東京都の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【お仕事内容】 【いちおしポイント】 効率よく稼げる 経験が活かせる 職業紹介のお仕事 【お仕事詳細】 ＼経験が活かせる寿司職人／ 仕込みから調理、キッチン運営業務 できることから一歩ずつおまかせ まずは・・・ 魚の三枚おろし、 シャリの合わせ方、 そして「握りの技術」 寿司職人としてしっかり習得 仕込み・調理・盛り付け ・毎日の食材の仕込み ・寿司を握る ・各種料理の調理 ・提供前の最終チェック 食材管理・仕入れ 鮮度を保つための在庫管理や仕入れ業務を学べる 【待遇】 雇用形態：正社員 給与（経験・スキルを考慮し決定） ・月給30万700円～ （固定残業代45時間相当（

仕事内容急募！寿司職人の正社員募集 月8回休み 月収34万円・寿司カウンターでの接客＆にぎり 2026年9月の入社希望者さん受付中！西東京エリアの方、お待ちしております！ スタンディング寿司バー魚がし日本一でのお仕事。 寿司を握る、巻くことに特化した原点スタイルの寿司屋です。 テイクアウトコーナーもあるので丼製造や、巻物製造もありますが、基本的には煮る、焼く、揚げるなどの調理の無い寿司屋ですので、寿司職人として接客と握りをお願いいたします。 【「魚がし日本一」とは】 「立喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べるスタイルのお寿司屋。立食いスタイルだからこそ、気軽に美味

仕事内容可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業 で『給与×安定』の両立ができる働き方を！ 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇

仕事内容＜評価制度＆手当も充実◎＞未経験OK／経験者優遇／頑張り次第では入社数年で店長に昇格も！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 制服貸与 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 寿司職人 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 227,000円〜346,000円 ※試用期間なし ※給与は経験やスキルに応じて決定いたします。 ※残業が発生した場合は、1分単位で全額支給いたします。 ＜年収例＞ 年収400万円／29歳（入社4年） 年収500万円／38歳（入社8年） 年収600万円／42歳（入社16年） 【勤務時間】 16:00〜27:

仕事内容田端にある『IZAKAYA BAR おためし屋』での和食コーディネーター（割烹・寿司）のお仕事です！ 調理全般を担当して頂きます。 具体的には、 〇調理（和食・洋食・一品料理） 〇鮮魚調理（仕込み・刺身盛り・握り等） ○食材の下準備 ○材料ストックの管理 ○冷蔵室や調理場の掃除・整理整頓 ○食器洗浄 など 変更範囲：新規事業ならびに会社の定める業務 ＊食事付き（無料） 大歓迎 将来的に、独立して自分のお店を持ちたい方も歓迎です！ 独立支援制度があります！

仕事内容【『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 また、社員の平均年

仕事内容当社が運営しているすし酒場にて、寿司職人として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 2024年にオープンした調布の店舗での寿司職人としての調理業務 ┗ ※7月以降は新規オープン予定の吉祥寺の店舗での勤務となります。

仕事内容《未経験から寿司職人に！》今だけ！入社祝30万★前職給最大限考慮！経験者は年収500万も目指せる◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ＼今だけ期間限定！入社お祝い金30万円★／ 積極採用中の今だけ限定で、入社された方全員にお祝い金30万円を支給◎ ※試用期間3か月経過後に支給 ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分程度／2025年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 540万円～ └月給40万円＋賞与（初年度実績20万円）×3回

仕事内容【年間休日120日以上/完全週休2日】東証上場T&Gグループ！残業少なめ＆独自の手当多数★ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【鮨職人としての募集です】 ※試用期間3ヶ月あり（条件は変わりません） ※給与はあなたの経験・スキルに合わせて決定します ※固定残業代￥65,200〜￥91,000（20時間相当分）を含みます（超過分は別途支給） ＜給与モデル＞ ・28歳（入社2年目、前職：イタリアン）:5,200,000円 ・34歳（入社4年目、前職：ホテル）:6,000,000円 ・45歳（入社7年目、前職：フレンチ）:6,800,000円 ＜ポジションによる給与例＞

仕事内容【前職給与保証と手厚いサポートで生活安定】手仕事にこだわる本物志向の寿司店◎職人技を活かせる環境！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 寿司職人候補としての募集です ＼入社手当30万円あり！／ ◆前職給与を保証します！（規定あり）◆ ※研修期間：最大3ヵ月（研修後、査定により給与額を決定します） ※上記には固定残業代59時間〜・108,000円〜分を含みます 《 給与モデル 》 ◆20代（一般員）／342,000円 ◆30代（SV）／470,000円 ◆40代（一般員）／435,000円 ◆40代（SV）／530,000円 ◆50代（役職）／650,000円 ◆昇給あり ┗年1回

仕事内容【『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 また、社員の平均年

仕事内容多様性が強みのフラットな職場で働きがい定着率90％以上10/5に香港FC店がオープン予定！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により応相談（未経験の方もご相談ください！） ※試用期間3ヶ月：条件変動なし ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり └住宅手当（月2万円） └資格・スキル手当 【応募資格】 【経験者優遇／学歴不問】 未経験の方も、ぜひ一度ご相談ください！ 【仕事内容・求める人物】 【定着率90％以上】飯田橋の江戸前寿司店 ＼ 経験者優遇！未経験者も応相談◎ ／ 語学力が活かせるグローバルな職場

仕事内容事業拡大に伴い、寿司職人・ホール積極採用 ホール職は経験不問！アルバイトも同時募集 シフト勤務制などスタッフ目線の環境を完備 東京の中心にありながら、どこか非日常を感じる空間や至高の鮨・料理の数々。 お客様へは勿論の事、スタッフ間でも、いとう屋の理念でもある「以心伝心」を大切に、一丸となって力を合わせて働ける職場環境を展開中！ 1組・1貫に集中して働ける環境だからこそ、日々の営業の中で着実に成長できる好環境。また、経験値や実力は正当に評価しスタート給与から優遇！勿論、意欲も大切な採用基準としているので、現段階でご経験が浅い方も歓迎。 全員営業を大切に協力しながらより良い職場づくりを目指し

仕事内容業界経験を活かし、寿司職人として働ける！ 『フレキシブルに働ける日給制』も用意し、 ご希望に合わせた働き方を提案します。 ー店舗紹介ー 白木のカウンター席に加え、テーブル席や個室を用意し、 幅広いシチュエーションでのご利用いただけるくつろぎの空間を演出。 雰囲気は勿論、食材や提供する品にもこだわる正統派江戸前寿司です。 ーご希望に応じた働き方をー フレキシブルに働けるポジションを用意し『寿司職人』を積極採用！ 勤務時間や出勤日数はご希望をお聞きし決定！ 「経験を活かして働きたいけど、自由度も大切にしたい」 など、ライフワークバランスを大切に転職活動中の方も歓迎です。 また、フルタイム（

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 カウンター内での握り・仕込み・調理業務を中心にお任せします。 ＜具体的には＞ ・鮨の握り ・仕込み業務 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・カウンター接客 など 豊洲市場をはじめ、日本各地から仕入れる新鮮な魚介を扱える環境です。 実践を通して、本格的な寿司技術を身につけることができます◎ 「魚が好き」「寿司の技術を磨きたい」 そんな想いを持った方を歓迎しています！ 寿司×スタンディング×テイクアウト 立鮨 すし横 イイ

仕事内容【早期昇格×経験者歓迎】3か月で店長可◎ポスト続々立川泉町のすしわさびで正社員スタッフを積極的に募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆300,235円～429,405円 ※経験値により変動の可能性有 ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 └50時間分 15,750円〜22,500円※超過分支給 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業の時間：45時間 固定残業の金額：70,785円〜101,205円 固定残業超過分の支払い：あり 固

仕事内容昇給＆賞与＆月給42万円～50万円 スタッフたちには安心して働いて欲しい☆ 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【つきぢ神楽寿司とは】 築地で創業し20年。 江戸前の歴史ある仕事を大切にしながら 時代の流れをきちんと受け入れた新しい仕事を融合させて成長を続けています。 日々決まったネタを仕入れたり規定メニューを並べるのではなく、 各店舗で自分たちで目利きした仕入れ食材を扱うことが出来る、 そんな決まりきったルールがないのも大きな特徴です。 ～『安定』×『やりがい』を両立させる、スタッフ目線の環境を完備！～ 今後の事業展開も現実的に検討しているからこそ、 第二期創業メンバーとしてご入社いた

仕事内容・包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。 まずお任せするのは仕込み。 寿司を握るまでに必要な技術と知識を 身につけていただきます。 寿司に関係する言葉を覚えたり、 ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 ・「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか？職人気質で物静か？そんなことはないんですよ。 職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か… なんてイメージでしたか？ 実はとってもアットホームな職場なんです。 いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー しあっている仲のいい職場です。

仕事内容仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 あなたの経験やスキルに合わせて、握りや一品料理などの調理もお願いします。