東京都港区の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容＜月給60万円～＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎イタリアンカフェ 表参道駅から徒歩2分！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ インスタフォロワー多数の店舗絶賛運営中！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 将来の幹部候補＆独立希望者大歓迎◎ 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】  ・調理 ・調理指導 ・メニュー開発 ・食材管理 などのキッチン業務全般をお願いします。 気さくでフランクな人が多いので居心地も良いです◎！ あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せします♪ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大きな存在意義と

仕事内容【料理長候補】<月給40万円～>アクアシティ内！自由な発想と培った技術で理想の厨房を創る｜エスニック アジアンレストランの『モンスーンカフェ』にて、キッチン業務全般とマネジメントをお任せします！ 【具体的には】 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など ＜注力していただきたいこと＞ 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時においても、同水準の味の維持を理想としております。 グローバルダイニングには社歴や年功序列といった考え方は存在しま

仕事内容麻布十番新規店の立ち上げコアメンバー募集！キャリアアップのチャンス！完全週休2日制、残業10時間以内 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝2026年7月末OPEN！麻布十番の新たな割烹和食店月給32万円〜・完全週休2日で安定感も抜群◎立ち上げコアメンバーを募集中！＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝仕事内容2026年7月末、麻布十番にオープンする新ブランドにて、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。テーマは「澄み切った出汁の一椀で夜を収める」。麻布十番の夜に新たな“締めの文化”をつくる挑戦です。厨房は「所作で魅せる」ことを意識した静音設計。湯気や香りの立ち上がりまで計算された導線のなかで

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 調理業務を中心に、キッチン業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・食材の仕入れ・選定補助 ・仕込み・在庫管理 ・衛生管理・厨房内の整理整頓 経験やスキルに応じて、段階的に業務をお任せします。 調理場の一員として、店舗の品質を支える重要なポジションです。 ■キャリアについて 経験・能力に応じて、料理長候補へのステップアップも可能です。 将来的には、キッチン責任者として店舗運営に関わるキャリアも目

仕事内容飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 ここから、一緒に始めましょう！ ˗ˏˋ成長を本気で支える待遇&nbsp;ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ❥ Lampada（ランパダ）&nbsp;とは 虎ノ門ヒルズ駅直結の「Lampada」は、イタリアンと和の要素を融合させたイタリア居酒屋。生ハム×揚げパンや“肉おでん”など個性的な料理が魅力。カウンター中心の開放的な空間

仕事内容＼2026年2月OPEN！／深夜営業の「新しい常識」を共に創る！オープニングスタッフ大募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業時間30h・71,000円分を含む ＼うし松は熱意を評価します／ ■別途深夜手当あり ■売上インセンティブ（毎月支給） ■昇給昇格（入社月により年1〜2回） ■資格手当支給（調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円） ■交通費支給（上限なし） ■住宅手当あり（寮なし） 【応募資格】 ◆お肉が好きな方大歓迎 ◆料理長の経験者は優遇 ◆飲食経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＼広い世代に人気の高級焼肉店の2号店★／ 深夜帯

仕事内容オープニング募集！キャリアアップが叶う！充実の待遇・福利厚生！頑張りはインセンティブでしっかり評価。 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 キッチンにおける責任者として、店舗の食材、料理の品質管理をはじめ、 原価率コント

仕事内容今回、事業拡大に伴い、居酒屋の料理長候補の方を募集いたします！ 主な業務内容としては、お席へのご案内やオーダー受付、提供、お会計などをお任せします！ 【月のお休みは9日間になる為、ワークバランスが取りやすいです！】 先輩がしっかりフォローするので、実務に携わりながら現場業務を学んでいきましょう！ 料理が好きな方・将来自分のお店を持ちたい方・お肉が大好きな方大歓迎です！是非ご応募ください！

仕事内容静かな高級店より、熱狂のフロアへ。 あなたの培った技で、パブに美食を。 ———————————————— 気楽さが、その武器を輝かせる ———————————————— 静かすぎる店内。 完璧を求める重圧。 確かな腕はあるのに、 心から料理を楽しめていない …そんなあなたへ。 当社のエンタメ空間なら、 フレンチ等で培った技術を 『パブフードの美食化』 という形で存分に発揮できます。 。 ■国産食材で「美食」をゼロから創る 当店のコンセプトは 「JAPANESE QUALITY」。 フレンチやイタリアンの技法を活かし、 国産食材を使った新しいパブフードの 開発をお任せします

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・調理経験8年以上 ・料理ジャンル（フレンチ・イタリアン・バルなど） ・マネジメント経験3年 【職種名】 【六本木】メインダイニング・料理長候補/年収500～650万円/チャレンジ歓迎の社風 【仕事内容】 【シマダグループの安定した経営基盤・唯一無二のホテル】 同ホテルは、宿泊・長期滞在・住まい・レストランがひとつに集まる複合施設です。 「ホテルに住まうような日常を届ける」 ことを大切にしています。 ■メインダイニング・料理長候補 同ホテル内のメインダイニングにて、記念日のディナーや海外ゲストの会食、 レジデンス利用者の日常の食事など、様々なシーンに合わ

仕事内容経験を活かして焼鳥の概念を超える食体験を。平均年収541万円。あなたの技術と情熱を最大限に発揮できる環境で、感動を創造しませんか。 高級店で、厳選食材を使ったコース料理を提供。料理長候補として仕込み、逸品提供、食材管理・発注など、幅広い業務に携わっていただきます。次世代の育成や新メニュー開発にも挑戦。多様な専門性を持つスタッフと共に技術を磨きません。 店長候補としても、サービス向上や「ファン作り」に貢献。お客様との繋がりを大切にする姿勢が当店の強みです。 包丁さばき、製麺、寿司技術、盛り付け、製菓、カクテルといった技術はもちろん、高級食材、ワイン、日本酒、ウィスキー、肉、魚、野菜、チーズ

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・メニュー考案 ・厨房アルバイトのシフト管理 ・調理・仕込み など 店長のサポート役として 調理場全体の管理をお願いします。 調理の自由度も高いので、 料理のクオリティ向上や 調理作業の効率化なども行っていただけます。 【給与】 月給408,000円～ ◆昇給あり ※経験・能力・前職の給与を考慮します。 ※試用期間：最大3ヶ月(条件変動なし) ・賞与年1回あり(9月) 例：30万～100万 ・昇給(8月) ・ベースアップ※3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり ・インセンティブ制度あり ＜手当＞ ・役職手当 ・技能手当 ・家族手当※配偶者1万円／

仕事内容【サービスの質を高めたい経験者へ】居酒屋からワンランク上の接客・運営を学ぶ◎溜池山王に4月オープン 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ●上記はあくまでもスタート給与となり、入社後の昇給もあります （和食・居酒屋などの経験をお持ちの方の場合です） ●前職給与も考慮して給与や条件を決定いたします ■昇給年1回 ■賞与年2回（業績による） ■交通費全額支給 ■家族手当 ※上記給与＋賞与年2回（業績による） ※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します ※詳細は面談にてご説明いたします 【応募資格】 ■和食、日本料理、居酒屋経験者歓迎です ■経験の浅い方も歓迎いたします 【仕事

仕事内容静かな高級店より、熱狂のフロアへ。 あなたの培った技で、パブに美食を。 ———————————————— 気楽さが、その武器を輝かせる ———————————————— 静かすぎる店内。 完璧を求める重圧。 確かな腕はあるのに、 心から料理を楽しめていない …そんなあなたへ。 当社のエンタメ空間なら、 フレンチ等で培った技術を 『パブフードの美食化』 という形で存分に発揮できます。 。 ■国産食材で「美食」をゼロから創る 当店のコンセプトは 「JAPANESE QUALITY」。 フレンチやイタリアンの技法を活かし、 国産食材を使った新しいパブフードの 開発をお任せします

仕事内容＜麻布十番に佇む少量多皿の本格中華料理＞ ★早期スキルUPを目指せる！ ★人柄重視の採用！ ∟経験者に限らず、未経験者も積極的に採用 【お仕事内容】 料理長として、お店の運営に関わる業務をお任せしていきます！ ＜ 具体的には ＞ ・仕込み ・調理全般 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー開発 ・接客・配膳 ・ドリンク作成 ・スタッフ教育 など スキルや経験に応じてお任せしていきます。 未経験の方にもイチから丁寧に教えるのでご安心ください。 先輩スタッフがしっかり教育＆サポートいたします！ 経験を活かしながら、さらにスキルを磨いていただき、 お店の中心となってスタッフを引っ張っていってくれ

仕事内容虎ノ門の人気店でキャリアを。週休2日制でプライベートも充実。未経験OK！月給36万円～独立支援制度あり。あなたの「やってみたい」を応援します！ 未経験から半年で焼き場デビューを目指せます。 店主がマンツーマンでサポートし、一生モノの技術を習得。 仕入れから串打ち、調理、メニュー開発まで幅広く携わっていただきます。 接客や配膳、会計などのサービス業務も担当。 将来的には管理職として売上管理やスタッフ教育もお任せします。 包丁さばき、盛り付け、食材知識はもちろん、ドリンク知識や専門知識も身につきます。 独立やキャリアアップを目指す方を応援。 本物の知識を学ぶ研修や、個人の名刺支給など、プロ

仕事内容＼2025年5月、赤坂に2店舗目の旗艦店が誕生！／ 「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに、 世界へ日本の食文化を発信するブランドを、ともに創り上げる仲間を募集します！ ★“リストランテ×エンターテインメント”を融合した新ブランド！ ★現場主導だから、あなたのアイデアをメニューや店舗づくりに活かせる！ ★英語などの語学力を活かし、国内外のお客様と関われる環境！ 【お仕事内容】 ■料理長候補■ 現場の司令塔として、料理のクオリティ向上とチームマネジメントを通じてブランドを牽引していただきます！ ＜具体的には＞ ◇仕込み・盛り付け・調理などのキッチン業務 ◇仕入れ・在庫管理・食材の品

仕事内容《4月OPEN》NYミシュラン発！個性を活かせるメキシカンレストラン♪正社員積極採用中【月9日休み】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※年齢・経験・スキルを考慮して優遇いたします ※固定残業代（30時間分・67,650円〜）を含みます ※超過分は別途支給いたします ※正社員の募集ですが、入社はじめは有期雇用期間(3か月以上)あり（待遇に変更はありません） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（業績による） ◆交通費全額支給（規定あり） 【年収例】 ・年収320万円：24歳・ホール職・経験1年（未経験スタート：月給26万円以上） ・年収380万円：27歳・キッチン職・経験3年（

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き