東京都の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業 で『給与×安定』の両立ができる働き方を！ 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇

仕事内容【仕事内容】 ／ 「包丁持ったことない」から始めてOK！ 残業なし＆無料まかないで、 心もお腹も満たされる。 ＼ ＜ 優しいスタッフばかりの職場＞ コミュニケーションの取りやすさ抜群◎ みんなで支え合いながら運営中！ スタッフは100％日本人です！ ＜ 未経験でも大丈夫！ ＞ OJT形式で実務を通して仕事を覚えます。 まずは簡単な仕込み作業からスタート！ 1年程度での独り立ちを目指しましょう！ ★20代~30代の若手活躍中です！ 魅力をCHECK 未経験スタートの方が多数在籍！ 賞与年2回で年間最大160万の実績あり！ まかない完全無料！自由に料理OK！ 残業基本的になし！

仕事内容安心・安定の職場をお探しの方大歓迎！ 飲食業界経験者は月給30万円以上スタート 和食・居酒屋等、他ジャンルからも転職多数 大阪・兵庫・京都・奈良の各店舗でスタッフ同時大募集！ 休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！ 「お休み重視派」も「稼ぎたい派」も大歓迎！働き方やキャリアについては、みなさんのご希望を1番に考慮してご提案できます。ジャンルを問わず、飲食業界での経験をお持ちの方は月給30万円以上のスタートを保証！今いる会社は経営面に不安がある、今の職場はマンネリ化してきたのでもっと将来性のある新しい技術を身につけたい、お客様の声が聞けるライブ感のある職場で働きたい、いつかは社長

仕事内容【月9日休み＆月給38万円～】完全週休2日制の寿司職人募集◎若くして銀座のカウンターで勝負できます！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※固定残業代42時間・61,058円含む ◆賞与 ◆昇給 ◆交通費全額支給 【応募資格】 学歴一切不問!! 飲食業界経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので、経験の浅い方も安心して飛び込んできてくださいね◎ 段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。 ここが働くP

仕事内容9月ラゾーナ川崎店OPENに続き 2027年3月羽田エアポートガーデン店 オープニングスタッフ募集☆ 【次の主役は、これからのあなたです】 行列の絶えない人気店として成長を続けてきた当社は、 さらなる進化に向けて新たな仲間を募集しています。 今回、特に求めているのは、これからの時代を担う人材。 経験の長さよりも、「成長したい」という意欲を何よりも大切にしています。 当社では、年齢や社歴に関係なく、 一人ひとりの努力や成果を正当に評価。 評価基準が明確だからこそ、 自分の現在地と次に目指すべきステップが見え、 着実にキャリアアップを目指せます。 実力次第でポジションを掴める環境があるのも大き

仕事内容新橋駅チカ！郷土料理店スタッフ募集！経験不問◎月9日休み！ 【和食の未来を担う料理人募集】 我が社は45ブランドの外食事業を展開する企業です。寿司、懐石、割烹等、和食の伝統と革新を追求し、更なる飛躍を目指し、料理人を募集します。 【仕事内容】 経験・適性・キャリアプランに合わせ、寿司職人、和食料理人、または店舗運営、食材仕入れといったバックヤード業務等に携わっていただきます。 具体的には、食材の選定・仕入れ・品質管理、調理業務全般、メニュー開発、店舗運営、後輩育成、その他付随業務です。和食の高度な技術と知識、創造性、責任感、協調性、丁寧な作業、変化への対応力を求めます。 【求める人

仕事内容未経験OK！充実研修＆待遇で成長を支援。月8～9日休みのワークライフバランスを実現。 【老舗寿司店『』渋谷スクランブルスクエア店 ホールスタッフ募集】 恵比寿にて50年以上の歴史を誇る老舗江戸前寿司店『』の渋谷スクランブルスクエア店(4号店)でホールスタッフを募集します。渋谷駅直結の好立地を活かし、洗練された空間で最高の寿司体験をご提供できる環境です。 【仕事内容】 テーブル席、個室のお客様への接客サービスが中心です。ドリンクや料理のご提供、コース説明、オーダー確認、会計処理など、お客様への細やかな気配りと状況に応じた柔軟な対応が求められます。寿司職人へのサポート業務も含まれます。 【

仕事内容【仕事内容】 自分の時間も大事にしながら スキルもお金もこだわろう！ ◎経験者は35万デビューOK！ ◎平均34.8万＆賞与120万の実績！ ◎600万も狙える環境です★ ◎昇給あり （随時＆半年ごと2,500） ◎賞与年2回 ◎交通費全額支給 ◎まかないあり ＼ 前職給与の保証制度あり ／ 前職の給与明細の提示で、 入社から3ヶ月間同額を保証◎ ≪ 仕事内容はコチラ ≫ 店舗運営や接客・スタッフ育成など 経験に合わせておまかせします！ ◇接客・サービス ◇調理・盛り付け ◇QSCの管理 ◇APのマネジメント など ★1日のスケジュール（例） 14時：開店準備・店内の清掃 16時：

仕事内容【仕事内容】 自分の時間も大事にしながら スキルもお金もこだわろう！ ◎平均34.8万＆賞与120万の実績！ ◎600万も狙える環境です★ ◎昇給あり （随時＆半年ごと2,500） ◎賞与年2回 ◎交通費全額支給 ◎まかないあり ＼ 前職給与の保証制度あり ／ 前職の給与明細の提示で、 入社から3ヶ月間同額を保証◎ ≪ 仕事内容はコチラ ≫ 店舗運営や接客・スタッフ育成など 経験に合わせておまかせします！ ◇接客・サービス ◇調理・盛り付け ◇QSCの管理 ◇APのマネジメント など ★1日のスケジュール（例） 14時：開店準備・店内の清掃 16時：焼鳥・一品料理の仕込み補助 17

仕事内容熟練板前募集！地元食材の和食店で、高収入・完全週休2日制を実現 創業67年、揺るぎない歴史と伝統を誇る老舗寿司店にて、寿司職人(正社員)を募集しております。 当店の寿司は、厳選された旬の食材と、長年培ってきた技によって生み出される、至高の味わいを追求した逸品です。 伝統を守りながらも常に進化を続け、現代の食文化にも対応できるよう、創意工夫を重ねてまいりました。 確かな技術と豊かな経験を習得できる環境がここにあります。 【仕事内容】 寿司、刺身、一品料理等、調理全般に携わっていただきます。 卓越した技術を習得し、繊細な仕事に磨きをかけていくことが、あなたに課せられた使命です。 さ

仕事内容東京都中央区で展開する寿司店にて、寿司職人として活躍していただきます。入社後はまず清掃・衛生管理や仕込みなどの基礎業務からスタートし、市場への仕入れにも同行しながら、旬の魚介や通年で楽しめるネタに関する知識を深めていただきます。丁寧な仕込みが繊細な味の違いを生み出すことを、実践の中で着実に学んでいけます。 技術が身についてきたら、カウンターでお客さまと会話しながら握りを提供するなど、接客を兼ねた調理業務を担当します。一品料理の調理や在庫管理・食材発注なども経験でき、幅広いスキルが習得できます。 株式会社アミノでは経験レベルに合わせた業務からスタートし、着実に一人前の寿司職人を目指せます。将来的

仕事内容＼2026年11月OPENの鮨店！／次店舗浅草出店決定！今期急拡大につき管理職も多数募集。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です。 ◆試用期間あり：最長３ヵ月(期間中の給与変動無し) ※期間は経験・スキルにより変動、又は無しの場合もあります。 ◆昇給あり(３ヶ月に一回） ◆売上インセンティブ支給：売上歩合・年末年始の大入り・店舗の業績(純利益)に応じて発生など多数！ 〖給与例〗 ▼高単価業態での経験者の方/月給35万円～ ▼メニュー開発や、管理業務経験のある方/月給40万円～ ▼調理経験者、又は調理師免

仕事内容／ お寿司屋さんの 板前スタッフ大募集！ ＼ ・・・・・・・・・・・・・ 寿司未経験でも挑戦ＯＫ ・・・・・・・・・・・・・ 「 寿司経験がない 応募していいのかな 」 なんて不安に思う必要なし！ もちろん寿司経験がある方は 大歓迎ですが、 寿司経験がなくても挑戦ＯＫ！ ️ 年間休日108日／産休・育休取得者多数 ️ 育休から復帰した方も多く、安心の雰囲気が魅力 ️ 評価は年2回。頑張りには収入や昇格でしっかり応えます。 【 お仕事内容 】 お寿司屋さんで調理業務を メインにお任せします。 （１）調理・調理補助 Ｌお魚を捌くなどをお任せします （２）寿司の握

仕事内容7月新規OPEN！オープニングスタッフ大募集！ 当店は、本格的なお寿司や和食をお手ごろな価格で提供する居酒屋です。 恵比寿駅から徒歩4分と立地も良く、通勤も便利です。 客単価がやや高めなので、落ち着いた客層になります。 賑やかなお店はちょっと苦手、という方にぴったり。 【調理スタッフ】 ・キッチン業務：開店前の仕込み、調理、盛付、洗い場など ※飲食店スタッフ５年以上、鮨職人、飲食店店長経験のいずれかの経験がある方歓迎 ●キャリアアップ 将来的には料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、スタッフへの指導・育成など店舗運営にかかわる業務もお任せします。 ●独立したい方も応援！ 店

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容働くたびに品格もスキルも磨かれる 大人の女性が輝ける鮨店で新しい一歩 サービススタッフ 【給与備考】 ※上記給与は鮨店の経験が8年前後の方が対象となります。その他の方は経験に応じて決定。 ※基本的に年齢給になりますが、能力や経験、頑張り次第でどんどん昇給可能です！ 【昇給ポイント】 ①お客様に顔を覚えてもらえている事（名指しでお声がけいただくなど） ②挨拶・清潔感が整っている事 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※経験・能力を考慮します ◎寮完備 ◎交通費全額支給 【応募資格】 未経験者OK 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 予約のとれない鮨店『鮨 あらい』 鮨のすべてを学べる環

仕事内容 「もっと稼ぎたい」が叶う！ インセンティブ最大59万円！ 当社のインセンティブ制度は、 あなたの頑張りがダイレクトに 給与に反映される仕組みです。 お客様に喜んでいただけた分だけ、 あなたの収入もアップ。 1ヶ月平均13万円、最大59万円の インセンティブ実績あり！ 毎月支給されるから、 頑張りがすぐに形になる環境です◎ 「ちゃんと休みたい」が叶う！ 年間最大144日の休日あり！ 不規則なシフトや連休の取りにくさで、 プライベートを犠牲にしていませんか？ 当社なら、仕事もプライベートも 諦める必要はありません。 週休2日制を基本に、 あなたのライフスタイルに合わせて 週

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

仕事内容株式会社ワイズテーブルコーポレーションの寿司職人として、東京都港区で活躍していただきます。世界からも高い評価を受ける日本料理の代名詞「寿司」を専門とする店舗で、カウンター越しにお客さまと向き合いながら本格的な握り寿司を提供するポジションです。旬の素材から定番ネタまで、食材への深い知識と高度な調理技術を磨いていける環境です。 主な業務内容は、店内の清掃・衛生管理、市場への仕入れ、丁寧な仕込み作業、お客さまとのコミュニケーションを交えた握りの提供、一品料理などの調理、在庫管理や食材の発注などです。仕込みの丁寧さが味の繊細な違いに直結するため、細部へのこだわりと技術の積み重ねが大切な仕事です。

仕事内容 2025年5月中旬OPENしたばかりの神楽坂の寿司店◎ 清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店。 大将と一緒に、地域に根差した名店を一緒につくってくださる寿司職人さん募集中。 ゆくゆくはお店をお任せする可能性もあります。 【主な仕事内容】 食材の発注 食品や飲料の提供 アルバイトのマネジメント 腕の良さだけではなく、お客様が気持ちよく安心して食事が出来るように、 心遣いや気遣いを持って接客していただける方をお待ちしております。 [この仕事のおすすめポイント] お店の雰囲気について 飯田橋・神楽坂エリアの為、 経営層の方や接待などで使っていただくことが多いです。 現在一休レストランにおいて、飯