料理長候補 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補として、主にカウンターでの寿司調理を担当していただきます。旬の海鮮を使った握りや巻物、日本料理の一品ものの調理もお任せしますが、まずはカウンター業務を中心にスタートしていただきますので、徐々に全体の流れを覚えていけます。 1日に担当いただく寿司の調理数は20〜50貫程度です。営業状況やご自身の習熟度に応じて無理のないペースで取り組めるよう調整していますので、経験に自信がない方も安心してご応募ください。 入社後は現料理長がマンツーマンでOJTを行い、寿司の握り方やネタの扱い、接客マナーまで丁寧に指導します。分からないことがあればすぐ相談できる環境ですので、段階的にスキルアップが可能

仕事内容新宿三丁目駅より徒歩1分！ ◎嬉しい賞与年2回 ◎希望年収に応じ、目標達成でどんどん昇給 充実の社内研修＆チャレンジできる風土♪ 未経験からでも安心のフォロー体制◎ 【仕事内容】 料理長候補としては、最初はキッチンの基本的な仕事を覚えながら、少しずつ店舗運営やスタッフのサポートもしていってもらいます。慣れてきたら、メニュー作成やお店全体の動きにも関わって、店舗をもっと良くしていく大事な役割を担っていきますよ！ ＜最初は･･･＞ キッチン業務全般（食材の仕込み、調理、盛り付けなど） メニューの調整と提案（季節に応じた新メニューや素材の活用） 料理のクオリティチェックと品質管理

仕事内容「ワインとヨーロッパの田舎料理」をコンセプトにしたワインバー の料理を提供していただきます。原価管理・メニュー開発までお願 いいたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容福利厚生充実！昇給年4回・業績賞与年2回！月7日〜9日休み！ プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪ 若手中心に活躍する活気のある職場です！ ＜WEB面談OK！＞現職のご都合に合わせて日程もお気軽にご相談ください！ 𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃 【 株式会社 ココロオドルとはどんな会社？ 】 イタリアン・NEO和食・カフェなど、様々な業態を東京・神奈川・千葉・埼玉で飲食店を20店舗展開中。SNSを活用しトレンドをおさえた事業展開で多くの人気店を生み出している急成長中の企業です。

仕事内容クリエイティビティを100％出しきれる環境で働いてみませんか？経験を活かし、ワンランク上のポジションで活躍したい方歓迎！ キッチンの責任者としてリーダーシップを発揮し、チーム一丸となれるように管理する料理長候補のお仕事です。基本的な調理業務に加えて、ホールとの調整や料理のクオリティー向上に向けた考察とそのスキルアップ、若手・新人スタッフの教育などをお願いいたします。常に挑戦と新たな取り組みができる環境です。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 固定残業時間（トータル） 33時間/月以上 残業代 5万7,941円以上 【固定残業】 固定残業代: 57,941円〜 超過分別途支給あり 固

仕事内容2月にオープンしたばかり／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容「俺の」ブランド新業態1号店！【割烹×炉ばた】料理長～調理スタッフの3職種募集！土日含む希望休相談可 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※基本給：月給 29万円 〜 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 ※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。 ※役職手当1～3万円 ※超過分は1分単位で全額支給 【給与例】 30代 料

仕事内容東京都新宿区の店長・料理長候補（四ツ谷店） (正社員) | 株式会社 洋伸 ▼仕事内容 ◆経験者はもちろん、未経験でもやる気さえあれば１年以内に店長 ・料理長就任可能！１．研修制度が充実していて長く働いている方が多い会社です。 （平均就業年数１０年）２．職場環境改善宣言企業として認証を受けており、働きやすい職場環境作りに取り組んでいます。 店長就任後は下記の業務等をお任せします！ ・従業員の採用、スタッフ教育、シフト作成 ・売上、商品管理等々料理長候補はこちら調理場内全般の業務管理 ・商材管理 ・調理人育成 ・調理場アルバイトスタッフ教育 ・商品開発等々【変更範囲：変更なし】 (東京都新宿区

仕事内容レストラン料理長候補／月残業20h／年休117日 ニラックス株式会社 集団調理・ケータリング 《 定着率95％超え 》 東証プライム市場上場の『すかいらーくグループ』 営業部のサポート体制や しっかり休める環境で長期で活躍できます◎ 【賞与4ヶ月分】のレア求人 さらに！4月から給与をベースアップ！ 業績好調のため、 『スタッフに還元したい』という想いがあります 当社は、外食大手のすかいらーくグループの一員として、大規模商業施設やオフィス・大学などで要望に合わせた飲食を提供！充実の休暇や制度・福利厚生が備わっており、安心して働くことができます♪ 仕事内容 ーはじめにー 当社は 『将

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ 食べログ百名店選出店舗！インスタフォロワーも多数！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 将来の幹部候補＆独立希望者大歓迎◎ 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】  ・調理 ・調理指導 ・メニュー開発 ・食材管理 などのキッチン業務全般をお願いします。 気さくでフランクな人が多いので 居心地も良いです◎！ あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せします♪ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大き

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、寿司、焼き鳥、イタリアンなど飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、最高の食材を最高の状態で最高の笑顔でコスパよくご提供することをモットーにしています。本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3回＆住宅手当＆資格手当 ★土日祝定休店あり／週休2日休み＆残業少な

仕事内容クリエイティビティを100％出しきれる環境で働いてみませんか？経験を活かし、ワンランク上のポジションで活躍したい方歓迎！ キッチンの責任者としてリーダーシップを発揮し、チーム一丸となれるように管理する料理長候補のお仕事です。基本的な調理業務に加えて、ホールとの調整や料理のクオリティー向上に向けた考察とそのスキルアップ、若手・新人スタッフの教育などをお願いいたします。常に挑戦と新たな取り組みができる環境です。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 固定残業時間（トータル） 33時間/月以上 残業代 5万7,941円以上 【固定残業】 固定残業代: 57,941円〜 超過分別途支給あり 固

仕事内容“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社 東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中 賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、寿司、焼き鳥、イタリアンなど飲食店を幅広く運営中！ 鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、最高の食材を最高の状態で最高の笑顔でコスパよくご提供することをモットーにしています。本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。 ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上 ★賞与年3回＆住宅手当＆資格手当 ★土日祝定休店あり／週休2日休み＆残業少な

仕事内容【店長候補＆ホール募集】人気の寿司店☆未経験スタート歓迎◎柔軟シフト＆絶品まかない♪DX導入で効率化 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ★昇給年1回 ★賞与年2回＋決算賞与（業績連動） ★役職手当 ★能力手当 ★特別手当 ★家族手当 ★通勤交通費全額支給 ★退職金制度あり 【応募資格】 ★学歴・年齢不問 ★未経験歓迎 ★英会話スキルがある方歓迎(必須ではありません) ◎土日勤務できる方優遇 【歓迎】 ・人と接することが好きな方 ・明るく仕事に臨める方 【優遇】 ・寿司経験者 ・接客、サービス業経験者 ・魚介類や寿司を勉強したい方 【仕事内容・求める人物】 ＜寿司

仕事内容■キッチン業務全般 （新メニューの開発や食材管理などもお任せいたします） ※いきなり一人で全てをお任せすることは一切ないのでご安心ください！ ー お客様に料理の面で、素晴らしいサービスを提供したい という熱意を持っている方であれば大歓迎です。 入社後は、料理の技術（・接客のノウハウ）を学べる充実した研修制度と、 経験豊富なスタッフによるサポートがあります！ （グループ会社が提供している育成ノウハウ・ツールを存分に活用し、 飲食店運営の「プロ」を目指すことも可能です） あなたのアイデアで店舗をさらに魅力的にしてください。 共に美味しい料理と素敵な時間を提供しながら、成長していきましょう！

仕事内容《2026年4月OPEN予定》続々新規出店！キャリアアップが叶う環境スタッフ平均年齢29歳／ 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・98,004,503〜112,704円を含む ┗固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途支給 ※給与は経験・能力など考慮したうえで優遇あり ※研修期間6カ月（給与変動なし） ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆交通費支給（月25,000円まで） ◆インセンティブ制度 ＜入社時の想定年収＞ 店長候補・料理長候補の場合：年収540万円 ＜社員の年収例＞ 入社4年目（店長）年収607万円＋インセンティブ 入社1年目（ホール・未経験）年収405万円 《入社後のフォ

仕事内容料理長候補／「料理長の右腕」ポジションで現場の中核を担う和食レストランの料理長候補 都内にある地域密着型の和食レストランで、現在活躍中の経験豊富な料理長のもと、右腕ポジションとして実務を担いながら、着実に力を伸ばせるポジションです。 現在の料理長は、かつて上野の人気洋食店で長年料理長を務め、テレビ・雑誌でも紹介された経験を持つ実力者。 現場の中で自分で考え、判断しながら、一歩一歩力をつけていくことができます。 ■具体的な業務内容 ・和食中心の定食・一品料理の仕込み・調理 ・季節ごとの限定メニューや仕入れ食材を活かした料理の提案・試作 ・食材管理、衛生・オペレーション整備、後輩育成の補助

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容料理長候補／腕をふるってください 週休2日制、料理長候補 2021年食べログ100名店にも選ばれた、創業50年余老舗居酒屋「鼎」。あなたには。料理長候補として腕をふるっていただきます。「刺し場」「煮方」「揚げ方」など和食調理をお任せ。これまでの経験を活かしながら、新しいことにチャレンジいただきます！ 【「鼎」について】 産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理が魅力のお店です。全席パーティション設置の準個室風の落ち着いた空間（65席程度）で、幅広い年代の方や海外のお客様もご来店されます。80％以上が予約のお客様で、毎日満席！何十年来の常連さんもいらっしゃいます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■仕込

仕事内容週休2日＆住宅手当など福利厚生が充実！駅チカの人気居酒屋スタッフ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 その他別途支給 扶養家族手当（1人目：2万円、2人目以降：1万円） 教育手当 地域手当 交通費全額支給 【応募資格】 【必須条件】 ・飲食店での店長経験1年以上（ジャンル不問） ・チームワークを大切にしながら、周囲と協力して店舗運営ができる方 ※学歴不問、ブランクOK 【歓迎条件】 ・将来的に独立や経営、または別部門へのキャリアアップに興味がある方 【仕事内容・求める人物】 未経験から始める『ミライザカ』の店長候補！ 月給34万円以上＆週休2日でプライベートも充