寿司職人 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容寿司職人／入社4年で100万円の特別賞与あり 月給25万円 1年目からカウンタ デビュ であなたも寿司職人 「魚がし日本一」で“かっこいい” 板前さんを目指しませんか？ 【おいしいを創る寿司職人】 正社員募集！ ★オススメPOINT★ 調理師等の資格は必要無し！ 継続勤務特別賞与＜最大100万円＞支給！ 最大3万円の家賃補助あり！ 一人立ち後のキャリアの選択は自由！ 各店舗にて、寿司の握りや魚の仕込み、 接客など、主に寿司カウンターでの お仕事を担当いただきます◎ 【具体的な仕事内容】 ◆ネタの仕込み ◆接客 ◆お寿司作り ◆調理全般 ◆その他店舗内業務 POINT

仕事内容寿司職人／寿司職人 見習い 未経験からOK 鮮魚にふれてスキルUPができる 金沢まいもん寿司 上野店 「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店や寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 夏に向けてのお仕事は、ここで決まり！ 見習い募集！ 未経験者OK！ 「金沢まいもん寿司」で職人の道を始めてきませんか？ 「お寿司が好き」それだけでOK！ 【お仕事内容】 ・味噌汁や茶わん蒸しなどの基礎的な調理や仕込みからスタート！ 現場での実践を通して、 魚の捌

仕事内容寿司職人／日比谷にある有名店の鮨職人 世界にも通用する鮨職人を育成中 鮨なんばの求人を開いて頂き、有難う御座います。 お寿司の経験だけではなく、調理経験がある方特に優遇させて頂きます。 ・・・お仕事内容・・・ ◎店内清掃と衛生維持 ◎お客様への接客サービス ◎ドリンクの調理と提供 ◎魚の扱いと仕込みの学習: 魚の扱い方から仕込みまで、徐々に技術を磨いていきます。 しっかり１からお教えしますので、未経験でも安心して始められます。 東京ミッドタウン日比谷に位置する『鮨 なんば』は、一流のお客様が訪れる名店です。 ここでの仕事は、一流のお客様に最高品質の魚を提供する鮨職人の舞台です。 白木のカ

仕事内容海鮮店の店舗スタッフ／賞与4.2カ月分／年休115日 株式会社魚力 居酒屋,海鮮 《 新着✧レア求人 》 20代～30代以上まで さまざまな方が活躍している 東証プライム上場『魚力』 寿司・刺身を扱う飲食経験や 鮮魚のおろし・柵取・切身できる方を ぜひお待ちしています ️ ◍驚きのボーナス4.2カ月分 （2025年度実績） ｜業界でもかなり多く高待遇！ ◍月収30万円以上（総支給） ◍業界水準を上回る…年休115日！ ｜月8～10日休み・希望休OK ｜夏4日・冬3日の季節休暇あり ◍転居を伴う転勤なし 仕事内容 ＼ 寿司経験者、必見 ／ 鮮魚流通の最前線で成長を続ける 〖

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業 で『給与×安定』の両立ができる働き方を！ 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的

仕事内容・正社員の寿司板前を募集しております！ 魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 急に全てをお任せすることはありません。 経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。 ・"うまい"に欠かせない手間を一切惜しみません。 寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください！ 未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。 職人や先輩スタッフが丁寧に指導します ・経験者も未経験からのスタートも丁寧にバックアップしていきます。 「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。 そんな思いで『うまい鮨勘』の門戸を叩きました」 （調理経験

仕事内容寿司職人募集！経験者歓迎！週休2日制で働きやすい環境です。 【職種】寿司店ホールスタッフ 【雇用形態】正社員 【勤務地】東京都港区西麻布 【仕事内容】 西麻布の寿司店で、お客様への最高級のサービス提供を担っていただきます。具体的な業務内容は、お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンク提供、テーブルセッティング、清掃、レジ業務、売上管理等です。経験豊富な寿司職人の指導の下、接客スキル、店舗運営スキル、更には酒類に関する専門知識まで幅広く習得できます。将来的なキャリアアップとして、店舗運営管理や新規店舗展開の可能性もございます。 【求める人物像】 責任感があり、チームワークを重視し、明

仕事内容寿司職人／寿司職人 見習い 成長企業 福利厚生や手当充実 金沢まいもん寿司 珠姫 玉川髙島屋SC店 「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店や寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 夏に向けてのお仕事は、ここで決まり！ 見習い募集！ 未経験者OK！ 「金沢まいもん寿司」で職人の道を始めてきませんか？ 「お寿司が好き」それだけでOK！ 【お仕事内容】 ・味噌汁や茶わん蒸しなどの基礎的な調理や仕込みからスタート！ 現場での実践を通して、 魚の捌き方

仕事内容寿司職人募集！未経験OK！充実の研修制度あり。スキルアップ支援で一流の寿司職人へ。 【仕事内容】 当カフェにおいて、ホールサービス全般をご担当いただきます。お客様のご案内、オーダー受け付け、レジ対応、テーブルセッティング、清掃、食器洗浄等、幅広い業務に携わっていただきます。経験を積むにつれ、アルバイトスタッフのシフト管理、発注業務、在庫管理、売上集計といった管理業務にも携わる機会があります。また、メニュー開発への意見提供や、業務改善提案も歓迎いたします。 【求める人物像】 高いホスピタリティと責任感、そして真摯な姿勢をお持ちの方を求めています。具体的には、誠実で責任感があり、周囲への配

仕事内容寿司職人／鮨職人募集 有名ブランドで活躍できる 引越し準備金最大50万 年間休日121日 正社員 101930 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 『鮨 銀座おのでら 息子渋谷店』で 鮨職人募集 ★渋谷駅から徒歩2分 あなたの《好き》や《得意》が 誰かの『感動』になる仕事です。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ただ“寿司を握る”だけではなく、お客様一人ひとりとしっかり向き合い、 「どんな時間を過ごしたいのか」 「どんな味を求めているのか」 その心の声まで感じ取ろうとする、そんな“想い”を大切にする、ホスピタリティにあふれた職人たちが揃っています。 今回、募集を

仕事内容寿司職人／寿司職人 寿司職人経験者 入社祝金最大30万円支給中 成長企業 金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 夏のシーズンに向け増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計30万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮で

仕事内容寿司職人養成学校の講師候補／日本最大級の寿司学校 寿司文化を世界へ受け継ぎ、夢を支える講師候補を募集 私たちは、３ヶ月でプロの寿司職人を養成する人材・教育機関「飲食人大学」を運営しています。 寿司職人の未来の明るさを伝え、日本の鮨文化を継承する人材を一人でも多く輩出することで、社会に貢献していきたいと考えています！ 【主な仕事内容】 「飲食人大学」寿司マイスター専科の講師候補の募集を行います。 飲食人大学は、３ヶ月の短期間で、現場で通用する職人を育成するための学校です。 江戸前鮨や日本料理の技術指導から、学生指導、在学生との個別面談による目標管理などのサポートをお任せ致します。 日本の

仕事内容【未経験・第二新卒から育てる！『魚がし日本一』での寿司職人候補】 入社後は、接客や握りの補助から一歩ずつスタートします。 いきなり難しいことをお任せすることはありません！ 【具体的な仕事内容】 ■カウンターでの明るい接客・オーダー受け ■ネタの用意、先輩が握った寿司の提供 ■軍艦にぎりの作成、お寿司を炙る ★スピード育成のカリキュラムあり！ 「見て盗め」という古い修行スタイルではありません。 学生アルバイトさんも社歴が長くなると、見よう見まねで握りの補助をする アルバイトさんもいるほどの社風でもあります。 そして握りから覚えてもらう順序で研修をはじめていることと、 シャリマシーンもあるので早く

仕事内容寿司職人／経験者採用 月給50万円 有名ブランド 銀座おのでら の鮨職人 年休121日 正社員 101595 『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 鮨職人募集 活気溢れる臨場感のある環境で、本気の仲間と鮨を握りませんか？ 当店には技を磨き始めたばかりの若手職人（20代）から、長年寿司と向き合ってきたベテラン職人までさまざまな世代の仲間が活躍中！ 鮨職人として活躍できる環境をご用意しています♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供

仕事内容寿司職人／上野 寿司職人 昇給・賞与アリ 手に職をつけて未経験者活躍中 (1)業務内容 ◆握り、仕込み、魚の切り付け、その他調理、清掃、洗い物 など 最初から丁寧に教えていきます！ 90日でお寿司が一通り握れお客様の前に立つことが出来るプログラムがあるので安心して任せてください。 ★異業種からの未経験転職で活躍している人の実績あり！ ◆更に上へ！ 店舗運営管理、人材育成、商品開発、販売促進など 適性がある方は、握りだけではなく幹部候補としてトレーニング （1~2年は現場で寿司作成メインで営業していただきます） (2)入社後の流れ 入社後は未経験の方用の90日プログラムを受けていただきま

仕事内容寿司職人・和食調理人募集/幅広い調理スキルを身につけれます！/安定感抜群の企業で働きませんか ▼仕事内容 【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。 お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り、圧し寿司、接客しながら作れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキ

仕事内容・包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。 まずお任せするのは仕込み。 寿司を握るまでに必要な技術と知識を 身につけていただきます。 寿司に関係する言葉を覚えたり、 ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 ・「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか？職人気質で物静か？そんなことはないんですよ。 職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か… なんてイメージでしたか？ 実はとってもアットホームな職場なんです。 いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー しあっている仲のいい職場です。