料理長 - 秋田県 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★焚き火秋田料理と地酒の店の店舗運営＆調理責任者 秋田で採れた旬の食材を職人がじっくりと焼き上げた炙り料理や、利き酒師が選ぶ地酒でペアリングも楽しめる居酒屋で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／日本料理人 海と入り陽の宿 帝水 ◆リニューアルオープン◆ 新しく綺麗な職場でお仕事をしませんか。 日本料理「師範」の資格を持った料理長と共に腕をふるっていただける方を探しています。 その業を学び、腕を磨き、お客様に喜んでいただく仕事をしていきませんか ■主な仕事内容 ◎和食調理 ◎調理アシスタント 日本料理「師範」の資格を持つ料理長が丁寧に指導いたします。 料理人として技術を磨きたい、自分の実力を伸ばしたいと思っている方はぜひご応募ください。 一生モノの技術技量を身に着けることが出来る環境です。 経験豊富な方は、師範の右腕となり活躍していただきます。 師範の業

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

勤務時間交替制（シフト制）又は16時00分〜22時30分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：予約状況等により就業時間は変動します。 予約状況によっては残業が発生する場合もあります。 残業は事前に相談し、可能な方にお願いします。 繁忙期には時間外労働や休日出勤をお願いする場合もございます。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他日曜日定休、年末年始、お盆。他はシフトによる（相談可） ＊希望休可能です。ＰＴＡや介護など、柔軟に対応します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：1日

仕事内容○割烹料亭での接客業務全般をお願いします。 ・お客様のご案内、お出迎え、お見送り ・会席料理やドリンクの提供、ドリンクの注文 ・準備、後片付け 等 ＊初めてでも一から教えるので安心してスタートできます！ 慣れてきたらドリンクの作成などもお願いします◎ ＊料理長特製の美味しい賄いつき♪ ＊制服貸与（エプロンか着物）。慣れるまでは洋服での接客です。 着物を着たい方には着付けも教えますのでご安心ください◎ ＊未経験、学生、６０歳以上の方、Ｗワーク（兼業）の方歓迎 ＊車通勤も可能です（駐車場に関しては面接時要相談） 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容・料理長候補として厨房全体のマネジメントに携わって いただきます。 業務内容 調理全般業務 宿泊、宴会メニューの作成 調理 食材の仕入れ、仕込み等 ※遠隔地から就業の場合は住居の相談に応じます。 「変更の範囲：変更なし」

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊比内地鶏、秋田牛、白神ラムなど、秋田のブランド肉や、旬の お魚、お野菜を使った郷土料理。一品料理からこだわりのコース 料理まで、常に豊富なメニューでおもてなし。 ＊利き酒師がお勧めする秋田の地酒と焚火料理のお店。 ＊経験者優遇。 未経験でも料理に興味のある方は、将来の料理長候補として歓迎 いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 2026年3月より全国で新店ラッシュ！ 店長・料理長候補、年収700万以上可能。 上場企業の安定基盤。さらなる飛躍を共に。 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 2026年3月より、全国で新店続々OPEN！オープニング募集開始。 事業拡大にともない各ブランドで大規模募集をスタート！新鮮魚

仕事内容＊居酒屋料理全般 ＊仕入れ発注業務 ＊季節のメニュー、コースメニューの考案 ＊調理スタッフの指導 変更範囲：変更なし

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容<仕事内容> 調理師 あなたにお任せしたいのは将来の料理長候補として今まで培ってきた技術を存分に発揮してもらい、メニュー考案から仕入、調理、発注在庫管理、店舗のクレンリネスまでトータル管理です。 ふぐ調理の資格と寿司のスキルが必要となりますが今はなくても働きながら身に付けて貰えれば大丈夫です。 <給与> 年収320万円～450万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 日、祝休み <勤務地> 秋田県秋田市土崎港中央１－１４－１１ 土崎駅 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇退職金共済加入 ◇ 資格取得支援・手当てあり ◇ 交通費支給あり ◇ 服

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊「秋田郷土料理と地酒のお店」 秋田駅前、大きなナマハゲのお面が目印！ 観光のお客様やＴＶ取材も入る有名店！ ＊秋田の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方 歓迎。 ＊未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容*自分に合ったスキルを身に付ける* さまざまな店舗を展開する"際コーポレーション"。 専門的でプロフェッショナルな環境で、技術・知識を習得しませんか？ ＊〈こんなところが魅力的〉＊ ・自分のペースでスキルアップできる ・活躍できるポジション多数あり ・経験・能力に合わせて業務をお任せ！ スタッフの個性が出る店舗運営を心がけております。 あなたらしい接客で、愛されるお店作りをお願いします！ わからないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので安心してください。 ご応募を是非お待ちしております！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務を

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店経験者は優遇させていただきます。 ・店舗マネジメントに興味のある方。 ・接客が好きな方。 【フィットする人物像】 「甲羅」や「赤から」では、明るく元気な接客ができる方、人と接することが好きな方が活躍できます。 チームワークを大切にしながら、お客様に満足していただけるサービスを提供したいという思いがある方にフィットします。 未経験でも、向上心を持って学べる方、飲食業界でキャリアを積みたいという意欲のある方を歓迎しています。 【職種名】 【月8~10日休・賞与あり】居酒屋業態での店長候補（兼業）／年収600万も狙えます。 【仕事内容】 基本業務からスタートし、徐々に

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ”男鹿の魅力”を発信する駅前郷土料理！ 漁師料理「浜の囲炉裏炭火焼」 男鹿で漁れる新鮮な魚料理に加え、秋田の郷土料理でおもてなし ＊経験者優遇。 未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆業界・職種未経験歓迎！ 「人物重視」の採用のため、これまでの経験は一切不問です。社会人経験のない方も、ぜひご応募ください！ ～こんな方をイメージしております！～ ・アルバイトで接客業を経験している。 ・接客業が楽しくて今後も続けたい。 ・将来的にマネジメント経験を積みたいが、今はまだ不安。 ・マネージャーとしての実績はあるが、それ以上うえのポジションに行くのが難しい。 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【前職給与＋10％保証】転居なしで叶える店舗マネジメント ◎経験者優遇 【

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊きりたんぽと秋田郷土料理のお店。 地元のお客様から、観光・出張のお客様まで幅広くご来店いただ いております。 秋田の旬の食材をふんだんに使い、「きりたんぽ」は毎日店舗で 作っています。 ＊経験者優遇。 未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験 （業態不問：居酒屋、カフェ、ファストフード、レストランなど） ◎小売・サービス業での店長経験 （コンビニ、アパレル、スーパーなどのマネジメント経験者） ◎PL（損益）管理の基礎知識がある方 【こんな方はぜひ！】 ◎「サービス残業」「休日出勤」が当たり前の環境に疲れた方 ◎大手企業のコンプライアンス遵守の環境で、安心して働き続けたい方 ◎家族が増え、収入と休日のバランスを見直したい方 【選考のポイント 】 「素晴らしいスキルがあるのに、過酷な環境のせいで疲弊している」。そんな方を救いたいと

仕事内容【応募資格】 [必須] 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験 （業態不問：居酒屋、カフェ、ファストフード、レストランなど） ◎小売・サービス業での店長経験 （コンビニ、アパレル、スーパーなどのマネジメント経験者） ◎PL（損益）管理の基礎知識がある方 【こんな方はぜひ！】 ◎「サービス残業」「休日出勤」が当たり前の環境に疲れた方 ◎大手企業のコンプライアンス遵守の環境で、安心して働き続けたい方 ◎家族が増え、収入と休日のバランスを見直したい方 【選考のポイント 】 「素晴らしいスキルがあるのに、過酷な環境のせいで疲弊している」。そんな方を救いたいと