料理長 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 あなたの経験を活かして "若旦那グループ"で 一緒に働きませんか？ ・簡単な切り物作業 ・盛り付け ・仕込み など あなたの創造力を活かすチャンス！ 経験を活かして一緒にお店を 盛り上げていってください！ ＼こんな方にピッタリ／ "新潟の飲食店を盛り上げたい" "料理の知識をもっと増やしたい" "料理人としてレベルを上げたい" "アイディアを形にしたい" など 理由はなんでもOKです◎ 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容『海鮮家 葱ぼうず』の料理長候補の募集です。 ・調理業務 ・調理スタッフの育成 ・シフト管理 ・新メニュー立案 ・発注、在庫管理など ※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など様々な分野で活躍さ れてきた方も大歓迎です！ 変更範囲：なし

仕事内容株式会社ホテル大佐渡 佐渡有数の景勝地リゾート宿【料理長候補】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【和食料理長候補！】佐渡の海と夕陽を望む絶好のロケーションに佇むHOTEL OOSADO/ホテル内レストランでの和食調理業務全般をお任せします。食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の発注および在庫管理 厨房内の衛生管理、清掃 スタッフへの指導、教育 など 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 【年俸制】480万円～660万円 ※12分割した金額を毎月支給

仕事内容『海老の髭』の料理長候補 ・調理業務 ・調理スタッフの育成 ・シフト管理 ・新メニュー立案 ・発注、在庫管理など ※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など、 様々な分野で活躍されてきた方も大歓迎です！ ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料理長、副料理長、主任、リーダーなどの経験がある方 【職種名】 【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補とし

仕事内容結婚式場にて料理長候補として、調理業務及びそれに付随する業務 に取り組んでいただきます。 具体的には、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理 （食材の発注や在庫管理等）、清掃、皿洗いなどがあります。 メニュー開発や数値管理、他スタッフへの指示出しなどのマネジメ ント業務などキッチン内での業務全般を幅広くお任せします。 ＊変更範囲：変更なし ＊応募前職場見学を行っていますので、ハローワークへご相談くだ さい。

仕事内容・「やさい茶屋」店舗にて、 料理全般の責任者として従事して頂きます ・新潟の食材を中心とした調理、仕込み ・パート、アルバイト、社員への指導 ・食材の衛生管理、品質管理、在庫管理、発注業務 ・店舗のマネジメント ＊業務上、車を使用する機会：有（マイカー使用） ＊職場見学希望の方はハローワークを通じて連絡ください 「変更範囲：全ての業務全般」

仕事内容理想の厨房を、あなたの手で。 メニュー考案もチーム育成も、あなたの経験を活かしてください。 料理長として、「食」のすべてを統括していただきます。地元の旬な食材を活かしたバイキングメニューの企画・調理、原価管理、既存スタッフの育成・シフト管理など厨房運営をお任せします。まずは経験豊富な現料理長のもとで業務を学んでいただきながら、ホテルの特徴などをじっくりお伝えしていきます。 ＜この街で、未来を描く。＞ 「ホテルの仕事は好き。でも、長時間労働やクレーム対応で、心も体も疲れてしまった…」実は過去入社した先輩も、以前の職場にいた際はこんな悩みを抱えていました。好きな街で、好きな仕事を、安心して長

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容ホテルイタリア軒において、洋食料理長候補として洋食調理業務全般をお任せします。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容タイトル: 「人の良さ」「成長できる環境」大切なものが揃ってます。＜善丸コーポレーション＞企画開発・商品開発！ 勤務先名: 株式会社善丸コーポレーション 職種: 飲食店の商品開発企画調理 仕事内容: ＼新たな食文化を生み出すムーブメント企業！商品企画・メニュー開発／ ＜アピールポイント＞ ■正社員！月給28万円～50万円の高収入！ ■商品企画・メニュー開発に携われるポジション！ ■充実の福利厚生で働きやすさ◎ ■髪型・髪色・ヒゲ自由！オシャレも楽しめる環境！ 「常識的ではない、面白い飲食店を『新潟』から全国へ」 当社は、新潟市内4店舗＋調理特化部隊のセントラルキッチンを構え、事

仕事内容【仕事内容】 和食居酒屋を展開している同社の「葱ぼうず」にて、料理候補として調理業務をお任せします。 メインは和食ですが、和・洋、色々な得意分野を活かす事が出来ます。 【具体的には】 ・調理 ・新メニューの提案 ・キッチンメンバーのマネジメント ・社員、アルバイト、パートへの教育 ・シフトの管理等 ・店舗内環境改善 【勤務先】 葱ぼうず 新潟駅南口店 【配属先について】 選考時、適性や希望を考慮し、配属地を変更する場合がございます。 【給与詳細】 【年収】 350～490万円 基本給250,000円～350,000円 掲載企業名：株式会社エンリージョン 提供元：JOBOLE

仕事内容湯沢パークホテル、ゴルフ場のレストランにおいて下記業務を行 います。 ・バイキング料理（和・洋・中華）の調理、盛り付け等 ・厨房内及び調理器具の管理 ・仕入れ及び在庫管理 ＊通勤・住み込みどちらでも可 ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容[募集背景業務拡大に向けて、採用を行っております。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 料理長候補としてお任せ致します。 【具体的には…】 ・会席などの提供 ・仕込食材の選別 ・メニュー考案 ・仕込み・調理 【店舗の特徴】 新潟駅南を出て、けやき通りに面した場所にあります。地元の幅広い方々から出張・観光に来られる方まで多くの来店があります。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件nan JOBID：41806

仕事内容『よね蔵 燕三条店』の料理長候補 ・調理業務 ・調理スタッフの育成 ・シフト管理 ・新メニュー立案 ・発注、在庫管理など ※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など様々な分野で活躍さ れてきた方も大歓迎です！ ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア ・調理師免許 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・和食の調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 【職種名】 【新潟・佐渡】ホテルレストラン副料理長/社宅有/年収420～600万円/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン副料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。 ■ホテルレストラン副料理長

仕事内容佐渡の美しい景観を望むリゾートホテルで、料理の腕を振るい、地域創生に貢献しませんか？ SADO RESORT HOTEL AZUMAにて、以下の業務を担当していただきます。 ・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達 ※冬期間の2ヶ月間程、島外グループホテル等への出向の可能性があります 採用担当者からのメッセージ ① 書類審査 ② 1次面接（オンラインor対面） ③ 2次面接（オンラインor対面） ④ 内定 【給与補足】 経験・スキルなどを考慮の上、決定します。 試用期間：あり（

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容料理長／越後湯沢 料理長 伝統と変革が融合する老舗旅館 寮・食事完備で手取り所得 当社が運営する宿泊施設や飲食店にて調理師をお任せ。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの心も体も満たされる料理をご提供しております。料理長候補としてマネジメントやメニュー開発に携わって頂きます。 【具体的には】■調理 ■仕込み ■メニュー開発■その他付随する業務 【本陣リゾートについて】 創業、慶長15年（1610年 新潟県内の旅館創業年第2位）大名の定宿として本陣、問屋を務めた綿貫家の当主が代表を務める本陣リゾートは、日本が誇る四季の魅力豊かな越後湯沢で400年来に渡り旅館業を営んでおります。 宿泊