料理長 - 鳥取県 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 食のテーマパークを一緒に創ろう！料理長／裁量大◎新メニュー開発で地域貢献 新たな拠点から、地域の食文化を 日本中へ発信する挑戦に参加しませんか。 2025年4月、リニューアルオープンを迎えた 道の駅ほうじょうで、飲食部門の中核となる 料理長ポジションを募集します。 ★この仕事の魅力は… ・メニュー開発などアイデアを活かせる自由度の高さ ・複数業態でマネジメントスキルを発揮できる環境 ・地域食材との出会いと活用で地域貢献も◎ 料理長としての役割は、単なる調理にとどまりません。 業態ごとの飲食コーナーでの調理・接客に加え、 PL・FLなどの数字管理、スタッフマネジメント、 地産

仕事内容★■目指すは食のテーマパーク！地域の魅力を全国へ発信する仕事です！■★ ■業務内容： 【鳥取県北栄町】「道の駅ほうじょう」飲食コーナーの料理長として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ ■具体的にな業務： ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・メンバーマネジメント ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ★食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。 ★

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています

仕事内容飲食コーナーの料理長 【経験必須】鳥取県北栄町◇2025年4月OPENしたばかりの「道の駅ほうじょう」の新規スタッフ募集／リフレッシュ休暇あり ～2年間で28店舗出店の成長企業/安定した財務基盤/地域のブランド開発事業を始め様々な事業を展開する当社/新規オープンの道の駅の料理長を募集/北栄町の魅力を全国へ発信～ ■当社について： 当社は【日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする】【ワクワクする地域の未来づくり】をビジョンとして、地域から全国へ魅力を発信する会社です。北栄町の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしていきます。北栄町か

仕事内容≪ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理に関わる全般業務≫ ◆制服貸与（クリーニング無料）／車通勤ＯＫ／駐車場無料 ◆新メニューの開発／在庫管理・発注業務／チームのとりまとめ ◆ビュッフェレストランのオープンキッチンでお客様へ料理提供 副料理長（料理長候補）として責任ある立場でのお仕事です。 実績のある方だけでなく、レベルアップに挑戦したい方のご応募も 大歓迎です。 ◎ホテルでの調理経験のある方優遇いたします ＊変更範囲：全ての業務への配置転換あり

仕事内容株式会社TTC 【北栄町】道の駅ほうじょうの「料理長」／転勤無し／経験者歓迎！／教育体制◎ 【仕事内容】 【北栄町】道の駅ほうじょうの「料理長」／転勤無し／経験者歓迎！／教育体制◎ 【具体的な仕事内容】 ■業務内容 ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・メンバーマネジメント ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ■業務内容（詳細） ・食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから

仕事内容鳥取県西部の弓ヶ浜半島。目の前に美保湾の美しい海が広がり、名峰・大山の雄大な姿が眺める皆生（かいけ）温泉の一角にあるのが、2021年3月にオープンした料理旅館『やど紫苑亭』です。 今回は、副料理長（候補）として加わっていただける方の募集です。 【厳選された食材を使った調理を楽しめます】 あなたのスキルや経験に応じて、懐石料理を中心とした調理業務全般をおまかせします。海と山の両方に恵まれた鳥取は食材の宝庫。水揚げされたばかりの魚介や契約農家から仕入れる有機野菜、さらには鳥取和牛や伊勢海老、アワビ、松葉ガニなどの高級食材に至るまで上質な食材を使った調理ができ、料理人としての楽しさを感じていただけ

仕事内容飲食経験者歓迎！20業態280店舗から選べる料理長・シェフ候補 ◆月給26万以上+各種手当 ◆月8日休み 【特徴・メリット】 経験者優遇 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK リモート面接OK 住宅手当あり 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内原則禁煙 【職種】 料理長・シェフ（候補） 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 260,000円〜320,000円 固定残業：あり 固定残業代：57,500円/月 想定残業時間：42時間/月 月給26万円〜32万円以上 ※固定残業代（42時間／5万7500円以上）含む。超過分は別途支給 ※経験によって変動

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理経験 [歓迎] ゆくゆくは自分のお店を持ちたい！ 新しいメニューを考えたい！ 【職種名】 【母体超大手】【完全週休2日制】【独立支援制度あり】居酒屋キッチンスタッフ※早期に料理長目指せます！ 【仕事内容】 キッチン業務 ●食材の下準備●調理・盛り付けなど ※ゆくゆくはメニュー開発や店舗管理などをお任せ致します。 【事業内容・会社の特長】 飲食業界において多様なブランドと業態を展開する企業です。 2019年飲食業界を牽引する大手企業が経営統合して設立された持株会社で 現在は91のブランドと230店舗を有しています。 主な業態には居酒屋、焼肉、寿司、ラーメン

仕事内容<仕事内容> 【管理職候補】有名旅館で料理長を目指す｜和食×旅館｜月給35万円～／引越支援20万円／借上げ社宅あり やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。 料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。 調理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 責任者候補の方には、日々の調理に加え、現場運営や若手育成、サービス面での現場対応など、調理場全体をリードする役割やフロントのかけはし役を担っていただきます。 ＜主な担当業務＞ 季節の和会席料理（朝・夕）の仕

仕事内容【応募資格】 [必須] 学歴不問 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） [歓迎] 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方 【職種名】 未経験者歓迎/成長企業/福利厚生充実/高年収/餃子の王将直営店長候補/調理スタッフ 【仕事内容】 主な仕事内容は、調理と接客です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供してい

勤務時間 就業時間１：7時00分〜13時00分 就業時間２：8時00分〜14時00分 就業時間に関する特記事項：（１）または（２）のどちらか 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊年始 ※土・日・祝日の勤務、平日勤務も相談可 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容【応募資格】 [必須] ≪必須≫ ・飲食及び小売業界での店長職経験者 ・学歴不問、業界経験不問 ・マネジメント経験 【フィットする人物像】 ≪求める人物像≫ ・自分の力で自分の人生を決めたい ・尊敬される人になりたい。お金を稼ぎたい ・仕事で認められたい ・自責思考、自分で切り開く(未来をイメージしている) ・ラーメンが好き、よく料理を作る ・人から感謝されることにやりがいや楽しさを感じる ・個人競技より、チームプレイの方が好き ・敷いたレールの上よりも、新しいレールを敷いていく方がいい ・会社の雰囲気や人間関係を大事にしたい ・マネジメントスキルを身につけていきたい ・色々な仕事にチャレンジ

勤務時間シフト制

仕事内容【応募資格】 [必須] ▼必須条件 ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験 マネジメント経験 [歓迎] 調理師免許 普通自動車免許（AT限定可） ワード・エクセルの簡単な操作が可能な方 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【米子市】副料理長候補｜年収420～840万｜IUターン歓迎◎引越代最大20万円・社宅補助あり◎ 【仕事内容】 調理師（副料理長候補） ▼具体的には 調理業務（懐石料理） 仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理など 集客・損益管理、仕入・原

仕事内容グループ会社であるメモワールイナバの、料理部門を 請け負う事業として令和６年春にスタートしました、 和風料理・仕出し料理の「こころ」で、 即戦力の調理スタッフを募集しております。 経験に応じて、調理場の切り盛りにも関わっていただきます。 現在、店長・料理長を中心に若手スタッフが切磋琢磨フル稼働で おもてなし料理をご提供しております。 需要増大に備え、調理場と店舗改修を行っております。 老舗の味を継承し、心安らぐ料理を多くの方に届けたい！ 向上心のある方とのご縁をお待ちしております。 詳細は、お気軽にお問合せください。 変更範囲：変更なし

勤務時間シフト制

仕事内容有名飲食チェーン店での 調理スタッフを募集いたします。 調理師免許が無くてもOK！ はじめは調理の補助的な業務から 始めていただきますので安心です♪ 資格取得の支援制度もアリ！ 実務経験をしっかり積んで資格を取り、 将来的には料理長としてのキャリアも◎ ＜具体的な仕事内容＞ ○調理業務 …キッチン内で仕込み、 盛り付け、調理を行います。 ○ホール業務 …料理と飲み物の配膳、 片付け（バッシング）、 ホール内の清掃をお願いします。 ○その他付随業務 …キッチン内の衛生管理や 食材等の発注、清掃などを お願いします。 ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります

仕事内容★日本海を望むくつろぎの温泉旅館で正社員の調理スタッフを募集！境港で水揚げされた新鮮な魚介類や県産の和牛が自慢の会席料理を提供します！ ＜仕事内容＞ 配属先の旅館にて和食・会席料理の調理業務全般をお任せします。（4人体制） 地元の旬な食材をふんだんにも盛り込んだ、豪華な季節のメニューが自慢です。 地産のブランド牛や境港で水揚げされたの海産物など厳選された食材を使用し、季節感溢れる演出で仕立てていきます。 ＜人気メニュー紹介＞ （朝食） １日のはじまりは、おいしい朝食から 「えてかれいの一夜干し」「奥日野海藻米」など、山陰ならではの海の幸、山の幸を取り入れたこだわりの和朝食です。 （夕食）