料理長 - 京都府京都市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容仕事内容：フランス料理店での調理かサービスをして頂きます。シェフを募集しています。シェフ未経験でも大丈夫です。経験考慮してお給料を決定します ■仕事内容 ・開店前の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・ドリンクの作成・提供 ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・食品の鮮度チェックや賞味期限切れの食品の廃棄 ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・調理に関する知識や技術 ・調理技術やレシピの知識 ・衛生法に関する知識 ・清潔さと安全性への配慮 ・コミュニケ

仕事内容社]月30万～ ア]時1200円～◆繁盛店の圧倒的熱量。来年は新業態・野菜中華居酒屋OPEN目標 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・お持ちの経験に応じてスタート給与UP！ ・試用期間1ヵ月あり（－2万円） ・住宅手当2万円含む（当社規定有） ※中途採用の場合は給料相談 昇給あり ボーナス年2回（決算賞与） 交通費全額支給 家族/扶養手当 ・配偶者：月1万円 ・子供1人につき：月5,000円 引越し手当10万円（勤務日数に応じて支給） 育児休暇あり（出産〜最大1歳になるまで） 「歩合制」を導入予定！ 頑張り次第で、収入アップが目指せます。 【応募資格

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容下記ポジションで募集しております。 ※ご興味のあるポジションでご応募下さい。 ①料理長・料理長候補 ②調理・キッチンスタッフ ③ホールスタッフ

仕事内容うなぎ専門店で、調理のお仕事全般をお願いします。 うなぎの調理は、捌き・串打ち・焼き・盛り付けとシンプルですが 、その分非常に奥が深い分野です。 『うな富士』の味を覚えていただけるよう、米の炊き方、出汁の取 り方などからしっかりした教育体制でサポートします。 また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食 メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食 調理全般がしっかりと身につきます。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【仕事内容】 お洒落なスパゲッティ＆ケーキのお店 セカンドハウスでの料理長業務をお任せします◎ 具体的には ・仕込み、調理作業 ・洗い物 ・新メニュー開発 ・仕入れ ・管理業務など ▼入社後は▼ ＊まずは調理作業で、定番メニューのレシピの味を覚えましょう◎ ▼慣れてきたら▼ ＊新メニューの開発や、調理工程、スタッフの管理など スタッフと一緒にあなたの想うセカンドハウスを作り上げていきましょう♪ 徐々にお仕事を覚えて頂けるよう、先輩が徹底フォローします◎ 分からないことや困ったことを気軽に何でも聞ける環境です♪ 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/

仕事内容料理長候補／「稼げる／働きやすい／定着率抜群」安定企業で手堅いキャリアを築きませんか／「料理長候補」 京和食を提供する店舗で、料理長候補として調理を中心に厨房の管理・スタッフのマネジメントをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・オープン前の仕込みなどの準備 ・お客様のご案内 ・調理業務全般 ・カウンターでの接客 ・衛生管理 ・スタッフの指示、教育 ・厨房のオペレーション管理 など ベテランスタッフが多く在籍しているので、 指示も通りやすく、テキパキと働ける環境です◎ 調理技術に加え衛生管理や チームでの連携など、 飲食業界で活躍するための 幅広いスキルが身につきます。 ＼キャリアステ

仕事内容＼夜型生活から抜け出しませんか？／結婚式場だから19時に退勤！年休120日でプライベートも充実◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※上記給与に年2回の賞与・決算賞与・諸手当を含む ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※固定残業代20時間分、4.66～5.93万円を含む ◎賞与あり（年2回） ◎決算賞与あり ◎昇給あり（年2回） ◎住宅手当（居住エリアによる） ◎交通費全額支給 ◎時間外手当 ◎目標売り上げ達成によるインセンティブ ◎報奨金あり 《年収例》 ＊一般スタッフ…年収470万円 ＊料理長候補…年収590万円 ＊料理長…年収600万円 《勤務地に応じた住宅手当》

仕事内容料理長候補／sequence KYOTO GOJO内レストラン「THE TASTE」料理長候補／年収420万以上 「THE TASTE（ザ・テイスト）」は、ライフスタイルホテル「sequence KYOTO GOJO」の1階に位置するオールデイダイニング＆ラウンジです。烏丸通りに面した開放的で落ち着いた空間で、バーカウンターとレセプションが融合した独特の雰囲気を醸し出しています。 店内は和モダンなデザインで統一され、ゆったりとしたソファ席や多様なシートが配置されています。心地よい音楽が流れる中、ゲストが思い思いに過ごせる空間を提供しています。 「THE TASTE」は、朝から夜まで多彩なシー

仕事内容店長月給35万～／昇給実績は年平均2～5万／賞与あり／週休2日＆連休取得早期キャリアUPも可能 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3ヵ月（同条件） ※経験・スキルを考慮の上、最終決定します ◎交通費全額支給 ◎昇給あり（実績：平均2～5万円／年） ◎賞与年1回（決算賞与） ◎資格・スキル手当あり（食品衛生管理者） ◎残業手当 ◎深夜手当 【応募資格】 ◎料理長、調理経験のある方 ※経験年数不問 ＜こんな方はぜひ当社へ！＞ ◎明るい対応ができる方 ◎チームワークを意識できる方 └チームプレイの運動経験などが活かせます！ ◎人の心に気

仕事内容病院食を手掛けるベルキッチンは 安定性抜群の社会医療法人生長会が母体！ 業務拡大に伴い新しい仲間を募集中です！ ★今回、生長会がグループ同時大募集します！★ ◆正社員・パート／管理栄養士・栄養士・調理師・調理員◆ 料理のおいしさはもちろん、安心・安全も追求する「ベルキッチン」では、 HACCP(ハセップ)やISO9001を導入。未来型厨房と名付け、衛生管理を徹底 しながら効率的も重視し、1日に8,000食を生産しています。 「ベルキッチン」は社会医療法人生長会を母体に持ち、待遇面の手厚さも 魅力です。昇給・賞与をはじめ、家族手当や住宅手当もあり業績に応じて 年度末手当も支給しています。

仕事内容シェフ／週休二日制／結婚式場の料理長候補 これまでの経験により、料理長（シェフ）候補となるポストを募集中！適正や希望にあわせて、料理開発に携わることも！ ＜ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理＞ 結婚式という一生思い出に残る１日に提供するお料理をつくるお仕事です。 ＼口コミ高評価／ 「料理がおいしい」と定評もあり！ 調理人は結婚式を創りあげる上で欠かすことのできない大切な存在です。 週末に向けての仕込みをひとつひとつ丁寧に行い、結婚式当日は、一生もののお料理をお届していきます。 ホテル・ウェディング・ドレス・フォト・映像・住宅相談事業など、結婚式はもちろん、結婚式

仕事内容・ハイアットのブランドスタンダードに基づいた調理 ・ゲストの特別なリクエストに応じた料理の提供 ・大規模イベント時の数百人分の料理の準備 ・ケータリングサービス ・メニュー開発、運営マニュアルの作成、更新、従業員コミュニケーションの管理 ・ハイアットのブランドスタンダードを遵守し、卓越した料理を提供 ・ゲストおよびチームからのクレームや要望に迅速に対応し、問題を解決 ・メニュー開発、コスト管理、在庫管理を行い、利益を最大化するためのサポート ・ホテルの資産や設備の管理 ・メニューのクオリティを維持し、従業員のトレーニングや運営を監督 ・シーズンや市場の変化に応じた商品やメニュ

仕事内容【アピールポイント】 2024年〜2026年3年連続ミシュラン掲載！ 京料理「二条有恒」で料理長を正社員募集！ ※和食調理経験者/調理師免許保持者限定※ ■ディナーのみ ■グループで二つ星含むミシュラン掲載3店舗 高レベルの環境でキャリアUPしませんか？ 【仕事内容】 ＼2024年〜2026年3年連続ミシュラン掲載！／ 《高評価》京料理店で料理長を正社員募集！ ※応募条件※ ・和食調理経験者の方 ・調理師免許をお持ちの方 【このような方に最適】 ・経験を活かして、大きな裁量権をもって仕事をしたい方 ・安定した環境で、リーダーとしてのスキルを伸ばしたい方 ・新しい環境で、料理長としてキャリ

仕事内容【月給32万円～★発酵料理専門店】京都で一緒にお店をつくりましょう◎ 【給与備考】 試用期間3カ月：試用期間中の給与の変動なし ※前職の給与やスキルを考慮の上要相談 ※固定残業代（45h、75,294円〜）超過分は全額支給 ◎昇給年1回（4月査定） ◎賞与年2回（7月・12月）※会社・個人の業績により支給 ◎退職金あり（社内規定あり） ◎家族手当あり（社内規定あり） ◎退職金あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 【必須条件】 飲食店での料理長の経験がある方、または料理長に挑戦したい方 【歓迎条件】 新店舗の立ち上げの経験をお持ちの方 発酵料理に興味がある方 地産地消に興味がある方

仕事内容＼店舗展開予定あり／自社のあい鴨と京野菜を使った創作料理店◎メニュー開発にも挑戦可能《深夜勤務なし》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代45時間分・9万4500円を含む（超過分別途支給） ※試用期間1〜3カ月：月給27万円〜 ※試用期間・本採用ともに給与金額は経験により異なります（面接時に決定） └料理のみの経験者・料理と店舗運営経験者など ◆ボーナス・賞与あり（前年度実績：年2回／計3カ月分） ◆昇給あり ◆交通費支給 年収例： 1年目 380万円（未経験・20代） 2年目 450万円 3年目 580万円（店長職） 【応募資格】 飲食店での調理経験3年以上 調理師免

仕事内容【ハウスウェディングでの料理長候補募集】笑顔に一番近い場所で最高の瞬間を創る！業界最大手のブライダル企業！｜NEEDS京都北山 by T&G WEDDING 業種・業態: イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 職種: 料理長(候補) ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。

仕事内容今回、事業拡大に伴い、和食割烹料理店の料理長の方を募集いたします！ 主な業務内容としては、調理作業、オペレーション業務の構築、調理スタッフへの技術指導、仕入れルートの確保、予算管理などをお任せします！ 【月のお休みは9日間になる為、ワークバランスが取りやすいです！】 お互いの強みをいかしたり、サポートし合いながら、業務を少しずつ覚えていきましょう！ 現料理長の下でしっかりと修業ができるので、料理の基礎を一から学びなおしたい。料理長として活躍したいとお考えの方大歓迎です！是非ご応募ください！

仕事内容【7月中旬～下旬OPEN予定】京都初出店の煮干しラーメン専門店「にぼし香」オープニングメンバー募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 年収：420万円〜460万円 上記固定給をベースとして、業績次第で昇給あり・賞与あり 交通費別途支給、別途残業代支給（残業発生時） 【応募資格】 飲食店での実務経験（業態不問） 【仕事内容・求める人物】 ホールの現場業務や、食材・備品の発注、在庫管理、毎日の売上管理、レジ締めなどの管理業務をお任せします！ 慣れてきたら、シフトの作成・スタッフの育成・メニュー開発の補助・店舗改善のアイデア出しなども担っていただきます。 【身につくスキル

仕事内容【仕事内容】 古都・京都の新たな美食を発信する舞台「THE HIGASHIYAMA CLUB by HAPPO-EN」で、あなたの感性を活かしませんか。八芳園が長年培ってきたおもてなしの心を礎に、伝統と革新が融合した食文化を創造することが私たちの使命です。あなたには、婚礼料理や宴会料理の調理はもちろん、京都ならではの生産者と連携したメニュー開発にも積極的に参加していただきます。20代の若手が中心となり、和・洋などのジャンルを超えたチームで新しい価値を追求しています。経験が浅い方も、先輩が丁寧にフォローするのでご安心ください。年1回の開発コンテストなど挑戦の機会も豊富。後輩育成にも携わり、次世