料理長候補 - 東京都新宿区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容料理長候補として、主にカウンターでの寿司調理を担当していただきます。旬の海鮮を使った握りや巻物、日本料理の一品ものの調理もお任せしますが、まずはカウンター業務を中心にスタートしていただきますので、徐々に全体の流れを覚えていけます。 1日に担当いただく寿司の調理数は20〜50貫程度です。営業状況やご自身の習熟度に応じて無理のないペースで取り組めるよう調整していますので、経験に自信がない方も安心してご応募ください。 入社後は現料理長がマンツーマンでOJTを行い、寿司の握り方やネタの扱い、接客マナーまで丁寧に指導します。分からないことがあればすぐ相談できる環境ですので、段階的にスキルアップが可能

仕事内容[募集背景ふぐ料理の首都圏マーケットは400億円規模であり、アフターコロナも見据えて将来の幹部候補を採用スべく人材を募集致します。 [転勤の有無有り [仕事内容]： ふぐ料理専門店や寿司業態で、ふぐ料理・和食の調理及び接客等をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・調理 ・接客 ・飲食店のFL管理等マネジメント業務 等 【HUREX担当者のコメント】 難関と言われる「ふぐ調理師免許」の取得も、同社では合格率90%以上です。 未経験の方でも3年目～4年目で免許取得が可能です。 学科試験のサポートも会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。 調理経

仕事内容首都圏・関西・東海エリアにて出店攻勢開始 今年、8店舗〜10店舗出店予定☆ 厚待遇であなたをお待ちしております！ 【KIKについて】 2022年4月の創業以来、 私たちは首都圏・関西・東海エリアを中心に、 独自の価値を持つ店舗を展開してきました。 毎年3～4店舗の出店を着実に重ね、 2026年には年間8～10店舗の新規出店を予定するなど、 成長スピードはさらに加速しています。 この拡大フェーズこそ、 新たなポジションやチャンスが生まれる絶好のタイミングです。 私たちの強みは、固定概念にとらわれない自由な発想と実行力。 若手メンバーが中心となり、 現場業務にとどまらず店舗の企画・開発段階

仕事内容2月にオープンしたばかり／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容料理長候補／日本の 食 を世界へ 焼き鳥店の料理長候補 昇格チャンス年4回 新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事内容

仕事内容■キッチン業務全般 （新メニューの開発や食材管理などもお任せいたします） ※いきなり一人で全てをお任せすることは一切ないのでご安心ください！ ー お客様に料理の面で、素晴らしいサービスを提供したい という熱意を持っている方であれば大歓迎です。 入社後は、料理の技術（・接客のノウハウ）を学べる充実した研修制度と、 経験豊富なスタッフによるサポートがあります！ （グループ会社が提供している育成ノウハウ・ツールを存分に活用し、 飲食店運営の「プロ」を目指すことも可能です） あなたのアイデアで店舗をさらに魅力的にしてください。 共に美味しい料理と素敵な時間を提供しながら、成長していきましょう！

仕事内容西武新宿駅1分！月給38万円＆住宅手当・賞与！A5和牛焼肉店の料理長候補／メニュー開発可・経験歓迎 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※基本給：月給26万円 ※固定残業代45時間分・12万円を含む ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆寮・住宅手当あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 【経験者優遇◎】 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【料理長候補】月給38万円スタート！ A5ランク和牛を扱う焼肉店で腕を振るいませんか。 独立の夢も応援します◎手厚い待遇も魅力◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せしま

仕事内容＼新店計画多数／人気ピッツェリアの旗艦店！月給31万円～＆月休8～9日★スタッフは全員35歳以下◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験に応じて決定いたします ※試用期間3カ月：給与変更なし ※固定残業代30時間分・7～11万円を含む ◆昇給あり：年1回 ◆交通費全額支給（面接時に要相談） 【給与アップ例】 ▼調理スタッフ 入社3ヶ月で月給5万円UP！ 年収360万円 → 年収420万円（月給35万円） ▼サービススタッフ 入社4ヶ月で月給3万円UP！ 年収360万円 → 年収396万円（月給33万円） 『400℃』では、一人ひとりの成長と成果をスピード感を持っ

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容料理長候補／新宿駅西口から徒歩5分 生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」 料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、飼育

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容出店依頼が絶えない注目の大人気ブランドで 新メンバー募集中！充実した福利厚生も魅力 前職給与保証＋αで安心して成長できる環境 HEARTH TABLES株式会社のご紹介 『笑顔と美味しいで人を元気にする』をビジョンにフレンチ業態（ビストロ）とイタリアン業態を6店舗展開している当社。 私たちが大切にしているのは、“ 質の高い料理をリーズナブルな価格で提供する ”こと。プロがつくる専門的な料理をカジュアルな価格帯で提供することで、幅広い年代のお客様に愛されるお店づくりを目指しています。その中でもフランスの郷土料理であるそば粉を使ったクレープ「ガレット」には、業界でもトップスピードで着目！日本と

仕事内容希少部位×本格焼鳥◆“食の価値を創る側へ” 実力主義｜キャリア直結環境｜未経験歓迎 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 給与 ：350,000～ 基本給：256,062円 固定残業代：93,938円 固定残業時間：45時間（＋深夜割増分30時間込） ◆ 研修期間：3カ月（期間中の給与変動なし） ◆ 給与優遇：スキル・能力を考慮し、当社規定により決定 ◆ 未経験・新卒の方は応相談 ◆昇給・昇格査定年1回（4月） ◆ 賞与査定 年2回 ◆ 交通費全額支給 ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します 【応募資格】 ◆ 学歴不問 ◆ 接客・調理経験者優遇（

仕事内容料理長候補／料理長候補 鮮魚と日本酒「なきざかな 新宿店はなれ」 月8休・昇給実績90 ・手当充実 ◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 鮮魚と日本酒が人気の和食居酒屋

仕事内容パセラやバリアン含む５０ブランド以上展開 副料理長候補は入社手当最大１００万円支給 業界最高級の環境を揃え『厨房人財』強化中 ー『株式会社NSグループ』を紹介ー 「サービス業を“一生モノの恰好いい仕事”にしたい」 日常のハレの日を提供する仕事ができる舞台を生み出し続け、現状20業態50ブランドを展開するまでに成長！多角化経営により時勢の動きに左右されず安定した事業運営を行っております。 業界のネガティブイメージを払しょくする取り組みを継続し、 業界全体を変えていく為の先駆者たる企業として、今後も進化を続けてまいります。 ー全員平等に活躍の舞台を用意ー 変化と成長を続けるNSグループ ハ

仕事内容【新宿駅徒歩6分】月給30万円以上・月8～9日休。和風サムギョプサル＆豚しゃぶしゃぶの人気店で年1回賞与・髪色自由 【仕事内容】調理業務全般（調理・仕込み・盛り付け）、店舗運営業務全般（仕入れ、食材管理、メニュー開発）をお任せ。調理スタッフとの違いは食材管理とメニュー開発を担当する点。本部からの新メニューを試食・提案、能力により1からの新メニュー提案も可能。段階的に基礎業務から習得し、将来的にはメンバーをリードする存在へ。年1回必ず昇給査定あり、能力次第で昇給可能。銘柄豚をリーズナブルに提供するしゃぶしゃぶ×サムギョプサル店。【求める人物】料理に情熱のある方、長く活躍したい方を歓迎します。

仕事内容＜お店の特徴＞ ＼2025年11月にOPEN！／ 意欲があれば未経験でも大歓迎 名古屋を中心に展開している人気うなぎ店！ 充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 行列のできるお店『うな富士』 当店自慢の《うなぎ》。 そのおいしさは、当店の味を求めて3時間並ぶお客様がいらっしゃるほど◎ 創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い「うなぎ激戦区」の名古屋で、『うな富士』は創業30年足らずで、ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など高い評価を得てきました。 そんな『うな富士』が、2025年11月に『東京オペラシティ店』をOPEN！ 京王新線 初台駅より徒歩5分、ビジネス・インバ

仕事内容ー イタリア食文化の追求と人に喜んでもらうのが好きなシェフ集まれ！ ー 仕事内容 ■キッチン責任者 ■キッチン責任者として、調理に加えてご提供するお料理に使われる食材やそのお料理に合うワインの説明等のサービススキルも磨けます。 イタリアンの調理経験やワインの知識などがなくても大丈夫！先輩スタッフが丁寧に教えます。 まずはお店のメニューやスタッフのことを知っていただき、慣れてきたら徐々に発注やアルバイト指導などの飲食店の運営全般にも関わってもらえればと考えています。 ■具体的な内容 ・キッチン管理、運営 ・食材管理、発注 ・料理備品管理、発注 ・メニュー管理、改善 ・グルメ

仕事内容料理長候補／料理長候補 めん、色いろ。いつでも、おやつ。新宿 月給30万 月9日休 昇給年2回有 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『めん、色いろ。いつでも、おやつ。』 彩り豊かでカラダにやさしいおうどん。 ひとつひとつ手づくりの様々な選べるおやつ。 パスタ感覚で楽しめる新しいうどん。 いつでもお好きな時に。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/meniro/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャ

仕事内容料理長候補／新宿駅東南口から徒歩2分 生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始まりま