東京都豊島区の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補／定着率95%／月8日休み／ブランクOK 株式会社ラックバッググループ 洋食・西洋料理 当社は“時間”を一番の商品とし、料理だけでなく空間や演出で“上質な体験”を提供をしています♪ ＼ いきなり管理職スタートではないので安心！ ／ 慣れてきたら、キャリアアップしていきましょう！ 長期休暇アリ！高月給取得可能！ 入社前後のギャップが無いように、 しっかり面接でお話します♪ この3点セットで【定着率100％】なんです！ 仕事内容 お休み×スキルアップ どちらも叶えませんか？ オシャレなレストランの 調理長候補を募集♪ ＊お休み：月8〜9日休み（週休2日制） ※お休み希望

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 生産者の想いが詰まった食材 塚田農場 池袋西口公園店 池袋駅より徒歩1分！ 名物『地鶏炭火焼』をはじめ、九州の郷土料理をご提供

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『隠れ房』 都会の喧騒を忘れさせる 隠れ家のような雰囲気の中で、 厳選された日本酒や本格焼酎を 楽しめる本格和食ダイニング 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 焼鳥と地鶏料理が人気の居酒屋 炭火焼鳥 塚田農場 池袋東口店 九州の郷土料理で人気の「塚田農場」から誕生した、“焼鳥”に特化し

仕事内容今回、事業拡大に伴い、本格和牛焼き肉店の料理長候補の方を募集いたします！ 主な業務内容としては、調理作業、オペレーション業務の構築、調理スタッフへの技術指導、仕入れルートの確保、予算管理などをお任せします！ 【月のお休みは9日間になる為、ワークバランスが取りやすいです！】 お互いの強みをいかしたり、サポートし合いながら、業務を少しずつ覚えていきましょう！ 自分自身で店舗運営をしてみたい、数値管理もしたいという方大歓迎です！是非ご応募ください！

仕事内容まずは料理長候補として、調理の基本的な業務からスタート。 その後、料理長・エリアマネジャー・事業部長等のキャリアパスを目指して頂けます。 具体的には下記のようにステップアップいたします。 入社後、集中的に店舗トレーニング。 その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。 評価制度にて昇格できたら料理長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。 定期的な料理長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。 研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。 ＜料理長業務について＞ メニュー管理、店舗マネジメント、売り上げ管理、人材採用、育成、月々の売り上げの目標設定まで、すべてお任せします。

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容2026年3月NEWOPEN★月9休み×賞与年2回 未経験◎平均年収470万／店長は550～700万 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社時はご経験や店舗状況に合わせて、メンバー・リーダーからスタートいただく場合がございます。 【年収モデル】 ◎ マネージャー：609〜897万円 ◎ 店長・料理長：556〜648万円 【月給】 ※基本給＋固定残業代＋固定深夜残業代（各45時間分） ◎ マネージャー：45万円 ◎ 店長・料理長：40〜42万円 【毎月インセンティブ支給！】 店舗の売上・FL達成率に応じる（昨年は平均109%達成） ◎ マネージャー：1〜5万円／管轄店

仕事内容【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、飼育期間８０日以上、平飼い、飼育密度などＪＡＳ規格に準じて育てられた鶏で、国内の鶏肉市場に流通する１％の希少な鶏「黒さ

仕事内容◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分かれていますが、1つのチームとして店舗を運営しています。 チームで協力しながら、働きやすい環境を作りつつ、幅広い経験を通し

仕事内容【募集店舗】 セサミストリートマーケット ● 仕事内容 料理長として料理開発を始め、食材のコスト管理や所属スタッフのシフト管理、スタッフ教育等をメインにお任せいたします。その他料理全般や仕込み、発注、在庫管理、清掃等も併せてお願いします。 ●ブランド概要 セサミストリートマーケットは『セサミストリート』を通して未知の世界や普段触れることのないものへの発見や気づきが広がる空間です。ワークショップ・物販・カフェの3つの業態を中心に構成され、ショッピングを楽しみ、カフェでくつろぎ、遊びながら感性を育み、誰もが思わず笑顔になる場所を提案します。 ●マッシュグループ内割引 マッシュグループでは全て

勤務時間7：00～21：00の間でシフト制（実働8時間程度を想定） ※勤務時間についてはご本人の都合により調整いただけます

仕事内容ビブグルマン獲得ブランドが料理長候補募集 ライフワークバランスを大切に働ける好環境 ＃完全週休2日＃残業なし可＃上京サポート ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン！第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。 カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。 今回は料理長候補を始め、トップポジションにてご活躍いただける方を歓迎！ 年齢ではな

仕事内容＼池袋の大人の居酒屋／経験者優遇◎子供手当・引越し代金支給など各種手当充実！【完全月8日休み】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2週間…時給1300円〜 ┗経験に応じて変動あり ※固定残業代を含む ◆随時昇給あり ┗経験・年齢・役職などを考慮 ◆年2回ボーナス支給 ┗支給額は売上に応じて変動あり ◆資格・スキル手当 ◆交通費全額支給 ◆子ども手当（1名につき2万円） ◆インセンティブあり ◆引っ越し代金支給（上限30万円） 【給与額によって固定残業代が異なります】 月給40万円⇒9.34万円（45時間分） 月給35万円⇒8.17万円（45時間分） 月給30

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容【仕事内容】 接客や店舗運営に関わる業務にも携わっていただきますが、主に調理業務を中心にお任せします。仕込みから調理、盛り付けまで幅広く担当し、店舗を支える中心メンバーとしてご活躍いただける環境です。 【接客業務】 ・お客様対応 ・ドリンク作成 ・レジ会計 ・テーブルの片付け ・常連のお客様への対応 【調理業務】 ・仕込み ・調理、盛り付け ・洗い場業務 ・食材管理 ・メニュー開発 ・スタッフの教育、指導 【店舗運営業務】 ・売上管理 ・コスト管理 ・シフト作成、管理 など 調理業務は、ポテトサラダの仕込みや唐揚げの下準備、自家製ドレッシング作りなど、簡単な作業からスタートできます。

仕事内容【月休9日★残業代は全額支給！】あの『KIRIN』が運営するビアレストラン！毎月住宅手当支給あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記は飲食店でメンバー育成経験者の最低ラインです。 ┗さらに経験・能力・資格(調理師免許など）考慮いたします！ ※固定残業手当10時間分・15,400円～を含む └超過分は1分単位で全額別途支給、月平均残業20～30時間ほど ▼スタート給与例（基本給＋住宅手当＋各種手当込み） ・飲食未経験の方：月給27.6万円～ ・飲食経験者の方：月給30.4万円～ ※初年度想定年収330～460万円 【年収例】 ●エリアマネージ

仕事内容【店長・料理長 積極採用！】◆池袋の人気ビストロでスキルUP◆～前職給与保証／月8～9日休み 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼★前職の給与を保証！★／ ■昇給あり（年1回） ■賞与支給（年2回：7月・12月） ■決算賞与（業績による） ■表彰制度（報奨金支給） ■永年勤続手当 ■深夜手当 ■早朝手当 ■交通費支給…上限20,000円／月 《昇給例》 ◆サービススタッフ（29歳男性 飲食店経験者） └入社時：月給289,000円→1年後：月給323,000円 ◆キッチンスタッフ（32歳男性 レストラン経験者） └入社時：月給296,000円→7ヶ月後：月給318,00

仕事内容応募の前にご確認ください。 ※高度な日本語での会話スキルが必要です。 ※Native Japanese speaking 【仕事内容】 ◆キッチン業務 （食材の仕込み・調理・盛付けなど） ◆店舗運営 （アルバイトスタッフの教育や管理その他、各種数値の管理業務など） ＜調理スタッフのミッション＞ ■仕込み ■麺場 ■揚場 ■鍋ふり ■小籠包の製造 など基本調理業務 早急な調理長登用を目指し、スタッフ教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。 順調にキャリアを積んでいただくことで、リーダー職（店長補佐）やマネジャー（店長）、複数店舗を管理するエリアマネジャーを目指せ

仕事内容ビブグルマン獲得ブランドが料理長候補募集 ライフワークバランスを大切に働ける好環境 ＃完全週休2日＃残業なし可＃上京サポート ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン！第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。 カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。 今回は料理長候補を始め、トップポジションにてご活躍いただける方を歓迎！ 年齢ではな

仕事内容【今秋OPEN】新プロジェクト始動。古典の蕎麦文化を現代に「そばサロン 藝劇庵。」 【給与備考】 月給380,000円（基本給287,118円＋固定残業代45時間分92,882円） ※残業時間が45時間に満たなくても全額支給 └超過分は別途支給します ※試用期間最長6カ月：月給330,000円(基本給249,903円+固定残業代45時間分80,597円) ■昇給年1回（評価に応じて） ■決算賞与年2回（業績連動） ■交通費規定支給（上限25,000円） ■子ども手当 ■役職手当 ■店長手当（月15,000円） ■マネージャー手当（月20,000円） 【応募資格】 ◎店長・管理職としての経