山形県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容居酒屋のキッチン業務全般に加えて ◇料理の作成と仕込み業務 ◇開け作業や閉め作業 ◇発注業務やコスト管理 ◇スタッフの教育、管理 ◇基礎的な衛生管理 ◇新メニュー考案や開発 ◇新店立ち上げ など、適正により業務の幅が広がります。 ※変更範囲：ホールスタッフ、事務 等

仕事内容【仕事内容】 お仕事内容 ＜ホール＞ ■お客様のご案内やオーダー伺い ■ドリンク作り、メニューの提供 ■お会計対応 ■後片付けや店内の清掃 など ＜キッチン＞ ■食材の仕入れや仕込み、在庫管理 ■メニューの調理、盛り付け ■食器洗い、後片付けや清掃 など オープンキッチンのため、どのポジションからでも お客様とコミュニケーションを取ることができます！ ～慣れてきたら～ 売上管理やスタッフ育成など店舗運営のお仕事もお任せします!! 未経験の方でも数か月でキッチンに立つことも可能です◎ 飲食経験のある方は、思う存分活かしてください!! 働く環境について おもてなしを本気で学べる 絶好調の

仕事内容＼仙台で話題のネオ酒場／≪完週休2日/夏冬5連休/引越補助/賞与2回≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 入社日は、即入社～現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ※経験・能力・前給を考慮し決定します ◆昇給（年1回及び昇格時） ◆賞与（9月・3月） ※昇給時は評価制度を活用し、あなたの頑張りを「正しく」「客観的に」給与額に反映します 【社員の年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳・シェフ／年収530万円 入社4年・27歳・キッチンスタッフ／年収410万円 【応募資格】 調理経験のある方（ジャンル不問） 料理長経験のある方大

仕事内容事業拡大につき新ポスト続々！極厚豚のガッツリ系ラーメンを展開する成長企業で、ＦＣ独立やキャリアアップ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・73,440円～を含む（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮して給与を決定いたします ◎昇給年1回（個人の能力による） ◎賞与年2回（会社業績による） ◎交通費支給（上限2万円 / 実費支給） ◎扶養手当（1名につき5000円） 【給与形態】 主任： 基本給203,900円～212,960円 固定残業代(45h)66,100円～69,040円 役職手当8,000円 総支給278,000円～290,00

仕事内容11/27オープン◆キャリアアップが叶う！充実の待遇・福利厚生！頑張りはインセンティブでしっかり評価。 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 キッチンにおける責任者として、店舗の食材、料理の品質管理をはじめ、 原価率コン

仕事内容【仕事内容】 厳選したカキとお酒を提供するこだわりの和食店、 「ちよ」の料理長候補の募集です。 新店の厨房を率いる即戦力候補として、 お店作りを担う活躍を期待しています。 【具体的なお仕事は】 ＊各種フードメニューの調理 ＊食材の事前準備 ＊食材の管理・キッチン内の衛生管理・清掃 まずは、上記のような基本的な業務からスタートします。 慣れてきたら、アルバイトスタッフへの指導や、 食材管理などの店舗運営業務をお任せします。 基本的に店舗には複数社員を配置しています。 自分以外はアルバイトだけということがないので 一人で責任を負うということはありません！ また、当社は店内調理にこだわって

仕事内容＼経験者歓迎／しっかりした母体あり◎昇給・賞与あり◎管理職として店長採用の方は月給30万円～！ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※固定残業代45時間分を含む ◎昇給（随時） ◎賞与年2回 ◎交通費支給（規定内） ◎業績賞与あり ◎役職手当（1～5万円） ◎皆勤手当 ◎家族手当 ＜年収例＞ 入社3年（34歳：料理長／5年以上の経験者）年収550万円 入社2年（30歳：調理経験者／キッチン担当）年収400万円 入社7年（40歳：部長）年収750万円 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せ

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント この仕事の魅力: ウェディング市場のシェア拡大を軸にブティックホテル市場の創出といった成長戦略をかかげ、コロナ禍においても高い収益性を実現しているテイクアンドギヴ・ニーズ。 ◆ブライダル業界トップのテイクアンドギヴ・ニーズがキッチンスタッフを募集！◆ 最高の料理で演出したい―そんな熱き思いを持ったフレンチ料理人がこの厨房に集結しています！若手の育成に力を入れる同社は、「まかない」としてフルコースを食べることもあり、フ

仕事内容【経験者歓迎】しっかりした母体あり◎管理職として店長採用の方は月給30万円～！＜昇給・賞与あり＞ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※固定残業代45時間分を含む ◎昇給（随時） ◎賞与年2回 ◎交通費支給（規定内） ◎業績賞与あり ◎役職手当（1～5万円） ◎皆勤手当 ◎家族手当 ＜年収例＞ 入社3年（34歳：料理長／5年以上の経験者）年収550万円 入社2年（30歳：調理経験者／キッチン担当）年収400万円 入社7年（40歳：部長）年収750万円 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊「秋田郷土料理と地酒のお店」 秋田駅前、大きなナマハゲのお面が目印！ 観光のお客様やＴＶ取材も入る有名店！ ＊秋田の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方 歓迎。 ＊未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理・店舗運営経験 店長・副店長・リーダーなどのマネジメント経験 スタッフのシフト作成・勤怠管理・教育経験 食材の発注・在庫管理、原価管理の経験 衛生管理に関する基本的な知識 売上やコストを意識した店舗運営能力 スタッフや利用者との円滑なコミュニケーション能力 忙しい時間帯でも現場を見ながら臨機応変に判断できる方 [歓迎] 飲食店での店長・副店長・料理長・主任などのマネジメント経験 社員食堂・学生食堂・社員寮・給食施設などでの調理・店舗運営経験 飲食店での調理経験・大量調理の経験 スタッフの採用・教育・シフト作成・勤怠管理の経験 食材発注・在庫管理・原価管理の

仕事内容新潟市の駅前に立地するアートホテルで、洋食調理スタッフとして活躍いただきます。観光・ビジネス利用はもちろん、婚礼や還暦・七五三といった地域の方々のライフイベントにも多数ご利用いただいており、幅広いシーンで料理の腕を振るえます。限定メニューの提案など、これまでの調理経験を存分に活かせる職場です。 具体的には、仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの指導・衛生管理・料理長の補助・新メニューの提案などを担当します。 入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、徐々に担当範囲を広げていけます。地域限定職のため転居を

仕事内容佐渡の美しい景観を望むリゾートホテルで、料理の腕を振るい、地域創生に貢献しませんか？ SADO RESORT HOTEL AZUMAにて、以下の業務を担当していただきます。 ・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達 ※冬期間の2ヶ月間程、島外グループホテル等への出向の可能性があります 採用担当者からのメッセージ ① 書類審査 ② 1次面接（オンラインor対面） ③ 2次面接（オンラインor対面） ④ 内定 【給与補足】 経験・スキルなどを考慮の上、決定します。 試用期間：あり（

仕事内容主に調理や仕込み等料理面の業務を担当して頂きます。 ＜主な具体的仕事＞ 調理場にて調理、仕込み、発注等 自分自身の自信のある料理、街やお客様の客層に応じた料理をおす すめメニューで提供できます。当店の調理場は決められたことを決 められたようにやるだけではありません。個人の能力を最大限に発 揮できる環境があります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容チーフ／年収530万、店長／年収600万 など好待遇の安定企業！★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 経験を活かしたキャリ

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容【リゾートホテルの和食の料理長】 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOの和食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容ホテルに併設されたリストランテ！イタリアン・ピッツァ・ワイン好きにピッタリ！モーニングできる方歓迎！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代8万2141円 （50ｈ）分〜を含みます。 超過分は別途支給します。 ※毎月の残業が50時間あるというわけではありません。 ※試用期間6ヶ月（短縮延長あり）／給与は本採用時と同じです。 ★昇給年1回 ★決算賞与あり ★役職手当 ★時間外手当 【応募資格】 ◆飲食店での調理経験がある方 ◆料理長・副料理長・リーダーなどの経験がある方歓迎 ◆ホテルレストランやイタリアンの調理に興味をお持ちの方 ★人柄も重視した採用です★ これまでの経験