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様

仕事内容4月オープン オープニングスタッフ募集！ 大将として月給45万円であなたをお迎え☆ このチャンスをつかんでください！ 「鮨 のべつ」待望の新店が4月銀座にOPEN。 寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を追求するカウンター10～12席の鮨店です。 提供するのは、13200円のコースのみ。 “2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び オープン直後から予約が絶えない人気店へと成長しました。 さらに今、海外進出プロジェクトも進行中。 タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、 「鮨 のべつ」は新たなステージへ挑戦します。 海外での経験を活かし

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に

仕事内容2026年には大規模な店舗展開を計画中！新店で活躍するチャンスを逃すな！＼海外出店予定もあり／ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 経験者歓迎！ 未経験者も

仕事内容昇給＆賞与＆月給42万円～50万円 スタッフたちには安心して働いて欲しい☆ 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【つきぢ神楽寿司とは】 築地で創業し20年。江戸前の歴史ある仕事を大切にしながら 時代の流れをきちんと受け入れた新しい仕事を融合させて成長を続けています。 日々決まったネタを仕入れたり規定メニューを並べるのではなく、 各店舗で自分たちで目利きした仕入れ食材を扱うことが出来る、 そんな決まりきったルールがないのも大きな特徴です。 ～『安定』×『やりがい』を両立させる、スタッフ目線の環境を完備！～ 今後の事業展開も現実的に検討しているからこそ、 第二期創業メンバーとしてご入社いただ

仕事内容■勤務地 東京都中央区銀座5 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 銀座おのでら各店舗にて、お客様に最高の鮨を提供する寿司職人として活躍していただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・お客様の目の前で、新鮮なネタを使い、心を込めて鮨を握っていただきます。 ・経験やスキルに応じて、仕込みから調理、盛り付けまで、幅広い業務をお任せします。 ・お客様との会話を楽しみながら、おもてなしの心で最高の時間を提供していただきます。 ・食材の品質管理や衛生管理も徹底し、安全・安心な鮨を提供していただきます。 ・将来的には、新メニューの開発や後輩の育成など、更なるスキルアップも可能です。 ■募集情報 ＼銀座であな

仕事内容熟練寿司職人募集！月給40万円～(経験者優遇・諸手当含む) 名門寿司店『鮨処 一粋』では、寿司職人（正社員）を募集しています。月給40万円～（経験・能力考慮）で、卓越した技術と揺るぎないキャリア形成を目指す方を求めます。 厳選された旬の食材と熟練の技で生み出される寿司は、芸術作品と呼ぶに相応しい逸品です。 求めるのは、高い技術と、お客様に最高の体験を提供する情熱、更なる技術向上への探究心、そして寿司への深い愛情です。 職務内容は、寿司の握り、調理、盛り付け、接客、店舗運営です。伝統技法の習得は当然、現代的感性を融合した創作料理にも挑戦できます。ベテランは即戦力として活躍、後進の指導にも携

仕事内容【120年の歴史を持つ仲卸直営】2026年3月OPENの寿司店で募集開始◆日・祝定休＆完全週休2日◎ 【給与備考】 【寿司職人の採用】 3ヶ月試用期間あり（但し給与等条件は変更なし） ※みなし残業代11h分 ■年収456万円以上 ■昇給あり ■交通費支給（但し弊社規定による） ■退職金制度あり（但し3年以上勤務の方のみ） 【応募資格】 ◎飲食店での接客経験をお持ちの方歓迎します ◎和装での接客経験者尚歓迎します ◎スタッフ指導、業務管理、接客マニュアル作成などの経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＼新店のホール主任を募集中！／ 120年の歴史を持つ仲卸が寿司店をOPEN◎ ”おもて

仕事内容すしざんまい 【株式会社 喜代村】 経理「すしざんまい」の経営基盤を支える／賞与年3回 【求人要約】 働きやすい環境で安心して、長く活躍できます！ プライベートも充実。男女ともに活躍中！ 安定企業で会社の成長や自身の達成感を実感できます！ 『経理業務』本社勤務。 「すしざんまいの成長や経営基盤を支える」 ◆例年、東京中央卸売市場で行われるお正月の初競りで 最高額のマグロを落札している「すしざんまい」。 テレビや新聞など様々なメディアで話題を集めています。 ◆私たち喜代村はその「すしざんまい」を 全国で運営している企業です。 2001年、築地に本店をオープンして以来、 着々と新規

仕事内容名店「鮨 海味」が挑む新境地 あなたの経験・年収を、今よりプラスへ。 鉄板焼き新ブランド、2026年オープン！ 伝統の「暖簾」を守りながら、新たな美食のステージへ。 多くの美食家に愛され、数々の栄誉に輝いてきた「鮨 海味」。私たちは今、その看板にあぐらをかくことなく、新たな挑戦をスタートさせます。それは、海味が誇る極上の仕入れルートとブランド力を活かした、「鉄板焼き」新業態の立ち上げです。 今回の募集は、既存の「鮨」部門の強化はもちろん、新事業となる「鉄板焼き」のスターティングメンバー、そして店全体を統括するマネジメント・サービス部門の同時募集です。 「名店の看板のもとで腕を振るいたい寿

仕事内容新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業 年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！ 全員月８日休暇の職場で最大月給６０万円！ ー運営会社ー 創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。 ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー 現在、飲食業界で勤務をしており、 「もっと正当に評価してほしい」 「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、 給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！ かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様

仕事内容◎当店は築地場外市場の一角にあるすし店です。昼からセットメニ ューで営業、夜はつまみメニュー、お好み寿司が中心です。築地・ 豊洲から旬の魚を豊富に仕入れ提供しています。 ・カウンター１１席、テーブル６席が２テーブル、座敷５席が２つ 平日 ※午前１１時から１５時、午後１７時から２１時３０分まで営業 土曜、日曜、祝日 ※午前１１時から１５時、午後１７時から１９時３０分まで営業 １５時から１７時：休憩時間 月曜定休日、火曜日隔週定休日 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 鮨職人丨東京・ニセコ・マカオ◆月給35万円～│完全予約制の高級江戸前鮨 ミシュラン三つ星 『すし宮川』監修店☆ 月給35万円以上で採用。将来、海外勤務も可能です。 ■東京・ニセコ店鮨職人募集 東京店：マンダリン オリエンタル 東京ホテル内 38階 ニセコ店：ニセコ山翠ホテル内 ※経験、スキルに応じてスタート月給を決定いたします。 ※研修期間3ヵ月有（期間中の変動なし／期間は経験による） ■仕事内容 お客様に満足して頂けるお料理・サービスを提供。 経験豊富な方は、お店全体のマネジメントやお店創りをお任せします。 若手の方は、 宮川氏を初め先輩スタッフから手厚いサポートを

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（

仕事内容<仕事内容> 【25卒・26卒新卒募集】総合職（店長・幹部候補）◆お鮨の『京樽』『回転寿司みさき』を支える仕事 25年度・26年度卒業者で新卒採用に当たる方歓迎です ※中途採用の方は窓口が異なりますので以下のURLよりご応募お願いします。 httpsen-gage.net/food-and-life_kyotaru/ 【伝統】創業90年を超える「鮨（すし）」の会社 私たちは、すし業界で売上トップクラスの『FOOD & LIFE COMPANIES』のグループ。『京樽』『回転寿司みさき』などを展開しています。 【革新】新しい挑戦をする今、チャンスが豊富 たとえば「冷凍寿司の開発」など

仕事内容～雛鮨～ 旬の素材を充分に吟味し、技と真心で真味を求め続ける職人が握る 約６０種類の高級寿司が食べ放題のお店です。 ●寿司職人 寿司調理全般、その他調理全般、発注などを含む 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＜仕事内容＞ 仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので、経験の浅い方も安心して飛び込んできてくださいね◎ 段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。 銀座のすし屋は席数が少ないところが多いですが、当店は銀座・日本橋あわせて63席あり、毎日カウンターには計7名のすし職人が立っています。 銀座の板場で勝負したい、高級食材を扱いたいなど、向上心にあふれる方のチャレンジを歓迎します。それぞれのスキルに応じて、裏方からカウンターでの立ち仕事までお任せします。 当店では10年以上現場で活躍するスタッフも多数。

仕事内容4月オープン オープニングスタッフ募集！ 大将として月給45万円であなたをお迎え☆ このチャンスをつかんでください！ 「鮨 のべつ」待望の新店が4月銀座にOPEN。 寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を追求するカウンター10～12席の鮨店です。 提供するのは、13200円のコースのみ。 “2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び オープン直後から予約が絶えない人気店へと成長しました。 さらに今、海外進出プロジェクトも進行中。 タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、 「鮨 のべつ」は新たなステージへ挑戦します。 海外での経験を活かし