京都府京都市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【ハウスウェディングでの料理長候補募集】笑顔に一番近い場所で最高の瞬間を創る！業界最大手のブライダル企業！｜NEEDS京都北山 by T&G WEDDING 業種・業態: イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 職種: 料理長(候補) ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。

仕事内容【募集店舗】 % SHOKUD・ (アラビカ食堂) 世界のコーヒー愛好家から支持を受けるスペシャルティコーヒーブランド【アラビカ】。 グローバルフラッグシップストアを京都・東山で運営しています。 今回、そんな【アラビカ】が、ご提供する完全予約制の朝食をおつくりいただく方を募集します。 ご提供するのは、日本の伝統的な一汁三菜の朝食。 海外からの観光客も多い東山エリアで、日本の素晴らしい食文化を、世界方々に知っていただきたいと思っています。 アラビカが最高のコーヒーをお出しする為に、世界中から豆を厳選しているように、 アラビカ食堂では最高の日本食をお出しする為に、日本中から最高の食材を厳選して

仕事内容スイーツブランド「LADUREE」の料理長候補 あなたの「やりたい！」に応える環境があります。 基本的な業務は LADUREEのオリジナルメニューの調理全般と洗い場をお任せいたします。 その他、フランスのレシピ（ルセット）を基本とした、仕込み・調理・仕上げ等をお願いします♪ また料理長（プレイングマネージャー）として、人財育成、売上管理、FL管理、衛生管理、CS向上、ES向上等もお任せいたします。

仕事内容[募集背景組織体制強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： 副料理長候補として、ご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・料理旅館での調理業務 ・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・焼き物、煮物、魚のさばき 等 ※詳細はご面談時にお伝えします。 【担当営業コメント】 ・料理長を補佐し、調理場の活性化を図っていただけることを期待しています。 ・独身寮あり。引っ越しにかかる費用は全額会社が負担します。 ・同社は、平安の歴史と豊かな自然に囲まれた京都の里山である大原にて、料理旅館を運営している会社です。 ・賑わいある京都市内で観光を楽しんだ後、ゆったりと流れる時間が旅の疲れを癒す

仕事内容◎天ぷら圓堂岡ざき邸 ・名代の天ぷらを提供致します。 ・入社してすぐは、材料の仕込みや料理長の補助、 掃除などをお願いします ・慣れてこられたらカウンターにて揚げ手として 調理接客をお願いします。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容新メニュー開発と店舗運営を牽引。 驚きと感動を与える【料理長候補】 ———————————————— 食のエンタメ最前線で活躍 ———————————————— カフェや洋食店での経験を活かし、 話題のエンタメレストランで 料理長として活躍しませんか？ 「アメリカンダイナー×京都×KAWAII」 という独自の切り口で、驚きと感動を 与えるメニューを創造してください。 ＊。 ＜ 「今以上」が叶う３つの理由 ＞ ■【POINT.01-】 独自メニューで創造力を発揮 「アメリカンダイナー×京都」 をテーマに、SNS映えする 可愛いスイーツや新メニューの 開発

仕事内容★広大な庭園が魅力のモダンな結婚式場で、京食材を活かしたフレンチを提供！＜正社員・料理長候補を募集＞ ■仕事内容 配属先の結婚式場にて料理長候補として、調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 具体的には、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理（食材の発注や在庫管理等）、清掃、皿洗いなどがあります。 メニュー開発や数値管理、他スタッフへの指示出しなどのマネジメント業務などキッチン内での業務全般を幅広くお任せします。 人生の特別な日に華を添える結婚式場での調理の仕事は、上質なサービスとおもてなしを提供できるやりがいのある職場です！ ※パーティ会場にはオープンキッチ

仕事内容3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業 上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！ オープニング店長・立ち上げメンバー募集 6月に渋谷の街で、新店がOPEN！ 飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。 3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。 6月には新店が渋

仕事内容仕事内容：フランス料理店での調理かサービスをして頂きます。シェフを募集しています。シェフ未経験でも大丈夫です。経験考慮してお給料を決定します ■仕事内容 ・開店前の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・ドリンクの作成・提供 ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・食品の鮮度チェックや賞味期限切れの食品の廃棄 ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・調理に関する知識や技術 ・調理技術やレシピの知識 ・衛生法に関する知識 ・清潔さと安全性への配慮 ・コミュニケ

仕事内容京都タワー東向かいに店を構える『京すいしん』で、副料理長としてご活躍いただきます。 和食をベースに、季節の食材を活かした料理や創作料理を提供するお店。 観光のお客様から、仕事帰りのお客様、地元のお客様まで、幅広い方に親しまれています。 今回は、和食調理の経験を活かし、調理場の中心メンバーとして活躍いただける方を募集します。 ＼京すいしんで働く魅力／ ◎京都駅すぐの環境で料理と向き合える 京都駅徒歩2分、京都タワー東向かいという好立地。 多くのお客様が訪れる環境で、料理人として経験を積めます。 和食の技術を大切にしながら、経験やアイデアを活かせる環境です。 ◎経験を活かし、裁量大きく活躍

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容京町家の意匠が息づく至極の空間で こだわりぬいた美食のおもてなし 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 400万円～500万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 レストラン（フランス料理）において少なくとも3年以上の調理、パティシエの経験 およびマネジメントの経験を持つ方

仕事内容『京都を代表する観光地・東山のど真ん中に位置する京都祝言』 こちらの結婚式場にて、婚礼料理を提供するお仕事です。 「料理長候補」の募集となります。 ー ・美味しいお料理をお客様に提供したい方 ・新しいものを生み出すことが大好きな方 ・自分のスキルを活かしたい方、磨いていきたい方 ・チャレンジ精神旺盛な方 ・サービス精神旺盛な方 ・根拠はないが自信はある！という方 などなど大歓迎です。 ご応募お待ちしております！

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間基本的１１：００～１５：００ ライトアップ期間は異なります。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] サービスマナー 店舗運営

仕事内容【アピールポイント】 2024年〜2026年3年連続ミシュラン掲載！ 京料理「二条有恒」で料理長を正社員募集！ ※和食調理経験者/調理師免許保持者限定※ ■ディナーのみ ■グループで二つ星含むミシュラン掲載3店舗 高レベルの環境でキャリアUPしませんか？ 【仕事内容】 ＼2024年〜2026年3年連続ミシュラン掲載！／ 《高評価》京料理店で料理長を正社員募集！ ※応募条件※ ・和食調理経験者の方 ・調理師免許をお持ちの方 【このような方に最適】 ・経験を活かして、大きな裁量権をもって仕事をしたい方 ・安定した環境で、リーダーとしてのスキルを伸ばしたい方 ・新しい環境で、料理長としてキャリ

仕事内容【 仕事内容 】 ■調理業務全般 ■メニュー開発 など 仕込み、盛り付け、調理全般、料理提供など あなたの経験やスキルに応じて、さまざまな仕事をお任せします。 これまでの経験を活かして、おいしい料理をお客様に提供していきましょう◎ [この仕事のおすすめポイント] 五条駅からほど近く！ 風情ある古民家で名物おでんと厳選日本酒を堪能できるお店 スキルを活かせる＆キャリアアップのチャンス多数★ 和食店での調理経験がある方は歓迎します！ あなたの夢を『三徳六味グループ』で叶えませんか？ 【 ここが当店の魅力です！ 】 ◆ 調理に真剣に、チームワークを大切に ◇ 当店の料理人は調理スキルだけ

仕事内容関西・東海エリアで有名店を多数運営！26年は6店舗出店予定★一般スタッフでも高月給＆厚待遇◎成長企業 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間：3カ月（条件変動なし） 《月給100万円も目指せます》 ▼月給例 ■広域事業本部長…月給100万円 ■関西中京事業部 部長…月給65万円 あなたの頑張りや実績はしっかりと評価し給与に還元。 ポジションが上がるごとに着実な収入アップを見込めます！ ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆家族手当（子供手当） ◆住宅手当 ◆引越し手当 ◆勤続手当 ◆調理手当 【応募資格】 調理経験者歓迎！ 料理に興味が有る方大歓迎♪ 【仕事内容

仕事内容カジュアル割烹【野菜と魚en】募集、さらに新店舗【野菜の中華】オープン予定 月30万円〜 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・お持ちの経験に応じてスタート給与UP！ ・試用期間なし ・住宅手当2万円含む（当社規定有） ※中途採用の場合は給料相談 昇給あり ボーナス年2回（決算賞与） 交通費全額支給 家族/扶養手当 ・配偶者：月1万円 ・子供1人につき：月5,000円 引越し手当10万円（勤務日数に応じて支給） 育児休暇あり（出産〜最大1歳になるまで） 「歩合制」を導入予定！ 頑張り次第で、収入アップが目指せます。 【応募資格】 ＜飲食店経験者歓迎 ＞

仕事内容【6月リニューアルOPEN】新規オープニングメンバー募集！『串焼き満天 先斗町店』 【給与備考】 固定残業代42時間分を含む（超過分別途支給） 試用期間3か月（試用期間終了後、勤務状況により条件見直しの場合があります） 【応募資格】 飲食店実務経験 【仕事内容・求める人物】 京都市内の町家を改装した居酒屋業態など… 新しい飲食店のビジネスモデルを構築し続々出店中！ SNSで話題の『炭炉まん』『鮨炉まん』をはじめ『串焼き満天』『天ぷら米福』『すき焼き北斗』を運営しています。 当社は設計デザイン、建築工事から店舗運営、販促戦略まで全て自社内で手掛け、出店する店舗を必ず繁盛店にします。 社