料理長 - 大阪府 の求人・仕事・採用

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容大阪府大東市にある「Keitto手づくり工房」でパティシエを募集します。 「Keitto」は手作りの暮らしや北欧が好きな人たちが集い、ライフスタイルショップやレストラン、ベーカリー、工房などでの仕事を通じて自分らしさの可能性が広がる、普段暮らしのエンターテイメントパークです。 そのなかで「Keitto手づくり工房」は、本格アニバーサリーケーキ工房です。 心に残る、想いが伝わる手作りのケーキを手がけていって下さい。 【主な仕事内容】 ・クッキー、パウンドケーキの製造 ・ホールケーキの製造 ・レストランでのデザートメニュー提供 ・上記焼き菓子・デザートの企画・開発、レシピ考案 店舗で作った

仕事内容料理長候補としてご入社いただく方には、店舗の立ち上げや運営管理など、マネジメント業務を中心にお任せします。現場をまとめるリーダーとして、お店づくりに深く関わっていただくポジションです。 【主な業務内容】 ・店舗全体の運営や管理業務 ・現場での調理やサービスの統括、スタッフへの指導 ・チームづくりや組織運営 ・料理の品質管理や労働時間の管理 など 店舗運営を経営者に近い視点で考えながら、組織づくりやマネジメントスキルを身につけることができます。 また、業務に慣れてきた後は、接客や調理、仕込み、発注業務に加え、メニュー開発や改善にも携わっていただきます。現場とマネジメントの両面から、幅広く経

仕事内容【月35.9万以上×月8～9日休み】ひとさじの幸せを生むメニュー開発！料理長のアイデアがお店の顔に◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（条件変更なし） ※固定残業代45H/95,000円～を含む（超過分は別途支給） ☆賞与年2回（6月・12月） ☆昇給査定（年4回） ☆交通費全額支給 ☆家族手当あり ☆インセンティブあり（前年比・売上実績を元に毎月支給） ―――給与例――― ■店長／料理長…入社4年：年収560万円 （月給37万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり／月給1カ月分×年2回】 ■ホール／キッチン…入社1年：年収420万円 （月給27万円＋インセンテ

仕事内容料理長候補／店長候補募集／「料理人」月休10日／内定まで2週間 店長候補として店舗運営業務を幅広くお任せします。 ▼ 具体的な業務内容 調理業務：仕込み、調理、盛り付け 食材管理：仕入れ、在庫管理、品質チェック メニュー開発：新メニューの考案、試作 衛生管理：厨房の清掃、食材の衛生管理 その 他店舗運営に関する一切の業務 活躍できる環境をご用意！ 是非、ご応募ください！ ▼ここが魅力！ 日本全国から食材を集め日本を食べつくしていただけるような ＜水＞から食材にこだわった和食料理店。 出店予定も多数！ キャリアアップのポストを豊富にご用意してます。 ◇ISマーケティング事業 ◇セー

仕事内容首都圏・関西・東海エリアにて出店攻勢開始 今年、8店舗〜10店舗出店予定☆ 厚待遇であなたをお待ちしております！ 【KIKについて】 2022年4月の創業以来、 私たちは首都圏・関西・東海エリアを中心に、 独自の価値を持つ店舗を展開してきました。 毎年3～4店舗の出店を着実に重ね、 2026年には年間8～10店舗の新規出店を予定するなど、 成長スピードはさらに加速しています。 この拡大フェーズこそ、 新たなポジションやチャンスが生まれる絶好のタイミングです。 私たちの強みは、固定概念にとらわれない自由な発想と実行力。 若手メンバーが中心となり、 現場業務にとどまらず店舗の企画・開発段階

仕事内容＼調理月給33万円～／国内外で大人気のブランド♪他業態経験者も歓迎！1週間連休取得可×完全週休2日制 【給与備考】 ※試用期間6カ月：条件変動なし ※固定残業代32時間分・50,000円を含む ※超過分は1分単位で支給（デジタル管理） ◎昇給 ◎賞与年1回（実績額約1カ月分） ◎交通費全額支給 ◎引越し代負担（金額は相談可能） ＜年収例＞ 入社1年目：年収486万円～ 入社3年目：年収536万円～ 入社5年目：年収586万円～ 【応募資格】 ◎調理経験者（他業態経験でもOK） ★和食調理や個人店での業務経験がある方はさらに歓迎！ ◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。 ・

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容［高槻市］≪料理長候補≫◆未経験OK駅から徒歩3分◆昇給あり！◆完全週休2日制 料理長候補としてカフェレストランメニューの調理はもちろんの事 パン工房での焼きたてパンや食材発注やシフト作成など 店舗運営全般を担当して頂きます。 緑あふれるイタリアンカフェレストラン。 店内パン工房で作る焼きたてパンが大人気のお店。 お料理やデザートも美味しいのはもちろん、 見た目の美しさも勉強できます。 今回はそんなお店での料理長候補としての募集です。 当店ではスタッフ一人ひとりに合わせた選べる働き方制度を採用しております。 4週4休、4週6休、4週8休と働き方を選ぶことができ、 プライベート重視の働き方

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容○「和食鍋処 すし半」での調理の仕事です ◎仕込み・調理・盛り付け 食材発注・在庫管理・月末棚卸業務など調理に関わる業務全般 ＊料理長候補職の募集です ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容26年夏OPEN★hannocの新業態デザートレストラン♪オープニング！商品開発インセンティブあり 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2カ月：給与や待遇の変更なし ※固定残業代74,510円（45時間分）を含みます。超過分は別途支給。 想定年収:420万円〜550万円 ◆商品開発インセンティブ（年4回） └支給実績:1回あたり10,000円〜150,000円 ┗あなたが開発した商品の売上2〜4％をインセンティブで還元 ◆昇給（年2回） ┗平均：1万円／最大：5万円 ┗360度評価や評価シートなど明確な評価制度あり ◆業績賞与（年2回／2月・8月） └支給実績:

仕事内容料理長として、店舗の中心メンバーとなり、現場をリードしていただける方を募集しています。 仕入れや仕込み、調理はもちろん、在庫管理やメニューの企画・開発まで、幅広い業務に関わっていただきます。ご自身の発想やアイデアを活かして、新たな料理やサービスを生み出していける環境です。 当社は「人づくり・店づくり・会社づくり」を理念に掲げ、店舗運営に取り組んでいます。 料理だけでなく、店舗運営全体にも関わっていただくため、シフト管理やスタッフの育成、接客業務などにも携わっていただきます。あなたの経験を活かしながら、チームを牽引する存在としてご活躍ください。 年齢に関係なく活躍できるのが当社の魅力の一つで

仕事内容料理長候補資格不問／駅構内の出店／カレー 株式会社曲田商店 和食,その他(料理ジャンル) 新着レア求人 設立“80”年の安定企業◎ とんかつレストランKYKは 昨年、開業60周年を迎えました！ 駅構内の出店をしているので 集客に困ることなく愛され続けてきました♪ ＼面接1回のみ！／ ボーナス年2回｜賞与2.5か月分 勤務時間｜シフトによっては16時退勤 転居をともなう【転勤なし】 月9日休み｜年休増加の取り組みあり 駅構内の出店｜雨に濡れる心配なし 勤務時間｜日付を超えること無し 仕事内容 家族との時間を大切に 地元で腰を据えて働きたい そんな働

仕事内容居酒屋の料理長候補／残業少なめ／年収700万可／ブランクOK 株式会社HASSIN 和食,焼き鳥,居酒屋,肉料理,海鮮 地域のニーズに合わせたサービスを提供◎某有名飲食雑誌やメディアに取り上げられる人気店です！ 定着率は80%越え！その理由は【年収700万円可】【残業少なめ】【働きがい】。昇給スピードは光の速さ！1店舗の正社員数が多い！マニュアルに縛られることなく自由な発想で働けます◎ 仕事内容 ー 一人ひとりが会社の看板 ー わたしたちのお店は、 一店舗一店舗、個性があります。 レトロな大衆酒場やイタリアン、 海鮮料理、もんじゃ、串カツ、 寿司、四川料理などなど…。 チェーン展

仕事内容話題のエリアに続々と新規出店実績！ 充実の福利厚生が魅力の上場企業。 待遇充実／月9日休／定着率92％ ★株式会社ヒューマンウェブ／ゼネラル・オイスター 国内最大のオイスターバーチェーンとして、百貨店や商業施設を中心に多彩なレストランを展開！ 海洋深層水による独自の浄化システムを開発。レストラン運営のみならず、高級店や料亭への牡蠣の卸売事業まで一貫して手掛けています。特許技術を武器に、安定した経営基盤と成長性を誇るリーディングカンパニー。上場企業ならではの安定性と成長企業のスピード感を同時に味わえる環境です◎ 東京都内の話題の商業施設に新業態のレストランも出店！ さらなる成長にむけ、新

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容居酒屋・すし屋・食堂での調理全般と厨房を統括、管理する 業務です。 （フライヤ・鉄板・板前等） 新世界内での他店舗（居酒屋・すし店・食堂）応援あり 《急募》 〈変更範囲：会社の定める業務〉

仕事内容料理長候補／「料理長候補」部位ごとに適した焼き方で提供する串焼きが名物／もつ料理専門居酒屋／月8日休み 【求人概要】 新鮮なモツをその日提供する分だけを店内で1本1本串打ちし、部位ごとに一番適した焼き方で提供するもつ焼きや一品料理を提供する居酒屋で料理長候補を募集中！ 飲食業界にとって厳しい時代の中でもビジネスマン、カップル・ご友人同士のお客様を中心にご来店いただいています。 【業務内容】 調理業務全般の他、現場責任者として以下をお任せしていきます。 ・食材仕入れ （品質やコスト、供給量などを考えながら購入する食材を決定するなど） ・メニュー考案 （お客様を満足させることを優先に考える一

仕事内容【立ち上げから運営まで、すべてに関わる料理長ポジション】 2026年春にOPEN予定の高級志向イタリアンレストランにて、厨房の責任者として幅広くお任せします。 物件選定や厨房設計、メニュー開発、業者選定など、開業準備から関われるやりがいあるポジションです。 ▼具体的な業務例 ・能勢野菜を活かしたメニュー開発 ・食材仕入れ、原価管理、厨房オペレーション構築 ・スタッフの採用・育成、チームづくり ・オープニングに向けた試作や商品開発 勤務地：大阪市内または北摂エリア（吹田市・箕面市・豊中市）で物件選定中。 ※オープンまでは本社（大阪府豊能郡能勢町地黄902-1）で企画・試作を行い