料理長候補 - 東京都新宿区 の求人・転職・中途採用

仕事内容2月にオープンしたばかり／料理長候補（シェフ・板長）募集／月給35万円以上／高い技術が身につく職場 料理長候補（シェフ・板長など） ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方 ◆

仕事内容<仕事内容> 「料理長の右腕」ポジションで現場の中核を担う和食レストランの料理長候補 都内にある地域密着型の和食レストランで、現在活躍中の経験豊富な料理長のもと、右腕ポジションとして実務を担いながら、着実に力を伸ばせるポジションです。 現在の料理長は、かつて上野の人気洋食店で長年料理長を務め、テレビ・雑誌でも紹介された経験を持つ実力者。 現場の中で自分で考え、判断しながら、一歩一歩力をつけていくことができます。 ■具体的な業務内容 ・和食中心の定食・一品料理の仕込み・調理 ・季節ごとの限定メニューや仕入れ食材を活かした料理の提案・試作 ・食材管理、衛生・オペレーション整備、後輩育成の補助

仕事内容「ワインとヨーロッパの田舎料理」をコンセプトにしたワインバー の料理を提供していただきます。原価管理・メニュー開発までお願 いいたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容月7日〜9日休みでプライベートも充実♪ 昇給年4回・業績賞与年2回！ 福利厚生充実！充実のサポートで安心して働けます◎ 若手スタッフが中心となって活躍する、活気あふれる職場です！ 新しいお店を一緒に盛り上げ、明るく楽しい職場で活躍してみませんか？ 【 仕事の詳細 】 経験に応じ異なりますが、最初は基本的な調理・接客業務からスタート！ お仕事に慣れてきたら、料理長候補として調理だけでなくマネジメント業務にも少しずつチャレンジしていただきます。 ■キッチン 食材の管理、調理全般、洗い物 など ■マネジメント 店舗マネジメント、スタッフの採用・育成・シフト管理、売上管理 などをお任せします。

仕事内容<仕事内容> 新宿駅東南口から徒歩2分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」料理長・料理長候補募集◎ 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始ま

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ 食べログ百名店選出店舗！インスタフォロワーも多数！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 将来の幹部候補＆独立希望者大歓迎◎ 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】 &nbsp;・調理 ・調理指導 ・メニュー開発 ・食材管理 などのキッチン業務全般をお願いします。 気さくでフランクな人が多いので 居心地も良いです◎！ あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せします♪ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大き

仕事内容東京都新宿区の店長・料理長候補（四ツ谷店） (正社員) | 株式会社 洋伸 ▼仕事内容 ◆経験者はもちろん、未経験でもやる気さえあれば１年以内に店長 ・料理長就任可能！１．研修制度が充実していて長く働いている方が多い会社です。 （平均就業年数１０年）２．職場環境改善宣言企業として認証を受けており、働きやすい職場環境作りに取り組んでいます。 店長就任後は下記の業務等をお任せします！ ・従業員の採用、スタッフ教育、シフト作成 ・売上、商品管理等々料理長候補はこちら調理場内全般の業務管理 ・商材管理 ・調理人育成 ・調理場アルバイトスタッフ教育 ・商品開発等々【変更範囲：変更なし】 (東京都新宿区

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【京町恋しぐれ新宿】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『京町恋しぐれ』 京都の古き良き街並みをイメージした ノスタルジックな癒し空間が広がる店内。 川のせせらぎを聴きながら、 心温まる優しい京風のお料理を。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、

仕事内容《2026年4月OPEN予定》続々新規出店！キャリアアップが叶う環境スタッフ平均年齢29歳／ 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・98,004,503〜112,704円を含む ┗固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途支給 ※給与は経験・能力など考慮したうえで優遇あり ※研修期間6カ月（給与変動なし） ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆交通費支給（月25,000円まで） ◆インセンティブ制度 ＜入社時の想定年収＞ 店長候補・料理長候補の場合：年収540万円 ＜社員の年収例＞ 入社4年目（店長）年収607万円＋インセンティブ 入社1年目（ホール・未経験）年収405万円 《入社後のフォ

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】焼鳥に特化した塚田農場の料理長候補〈福利厚生充実！〉〈20～30代活躍中〉 当社が運営する「炭火焼鳥 塚田農場」で料理長を募集しております。 入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 【炭火焼鳥 塚田農場とは】 九州の郷土料理がメインの塚田農場。看板料理の〝地鶏の炭火焼〟を中心に〝焼鳥〟に特化したのが『炭火焼鳥 塚田農場』で

仕事内容【店長候補＆ホール募集】人気の寿司店☆未経験スタート歓迎◎柔軟シフト＆絶品まかない♪DX導入で効率化 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ★昇給年1回 ★賞与年2回＋決算賞与（業績連動） ★役職手当 ★能力手当 ★特別手当 ★家族手当 ★通勤交通費全額支給 ★退職金制度あり 【応募資格】 ★学歴・年齢不問 ★未経験歓迎 ★英会話スキルがある方歓迎(必須ではありません) ◎土日勤務できる方優遇 【歓迎】 ・人と接することが好きな方 ・明るく仕事に臨める方 【優遇】 ・寿司経験者 ・接客、サービス業経験者 ・魚介類や寿司を勉強したい方 【仕事内容・求める人物】 ＜寿司

仕事内容今年春イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容<仕事内容> 人気温浴施設レストランの料理長候補＿新宿テルマー湯◇完全週休二日制・月給35万スタート！ 都心で贅沢なリラックス体験を！ リゾート気分で働ける スパ施設内のレストラン 【 完全週休二日制！】 【 店舗でメニュー開発にも関われる！】 店内でイチから仕込み、本格料理を提供！ SNSでも美味しいと話題になる フードコートの常識を覆すメニューをご用意しております！ 未経験からの挑戦も歓迎！ フードコートの運営なので 様々なブランドに関わることができ、 スキルアップに持ってこい環境です！ スパ施設内のお店だけの福利厚生もあり、 ・天然温泉 ・サウナ などなど、施設が

仕事内容<仕事内容> 調理スタッフ＜創業50年余老舗居酒屋＞◎経験者募集／駅チカ／新しいことにチャレンジできる環境 2021年食べログ100名店にも選ばれた、創業50年余老舗居酒屋「鼎」。あなたには、料理長を目指して3番手、または2番手として腕をふるっていただきます。「刺し場」「煮方」「揚げ方」など和食調理をお任せ。これまでの経験を活かしながら、新しいことにチャレンジいただきます！ 【「鼎」について】 産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理が魅力のお店です。全席パーティション設置の準個室風の落ち着いた空間（65席程度）で、幅広い年代の方や海外のお客様もご来店されます。80％以上が予約のお客様で、毎日満

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】東京都・新宿区｜料理長・シェフ（候補）｜月給40万～45万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 『トラットリア・ブリッコラ』 調理業務全般 マネジメント全般 商品開発など ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 <給与> 年収480万円～540万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 有給休暇 シフト制/月8日以上 <勤務地> 東京都新宿区新宿3-11-10 新宿３１１ビル Ｂ１Ｆ 新宿三丁目駅（Ｃ６出口）より徒歩１分。新宿駅より徒歩１０分。 靖国通り沿いの交差点「新宿５丁目

仕事内容【仕事内容】 ＜お仕事内容＞ 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもお任せします！ 定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かして ご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 ＜具体的には＞ ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ、管理 ・一品料理の考案から仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発（あなたのアイディアをカタチに！） ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 等 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容北海道初出店｜5月8日NEWオープン 世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。 オープニングスタッフ募集（社宅あり） 北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。 国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗（シンガポール・アメリカ・ベトナムなど）世界の食文化を舞台に事業を広げています。 そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内で