料理長 - 鳥取県 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 食のテーマパークを一緒に創ろう！料理長／裁量大◎新メニュー開発で地域貢献 新たな拠点から、地域の食文化を 日本中へ発信する挑戦に参加しませんか。 2025年4月、リニューアルオープンを迎えた 道の駅ほうじょうで、飲食部門の中核となる 料理長ポジションを募集します。 ★この仕事の魅力は… ・メニュー開発などアイデアを活かせる自由度の高さ ・複数業態でマネジメントスキルを発揮できる環境 ・地域食材との出会いと活用で地域貢献も◎ 料理長としての役割は、単なる調理にとどまりません。 業態ごとの飲食コーナーでの調理・接客に加え、 PL・FLなどの数字管理、スタッフマネジメント、 地産

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ■当社で働く魅力 1.キャリアアップのチャンスが豊富！ 「料理長として挑戦したいけれど機会がない…」という方に最適な環境です。 当社では、料理の腕を活かし、さらにキャリアアップできるチャンスを提供しています。店舗数拡大中のため、順番待ちなく、スピーディにポストを上げることが可能です！ 2.充実したサポート体制 全国30店舗以上を展開するグループ体制があり、多様な経験を積むことができます。 「やりたい料理を作りたい！」という意欲を尊重し、提案・チ

仕事内容<仕事内容> 【調理責任者候補】連休取得可・社宅／引越補助完備｜料理を統括するポジション ■ やど紫苑亭について やど紫苑亭は、料理を通してもてなす「料亭旅館」で、料理人もまた、宿全体のおもてなしを担う存在です。カウンターを備えたダイニングで、お客様の目の前で料理を仕上げ、食事体験をつくり上げています。単に料理を作るだけでなく、空間や時間の演出まで含めた「特別なひととき」を提供することを大切にしています。 ■ なぜ、そこまでお客様と向き合うのか 本物の料理人は、厨房だけでなくお客様と向き合う経験を通して成長します。料理は味や盛り付けだけで完成するものではありません。お客様の表情や間、空気感

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ■当社で働く魅力 ①「ランチなし・深夜なし」で家族との時間を確保 出勤は14時からで、ランチ営業はありません。遅い時間に来店されるお客様が多くないため、平日は片付けを終えて【23時には退社可能】です。 残業も週末に1時間程度発生するのみで、ダラダラと残ることはありません。仕事とプライベートのメリハリをつけ、ご家族と一緒に過ごす時間をしっかりと作れる環境です。 ② 転居を伴う転勤なし！「地域密着」で長く働ける 今回の募集は、地元に腰を据えて働きた

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方） ・マネジメント経験者 ・普通自動車免許をお持ちの方（仕入れ業務に必要なため） [歓迎] ・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィットしやすい方≫ ・料理人として、より高い技術を学びたいと考えている方 ・将来は料理長になりたい、独立したいと思っている方 【職種名】 【鳥取 ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【アピールポイント】 【料理を通して、人と地域の心をつなぐ】 大山の恵みを、あなたの手で物語に。 あなたの料理が、このホテルのブランドになる。 ・農園リゾートのオープニングスタッフ ・地域を舞台に、食の新しいカタチを創る ・観光と暮らしをつなぐ、心に残る一皿を 【仕事内容】 2026年春、大山の麓に新しい農園リゾートが誕生します。 国立公園もある大自然、豊かな農地、美しい大山の風景。このかけがえのない環境を活かし、観光・農業・食がつながる農園リゾートを実現します。 自家農園でシェフ自らが野菜やハーブの栽培や収穫にも関わり、その日採れたばかりの食材を大山どりや鳥取和牛、境港の魚介と組み

仕事内容【アピールポイント】 【地域の素材と料理を通して、心をつなぐ】 未経験からでもはじめられる調理スタッフ 大山の豊かな恵みを、あなたの手で物語に。 あなたの料理が、このホテルのブランドになる。 ・農園リゾートのオープニングスタッフ ・経験すべてがあなたのキャリアになる ・ゲストの心に残る一皿をあなたの手で 【仕事内容】 2026年春、大山の麓に新しい農園リゾートが誕生します。 国立公園もある大自然、豊かな農地、美しい大山の風景。このかけがえのない環境を活かし、観光・農業・食がつながる農園リゾートを実現します。 自家農園で野菜やハーブの栽培や収穫にシェフ自らも関わり、その日採れたばかりの

仕事内容★■目指すは食のテーマパーク！地域の魅力を全国へ発信する仕事です！■★ ■業務内容： 【鳥取県北栄町】「道の駅ほうじょう」飲食コーナーの料理長として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ ■具体的にな業務： ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・メンバーマネジメント ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ★食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。 ★

仕事内容【応募資格】 [必須] 食品スーパーや小売店などでの生鮮経験者（地域の食材・産地に詳しい方） └食品卸業、青果の仕入れ経験がある方はより早期からご活躍いただけます！ 【職種名】 精肉売場責任者（加工～売場運営）【中四国エリア】福岡拠点の急成長中ディスカウント小売企業◎ 【仕事内容】 精肉コーナーの責任者候補として下記業務をお任せします。 【具体的には】 ■スタッフ教育 ■商品の加工、商品パック詰め ■商品の陳列、補充、発注業務 ■在庫管理 ■アルバイト管理 など 【仕事のポイント】 牛・豚・鶏などの精肉を店舗で加工・パック詰め・品出しまで一貫して担当します。 部位や肉種ごとに加工方法が異な

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理経験 [歓迎] ゆくゆくは自分のお店を持ちたい！ 新しいメニューを考えたい！ 【職種名】 【母体超大手】【完全週休2日制】【独立支援制度あり】居酒屋キッチンスタッフ※早期に料理長目指せます！ 【仕事内容】 キッチン業務 ●食材の下準備●調理・盛り付けなど ※ゆくゆくはメニュー開発や店舗管理などをお任せ致します。 【事業内容・会社の特長】 飲食業界において多様なブランドと業態を展開する企業です。 2019年飲食業界を牽引する大手企業が経営統合して設立された持株会社で 現在は91のブランドと230店舗を有しています。 主な業態には居酒屋、焼肉、寿司、ラーメン

仕事内容ペットと共に泊まれるリゾートホテルの調理と厨房管理業務です 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しており、各月ごと 季節に合わせたメニュー作成と仕入れ、スタッフ育成や調理場内の 清掃管理など、支配人と連携しホテルの経営に加わって頂きます。 調理経験や希望に応じて、お任せする範囲も変わります。 ◎調理統括業務 調理場オペレーションの統括、メニュー考案、調理業務全般 人財育成、仕入経費管理、食材の品質及び在庫管理 衛生管理、厨房及びホテル内外の清掃 ※変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆業界・職種未経験歓迎！ 「人物重視」の採用のため、これまでの経験は一切不問です。社会人経験のない方も、ぜひご応募ください！ ～こんな方をイメージしております！～ ・アルバイトで接客業を経験している。 ・接客業が楽しくて今後も続けたい。 ・将来的にマネジメント経験を積みたいが、今はまだ不安。 ・マネージャーとしての実績はあるが、それ以上うえのポジションに行くのが難しい。 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【前職給与＋10％保証】転居なしで叶える店舗マネジメント ◎経験者優遇 【

仕事内容【応募資格】 [必須] 学歴不問 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） [歓迎] 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方 【職種名】 未経験者歓迎/成長企業/福利厚生充実/高年収/餃子の王将直営店長候補/調理スタッフ 【仕事内容】 主な仕事内容は、調理と接客です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供してい

仕事内容株式会社TTC 【北栄町】道の駅ほうじょうの「料理長」／転勤無し／経験者歓迎！／教育体制◎ 【仕事内容】 【北栄町】道の駅ほうじょうの「料理長」／転勤無し／経験者歓迎！／教育体制◎ 【具体的な仕事内容】 ■業務内容 ・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり） ・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓） ・新メニューの開発（季節、イベントごと） ・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等） ・メンバーマネジメント ・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど） ・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ ■業務内容（詳細） ・食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> ＼高時給1,200円スタート 本格中華の現場で料理人としてスキルを活かす・磨く ／ キッチンスタッフ 【燕趙園 飲食店部門 新規運営スタッフ募集】 ■募集ポジションと業務内容 アルバイト ＼中国庭園・燕趙園の中にある、新しく生まれ変わる「中華飯店 メイヤー!」で一緒に働きませんか？／観光客や地元のお客様に愛される、"ちょっと特別な中華"をお届けします！ お仕事内容 中華料理の調理（炒め物・揚げ物・点心・麺類など） 仕込み・盛り付け・発注管理 メニュー開発・原価管理（希望・経験に応じて） ★経験が浅い方も「実践の場」で成長できます！ ★中華以外のジャンルの経験も歓迎！

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店経験者は優遇させていただきます。 ・店舗マネジメントに興味のある方。 ・接客が好きな方。 【フィットする人物像】 「甲羅」や「赤から」では、明るく元気な接客ができる方、人と接することが好きな方が活躍できます。 チームワークを大切にしながら、お客様に満足していただけるサービスを提供したいという思いがある方にフィットします。 未経験でも、向上心を持って学べる方、飲食業界でキャリアを積みたいという意欲のある方を歓迎しています。 【職種名】 【月8~10日休・賞与あり】居酒屋業態での店長候補（兼業）／年収600万も狙えます。 【仕事内容】 基本業務からスタートし、徐々に

仕事内容調理に関わる全般業務およびマネジメント業務・在庫管理など※スーシェフ、副料理長クラスの採用 ▼仕事内容 ◇洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かした お料理をビュッフェ形式で提供しております。 ・マネジメント業務（シフト管理・予算管理など） ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務 ◎制服貸与 ◎ホテルでの洋食調理経験のある方優遇 (鳥取県西伯郡伯耆町) ▼職種 販売・サービス業（小売・外食・専門）(正社員)

仕事内容★日本海を望むくつろぎの温泉旅館で正社員の調理スタッフを募集！境港で水揚げされた新鮮な魚介類や県産の和牛が自慢の会席料理を提供します！ ＜仕事内容＞ 配属先の旅館にて和食・会席料理の調理業務全般をお任せします。（4人体制） 地元の旬な食材をふんだんにも盛り込んだ、豪華な季節のメニューが自慢です。 地産のブランド牛や境港で水揚げされたの海産物など厳選された食材を使用し、季節感溢れる演出で仕立てていきます。 ＜人気メニュー紹介＞ （朝食） １日のはじまりは、おいしい朝食から 「えてかれいの一夜干し」「奥日野海藻米」など、山陰ならではの海の幸、山の幸を取り入れたこだわりの和朝食です。 （夕食）

仕事内容有名飲食チェーン店での 調理スタッフを募集いたします。 調理師免許が無くてもOK！ はじめは調理の補助的な業務から 始めていただきますので安心です♪ 資格取得の支援制度もアリ！ 実務経験をしっかり積んで資格を取り、 将来的には料理長としてのキャリアも◎ ＜具体的な仕事内容＞ ○調理業務 …キッチン内で仕込み、 盛り付け、調理を行います。 ○ホール業務 …料理と飲み物の配膳、 片付け（バッシング）、 ホール内の清掃をお願いします。 ○その他付随業務 …キッチン内の衛生管理や 食材等の発注、清掃などを お願いします。 ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります