寿司職人 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容寿司職人／寿司職人 経験者優遇 月35万円 活気溢れる職場 都内で人気のSUSHI権八 ＼寿司職人の方、大募集！／ ☆経験者優遇採用！ ☆インバウンド客層も多いお店です！ ＜お仕事内容＞ SUSHI権八にて寿司職人として腕を振るって下さい！ まずは、お店の雰囲気や流れをつかんでいただき、お店の戦力として力を存分に発揮していただければと思います！ レストラン事業 交通費支給あり,学歴不問,既卒・第二新卒歓迎,シニア歓迎,転勤なし

仕事内容私共は、老舗のホテルの中に入っているテナントの寿司店でござい ます。 仕事内容は、寿司調理および接客、仕込み、ホテル宴会場にて寿司 の提供です。 上質な寿司ネタと共に、お客様に上質な接客サービスのご提供を心 掛けております。 一緒にお仕事をさせていただくにあたり、ともに成長出来ればと思 っております。 （カウンター席１３席・テーブル席１６席） 〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容－－－－－－－－－－ 【仕事内容】 SUSHI TOKYO TEN 高輪店での寿司店業務全般をお任せします。 仕込み・調理・握り・ホール接客まで、一人のスタッフが幅広く担当するのが当社の特徴です。 カウンター越しにお客様と向き合い、おまかせスタイルのお寿司を提供するお仕事です。 経験の有無は問いません。未経験の方には先輩スタッフが基礎から丁寧に指導しますので、安心してスタートできます。 －－－－－－－－－－ 【具体的には】 ・仕込み全般 ・握り、巻物、盛り付け ・カウンター接客 ・清掃、衛生管理 本気で寿司を学びたい方には、基礎から丁寧に指導します。 【1日のスケジュール（例）】 14:00

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 入社祝い金合計３０万円！前職給与保障！（規定あり） 「金沢まいもん寿司」系列の寿司職人経験者の募集です！ 仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これまで培った 技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」ことに こだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年２回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映。 将来的には店長・スーパーバイザーなどキャリアアップも 可能です。一流を目指したい方、ぜひご応募ください！ 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。

仕事内容寿司職人／月給 万円 万円 寿司学校、講師スタッフ募集 昨年2023年9月に開校した寿司職人育成の学校です。 〝最短1ヶ月で寿しが握れる〟をコンセプトに、生徒に寿司技術（握り、巻き物の修得、魚の下ろし方、ネタの切り方、寿司屋の基本等）を教えます。 寿司職人 育成学校 完全土日祝休み,交通費支給あり,学歴不問,転勤なし,急募,残業なし

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 入社祝い金合計３０万円支給！前職給与保証！（規定あり） 回転寿司「金沢まいもん寿司」で寿司職人を募集します。 仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これまで培った 技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」ことに こだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年２回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映。 将来的には店長・スーパーバイザーなどキャリアアップも 可能です。一流を目指したい方、ぜひご応募ください！ 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。

仕事内容【仕事内容】 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 「休日充実×稼げる」が叶う 20代・30代の若手が活躍中！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【仕事内容】 天ぷらの提供 └すべて手作業で揚げます。 └仕込みから接客まで、 天ぷら職人として必要なことを 一通り学べます。 ★3カ月に1回メニュー開発を実施 ★60代以上の落ち着いたお客様や、 ビジネスパーソン、観光客など幅広いお客様が多め マンツーマンの丁寧な指導と実技段階を 分けたテストで技術力をUPしていけます◎ 【アピールポイント】 ＼将来性抜群な環境／ ■スピード出世もOK！ 未経験から6年で店長になった方も！ 都内を中心に店舗を展

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容寿司板前／門前仲町 立食い寿司店 36万円 月8日休 家賃補助・子供手当有り 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ● 待遇面をUPしたい方 ● 江戸前スタイルのお仕事をしたい方 ● 将来海外勤務にチャレンジしたい方 ● マニュアルやルールに縛られない働き方をしたい方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たち

仕事内容鮨職人／銀座の高級鮨店の寿司職人 2番手・3番手候補 月給34万円以上 【伝統の継承と、新たな挑戦。 銀座の舞台で次世代を担う「右腕」を募集】 現大将の勇退に伴う、店舗リニューアルに 向けた新チーム結成のための大募集です。 これまでの伝統を大切にしながらも、新しい 感性を取り入れていくため、お店のコアメンバー となる「二番手（副料理長候補）」および 「三番手（若手職人・見習い）」を同時募集いたします。 あなたの経験値に合わせて、以下のいずれかの 業務からお任せしていきます。 ★二番手（副料理長候補） ※寿司職人の経験がある方 〇カウンター業務（付け場） 大将不在時のカウンターを統

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容江戸前寿司店の寿司職人 寿司職人 寿司職人経験者も、寿司職人を目指したい方も活躍中 社員寮あり・社保完・福利厚生充実・有給取得ももちろんできます。 働きやすい環境を整えるため、スタッフを増員します。 【仕事内容】 寿司・和食・割烹業態経験者は大歓迎 飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた 経験やスキルを発揮し、活躍できます。 何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です 面接で色々とお話を聞かせてください。 ～～寿司職人を募集しています ～～ 【仕事内容】 仕込みから、調理まですべてをお任せします。 ホールが忙しいときはホール業務を手伝うなどもあります。 たくさんの魚を

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容～雛鮨～ 旬の素材を充分に吟味し技と真心で真味を求め続ける職人が握る、 約６０種類の高級寿司を食べ放題でお楽しみいただけるお店です。 ●寿司職人 寿司調理全般、その他調理全般、発注などを含む 変更範囲：会社の定める業務