料理長候補 - 東京都渋谷区 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 【NEW LIGHT】MIYASHITA PARK内にあるコミュニティダイニングの料理長候補 【NEW LIGHT(ニューライト)】 渋谷のランドマーク MIYASHITA PARK内にあるコミュニティダイニング「NEW LIGHT」でのお仕事です。 ワインと共に、薪火でじっくり焼く極上のお肉と旬食材のデイリーアラカルトをベースに、シェフが各地を巡り出会った食材をヨーロッパ料理で提供しています。 【お任せしたい主な業務】 薪火で豪快に焼き上げた肉料理を中心とした調理と店舗マネジメントをお願いします。あなたの腕とセンスで、お客様に最高なレストラン体験をお届けください！ ＜調理

仕事内容<仕事内容> 正社員＿シュラスコレストランの料理長候補＿ゴッチバッタ渋谷/完全週休二日制・社宅あり・髪色自由 ： テレビでも取り上げられる シュラスコレストラン お祝い事などハレの日利用の多いお店で お客様をおもてなし。 ◎完全週休二日(毎週2日必ず休み) ◎完全未経験でも月給30万以上可能 ◎社宅あり、地方から引っ越しの方も歓迎 ： 【具体的な仕事内容】 ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・店舗の運営管理 ・お店の開店閉店作業 など イチから丁寧に教えていきますのでご安心ください。 ゆくゆくは店長候補として店舗マネージメント経験を積むことが可能です。 ▼年収事例 ・入社1年目

仕事内容<仕事内容> ワイン×牡蠣！日本最大級のオイスターレストラン渋谷ヒカリエの料理長候補◎月9休・月給35万～ 牡蠣の総合商社がつくる シーフードレストラン＆オイスターバー イタリアン・フレンチをベースにしたメニュー。 そして、そんな料理にマッチするワイン。 店舗ごとにコンセプトを持つスタイリッシュな内装。 【具体的な仕事内容】 キッチン業務をお任せします。 ・食材の仕入れ ・料理の仕込み ・調理、盛り付け ・お店のオープン、クローズ作業 ・スタッフの教育、マネジメント など ️専門知識を身につける研修やイベントが豊富！ 「興味がある」だけで終わらせない、研修制度の数々。

仕事内容<仕事内容> 代々木にNEW OPEN◎OPスタッフ大募集！◎あなたのスキルを活かせる場所がココに！◎料理長募集 鮨つぐみ 「船の上から料理が始まっている。」 そんな想いのもと、締め方までは把握するのが難しい仲卸から仕入れたネタではなく、魚を獲った後の手当て、締め方まで漁師さんに指定したネタを使い、究極の美味しさを追求する江戸前鮨店が、代々木にNEW OPEN☆ “高級鮨バブル”への挑戦。産直船上仕込みの極上の江戸前鮨を驚きの価格で、 ≪仕事内容≫ ■キッチン調理業務 ■店舗マネジメント など キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタート

仕事内容<仕事内容> 恵比寿駅徒歩1分◎料理長候補募集◎月8日休み！◎唯一無二の日式火鍋のお店◎ 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など ＜募集背景＞ 次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！ “ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、 前例のない、新たな挑戦がスタートしします！ ◇自分自身を大切に働ける職場 月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。 プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！ また、各種福利厚生も充実しているので、 現状だけでなく、将来を見据えて転

仕事内容<仕事内容> ◤入社祝い金100万円!◢フレンチレストランやコラボカフェなどの副料理長候補 料理の力でお客様の心を動かし、チームを導く存在へ！ 調理やマネジメント業務をお任せします！ 【仕事内容】 ・メニュー開発・原価管理 ・仕込み・調理・盛り付け ・厨房スタッフのマネジメント ・食材発注・在庫管理 ・店舗オペレーション改善 ・新規プロジェクトの立ち上げ支援など 【求める条件】 ・飲食業界でのキッチン経験3年以上 ・料理長・副料理長・マネージャーなど役職経験者 ・PCのタイピングができる方／（管理会計） 上記条件に加え、 2025年11月中までの応募、2025年12月までに入社可能な方

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【九州 熱中屋 恵比寿 LIVE】月給30万＆月9日休◎祝金10万＋昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 【メニュー例】 ・活豊後さば刺し（熱中屋の看板商品！） ・博多鉄板餃子 ・特選馬刺し ・長崎ちゃんぽん など 【客層につ

仕事内容《ランチタイム/アルバイト調理スタッフ急募》恵比寿駅徒歩2分！独立志願者も大歓迎！店舗見学できます！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ★シェフ候補ではなくシェフのポジションになります★ 前職給与考慮 給料は経験・能力に応じて優遇します ※研修期間2週間前後 【応募資格】 フレンチ経験者 現在スーシェフの方も歓迎◎ 【仕事内容・求める人物】 今まで培ってきた経験を思う存分に活かしてください。 シェフとして自身の力量を試せるチャンスです★ キッチン業務全般的にお願いします。 〜提供料理〜 フレンチに特化した【La maison d’ami】同様、フランス製ストウブ社のココット料理

仕事内容◇オープニングスタッフ追加募集◇ハワイ発！大人気THE PIG & THE LADYが恵比寿にオープン！ ハワイで最も人気のあるベトナミーズレストランで楽しく働いてくれるスタッフ募集中です！ 話題のTHE PIG & THE LADYにて キッチン業務全般をお任せいたします。仕事内容は、 仕込みや調理、また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発 など希望やスキル・経験に応じてお任せしていきます。 今後も出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能！ 【THE PIG & THE LADY】 ハワイのファーマーズマーケットで屋台として始まった "THE PIG & THE LADY

仕事内容<仕事内容> ◆料理長募集：地鶏を使ったスタイリッシュな焼鳥屋◎渋谷徒歩3分◎月8日休◎上場企業で安心の就業環境 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など 【焼鳥つかだ】 当店は、『焼鳥×ワイン』を味わうことができます。 濃厚かつ上質な脂の甘味とうま味を、焼鳥というスタイルでシンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ 選べるプレミアムワインと 組み合わせてリッチな時間を愉しむ、新しいコンセプト。 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼

仕事内容<仕事内容> ★料理長候補★牛だしおでん酒場「cozakura」アットホームな環境でキャリアアップ◎まかない無料！ ═══════════════ ◆ 牛だし おでん酒場 cozakura ◆ 【 料理長候補 募集 】 ═══════════════ “牛だしおでん” が看板メニューの人気酒場。 さらなる店舗展開を見据えて、 中心メンバーとなる【料理長候補】を募集します！ ▼ 主な業務内容 ▼ ・調理全般・仕込み ・新メニューや季節メニューの開発 ・食材発注・在庫管理 ・スタッフの教育・マネジメント ・店舗運営のサポート ◎ 社長と距離が近く意見が通りやすい ◎ これからの展開に携わ

仕事内容<仕事内容> 安定の上場企業！料理長・料理長候補◎渋谷駅3分◎月8休◎昇給・充実の福利厚生◎キノコがメインの火鍋店 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。 →仕込み・料理・新メニュー考案業務 等 【火鍋 裏の山の木の子】 “火鍋”と聞いて、実際に食べたことがある方って、正直少ないと思います。 「なんとなく知っているけど、ハードルが高くてチャレンジできていない…」 そんなジャンルとして知られているから、イメージを払拭するべく、 皆様に馴染み深いテイストを加えながら、全く新しいブランドとして誕生しました！ メインの食材は“キノコ”！ 日本人に馴染み深

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】料理長候補〈交通費支給あり！〉〈福利厚生も充実！〉〈20～30代活躍中！〉 当社が運営する塚田農場で料理長を募集しております。入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせてお任せいたします。 【キャリアアップについて】 店舗運営の経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画、人事・採用などの本部ポジションへのキャリアも目指

仕事内容調理経験を活かしてステップアップ。ワールドリカーインポーターズの料理長候補（正社員）求人 能力や経験によっては早期に昇格のチャンスあり。料理を通して「世界のおいしい」をお客さまにお届けする料理長候補の募集です。 料理長候補として、調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格 設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの 業務をお願いします。調理経験を活かして働きたい方、大歓迎で す。独立支援（のれん分け）などもあるため、ゆくゆくは開業し てみたいという方、まずは当社で経験を積んでみませんか？ 【調理経験のある方、歓迎】 「調理学校で学んだ経験がある」「別業態だけど、社員として厨

仕事内容調理経験を活かしてステップアップ。ワールドリカーインポーターズの料理長候補（正社員）求人 能力や経験によっては早期に昇格のチャンスあり。料理を通して「世界のおいしい」をお客さまにお届けする料理長候補の募集です。 料理長候補として、調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格 設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの 業務をお願いします。調理経験を活かして働きたい方、大歓迎で す。独立支援（のれん分け）などもあるため、ゆくゆくは開業し てみたいという方、まずは当社で経験を積んでみませんか？ 【調理経験のある方、歓迎】 「調理学校で学んだ経験がある」「別業態だけど、社員として厨

仕事内容店長候補・マネージャーとして、売上管理やシフト作成を中心に、店舗運営全般を担っていただきます。具体的には、スタッフへの指示や調理・接客サポート、食材や備品の発注、お客様対応など、多岐にわたる業務を経験しながら、店舗全体をマネジメントしていきます。 1日の業務はバランスよく分担されており、売上管理やシフト作成だけでなく、現場でのフォローやスタッフとのコミュニケーションも大切にしています。忙しい時間帯もありますが、スタッフ皆で協力し合うことで無理なく仕事を進められる環境です。 未経験の方もご安心ください。入社後は先輩スタッフが一つひとつ丁寧に業務を指導します。分からないことがあればすぐに相談で

仕事内容<仕事内容> 渋谷駅から徒歩2分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、飼育期

仕事内容<仕事内容> 【Michele恵比寿】150年以上の歴史を持つナポリの名店ピッツェリアの料理長・料理長候補 【お任せしたい主な業務】 世界中の人々を魅了し続けるイタリア・ナポリの伝統あるピッツェリアの調理と店舗マネジメントをお願いします。 本場ナポリの食材を使い、ミケーレ一族が残した伝統製法に則り歴史あるピッツァを作っていきましょう。その他、こだわりのナポリ料理の調理にも携われます。 ＜調理業務＞ ●前菜・焼き物・ピッツァ・パスタなど、各セクションに分かれての調理 ●仕込み ●盛付け ●産地視察（年２回） など ＜マネジメント業務＞ ●食材管理 ●仕入れ・発注 ●スタッフ管理・教育 な

仕事内容<仕事内容> 副料理長候補☆月32万～◆賞与・昇給アリ／完全週休二日／ワイン研修やビール試飲会アリ♪【新宿】 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、 衛生管理、食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして 調理や発注、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など、調理の

仕事内容＼新店大将・2番手候補急募／SNSで話題の恵比寿裏路地 隠れ家高級鮨！和食から鮨へのチャレンジも◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月：給与は応相談 ※固定残業代40時間・約9万円を含む（超過分は別途支給） ◆昇給随時 ◆歩合給あり（毎月） ┗売上によっては年収1000万円越えも夢ではないインセンティブをご用意します ◆賞与年2回（4月・10月） ◆家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月5000円） ◆引っ越し手当 ◆出張手当 ◆資格手当・スキル手当 ◆交通費全額支給 【応募資格】 鮨屋経験者 鮨職人としてのレベルアップにふさわしい環境です！