料理長候補 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容料理長候補／定着率95%／月8日休み／ブランクOK 株式会社ラックバッググループ 洋食・西洋料理 当社は“時間”を一番の商品とし、料理だけでなく空間や演出で“上質な体験”を提供をしています♪ ＼ いきなり管理職スタートではないので安心！ ／ 慣れてきたら、キャリアアップしていきましょう！ 長期休暇アリ！高月給取得可能！ 入社前後のギャップが無いように、 しっかり面接でお話します♪ この3点セットで【定着率100％】なんです！ 仕事内容 お休み×スキルアップ どちらも叶えませんか？ オシャレなレストランの 調理長候補を募集♪ ＊お休み：月8〜9日休み（週休2日制） ※お休み希望

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・メニュー考案 ・厨房アルバイトのシフト管理 ・調理・仕込み など 店長のサポート役として 調理場全体の管理をお願いします。 調理の自由度も高いので、 料理のクオリティ向上や 調理作業の効率化なども行っていただけます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容<仕事内容> ワインバルの料理長候補【WINEHALL GLAMOUR】月給30万＆月9日休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『WINEHALL GLAMOUR』 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！ 【仕事内容

仕事内容店長・料理長などポジション多数 独立制度で経営者になれるチャンス！ インセンティブ+寮完備など待遇充実☆ 当社は大衆居酒屋・魚居酒屋・蕎麦・アジアン食堂などの個性派ブランドを7店舗を展開。 幹部を目指したい方から独立支援制度がありますので 経営者になりたい方まであなたの手でチャンスを掴んでください！串焼業態・魚業態・蕎麦業態、・アジアンなど様々なジャンルを扱いワンランク上のスキルを身につけることができる環境が当社にはあります。豊洲の仲買や青果卸などのお取引先とも距離が近い為、目利きして 魚を捌くなど料理人として手作りを大切にしている方には確かなスキルを身につけることができるお店。 スタッフは

仕事内容<仕事内容> 鉄板焼の“現場”を動かす料理長・シェフ募集 「焼く」だけじゃない。 「目の前で生まれる時間」を大切にする、そんな料理人を探しています。 『明水然・楽』は、コース仕立ての高級鉄板焼レストランです。 お客様の目の前で一皿一皿を仕上げていくライブ感と、季節の食材を丁寧に扱う楽しさがあります。私たちが大切にしているのは、技術だけではなく「場を整える力」や「人と向き合う姿勢」です。 現場では、調理だけでなくスタッフとの連携や、お客様への一言の気配りが求められることも。決まったやり方はありません。一緒によりよい形をつくっていける方をお待ちしています。 料理人として、もう一歩深く関わり

仕事内容＼ここがポイント！／ ◎給与大幅ベースUP！年収840万円以上も可能！ ◎店?後のキャリアについてはブランドマネージャー・コンセプトリーダー、さらには独立など、多彩なキャリアUPが実現できます！ ◎多種多様な研修あり！”ONE＆ONLY”な人材へと成長できます！ 【業務内容】 料理長候補として店舗運営をお任せします。 【具体的には】 ・調理業務全般 ・食材の管理 ・メニュー開発 ・スタッフの教育 など 【魅力的な制度がいっぱい！】 ＼飲食業界内でもダントツの働きやすさ／ 2018年「働きたい店舗アワード」＝従業員満足度＆顧客満足度調査で業界ダントツのTOPクラスに！サービス業界の平均満足

仕事内容<仕事内容> 【中野坂上】高級焼肉店・料理長候補／月給30万円以上 中枢になれるメンバー募集！ 都内を中心に、「焼肉BULLS」4店舗・イタリアンバル「ROMANO」・居酒屋「あさごや」・すっぽん料理店「まる市」を展開する当社。 新店舗・新業態の出店計画も多数！新しいことにチャレンジできます！ 【焼肉BULLSとは】 麻布十番・新宿・中野坂上・月島 現在４店舗の焼肉店を運営しています。 厳選された黒毛和牛の赤身肉を取り扱うブルズ。 赤身焼肉はもちろん、保健所認可のもと安心安全を徹底し、 和牛生ユッケや和牛握り、最後の〆まで旨いを追求しております。 【業務内容】 ・調理業務 ・仕込み ・在

仕事内容私たちのモットーは「人と魚」が財産です！ 調理、接客どちらもイチから覚えられます。 飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。 ふぐ免許もとれる。人にやさしい会社でスキルUPしませんか！ 若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回 『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲の仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供するこだわりです。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともにどこにも負けないクオリティー！また、ふぐ専門店も展開するので免許も取れます。 焼酎は創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供しています。毎年、鹿児島まで行き焼酎製造を体験する

仕事内容<仕事内容> 牛鍋専門店の料理長候補【牛弁慶 新橋総本店】月給30万＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『牛弁慶』 上質な肉を使った舌焼と牛鍋が自慢の肉割烹 黒毛和牛A5～A4ランクを使用。 牛肉の素材を余すことなく活かした料理を 風情ある寛ぎの空間でご堪能いただけます。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/ushibenkei/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ

仕事内容国内外に展開！個人店にはない安定感と、 大手チェーンにない本格志向のお店たち。 積極採用中「今福」の他、既存店も同時募集 白金高輪駅から徒歩3分。落ち着いた佇まいが魅力のしゃぶしゃぶ、すき焼き「今福」。上質な空間で、常連のお客様を中心に大人の隠れ家として愛されています。黒毛和牛や旬の食材を厳選し、職人が丁寧に仕上げる一皿一皿で季節を味わう料理をご提供。 運営母体は、都内・海外を中心に約30店舗を展開。シンガポール、イタリア、アメリカなど世界各地で事業を広げ、安定した基盤のもと、今後も新規出店を計画しています。個人店のような本格志向と大手グループの安心感を両立した職場です。 既存店でも同時

仕事内容専門店からカジュアル店までイタリアンを 中心に30ブランドを展開。安定成長を続け 給与アップと働きやすさの両立を実現します 安心の小田急電鉄グループの外食企業！ 当社はイタリアンだけで20以上のブランドを展開。カフェ、洋食など30以上のブランドを運営しています。小田急電鉄のグループ企業ということもあり、労務環境に配慮をした事業運営で安定経営を続けています。 結婚、出産、マイホーム購入、親の介護などライフスタイルの変化に強い会社で働きませんか！ライフスタイルが変わる時、転職を考える方は多いと思います。当社の特徴はそのようなタイミングで逆に入社先として選ばれることの多い会社であること。マイホー

仕事内容【応募資格】 [必須] 【応募要件】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問） ■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問） ※学歴、資格不問 [歓迎] ＼こんな方大歓迎です！／ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方 ・料理でお客様の喜びを追求したい方 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳～上限無し （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【

仕事内容<仕事内容> 【コラボカフェ】キッチン責任者募集！◆20代30代が活躍＆好きを仕事に！池袋駅直結アクセス◎ 未来の料理長候補募集！ コラボカフェ店舗！ アニメや漫画、ゲームに関われる！ コラボコンテンツの世界観を大事にした デザート・ドリンクなどをご提供 １,２ヶ月程度の期間間隔で アニメやゲームなどの様々なコンテンツとコラボ◎ もしかしたらあなたの”推し”とコラボすることもあるかも！ 具体的な仕事内容 ・人材育成、教育全般 ・チーム構築 ・数値管理 ・メニュー開発 など 調理全般はもちろん、店舗でのマネージメントをお願いします。 店長、料理長に

仕事内容<仕事内容> ＼料理長・料理長候補／自慢の「今朝ドレ鮮魚」◎新宿駅1分◎月8休◎昇給・充実の福利厚生◎上場企業 【仕事内容】 ■料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします 【なきざかな 新宿店】 豊洲市場には存在しない。圧倒的な鮮度の魚がココに！ 「なぜ新鮮か」「なぜ美味いか」「なぜこの価格か」 お客様に楽しんで頂けるストーリーが沢山あります！ 新宿 和食『なきざかな』 ーどんなお店？ その日に直送される「今朝ドレ鮮魚」をお客様の目の前にお持ちし、選んでいただき、最適な調理法で仕上げる演出が大人気。鮮度抜群の『魚』と、厳選された『お酒』が揃う、大人の隠

仕事内容<仕事内容> 【北海道シントク町 塚田農場】上場企業の正社員／未経験OK20~30代活躍中！／月給28万～ *Native Japanese speaking skill is required. 「35歳以下限定※長期キャリア形成による」 研修カリキュラムあり/マニュアルあり 当社が運営する塚田農場で料理長候補を募集しております。入社後は調理担当として力をつけていただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 ◇1店舗あたりの平均社員数：2.8

仕事内容実力と経験を最高水準で評価。 キッチン・ホール経験者 月給35万円～ 料理長・店長クラス 月給45～65万円 魅力的な「レストラン」を創ることだけでなく、 魅力的な「人」を育てることも飲食業界に貢献するレストラン企業「グローバルダイニング」。 新たな展開を目指し、新規メンバーを積極採用！ 現在、首都圏を中心に国内43店舗、海外4店舗（FC含む） イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、日本のレストランシーンを牽引する多彩なレストランブランドを展開。「タブローズ」や「カフェ レガート」などの

仕事内容専門店からカジュアル店までイタリアンを 中心に30ブランドを展開。安定成長を続け 給与アップと働きやすさの両立を実現します 安心の小田急電鉄グループの外食企業！ 当社はイタリアンだけで20以上のブランドを展開。カフェ、洋食など30以上のブランドを運営しています。小田急電鉄のグループ企業ということもあり、労務環境に配慮をした事業運営で安定経営を続けています。 結婚、出産、マイホーム購入、親の介護などライフスタイルの変化に強い会社で働きませんか！ライフスタイルが変わる時、転職を考える方は多いと思います。当社の特徴はそのようなタイミングで逆に入社先として選ばれることの多い会社であること。マイホー

仕事内容神楽坂に肉割烹＆寿司の新店がOPEN。 オープニングスタッフ大募集！日本の最高峰 食材を取り揃えた“和食”を提案します！ 12月神楽坂にオープンする「SANGA」（さんが）。 新規立ち上げにむけ、オープニングスタッフを大募集。 和食の魅力を海外の方へ伝える新たなブランドをつくりましょう！ SANGAは一つの館の中に、1Fが本格江戸前寿司、2Fが肉割烹店の2業態を運営。随所に“和”を感じる非日常の空間で、素材を活かした和食と寿司を楽しんでいただくお店です。 12月のグランドオープンにむけ、オープニングスタッフを積極採用。年内は準備も含め、プレオープンとして位置づけとなり、2026年1月から

仕事内容<仕事内容> 20代・30代活躍中【料理長・料理長候補】本物志向を唸らせる鉄板焼きフレンチで経験を活かして働こう！ オープンキッチンが自慢の鉄板フレンチ 高級食材を取り入れたメニュー開発も可能 あなたにはこのお店の料理長として 商品開発や調理オペレーション構築など 調理・メニューに関わる業務全般をお願いします。 ◆調理 ◆仕込み ◆アルバイトの教育・フォロー ◆在庫管理、発注業務 ◆キャンペーンや販売促進の企画 ◆原価調整 ◆顧客管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成 など 入社後は、お店の現状を把握してもらい、 通常の接客オペレーションに慣れてから、 徐々に管理業務などに以降していき

仕事内容当社の『羽田ファクトリー』では、ANA国際線のファーストクラスやビジネスクラスなど、旅客機で提供する機内食のデザートを製造。空港ラウンジのスイーツなども手がけています。 機内食では、デザートはコースで一番最後に召し上がる料理。料理の世界観やコースの流れを壊さないために、素材にこだわり、満足感を高めるホームメイドで製造していきます。 ▼パティシエとして製菓業務をお任せ 手がけていただくのは生菓子・焼き菓子・氷菓など。まずは仕込みとして、仕入れた食材を混ぜ合わせて生地を作り、オーブンで焼いたり、型に流し込むなどしていきます。大量の機内食を作り上げるため、オーブンや鍋なども大型の器具を使用します