料理長候補 - 東京都渋谷区 の求人・仕事・採用

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。 経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。 当社は創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてまいりました。 組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。現在日本中に私たちの店舗があり、その数は300店以上にのぼります。

仕事内容ナチュラルワインと本格フレンチビストロ！キッチンスタッフ、サービススタッフ募集！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 上記は内定時（スタート時）の給与になります。 45時間相当の固定手当を含めた金額です。 (残業手当67,000、深夜手当14,000) △試用期間３ヶ月（条件変動なし） △昇給あり ※経験・能力・現年収を考慮し決定いたします。 【応募資格】 調理経験者 自転車通勤可能な方 【仕事内容・求める人物】 （キッチンスタッフ） メニュー開発等、仕入れ、仕込み、在庫管理、賄い調理、皿洗いなど 調理、料理が好きな方、 将来的に自分のお店を開業したい方、飲食店での勤務経験を活かし

仕事内容【渋谷の高級鮨店】昇給査定年4回＆インセあり◎「稼げるすし職人」へ！《創業7年で年商35億円突破》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜20万円（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方

仕事内容【原宿駅徒歩3分】月給30万円以上・月8～9日休。和風サムギョプサル＆豚しゃぶしゃぶの人気店で和気あいあい職場 【仕事内容】調理業務全般（調理・仕込み・盛り付け）、店舗運営業務全般（仕入れ、食材管理、メニュー開発）をお任せ。調理スタッフとの違いは食材管理とメニュー開発を担当する点。本部からの新メニューを試食・提案、能力により1からの新メニュー提案も可能。段階的に基礎業務から習得し、将来的にはメンバーをリードする存在へ。年1回必ず昇給査定あり、能力次第で昇給可能。【求める人物】料理に情熱のある方、キレイ好きな方、物事を順序立てて取り組める方を歓迎します。 書類選考→面接→内定 【給与補足】

仕事内容【創業102年の安定企業×月9日休み】老舗レストラン企業の店舗スタッフ募集！ 【実質年間休日112日以上】★毎年昇給★賞与あり★サービス残業ゼロ★産育休復帰率100％★創業102年の老舗企業で安心のキャリア形成！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 215,000円～330,000円 ※経験・スキル・年齢を最大限考慮し、前職給与も踏まえて優遇いたします。 ※上記月給には一律支給の各種手当を含みます。 ※残業代は1分単位で全額支給いたします。 給与例 ～～1年目の月収例～～ 25万円（20代／未経験／独身） 30万円（20代／未経験／子ども1人）※住宅家賃補助有 34

仕事内容≪世界10大レストラン選出≫若手スタッフ活躍中！小籠包の有名店♪安定企業の高島屋G★年休116日〜◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし） ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ■昇給 年1回 ■賞与 年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月3万5,000円、マネージャー：最大月13万1,000円、調理長：最大月12万9,000円） ■家族手当（子1人目：月1万3,000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（社内で1〜7級の試験

仕事内容： テレビでも取り上げられる シュラスコレストラン お祝い事などハレの日利用の多いお店で お客様をおもてなし。 ◎完全週休二日(毎週2日必ず休み) ◎完全未経験でも月給30万以上可能 ◎社宅あり、地方から引っ越しの方も歓迎 ： 【具体的な仕事内容】 ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・店舗の運営管理 ・お店の開店閉店作業 など イチから丁寧に教えていきますのでご安心ください。 ゆくゆくは店長候補として店舗マネージメント経験を積むことが可能です。 ▼年収事例 ・入社1年目 23歳女性 年収390万 完全未経験 ・入社2年目 26歳男性 年収450万 飲食経験者 ・入社3年目 28歳男

仕事内容若いうちに、着実に収入を増やしたい方必見！ 年次に関係なく、1年で「2万円」の月給アップをお約束！住宅手当も完備し、手取り額の多さに自信あり。 選考は代表とのカジュアル面接1回のみ。「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。 24時間WEBからスグに応募OK！ 無駄な時間をかけずに、新しい一歩を踏み出せます。 心配な事や分からない事があれば遠慮なく面接の時にご相談下さい♪ ✎ 面接について 風通しの良い環境と社長の人柄も当社の魅力の一つ♪スタッフの意見や感じたことをしっかりと汲み取り、より良い職場づくりを追求し続けています！ そのために社長日紫喜が自ら面接を担当し、初めましてか

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【完全週休2日】おとぎ話のような一皿を届ける。2027年新店（館山オーベルジュ）始動に伴い体制強化！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ●試用期間3ヶ月 ●給与は経験により考慮。 【応募資格】 スーシェフとしての募集になります。 ●調理経験者大歓迎 【仕事内容・求める人物】 年代問わず活躍できる環境★ 月8日以上のお休みで働きやすい♪ 新店計画あり！店舗運営のチャンスも◎ 【仕事内容】 キッチン全般のお仕事をお願いします。 具体的には、調理・仕込み・洗い場などのキッチン業務全般。 ★☆★☆『セララバアド』で働く魅力☆★★☆ ■お客さまの反応を直で味わえる■ 常にお客さまを確

勤務時間14:00～24：00 ※休憩1時間あり

仕事内容鮮魚・炭焼き・経営・新店立上げほか多数 あなたの関心が満たせる仕事！成長企業の オープニングメンバーとして働きませんか。 「料理をもっとしっかり学びたい」「今の環境から少しステップアップしたい」そんな方にこそ来てほしい職場です。当社は笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を8年間運営してきました。そして今年、いよいよ新店をオープンします。今回の募集は、その新店を含めた中心メンバーの募集です。月給35万円スタート、月8日休み、無理なく働ける環境を整えています。まずは現場に慣れることからスタートし、経験に応じて焼き場や店舗運営もお任せしていきます。いきなりすべてを任せることはありませんのでご安心く

仕事内容＼海外研修あり！／店長候補★月給40万～キャリアアップ可能◎《月8日休み×実働8h》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・98,004,503〜112,704円を含む ┗固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途支給 ※給与は経験・能力など考慮したうえで優遇あり ※研修期間6カ月（給与変動なし） ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆交通費支給（月25,000円まで） ◆インセンティブ制度 ＜入社時の想定年収＞ 店長候補・料理長候補の場合：年収540万円 ＜社員の年収例＞ 入社4年目（店長）年収607万円＋インセンティブ 入社1年目（ホール・未経験）年収405万

仕事内容【代々木駅徒歩1分】月給32.5万円～・月9日休も可。土日休みOK・美容院手当・子ども手当・独立支援充実の馬肉居酒屋 【仕事内容】調理経験やマネジメントスキルを活かし、お店の中心として調理業務全般、新メニュー開発・提案、食材の仕入れ・管理、スタッフ育成・マネジメント、売上管理など店舗運営業務をお任せ。月給35.5万円～、独立も夢じゃない。BBQや運動会など社内イベント費用全額会社負担、サブスクコテージ無料利用も可能。【求める人物】調理経験を活かしたい方、お店の中心として活躍したい方、自分のお店を持ちたい方を歓迎。独立ノウハウも学べます。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 正社員 月給3

仕事内容【独立実績あり】厳選食材を扱った本場イタリアンで料理人としてステップUP☆＜昇給＆決算賞与あり＞ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変動なし） ※給与は経験・シフトによって考慮します ◎決算賞与あり ∟年2回・2023年度15万円／1回ほどの支給実績あり ◎給与査定機会年2回 ∟スタッフの7割は昇給／1回最大10万円のUP実績あり ◎交通費全額支給 ◎役職手当 ◎子供手当（5000円／子1名） ◎休日出勤手当 ◎住宅手当（条件による） ◎退職金積立制度 入社6ヶ月以降より加入 【応募資格】 古典イタリア料理の理解ある方、各セクション、アンティパスト

仕事内容たちは、神楽坂で培った技術とお客様からの信頼を礎に、焼鳥ブランドの新たな挑戦を続けています。 現在は神楽坂を中心に店舗を展開し、2027年には浦和で新店舗オープンを予定。 今後も新たな出店を計画しており、ブランドを一緒に育てていく料理長候補を募集しています。 お任せする仕事 まずは既存店舗で、焼き鳥や鶏料理、一品料理の調理をはじめ、食材の仕入れ・仕込み・盛り付けなど、一連の業務を学んでいただきます。 慣れてきたら、 季節ごとの新メニュー開発 ワインや日本酒に合う一品料理の考案 食材選定・仕入れ 原価管理 若手スタッフの育成 新店舗の立ち上げ キッチン全体のマネジメント など、料理人

仕事内容恵比寿西1-7-13「スイングビル１F」にある恵比寿カイトバルは、“旬の食材を活かしたお料理”“いろいろな味を楽しめるお酒”を提供する大人のためのバルです。 このたび、メニュー強化および店舗運営体制の拡充を目的に、料理長としてキッチン部門を牽引し、将来的には新規出店・ブランド拡大にも参画いただける方を募集いたします。 (3)仕事内容 キッチン業務全般（調理・盛り付け・衛生管理） 季節・旬の食材を活かしたメニュー開発および提案 仕入れ・在庫・原価管理・発注業務 キッチンスタッフ育成・シフト作成・労務管理 ホール・店長と連携し、サービス品質・店舗運営の改善施策立案 売上・KPIの分析と改善ア

仕事内容☆…………・・・・・…………☆ 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ ☆…………・・・・・…………☆ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、 衛生管理、食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして 調理や発注、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など、調理の経験がある方を歓迎しています！ 後輩育成などの経験

仕事内容料理長候補として、以下の業務を幅広くお任せします。 ・新メニューの企画・開発 ・ホールでの接客やキッチンでの調理 ・スタッフの育成・指導 ・売上やコストの進捗管理 ・PL・FLの管理 ・店舗運営業務全般 [この仕事のおすすめポイント] 【ポイント1】現場の発想を活かしてメニューを考案 当店のおすすめ料理は日替わりで提供しています。 旬の食材を使った新しいメニューや、既存料理のアレンジ、盛り付けの工夫など、自由に挑戦できる環境です。 「他店で食べたあの料理をヒントにしたい」など、アイデアは何でも歓迎！ 開発したメニューの売上やお客様の反応は丁寧にフィードバックされるので、達成感をしっかり味わえ

仕事内容◎日月定休の週休２日◎和食経験者は半年で料理長のチャンス！◎一流の技術が学べる！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ＜月給について＞ ※上記は固定残業代33時間分を含む（超過分別途支給） ※上記は12分割した業績賞与を含む（夏・冬の年2回支給） 経験・能力等考慮の上、給与を決定します（前職の給与等も考慮） ※試用期間1～2ヵ月：給与変動なし ■昇給あり └随時 ■住宅手当あり └面接時に相談 ■交通費全額支給 ※履歴書について ご提出いただいた履歴書・職務経歴書などの応募書類は、採用選考以外の目的では使用いたしません。 不採用の場合は、責任をもって当社にて適切に廃棄いたします。