寿司 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容有名店飲食店スタッフ募集！未経験OK！キャリアアップ可能 【創業7年・年商30億円突破】飲食多角経営企業における寿司店店長候補募集 安定した経営基盤と多角的な事業展開を誇る当社は、創業7年で年商30億円を突破いたしました。飲食店運営、広告代理店、Webコンサルティング、食品ECサイトと幅広い事業を展開し、堅実な成長を遂げています。この度、更なる事業拡大に向け、寿司店における店長候補を募集いたします。 【職務内容】 1. 寿司調理、接客対応：卓越した寿司作りの技術と、顧客への最高水準のサービス提供能力が不可欠です。 2. 店舗運営管理：食材管理、スタッフ管理、シフト作成、売上管理等、店舗

仕事内容【完全週休3日制のみ／ホール正社員募集】☆若手スタッフが活躍中☆カジュアルな価格帯で本格江戸前鮨を！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月は有期雇用契約（給与などの諸条件は変更なし） ※固定残業代を含む ├月給26万円の場合32時間分・4万9600円（超過分は別途支給） └月給35万円の場合45時間分・8万7100円（超過分は別途支給） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり 【応募資格】 ◆飲食店での接客経験がある方(アルバイト可) 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼2026年4月☆オープニングスタッフ／ 表参道の本格江戸前

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容【創業90年×月収30万可】未経験OK！寿司業界で未経験から“店長”へ！寿司店の店長候補募集！ 創業90年以上の寿司店等の店長候補 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 207,000円～307,000円 総合職 月給24万円～ エリア限定 月給20万7千円～ ※24万円~30万7000円(これまでの経験を考慮した上で決定します) ＜賞与＞ 年2回／(前年度実績) ※最低でも年間を通して月給2ヶ月分 ＜昇給＞ 随時 意欲やスキルに応じて随時昇給を行っています。役職もどんどんUP可能。 【勤務地】 東京都大田区池上６丁目３番６号池上駅北口 募集情報 創業90年

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！一流の技術と接客スキルを習得できます。働きやすい環境で、チームワーク抜群！ 【職種】和食調理人 【仕事内容】銀座の和食店で、伝統的な日本料理の調理全般に携わっていただきます。ミシュラン三つ星、食べログ1位経験を持つ料理長による指導の下、仕込みから調理、盛付、洗い場業務まで、幅広い業務を経験できます。寿司技術や繊細な盛り付け、食材の目利きなど、和食のプロフェッショナルとして必要なスキルを習得できる環境です。経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、経験者の方には更なる技術向上を支援します。創作料理の企画にも携わることができ、スキルアップを目指せる環境です。 【求める

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 年間休日110日で無理なく長期勤務が可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-7958-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容寿司板前 変更範囲：変更なし

仕事内容板前としてカウンター内で、接客、及び料理を提供していただきま す。もちろん仕込みは皆で一緒に。ランチは営業しておりませんの で、午後出勤、食事休憩１時間終了後、５時営業開始！１１時には 終了します。日曜日及び第一第三月曜日が定休日です。お正月、お 盆、ゴールデンウィーク等はまとまった連休を取ってます。 〈変更範囲：変更なし〉

仕事内容《海外進出の最前線へ飛び込む》月給35万～昇給査定年4回！渋谷・鮨まつもとで活躍する職人を募集◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給40万円（月給35万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がるこ

仕事内容寿司板前 変更範囲：変更なし

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 年間休日110日で無理なく長期勤務が可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COZ-7163-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容関東・東北エリアに３３店舗超の回転寿司店、寿司料理店を運営す る「うまい鮨勘」の幹部社員候補の募集です。 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 寿司調理の経験をお持ちの方はもちろん、寿司調理が未経験の方で も、旅館・ホテル、居酒屋、回転寿司店など様々な飲食業業態で培 った経験や技術を活かしつつ、経験や技術に合わせた仕事をお任せ していきますのでご安心ください。 変更範囲：変更なし

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容未経験から一流の鮨・和食職人へ！経験よりポテンシャル重視の育成◎火水2連休で無理なく働ける高級鮨店 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ＜月給について＞ ※上記は固定残業代33時間分を含む（超過分別途支給） ※上記は12分割した業績賞与を含む（夏・冬の年2回支給） 経験・能力等考慮の上、給与を決定します（前職の給与等も考慮） ※試用期間1～2ヵ月：給与変動なし ■昇給あり └随時 ■住宅手当あり └面接時に相談 ■交通費全額支給 【応募資格】 ■業界未経験者・新卒者OK ■鮨・和食店の経験のある方は歓迎！ ＼こんな方を求めています／ 素直な姿勢で取り組める方 成長意欲

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容【創業90年×月収30万可】未経験OK！寿司業界で未経験から“店長”へ！寿司店の店長候補募集！ 創業90年以上の寿司店等の店長候補 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 207,000円～307,000円 総合職 月給24万円～ エリア限定 月給20万7千円～ ※24万円~30万7000円(これまでの経験を考慮した上で決定します) ＜賞与＞ 年2回／(前年度実績) ※最低でも年間を通して月給2ヶ月分 ＜昇給＞ 随時 意欲やスキルに応じて随時昇給を行っています。役職もどんどんUP可能。 【勤務地】 東京都大田区西蒲田７丁目６９番１号東急プラザ蒲田B１ 募集情報