和食 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容新潟・上越の食文化を伝える高級和食店「上越やすだ」。 のどぐろや地酒など厳選された食材と、個室中心の落ち着いた空間で、質の高いおもてなしを提供しています。 今回募集するのは、そんな上質な環境で接客スキルを磨けるホールスタッフ。 飲食経験を活かしながら、ワンランク上のサービスを身につけたい方を歓迎します。 ＜仕事内容＞ お客様のご案内 料理・ドリンクの提供 日本酒のご提案 予約対応 会計業務 店内オペレーション管理 など 個室中心の落ち着いた空間で、 丁寧な接客・おもてなしを身につけることができます。 ・高単価店ならではの上質な接客スキルが身につく ・日本酒や食文化の知識が学べる ・落ち着い

仕事内容店舗立ち上げから携わっていただきます。 初期のメニュー開発をしていただき、 および将来的な海外展開をけん引できる料理長クラスの役割を期待しています。 最優先業務として、メニュー開発（30～40品程度を価格と原価を込みで提案できること） 採用等店舗づくりから携わっていただきます。 open後は ◆開店前の仕込み ◆調理・盛り付け ◆仕入れ ◆洗い物 ◆メニュー開発 など に携わっていただきます。

仕事内容前職の収入･経験･能力を考慮の上、月給32万円以上で給料決定！役職･残業手当あり！ 【特徴・メリット】 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 制服貸与 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 和食職人 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 320,000円〜400,000円 ※試用期間なし ※給与は経験やスキルに応じて決定いたします。 ※残業が発生した場合は、1分単位で全額支給いたします。 ＜年収例＞ 年収400万円／29歳（入社4年） 年収500万円／38歳（入社8年） 【勤務時間】 16:00〜27:00（午前3時）※交替制/休憩有 ※「試

仕事内容調理場を中心に店舗運営全体に携わっていただきます。 食材の仕入れ選定や日替わり・月替わりメニューの提案、そして調理場のスタッフ育成など、幅広い業務をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 全店舗午後からの出勤となります。仕事に集中できるよう、効率の良い働き方を導入しています。 分業制を採用し、洗い物やお客様のテーブルからの下げ物は主にアルバイトメンバーが担当します。 これにより、社員メンバーは料理や接客・サービスに専念できる効率的な体制を整えています。 日々の料理や接客、お店づくりに集中できる環境で、これまでの経験を存分に活かしてください！ [身につくスキル] 包丁さばき 日本酒の

仕事内容【王道の和食】経験を活かしたい方、積みたい方、全て公開のフェアな環境で納得の仕事を！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求める人物】

仕事内容料理長候補／感動を生み出すブライダル専属シェフ・料理長候補 完全週休2日 年3回の賞与 プライム上場企業 賞与年3回(会社業績により変動)＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり ❖・・・＊・・・❖・・・＊・・・❖ “ハウスウェディング”を日本に広めた ブライダル業界のパイオニア企業で、 人生の晴れ舞台を料理で彩るシェフ 料理長候補募集 ❖・・・＊・・・❖・・・＊・・・❖ 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 異国風の特別な雰囲気！イタリアンレストラン 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 ワインとイタリア料理を おしゃれな空間で楽しめるイタリアンレストラン！ お客様に満足＆感動していただけるような お店を目

仕事内容お米がメインディッシュの和食店の調理スタッフ 未経験から月給30万 未経験でもミシュラン星獲得企業で」活躍できる教育体制 包丁の握り方から丁寧に教えます。 ■「本物」を学び、一生モノの職人技を。 銘柄ごとの米の目利きから、土鍋炊飯の火加減、四季を映す「ごはんの供」の仕込みまで。 和食の基本であり究極である「炊飯」の技術を、基礎から丁寧にお教えします。 ■福利厚生充実＆長く働ける環境 運営会社の株式会社ピューターズは東京都内を中心に20店舗以上の飲食店を企画運営しています。 単なるチェーン店ではなく、一店一店に魂を込めた店創りを行っており、中にはミシュランの星を獲得した店舗もあります。 鮨

仕事内容ポジション概要 VC事業部の料理人として、 調理・品質・チームの中核を担っていただきます。 ボンディッシュのVC事業部（Value Creation）は、 新たなブランドや食の価値を生み出すことを目的とした、創造領域のチームです。 既存の店舗運営にとどまらず、 新業態の開発、ブランドの立ち上げ、メニューコンセプト設計など、 “価値そのものをつくる”役割を担っています。 ここで求められるのは、単に調理ができる人ではありません。 料理人としての技術をベースに、ブランドの中核を担う存在です。 料理をつくるだけでなく、 ブランドの価値を現場で体現し、支えていく役割です。 日々の一皿の積み重ねが、 ブラ

仕事内容上場企業グループのレストラン企業！ カフェ、ダイニング、和食、イタリアンなど 多彩なブランドでキャリアＵＰのチャンス★ ★経験してきた料理やサービスの“質”を高めながら、職場としての安定性も得られる、希少なレストラン企業！ 1000店舗を超え、さらに成長を続ける「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」。その中でもカフェやレストランなど、料理人やサービススタッフが活躍する業態を運営するのが、私たち「クリエイト・ダイニング」です。 首都圏を中心に和食や中華、カフェなど、幅広いジャンルのブランドを展開。ロケーションごとにカフェやイタリアン、洋食、和食、居酒屋、中華、バルなど、約20ブランド8

仕事内容魚を扱える和食料理人へ、特別なオファー 次は、カウンターで寿司を握りませんか。 2〜3ヶ月でツケ場デビューを保証！ 和食経験を、カウンターの技術へ。 魚が扱える料理人なら、寿司職人への道はすぐそこです。 恵比寿駅から徒歩3分。 江戸前の技をベースに、肩肘張らず寿司を楽しめる店として、 多くのお客様に支持されている鮨店です。 現在は食べログTop5000にも選出され、実力店として注目を集めています。 今回募集するのは、寿司職人経験者だけではありません。 私たちが求めているのは、魚を扱える和食料理人。 ・魚を捌ける ・魚の説明ができる ・素材の扱いを理解している そんな経験をお持ちであれ

仕事内容「びっくり寿司」は会社員･OLからファミリーまで幅広い層に愛され、寿司業界でも一歩先を進むチェーン店として認知されています。 あなたの職人経験を存分に活かし「びっくり寿司」で腕を振るってみませんか？ ＜具体的には･･･＞ ･魚などの食材の仕込み ･煮物､揚げ物､焼き物などの和食の調理 ･カウンターでの寿司の握り ※寿司の握りや仕込みなど経験や技術に合った業務をお願いします。 ＜下記エリアからもアクセス便利！＞ 渋谷、新宿、目黒、自由が丘、武蔵小杉、川崎、横浜 週休2日制（シフト制） ※連休の希望は応相談 ・有給休暇（入社半年後に10日間付与） ・慶弔休暇 ＜安心の評価制度＞ 昇給・昇格は年

仕事内容【事業について】 するり新宿店・One Garden西麻布店・One Garden渋谷桜丘店、 全3店舗の?本料理店を展開しています。 【仕事内容】 ◎ホールスタッフ ?本料理店のホールスタッフのお仕事です。 基本的にランチ～ディナーまでの通し勤務です。 常連のお客様も多く、カジュアルな雰囲気で楽しく働けます♪ ■お掃除、レジの準備 ■確認、お客様の予約確認などの開店準備 ■ランチ営業・ディナー営業でのホール業務 ■その他ご経験に応じてサーブの練習やアルバイトの指導・フォロー など ※ご経験に応じて、出来る業務からお任せします。 お客様のご案内からオーダー、商品の提供、会計まで

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容料理長／料理長候補 鮮魚と日本酒が自慢の「なきざかな 渋谷店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90 ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 「岡持ち鮮魚」をお好みの調理法でご提供

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・神奈川・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容＼寿司業態に興味ある方必見！／一流の職人を目指せる日本料理店◎休暇制度も充実《日祝定休です》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代37.5時間・52900円分を含む ※経験・能力を考慮します ※面接時に給与・待遇に対してご要望をお聞かせください ●10年以上和食もしくは寿司の経験がある方は月給35万円以上！ ◎昇給あり ◎業績賞与（1カ月分） ◎交通費全額支給 ◎皆勤手当 ◎引越し金の立替制度あり 【応募資格】 ◎調理経験者（ジャンル不問！） ◎伝統の日本料理を学びたい方 ◎寿司業態の経験者は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼経験者は即戦力としてお迎え！／ 最高