和食 - 東京都渋谷区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容当店の料理長候補として、主に調理全般をお任せいたします。日本料理や創作料理、居酒屋メニューなど幅広いジャンルに携わりながら、仕込みから盛り付け、味付けまで一連の業務を担当していただきます。経験や得意分野に合わせて徐々にステップアップできますので、ご安心ください。 1日の平均的な調理業務時間は4～6時間ほどです。仕込みや営業中の調理、片付けなどをチームで分担して進めていくため、無理なく働ける環境です。ピーク時もスタッフ同士で助け合いながら、効率よく作業を進めています。 入社後は現料理長がマンツーマンでOJTを行い、業務の流れやコツをしっかりお伝えします。分からないことや不安な点はすぐに相談で

仕事内容調理場を中心に店舗運営全体に携わっていただきます。 食材の仕入れ選定や日替わり・月替わりメニューの提案、そして調理場のスタッフ育成など、幅広い業務をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 全店舗午後からの出勤となります。仕事に集中できるよう、効率の良い働き方を導入しています。 分業制を採用し、洗い物やお客様のテーブルからの下げ物は主にアルバイトメンバーが担当します。 これにより、社員メンバーは料理や接客・サービスに専念できる効率的な体制を整えています。 日々の料理や接客、お店づくりに集中できる環境で、これまでの経験を存分に活かしてください！ [身につくスキル] 包丁さばき 日本酒の

仕事内容＼2026年に大規模な新店舗オープンを計画中！／鮨・和食の職人として活躍するなら今がチャンス！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 意欲があれば未経験でも歓

仕事内容<仕事内容> 渋谷駅徒歩2分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！料理長・料理長候補募集◎ 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始まりました

仕事内容 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか？ 【仕事内容】 当店の大将候補として、仕入れ・仕込み ツケ場にて接客・寿司を握っていただきます一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 繊細かつ大胆に･･･あなたの技術を活かして下さい！ ◆こんな方歓迎◆ ◎イライラせず仕事に取り組める方 ◎笑顔でお客様や仲間と接することができる方 ◎人をよろこばせる仕事に就きたい方 ◎寿司職人としての経験をお持ちの方 ～・ここがポイント・〜 ◆しっかり休める環境

仕事内容「常に学び、考え、挑戦し、お客さんに喜んでもらえる楽しい料理をつくり続ける」 店のキッチンはあなたのキッチンになります。料理長としてあなたのつくる料理が店の看板になります。お客さんがワクワクできる料理をつくるために、楽しみながら新しい挑戦をしましょう！ 最初は既存メニューの仕込み・調理補助からお任せします。1ヶ月程度で、メイン調理・メニュー開発など、どんどんたずさわってもらいます。おでん、和食の経験が無い料理人の方でも大丈夫です！むしろ大歓迎です！弊社料理長の1人もイタリアン出身です。 「より良いお店をつくるための全ての業務」 飲食店の仕事はチームプレイです。スタッフ全員が一丸となってお客様

仕事内容20代30代の若手入社が多い会社です 安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です 年間休日113日・実働8h・各種手当充実 百貨店をメインに「柿安ダイニング」「上海DELI」といった大人気惣菜店を展開。 日本各地の商業施設には和菓子「柿安口福堂」を180店舗以上！ これからのキャリアアップを応援します 全国で約330店舗展開をしている柿安本店。 特にデパ地下ブームを牽引している惣菜部門は、業界的なシェアも大きく 和洋中の調理法を活かした多彩なブランドを運営しています。 転職してきたスタッフの多くがホテルやレストランなど外食業界から 百貨店の惣菜って、どこかの工場で一括生産しているのでは？ と思

仕事内容人気のポルトガル料理店！≪社保完備・独立支援・ポルトガル研修≫【10年連続ビブグルマン受賞】 【給与備考】 ※2か月間の試用期間あり ※見込み残業代45時間分含む ◆経験能力により昇給随時 ◆昇進により給与条件の変更あり ◆賞与（年1回）実績30万（2025年） ◆交通費全額支給（自転車/バイク通勤も距離に応じて手当あり） 【応募資格】 ◎西洋料理系の業態でスーシェフ・シェフを経験されていた方。 ◎調理スタッフから入り、慣れてきてからシェフを考えている方。 【仕事内容・求める人物】 メディアに多数掲載中！予約も1ヶ月先まで埋まる人気店/ 都内有数のポルトガル料理を提供するお店で活躍しま

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 唯一無二の火鍋★「裏の山の木の子 渋谷」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 きのこ、薬膳、出汁を独自の世界で昇

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【小割烹おはし 渋谷】月9日休み／入社祝金10万円支給 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『小割烹おはし』 洋食と和食、選べる二つの日本食をおはしで堪能！ 自宅に帰ってきたような寛いだ雰囲気で 手間隙かけたおばんざいを是非お楽しみ下さい。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/ohashi/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 カフェ、和食、スタンディングバル e

仕事内容新規出店を計画し第二期創業メンバー募集！ 『自由度・柔軟性』が業界トップクラス！ 働きやすい環境×正当に評価される給与制度 都内で沢山の『笑顔』を生み出す大人気ブランドを展開中！ 若手～中堅スタッフが活躍するグループについてお伝えさせていただきます。 「関わる全ての人に感謝し、心を潤す感動をつくる」 そんなコンセプトのもと、特色を活かしたブランドを4店舗展開中！ 各店舗それぞれに特徴を持たせ、和食をベースに居酒屋としてのスタイルで営業するお店から、価格帯を変え“創作和食・日本料理”として和を堪能していただけるお店まで幅広いシチュエーションでご利用いただける様に、1つの会社内でも様々な『和』

仕事内容<仕事内容> ◆料理長募集：地鶏を使ったスタイリッシュな焼鳥屋◎渋谷徒歩3分◎月8日休◎上場企業で安心の就業環境 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など 【焼鳥つかだ】 当店は、『焼鳥×ワイン』を味わうことができます。 濃厚かつ上質な脂の甘味とうま味を、焼鳥というスタイルでシンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ 選べるプレミアムワインと 組み合わせてリッチな時間を愉しむ、新しいコンセプト。 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼

仕事内容＼調理社員積極採用！／国内外で展開する人気のうなぎ・和食料理店☆安定母体で福利厚生・各種手当も充実◎ 【給与備考】 ※うなぎ経験者：月給35～40万円以上可 ※魚調理経験者：月給32万円～ ※調理経験者：月給30万円以上可 ■昇給あり ■賞与年2回 ■交通費全額支給 ■家族手当 ■引っ越し手当※規定あり 【応募資格】 うなぎ経験者は優遇 調理経験者については、和洋中いずれかの経験があれば大丈夫です！ 【仕事内容・求める人物】 国内外で愛されるうなぎ・和食料理店 将来に役立つ専門技術が身につきます◎ ▼月8日休み＆各種休暇も充実 ▼経験や頑張りは給与で還元！ ――▼調理正

仕事内容和食高級ブランドを多数手がける成長企業！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、寿司・和食・天ぷらといったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食で調理経験を培ってきた（寿司・天ぷら・焼鳥など専門店の経験も歓迎） ◎複数の店舗管理や立ち上げを経

仕事内容来年3月、10年ぶりの新店舗がOPEN！ “並木橋なかむら”の新店に参加できる滅多 にないチャンス。和食の神髄をここで。 ★10年ぶりのオープニングスタッフ募集！ 和食・居酒屋の最高峰を“なかむら”で経験しませんか！ “実力”と“センス”を兼ね備えた多彩なお店を生み出す株式会社フェアグランド。和食好きなら誰もが知る“並木橋なかむら”をはじめ、和食の楽しさが「ギュッ」と詰まった個性派の和食店を展開しています。 その“なかむら”を開業してから32年。丁寧に作ってきた各店舗が繁盛店となり、10年ぶりの新店舗が赤坂エリアにOPEN！ 新店舗の客単価は1万3000円ほど。落ち着いた雰囲気で寿司と和

仕事内容居酒屋の料理長候補／転職回数不問／昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 ＼ 新着レア求人 ／ 閑散期には【連休】の取得を推奨！ 毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼高収入が叶う！年収500万円以上可 ／ ✧東証プライム上場企業 ✧ボーナス3ヵ月分支給あり ✧有給休暇：かなり取得しやすい ｜半休も取得できるようになりました！ ✧シフトの希望休ほぼ100％通る ✧20代～30代の若手スタッフ活躍中 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

仕事内容業界屈指の面白さ＆やりがいが集まる会社。 『有給完全消化』『休暇選択制』等魅力多数 給与・各種諸手当も充実！収入面も安心★ 〇「株式会社 StyLe」とは 上司に言われたことをずっとやる…。 生活する為だけにこなす仕事って、全然面白く感じないと思う。 「あー明日仕事か」「ふぅ～明日からやっと休み」 なんて声しか聞こえてこない環境って、正直寂しい。 だからこそ、当社だからできる自由度を大切にした会社づくりを推進！ ルールをほとんど定めず、“人の力”を重視し、“人間力”で勝負する当社では、 「仕事を遊ぼう！」なんて、独特の表現で、 やりがいのあり、毎日を面白く過ごせる環境を目指し沢山の制度を導

仕事内容【世界の和食】学びたい方も活かしたい方も様々な経験を出来る環境、求む料理人！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ※実力・技術により別途3万、6万、9万の手当有り。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本

仕事内容新規出店を計画し第二期創業メンバー募集！ 『自由度・柔軟性』が業界トップクラス！ 働きやすい環境×正当に評価される給与制度 都内で沢山の『笑顔』を生み出す大人気ブランドを展開中！ 若手～中堅スタッフが活躍するグループについてお伝えさせていただきます。 「関わる全ての人に感謝し、心を潤す感動をつくる」 そんなコンセプトのもと、特色を活かしたブランドを4店舗展開中！ 各店舗それぞれに特徴を持たせ、和食をベースに居酒屋としてのスタイルで営業するお店から、価格帯を変え“創作和食・日本料理”として和を堪能していただけるお店まで幅広いシチュエーションでご利用いただける様に、1つの会社内でも様々な『和』

仕事内容【世界の和食】学びたい方も活かしたい方も様々な経験を出来る環境、求む料理人！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ あなたの知見を活かして、 成功体験を積み上げ、その先へ。 今までにない経験をここで是非！ 【応募資格】 謙虚さと思いやり、向上心のある方。 専門性より人間性、 お客様を喜ばせようとする姿勢、 清潔第一で志のある本気な方は是非。 【仕事内容・求める人物】 仕事は実