料理長候補 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容株式会社イースリー 神楽坂のうなぎ懐石料理店で活躍できる【料理長候補】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【新しい食文化を生み出す店舗でスキルを伸ばせる環境】◆神楽坂のうなぎ懐石料理店にて、メニュー開発や調理、店舗運営まで幅広くお任せします。新規オープンしたうなぎ懐石料理店で、料理長候補として調理業務全般とメニュー開発を担当。ワイン担当者と協力し、季節感や創造性を活かしたコースメニューの提案も行います。店舗運営やスタッフ管理にも携わり、サービス品質向上を目指します。日々の仕込みや片付け、予約

仕事内容月9日休み・昇給賞与あり。安定のTRANSITグループで、新宿の新しいカルチャーを創る仲間募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給356,400円〜401,100円 ※固定残業見合手当 33時間分〜／69,900円〜78,600円を含む（超過分は別途支給） 【給与・賞与】 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当 （固定残業見合手当／残業見合40時間を超えた分は別途支給） ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ▼交通費支給（上限月10万円) 【応募資格】 飲食店で勤

仕事内容鮨職人／高級鮨の鮨職人 副料理長候補 【業務内容】 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 ・商品の開発 ・品質及び衛生管理 ・社員及びスタッフの育成 など、一緒に新規店舗立ち上げに伴い、料理長の右腕として活躍していただける方を募集いたします！ ・飲食店運営 ・飲食店コンサルティングサービス 交通費支給あり,学歴不問,寮・社宅・住宅手当あり,駅から徒歩5分以内,転勤なし

仕事内容 2026年5月7日、いよいよOPEN！ オープニングスタッフ募集スタート ️ ＼月８〜９日休み×賞与年２回×高収入！／ 高給＋インセンティブ！月１回の研修制度！勤続５年以上の方には特別手当もあり！ 充実した福利厚生や手当で、あなたの頑張りをしっかり評価します！  月８〜９日の休み  賞与は年２回  夏季休暇３日  年末年始 最大５日 【焼鳥ミツボシはどんなお店？】 渋谷・荻窪・阿佐ヶ谷で行列が絶えない人気焼鳥店。鳥取県から朝〆24時間以内の新鮮な丸鶏を直接仕入れ、炭火焼きと秘伝タレで仕上げるこだわりの一本をお届けしています。個性豊か

仕事内容料理長候補／料理長候補 人気ベ カリ レストラン 中目黒 月8日休・賞与年2回・海外視察あり 。＊゜・。＊゜・。＊゜・。 人気ベーカリーレストラン 「flour+water 中目黒」 ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッ

仕事内容即面接OK★履歴書不要！まず店舗見学や職場紹介、選考なしのカジュアル面談も歓迎★時短社員制度もあり！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ☆上記は最低金額で、前職給与・経験・資格を考慮して決定します ※固定残業代45時間（11万円）を含む ※試用期間6ヶ月間は契約社員雇用。月給34万円〜50万円/固定残業代45時間（11万円）を含む。 ◆毎年1回、3月に昇給査定あり（昇給や昇進のチャンス！） ◆業績賞与年2回/3月・9月（昨年度実績1～2ヶ月分。入社6ヶ月より査定対象） ◆交通費全額支給 【年収実績】 ◎入社1年目（36歳スタッフ）年収500万円以上 ◎入社3年目（31

仕事内容高級和食店舗において料理長ポジションで採用となります。 経験ジャンルを活かし、責任者として店舗の運営をお任せします。 今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーも募集。 関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。 展開予定のブランド ＜鮨・天ぷら・蟹・河豚・すき焼き＞といったジャンルを予定。 [この仕事のおすすめポイント] 【新しいステージで能力を開花させませんか？】 「もっとこうしたらイイのにな」「新しいことに挑戦したいけどチャンスがない」など、 前向きな気持ちがありながらも行き詰まりを感じている方には、これ以上ない機会だと思います。 やらされて

仕事内容【アピールポイント】 《AOKIグループ》経験者活躍中！賞与年2回 【仕事内容】 20代後半～40代料理人＆パティシエが活躍！ 2年目は年収420円以上がベース。 2026年1月～の入社にむけた先行募集！ ■ANNIVERSAIRE（アニヴェルセル）について。 私たちは“記念日プロデュース企業”として、ウェディング・パーティーだけでなく、 併設するカフェの運営など、多彩なフィールドを展開しています。 ウェディング業界での経験をお持ちの方はもちろん、 ホテルやレストランでの経験を活かし参加したメンバーも多数活躍しています。 福利厚生や休日体制などもしっかりと充実。 「AOKIグループ」ならで

仕事内容オープニング／料理長候補（シェフ・板長）／月給35万円以上／高級焼き鳥店／高い技術が身につく職場 料理長候補（シェフ・板長など） ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方 ◆お

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ インスタフォロワー多数の店舗絶賛運営中！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 自由な社風が自慢 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・片付け など、キッチンスタッフの補助のお仕事全般をお任せします！ 先輩スタッフや社員も気さくでフランクな人が多いので居心地も良いです◎！ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大きな存在意義として出店を伸ばしています！ 業態も多岐にわた

仕事内容調理長として調理全般またそれに纏わるお仕事。食材管理

仕事内容同社最大規模のフラッグシップが池袋に誕生 【給与改善】手包小籠包にこだわる本格中華 立川、渋谷にも新店決定！オープニング募集 新店続々！都内のミシュランビブグルマン掲載店の店長を勤めた後独立したオーナーが、センス、実力、人柄を存分に発揮させて、瞬く間に若者を中心に人気を博す中華ブランドに！急成長企業のコアメンバー募集！ 私たちが目指すのは、パスタやピザを楽しむような感覚で、若者が「今日、中華食べに行こうよ」と集まるお店です。26年3月オープンの『文山包（ぶんざんぽう）池袋店』は、ブランドの命運を握るフラッグシップ。練馬の『POT』や、吉祥寺の『sinensis』などで証明してきた当社の「圧

仕事内容＼10周年を機に4月リニューアル／新進気鋭の一流シェフを支える料理人を積極採用中★月給35万円〜◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※スタート給与は前職給・能力・経験を考慮のうえ決定します。 【年収例】 370万円／26歳・入社2年 500万円／35歳・入社4年 650万円／38歳・入社3年 【応募資格】 飲食店における調理経験者 イタリアンだけではなく、その他レストラン経験者も大歓迎！ これまでの経験を是非活かしてください☆ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼一流シェフの右腕を探しています！／ 西麻布のプラントベース（野菜を軸にした）イタリアンで腕を磨く

仕事内容・【焼肉ぶちグループ】事業拡大に向け、新しい仲間を募集しています！ 店舗運営に携わってくださる方を探しています。 焼肉チェーンNo.1を目指しており、新店舗展開など今後の事業拡大を見据えた増員募集です！ ホール又はキッチンスタッフを経験した後には、 店長や料理長、SVなどへのステップアップが可能です。 ご経験のある方は初めから役職者のポジションでお迎えすることも考えています。 ・【志望動機は何でもOK】自分らしい働き方で活躍ができる環境です ・肉の技術を学びたい ・収入を向上させたい ・ライフワークバランスを充実させたい ・自分の店を持ちたい （独立した社員も多数） ・マネジメントを

仕事内容【調理募集】呉服屋を改装した古民家居酒屋 月給35万～・休日選択月8～10休み★11月には独立者も！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1〜3ケ月（月給－2万円） ※固定残業代22時間（約3.3万円/給与により変動）を含む ※前職の給料考慮いたします ※未経験は月給28万スタート ◎交通費：月2万円まで支給 ◎昇給あり ◎休日出勤手当あり ◎インセンティブ制度 ＼選べる休日数／ 月10日休み：月給28万〜 プライベートも充実させたい方など、ご自身に合った働き方を選択可能です。 お気軽にお問い合わせください。 【応募資格】 和食の調理経験が2〜3年ある方

仕事内容料理長候補／未経験歓迎 上場企業のグル プ会社で料理長候補大募集 多数の人気ブランドを展開する上場企業グループが手がける、 リゾート風イタリアンレストランでのオープニングメンバー募集です！ キッチンの中心として、お店づくりから関われるチャンス！ 経験を活かしたい方も、これから成長したい方も大歓迎です。 【ここがPOINT！】 ・オープニングスタッフとして立ち上げから関われる！ ・上場企業グループで安定＆成長のチャンスあり ・未経験・異業種からの転職も歓迎！研修制度あり ・私服＋エプロン勤務OK／髪色・ネイル・ピアス自由 ・若手中心のフラットな職場でチームワーク抜群 【仕事内容】 イ

仕事内容仕事内容：社員の平均年齢は27歳。店舗展開も積極的に行う若手の成長企業ですが 昔ながら伝統的な技術から新しい技術まで幅広く学べて 高級日本料理店の調理スキルを身に着けたいという方におススメです！ 【業務一覧】 ・仕込みや調理、盛り付けなど調理業務全般 ・食材発注・管理 ・新メニューの考案 ・人材育成 ・店舗内の清掃 「決められたことを淡々とこなす」のではなく、自由に意見を出すことができます。 アイデアを活かせる環境なので、あなた自身が主役となって”新しい日本料理の世界”を作っていけます。 教育についてはOJTによる店舗での実習・調理技術マニュアルといった社内での研修制度をはじめ、 講師を

仕事内容東京駅直結・著名料理人監修／大手グループで福利厚生充実！ ◆給与高水準 ◆安心して長く働ける環境です ◆独立希望者歓迎 「お米」がテーマのイタリアン お米とイタリア料理の新たな融合で、他では味わえない感動を 私たちは、健全な労働環境の中で、「次のステップへ進みたい」「もっと成長したい」という意欲ある方を求めています。一流の技を身につけ、お客様に感動を届けられる飲食人へと成長する絶好のチャンスです！ ＼仕事内容／ あなたには、調理業務全般に加え、店舗運営を支える管理業務にも携わっていただきます。 【調理業務】 ◇仕入れ ◇仕込み ◇調理 ◇仕上げ など調理業務全般 【管理業務】

仕事内容＼若手が活躍中／ドバイ5つ星ホテルの元板長のもとで学びませんか？【新店オープン＆海外進出予定あり】 【給与備考】 ※経験に応じて決定 ※海外店舗に勤務の場合は、渡航費用・住居費用全額負担 ■昇給 ■ボーナス ■交通費全額支給 【応募資格】 ■板前経験者のみ募集 ■英語が話せる方、板長経験者は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 － 板長として腕を振るいたい方歓迎 － SNSでも話題を集める高級鮨店『鮨 竜太』グループ ＼ハイペースで出店中！／ 1店舗目オープンから約2年半で3店舗目をオープン！ 新店も担える板長を募集中 2023年5月にオープンし、予約困難なお店へと成長した当店。

仕事内容＼9月OPEN！／KINTANブランドの新業態≪前職給与以上をお約束×月8～9日休み≫ 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※ご入社時は前職給与以上の給与をご提示します 経験・能力・前職給与・希望給与を考慮して決定いたします！ ※試用期間3カ月（給与変動なし） 固定残業40時間（77,254～96,567円）を含む／超過分は別途支給 ◎昇給年1回：毎年半数以上が昇給します♪ ◎賞与年2回：基本給2カ月分支給実績あり！ ◎交通費全額支給 ◎資格手当（ソムリエ：1万円、HRS2級：7000円・1級：1万5000円等） ◎家族手当（お子様1人で1万円、2人目以降で5000円を給与に加算） ◎勤続